豆腐脑是豆腐花吗？

豆腐花和豆腐脑不一样。

豆花和豆腐脑其实都是做豆腐的中间产物，豆腐脑是最先出来的，比较嫩，用筷子夹不起来，只能用勺吃。

豆腐脑再凝固一点，就是豆花，可以用筷子夹起来吃，豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。豆花看起来凝固的比较紧实，是相对比较能够固定的形状。而豆腐脑特别嫩，易碎。

其实，豆腐脑就是豆花形成的前一步，属于前产物，而导致两者形态的不同就是因为凝固程度的不同。豆腐脑是既可以制作成咸味的，通过制作一定的卤料，还能够分为肉和素两种卤料，同时，又能够加入适量的白糖搅拌成为甜味的。可以根据自身的不同喜好和口味进行选择，而豆花大多数情况下都是咸味的。

1 关于聪明小孩的文言文诗句

关于聪明小孩的文言文诗句 1找有关于聪明儿童的古文

晋明帝数岁，坐元帝膝上。有人从长安来，元帝问洛下消息，潸然流涕。明帝问何以致泣，具以东度意告之。因问明帝：“汝意长安何如日远？”答曰：“日远。不闻人从日边来，居然可知。”元帝异之。 明日，集群臣宴会，告以此意，更重问之。乃答曰：“日近。”元帝失色，曰：“尔何故异昨日之言邪？”答曰：“举目见日，不见长安。”

晋明帝只有几岁的时候，坐在元帝膝盖上。有个从长安来的人，元帝就向他询问洛阳方面的消息，不由得流下了眼泪。明帝问元帝因为什么哭泣，元帝便把东迁的原委详细地告诉了他。于是问明帝说：“你认为长安与太阳相比，哪个更远？”明帝回答说：“太阳远。没听说有人从太阳那边来，这显然可知了。”元帝感到很诧异。 第二天，元帝召集群臣举行宴会，把明帝所说的意思告诉了大家。然后又重新问明帝，明帝却回答说：“太阳近。”元帝大惊失色，问：“你为什么与昨天说的不一样呢？”明帝回答说：“因为抬头就能看见太阳，但是总是看不见长安。”

2古代儿童聪明的文言文

1 徐孺子年九岁，尝月下戏，人语之曰：「若令月中无物，当极明邪？」徐 曰：「不然。

譬如人眼中有瞳子，无此必不明。」 2 孔文举年十岁，随父到洛。

时李元礼有盛名，为司隶校尉。诣门者，皆俊才清称及中 表亲戚乃通。

文举至门，谓吏曰：「我是李府君亲。」既通，前坐。

元礼问曰：「君与仆有 何亲？」对曰：「昔先君仲尼与君先人伯阳有师资之尊，是仆与君奕世为通好也。」元礼及 宾客莫不奇之。

太中大夫陈韪后至，人以其语语之，韪曰：「小时了了，大未必佳。」文举 曰：「想君小时必当了了。

」韪大□（足叔）□（足昔）。 3 锺毓、锺会少有令誉，年十三，魏文帝闻之，语其父锺繇曰：「可令二子来。

」于 是敕见。毓面有汗，帝曰：「卿面何以汗？」毓对曰：「战战惶惶，汗出如浆。

」复问会： 「卿何以不汗？」对曰：「战战栗栗，汗不敢出。」 4 锺毓兄弟小时，值父昼寝，因共偷服药酒。

其父时觉，且托寐以观之。毓拜而后 饮，会饮而不拜。

既而问毓何以拜，毓曰：「酒以成礼，不敢不拜。」又问会何以不拜，会 曰：「偷本非礼，所以不拜。

」 柳宗元《童区寄传》 si=2。

3关于写小孩聪明的文言文 带翻译

“司马光砸缸”

光生七岁，凛然如成人，闻讲《左氏春秋》，爱之，退为家人讲，即了其中旨。自是手不释书，至不知饥渴寒暑。群儿戏于庭，一儿登瓮，足跌没水中，众皆弃之，光持石击瓮破之，水迸，儿得活。 ——《宋史》

译文：

司马光七岁的时候严肃的就像一个大人，听到老师讲解《左氏春秋》，非常喜爱，放学之后又为家人讲他所学到的，因此他也明白了《左氏春秋》的内涵从此书不离手，甚至忘记了饥渴，冷热。 有一次，他跟小伙伴们在后院里玩耍。有个小孩爬到大缸上玩，失足掉到缸里的水中。别的孩子们一见出了事，放弃他都跑了。司马光却急中生智，从地上捡起一块大石头，使劲向水缸砸去，水溅了出来，小孩也得救了。

“曹冲称象”

曹冲生五六岁，智意所及，有若成人之智。时孙权曾致巨象，太祖欲知其斤重，访之群下，咸莫能出其理。冲曰：“置象于船上，刻其水痕所至。称物以载之，则校可知矣。”太祖悦，即施行焉。

译文：

曹操的儿子曹冲长到五六岁的时候，知识和判断能力所达到的程度，可以比得上成人。有一次，孙权送来了一头巨象，曹操想知道这象的重量，询问属下，都不能说出称象的办法。曹冲说：“把象放到大船上，在水面所达到的地方做上记号，再让船装载其他东西，（称一下这些东西），那么比较下就能知道了。”曹操听了很高兴，马上照这个办法做了。

4急需

曹植的

原文：

曹植年十余岁。诵读《诗》《论》及辞赋数十万言，善属文。太祖尝视其文，谓植曰：“汝请人邪？”植跪曰：“言出为论，下笔成章，顾当面试。奈何请人？”时邺铜雀台新成，太祖悉将诸子登台，使各为赋。植援笔立就，可观。太祖甚异之。

译文：

曹植十多岁的时候，就可以背诵《诗经》、《论语》及其他诗词歌赋几十万字的文章，善于文章写作。太祖曹操曾经看他的文章，对曹植说：“你请人代笔写的吗？”曹植跪下回答：“我的言论是自己的观点，写出来就成文章了，您可以当面考我，为什么还要请老师呢？”当时邺城铜雀台刚刚建成，曹操让所有的儿子都到台上，让他们以铜雀台为题写一篇文章。曹植挥笔马上就完成了，而且文章很有文采。曹操感到十分惊异

5关于古代聪颖少年的文言文

伤仲永 shangzhongyong（王安石） 金溪平民方仲永，世隶耕。

仲永生五年，未尝识书具，忽啼求之；父异焉，借旁近与之。即书诗四句，并自为其名，其诗以养父母、收族为意，传一乡秀才观之。

自是指物作诗，立就，其文理皆有可观者。邑人奇之，稍稍宾客其父；或以钱币乞之。

父利其然也，日扳仲永环谒于邑人，不使学。 余闻之也久。

明道中，从先人还家，于舅家见之，十二三矣。令作诗，不能称前时之闻。

又七年，还自扬州，复到舅家问焉。曰：“泯然众人矣！” 王子曰：仲永之通悟，受之天也。

其受之天也，贤于材人远矣。卒之为众人，则其受于人者不至也。

彼其受之天也，如此其贤也，不受之人，且为众人；今夫不受之天，固众人，又不受之人，得为众人而已耶？。

6古代儿童聪明的文言文关于古代儿童聪明伶俐的文言文

柳宗元《童区寄传》si=2少年曹冲 邓哀王冲字仓舒少聪察岐嶷，生五六岁，智意所及，有若成人之智时孙权曾致巨象，太祖欲知其斤重，访之群下，咸莫能出其理冲曰：“置象大船之上，而刻其水痕所至，称物以载之，则校可知矣”太祖大锐，即施行焉时军国多事，用刑严重太祖马鞍在库，而为鼠所啮，库吏惧必死，议欲面缚首罪，犹惧不免冲谓曰：“待三日中，然后自归”冲于是以刀穿单衣，如鼠啮者，谬为失意，貌有愁色太祖问之，冲对曰：“世俗以为鼠啮衣者，其主不吉今单衣见啮，是以忧戚”太祖曰：“此妄言耳，无所苦也”俄而库吏以啮鞍闻，太祖笑曰：“儿衣在侧，尚啮，况鞍县柱手？”一无所问冲仁爱识达，皆此类也凡应罪戳，而为冲微所辩理，赖以济宥者，前后数十太祖数对群臣称述，有欲传后意 《三国志 武文世王公传》 何晏 何晏七岁，明慧若神，魏武奇爱之，以晏在宫内，因欲以为子晏乃画地令方，自处 其中人问其故，答曰：“何氏之庐也”魏武知之，即遣还外 《世说新语》 王戎 王戎七岁，尝与诸小儿游看道边李树多子折枝，诸儿竞走取之，唯戎不动人问之，答曰：“树在道边而多子，此必苦李”取之，信然 《世说新语》 少年孔融 融幼有异才[一]年十岁，随父诣京师时河南尹李膺以简重自居，不妄接士宾客，□外自非当世名人及与通家，皆不得白融欲观其人，故造膺门 语门者曰：“我是李君通家子弟”门者言之膺请融，问曰：“高明祖父尝与仆有恩旧乎？”融曰：“然先君孔子与君先人李老君同德比义，而相师友， 则融与君累世通家”觽坐莫不叹息太中大夫陈炜后至，坐中以告炜 炜曰：“夫人小而聪了，大未必奇”融应声曰：“观君所言，将不早惠乎？” 膺大笑曰：“高明必为伟器” 注[一]融家传曰：“兄弟七人，融第六，幼有自然之性年四岁时，每与诸兄共食梨，融辄引小者大人问其故，答曰：‘我小儿，法当取小者’由是宗族奇之” 《后汉书 孔融传》 少年诸葛恪 诸葛恪字元逊，瑾长子也少知名弱冠拜骑都尉，与顾谭、张休等侍太子登讲论道艺，并为宾友从中庶子转为左辅都尉恪父瑾面长似驴孙权大会群臣，使人牵一驴入，长检其面，题曰诸葛子瑜恪跪曰：“乞请竺益两字因听与笔恪绩其下曰：“之驴”举座欢笑，乃以驴赐恪他日复见，权问恪曰：“卿父与叔父孰贤？”对曰：“臣父为优”权问其故对曰：“臣父知所事，叔父不知，以是为优”权又大噱命恪行酒，至张昭前，昭先有酒色，不肯饮曰：“此非养老之礼也”权曰：“卿其能令张公辞屈，乃当饮之耳”恪难昭曰：“昔师尚父九十，秉旄仗钺，犹未告老也今军旅之事，将军在后，酒食之事，将军在先，何谓不养老也？”昭卒无辞，遂为尽爵。

7关于一个聪明儿童的文言文 如 司马光就友

孔文举年十岁，随父到洛。

时李元礼有盛名，为司隶校尉。诣门者皆俊才清称及中表亲戚乃通。

文举至门，谓吏曰：“我是李府君亲。”既通，前坐。

元礼问曰：“君与仆有何亲？”对曰：“昔先君仲尼与君先人伯阳，有师资之尊，是仆与君奕世为通好也。”元礼及宾客莫不奇之。

太中大夫陈韪后至，人以其语语之，韪曰：“小时了了，大未必佳。”文举曰：“想君小时，必当了了。”

韪大踧踖。 孔融十岁的时候，随父亲到洛阳。

当时李元礼名气很大，做司隶校尉。到他家去的人，都是那些才智出众的人、有清高称誉的人以及自己的亲戚才被通报。

孔融到了他家门前，对下边的人说：“我是李府君的亲戚。”通报上去以后，一起坐到了座位上。

李元礼问：“您和我有什么亲戚关系？”孔融回答说：“过去我的祖先仲尼曾经拜您的祖先伯阳为师，所以我和您是世世代代友好往来亲戚关系。”李元礼和他的那些宾客没有不对他的话感到惊奇的。

太中大夫陈韪后来才到，别人就把孔融说的话告诉给他听，陈韪说：“小的时候很聪明，长大了未必很有才华。”孔融听后说：“我猜想您小的时候一定很聪明吧。”

陈韪听了后非常窘迫。谢道韫身出名门，系东晋安西将军谢奕之女。

王谢世家，在魏晋南北朝那是响当当的字号。即使在门阀林立的东晋，王谢两门也自视极高，婚嫁除了入宫攀龙附凤以外，都只在两族之内进行。

他们两家在晋朝消亡之后仍是风光不减，直到梁武帝时大枭雄侯景向两族求婚被拒绝遂视此为平生恨事，最后造反时顺便将王谢两族彻底诛绝。王谢的数代风流到此嘎然而止，只留下刘禹锡的一首，“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”让后人怀咏。

谢道韫还是个小MM的时候就相当了得。一次叔父谢安问她，“《毛诗》中何句最佳？”，谢道韫答道，”诗经三百篇，莫若《大雅·嵩高篇》云，吉甫作颂，穆如清风。

仲山甫永怀，以慰其心。“谢安大赞其雅人深致。

不要小看这一赞，谢安何等样人，不说他在淝水之战中的镇定气度，也不说他权谋机变的高超政治手段或者是一心只想归隐的澹泊心态，只说后世的诗仙李太白向来眼高于顶，有着天子呼来不上来的狂气，然而他生平唯一服膺的人就是这个东山不出的谢安石。其时天下号称名士的何止千万，能得谢安一赞几乎可以藉此荣耀终身。

另一则故事就更经典了，一次冬日谢氏家族聚会，正赶上大雪鹅毛般片片落下，谢安于温酒赏雪之余，雅兴大发，问在座的谢氏后辈，飘飘大雪何所似？谢道韫的堂哥谢明接口：“撒盐空中差可拟。”（这位老兄空中撒盐何故，难道想人工降雪？：））。

谢道韫马上微哂道：“未若柳絮因风起。”简单一句，谢道韫的诗情才气相比她堂哥何啻宵壤！谢安大声称善，夸奖道韫敏慧过人。

孔融 三字经有云：融四岁，能让梨，弟与长，宜先知。一个四岁的孩子就懂得谦让之道，不能不说是一种奇迹。

（注意，后来以他为楷模浇铸出来的成批作品，可没法跟这个始作俑者相提并论）。有关孔融，还有一个“小时了了，大未必佳”的典故。

孔融十岁，随父到洛阳，时李元礼有威名，登门者须隽才之士或有清誉，又或是中表亲戚，阁人始肯通传，孔融独自到李府，向门官言道：“我是李府君亲。” 门官为他通传后请人府相见，李元礼问道：“君与仆有何亲？”，孔融对日：“昔先祖仲尼（孔子）与君先人伯阳（老子）有问礼之谊，是以仆与君奕世为通好也。

”此言出自一个十岁幼童之口，李元礼及在座宾客莫不奇之。时有太中大夫陈韪后至，得闻此事，便道：“小时了了，大未必佳。”

——小时候聪明，长大了未必能佳。这倒是很常见的事，不过却是对孔融的不以为然。

没想到孔融应声答道：“想君小时，乃当了了。” 这里用了一个歇后手法，意思说陈韪现在是“大未必佳”。

陈韪遭此反击，大为尴尬，一时语塞。一个十岁的孩子，一句话堵得名士张口结舌，孔融才思之敏捷，实在令人赞叹。

孙权曾送来一只漂亮的雉鸡。曹操想观赏雉鸡舞蹈，但使尽办法，这珍禽就是不鸣不舞，让人徒叹奈何。

曹冲想出一个办法，让人制作一面大镜，摆在雉鸡面前。那雉鸡于镜中看到同类，起了争胜之心，当即舞将起来，这一下对镜成双，煞是好看。

有的故事，不但体现了曹冲的智慧，还表现了他宽厚仁慈的一面。一次，曹操坐骑的马鞍放在仓库中，不慎被老鼠咬坏。

库吏大惊失色，自认必死。曹冲知道后，心生一计：他先用利刃将自己的单衣穿戳成鼠齿状，然后装成一脸愁色的样子去见父亲。

曹操问他何事忧虑？曹冲说：“世俗以为鼠齿衣者，其主不利。今单衣见齿，是以忧戚。”

曹操赶紧安慰爱子，说：“此妄言耳，无所苦也。”过了一会儿，库吏前来报道曹操那桩马鞍被鼠咬坏一事，曹操听后，笑着说：“连我儿子的单衣都被咬坏，何况马鞍乎？”根本没有追究的意思。

据说，每当曹冲见到当刑者，总要上去寻问是否冤枉，是否处理过重？如是，他就要想方设法为之救命或减刑；每当见到那些勤奋而能干的官吏因小过或失误而触犯法律，他都要亲自到曹操那里说情，请求父王宽大。史书称曹冲“辨察仁爱，与性俱生，容貌姿美，有殊于众，故特见宠异”。

——这种悲悯宽厚的气质在。

8急需

孔子东游，见两小儿辩斗，问其故。一儿曰：“我以日始出时去人近，而日中时远也。”一儿以日初出远，而日中时近也。一儿曰：“日初出大如车盖，及日中，则如盘盂，此不为远者小而近者大乎？”一儿曰：“日初出沧沧凉凉，及其日中如探汤，此不为近者热而远者凉乎？”孔子不能决也。两小儿笑曰：“孰为汝多知乎！”

译文：

孔子到东方去游学，途中看见两个小孩在争论。孔子询问他俩争论的原因。

一个小孩说：“我认为太阳刚出来时距离人近，而正午时距离人远。”另一个小孩却认为太阳刚出来时离人远，而正午时离人近。

前一个小孩说：“太阳刚出来时大得像车上的篷盖，等到正午时就像个盘盂，这不是远处的小而近处的大吗？”

另一个小孩说：“太阳刚出来时清清凉凉，等到正午时就热得像把手伸进热水里一样，这不是近的时候热而远的时候凉吗？”

孔子听了，不能判断谁是谁非。两个小孩笑着说：“谁说你知道的事情多呢？”

1 描写长垣的作文450到500字

我的家乡-温州，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

我们家乡的馄饨，它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没有尝上一口，这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤，漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。

当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买会去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。

啊！我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子，老人更爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你流连忘返。

2 长垣县有什么特产可以写,写一篇作文三百字

家乡特产

我的家乡是个美丽而富饶的地方那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的就是馄饨也许你觉得，馄饨都一样，有什么特别，如果你这样想，就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味俱全”

我们家乡的馄饨，皮似乎比纸还薄，比玻璃还透明把它放在手里简直可以透出馅来在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看还没亲自尝上一口，这外型就已经使人馋涎欲滴了

这馄饨不仅外形美，味道更美一碗馄饨在你面前掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑再舀起碗馄饨汤，汤里漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，顿时组成了一幅美景图喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽

当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人满为患呀有的人一边吃还一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买回去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃

家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子、老人更爱吃如果你来到了我的家乡，那一定要尝尝馄饨，这馄饨一定让你流连忘返

家乡特产——藕

夏天到了，池塘里开满了亭亭玉立的荷花，那一朵朵粉红色的、白色的荷花在池塘中含笑怒放一阵风吹过，一朵朵荷花犹如仙女下凡，婆娑起舞，真美啊！因此常常博得人们不绝的赞叹可当秋天来临时，荷花凋谢了，池塘因没有了娇嫩的荷花，显得孤零零的但你不知道荷花下面还有一块宝呢——藕

藕是荷花的地下根茎当那亭亭玉立，楚楚动人的荷花毫不掩饰地展现在人们面前时，藕正在水中不断地生长到八、九月份，荷花谢了，藕却上市了藕是一节连着一节的，掰开一看，你会发现掰处有许多藕丝相连，使人不禁想起“藕断丝连”这个成语来

藕的外皮是淡**的，但她的肉非常肥厚，水分特别多，呈白色藕的肉特别脆，用手轻轻一掰，便能分成两半，你说好玩儿不？藕的吃法可真是五花八门生吃，可将它切成片，放到嘴里一咬，清甜爽口的汁水便随着舌头往下淌，顿时觉得清凉止渴，好吃极啦！熟吃，比生吃麻烦多了先要在藕的一个个小孔里塞上糯米，然后把它煮熟煮熟后的藕比较软，也比较酥，再蘸上白糖吃，你会觉得又甜又香，这才够味儿呢！当然，藕还可以做成许多美味佳肴，如藕炒肉丝啦，炒藕丁啦……总而言之，叫你百吃不厌

藕不仅能食用，而且可以当中草药用，能主治吐血、便血等病，作用不小呢！

“冷比雪霜甘比蜜，一片入口沉疴痊”这是古人赞颂藕药用的诗句藕确为优质蔬菜、上乖果品、医疗佳药，被明朝医药大师李时珍誉为“灵根”藕生吃，可以凉血散淤，止血、解渴、解酒；熟吃可以补心开胃、生肌看来，藕可是个多用途的“珍品”呀！

我爱藕，爱它那种不愿显示自己，终年埋在淤泥里，甘于寂寞，却无私奉献的精神！

3 关于豆腐脑的作文80字

在小店里吃着香滑的豆腐脑，脑海里就浮现出一个人—村口卖豆腐脑的爷爷。他卖的豆腐脑可好吃了！但是他长的非常吓人，那对眼睛很像恐怖片里的僵尸，听妈妈说，我小时候还被他吓哭过呢。可能他长得吓人，他也变得很孤独。

但是有一次这位长得吓人的爷爷教会了我做人的道理，他用自己的行动去向世人打开了他的心。

那天清晨，我正在坐着美梦，就被妈妈叫了起来：“懒猪，去村口帮妈妈买些豆腐脑回来。”母命难违啊，我只好告别了暖暖的小床，揉着还没睡醒的双眼走到村口去。我看见有一个妇女正在他摊位买豆腐脑。我就在一旁静静地等候着。爷爷慢慢地为妇女装着豆腐脑，旁若无人地忙着，妇女有些不耐烦了：“二瞎子，快点儿！我还有很多事忙，你别浪费我时间。”然后她停下来想了一会又说：“老实点啊，别骗我秤子，不然我找你算账。”爷爷仍然低头忙着，面无表情地给妇女递过豆腐脑，妇女就把零钱扔到爷爷装钱的盒子里。爷爷看妇女走了后就深深地松了口气，然后低头整理他的零钱。爷爷没注意到站在一旁的我，我只好叫了一声：“爷爷，我买豆腐脑、”他突然抬起头，那双可怕的眼镜直勾勾地望着我，嘴角微微地扬上。他把我吓了一跳，我为了掩饰自己的惊慌，

4 我爱家乡豆腐花作文三百字

我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。

酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉、和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。

首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了！第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。

但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。最后一步也是至关重要的一步——蒸。

蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时一口咬上豆腐里面的陷和汁溢满不的嘴，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀！再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。

这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢！酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢！清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。

后来呈继续、成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。

于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。

我爱家乡的酿豆腐。

5 家乡的风味小吃老豆腐作文

家乡的美食--平原老豆腐

“卖豆腐脑哟。”一阵高亢圆润的吆喝声传遍了小区，我知道卖豆腐脑的小贩来了，走，跟着我一起去品尝那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐脑吧。

来到小贩面前，只见他推着的小车上装着两个大桶，旁边还放着一些小瓶，里面放着各种调料。我知道桶里的东西就是白生生的豆脑了。小贩将大桶打开，一股豆制品的香味扑鼻而来，腹中空空的我开始大咽口水。据说豆脑的制作过程非常精细。要用煮好的豆浆拌入石膏和卤水，待豆浆凝聚后，焖制数小时再铲入用芡粉沟兑好的沸水，才能制作成功。

我给卖豆脑的叔叔说：“叔叔，给我一碗豆脑。”“好嘞。”叔叔愉快的答应着。只见他熟练地将桶盖掀开，再用那扁平的大勺小心翼翼地将桶内那柔软易碎的豆脑盛入碗中。就这样一连挖了几勺，豆脑都没碎，我不禁佩服起了这位叔叔的手艺。这时，叔叔将那事先做好的汤汁灌入碗中接着又问我：“孩子，要辣椒吗？”“要啊，这样，才够味呢。”只见他像一阵风似的把各种调料发入碗中：有青绿的葱花、火红的榨菜、细如发丝的豆腐条、虾米、花生等等……最后，一碗色香味俱全的豆脑端到了我面前。闻闻清香扑鼻，喝一口软软的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各种味道充满口腔，令人回味无穷。

豆脑虽是大众小吃，但是营养却十分丰富：富含蛋白质、维生素、矿物质这些人体需要的营养样样俱全。同时它还可以预防软骨病、发育不良、清肺化痰……听了我的介绍是不是口水直流啊！那就赶快来品尝吧！

6 写赵家山豆腐的作文50字

“麦仓梨儿李庄香，赵家山豆腐好滚汤。”这是黎城县从小孩到老人都耳熟能详的顺口溜，它的意思是麦仓村的梨儿好吃，李庄村的香好用，赵家山村的豆腐好滚汤。赵家山的豆腐不但在全县是出了名的，而且在上党地区也是首屈一指的名吃。1月16日，当记者走进赵家山村时，一座座二层小楼，一排排大瓦房，向人们展示着这几年村里翻天覆地的变化。

说起赵家山的豆腐，不能不提到78岁的赵富龙。他从18岁起就做豆腐，是赵家山的“豆腐元老”。赵富龙做出的豆腐，炒菜不碎，滚汤的时候能漂锅，切成一指厚用手捏起来断不了。名声传出去了，人们专买他做的豆腐。

在赵富龙的带动下，赵家山的老少爷们都尝试着做起豆腐来。豆腐队伍壮大了，形成了一定规模，占据了全县的豆腐市场，乃至在全市都有了响当当的名头。“赵家山豆腐”成了全县人买豆腐的首选，被编进了老少皆知的顺口溜里。逢年过节，外地人都专门到赵家山订做成锅成锅的豆腐，这个时候的赵家山每家每天至少做七八锅豆腐，全家齐上阵，忙得不可开交，也乐得合不拢嘴。

现在，赵家山人除了上班的，就是做豆腐的，几乎家家盖起了二层小楼和大瓦房，并有了小额存款。每天早上八点钟，在赵家山村通往县城的水泥路上，穿行于此的村民们，闻着沁人心脾的豆腐香，迎着红红的太阳开始一天的忙碌，真是一派蒸蒸日上的新农村景象。

7 关于豆花的作文,800字左右

我的奶奶是个聪明能干非常勤劳的人，最近天天在做豆腐花，做好后到弄堂口去卖。

每天清晨天不亮，当我还在熟睡中时，奶奶已经起床干活了。她从桶里拿出隔夜浸泡在清水里的黄豆，洗净之后放进一个老式的粉碎机里，插上电源，机器就开始工作，发出 “隆隆”的巨响。

奶奶不停添加一勺勺的清水，直到黄豆全部粉碎流进一个桶里。过了几分钟，一桶白白的生浆就好了，但是里面有很多的豆渣，要用纱布过滤。

过滤好的生浆倒入一口大锅中，炉灶烧得旺旺的。等到一大锅豆浆要不停翻滚，彻底烧开，才算熟了。

奶奶将豆浆盛放在桶里和盆里，要等稍微冷却后才倒进那个推出去卖的桶里，里面放些秘方，等会儿豆浆就凝结成了豆腐花。我闻香进了厨房，拿个大碗去盛豆腐花。

舀豆腐花的勺子是个扁扁薄薄的小铲子，舀法也很讲究，要很轻按顺序慢慢来，不然要弄烂豆腐花的。豆腐那么晶莹透白。

我小心翼翼地端着碗，手心里暖洋洋的。来到三轮车前，我看着摆放整齐的各种配料，都是奶奶亲自调制的，有鲜酱油、紫菜、榨菜末、虾米、香辣油、芝麻油、醋、糖、香菜等。

我放了些自己喜欢的，一碗豆腐花就做好了！我捧着这zk168cn碗香味扑鼻的豆腐花，小心地跑进里屋，边看边想：原本白花花的水豆腐在那些调味料的衬托下变得“五彩缤纷”了，豆腐也变得吹弹可破。我开始细细品尝。

先用勺子轻轻舀了一勺汤，慢慢地喝下。顿时，嘴巴里感受到的味道，好像是在秋风中感受着大自然的美，又像是夏日里炎炎烈日给人的一股热量！我又舀了一勺豆腐，再细细的品味着，豆腐在我的口中一触即碎了，好像是被融化的。

它虽然一点味道也没有，但是在它表面有一层金**的油——就是香辣油和芝麻油，可别小看了它们，这可以让豆腐口感更棒，当豆腐的鲜美融入汤中，也吸收了汤汁的醇香，自然口感更好了。我看着这碗鲜美多汁的豆腐花，不由垂涎三尺。

我再也忍不住了，大勺大勺的吃了起来！当只剩下汤汁的时候，便一口气喝下。吃着美味的豆腐花可真是一种享受啊！心中一直被那豆腐花所滋润着，腹中也是暖洋洋的。

吃完的时候，嘴中还不时有着阵阵豆腐花残留的香味。豆腐花使我不由得变成了一个小馋猫。

它虽然很普通，但这每一碗中都饱含着奶奶的一分辛苦，一分心血，那是奶奶的智慧和勤劳的结晶啊！我深深地被它吸引，因为里面都是浓浓的亲情！原文地址：。

8 谁能写写关于豆腐脑的细致描写,文章优美限定字数200

如果有卖豆腐脑的，我考虑去

话说一日，和几个朋友去水乡茶楼喝茶，点心不少，其中有一种小吃是豆腐脑，用一个厚实的大木桶装着，上面有一个小盖，打开后是成凝胶状的乳白色豆腐，冒着热气——我一直很好奇它是怎样在木桶里凝固成一大块的——是把整个木桶装满豆浆然后抬上大锅，用热水蒸汽蒸熟？？

然后打开桶盖，拿起旁边那把边沿很薄、中心较平的铁皮长柄的勺儿伸进桶内，然后转动勺柄轻轻一舀，勺面上就盖上了满满一层鲜润嫩滑的豆腐，把它盛入一旁的小瓷碗内。

我很喜欢拿着薄勺舀豆腐的过程。

木桶旁边有两排小罐子，分别是：青葱末（或香菜末）、榨菜粒、酱紫菜、虾皮、芝麻香油、辣椒油、酱油、味精。每个小罐里有一把小调羹，拿起盛有豆腐的小瓷碗，舀一勺榨菜粒（这个很好吃，还是来两小勺吧），一撮香葱粒、一大勺虾皮、一大勺酱紫菜、洒上两三粒味精（不能多）、淋上少许香油，再来一点儿辣椒油，OK，最后浇上一溜儿酱油汁——大功告成！

做豆腐脑的乐趣远胜过吃的过程，所以我乐此不疲地为每个人都制作了一小碗，意犹未尽啊！

9 多了二两豆腐脑作文感想和体会

早上，妈妈把我叫起让去买豆腐脑。我边应边整理衣服，从存钱罐里拿了10元上街了。

“卖豆腐脑喽！卖豆腐脑喽”！我迎过去，是一位老爷爷。穿着一条打了补丁的围裙，满是皱纹的脸上写出了慈祥。“老头，快点，我要赶公交车呢！晚了你负责啊”！一个穿得很时髦的小伙子没有排队绕到前面去，老爷爷的脸色晴转阴，但还是从大锅里舀出一碗装进袋里，放到了秤上。“老头，你可别吃我秤啊”！小伙子还在絮叨，拎起袋子自己称了一下，才放心的走了。队里还有好几个人，但老爷爷一点也不吃力，依旧麻利地捞起、装上、称下。很快轮到我了，但我还在发呆。“孩子？孩子”！老爷爷呼喊我，我这才回过神，怯怯的说：“爷爷，我要两袋豆腐脑”。老爷爷愣了一下，许久，展开笑容：“好嘞”！说着转身盛了两袋，笑盈盈地递给我：“给你，孩子”。我接过说声谢谢转身就走。回家后，妈妈怕他吃我秤，称了称，不但没少，还多了四两。突然，妈妈惊叫：“他该找你四元钱！怪不得给你加四两呢”！我赶紧下楼，发现老爷爷就在楼下，我刚要发怒，老爷爷却笑着递给我10元！说：“孩子，刚才忘了找你5元，所以现在给你”。“爷爷，这是10元”！我连忙摆手，老爷爷硬把10元塞给我，微笑着走了。

10 乾县的美味（豆腐脑）作文1ooo字

“卖豆腐脑哟。”一阵高亢圆润的吆喝声传遍了小区，我知道卖豆腐脑的小贩来了，走，跟着我一起去品尝那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐脑吧。

来到小贩面前，只见他推着的小车上装着两个大桶，旁边还放着一些小瓶，里面放着各种调料。我知道桶里的东西就是白生生的豆脑了。小贩将大桶打开，一股豆制品的香味扑鼻而来，腹中空空的我开始大咽口水。据说豆脑的制作过程非常精细。要用煮好的豆浆拌入石膏和卤水，待豆浆凝聚后，焖制数小时再铲入用芡粉沟兑好的沸水，才能制作成功。

我给卖豆脑的叔叔说：“叔叔，给我一碗豆脑。”“好嘞。”叔叔愉快的答应着。只见他熟练地将桶盖掀开，再用那扁平的大勺小心翼翼地将桶内那柔软易碎的豆脑盛入碗中。就这样一连挖了几勺，豆脑都没碎，我不禁佩服起了这位叔叔的手艺。这时，叔叔将那事先做好的汤汁灌入碗中接着又问我：“孩子，要辣椒吗？”“要啊，这样，才够味呢。”只见他像一阵风似的把各种调料发入碗中：有青绿的葱花、火红的榨菜、细如发丝的豆腐条、虾米、花生等等……最后，一碗色香味俱全的豆脑端到了我面前。闻闻清香扑鼻，喝一口软软的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各种味道充满口腔，令人回味无穷。

豆脑虽是大众小吃，但是营养却十分丰富：富含蛋白质、维生素、矿物质这些人体需要的营养样样俱全。同时它还可以预防软骨病、发育不良、清肺化痰……听了我的介绍是不是口水直流啊！那就赶快来品尝吧！

        在伏牛山脉和桐柏山脉交汇处有一座盘古山。盘古山上有五代时期建的盘古庙。传说此山是人根始祖盘古开天辟地的地方。从盘古山北麓的石缝中涌出的山泉形成了河流，因发源于盘古兄妹滚磨成亲的磨山而出名，被当地百姓誉为“生命之源”，即为清代泌阳县志记载的蔡水河。由于河水清醇甘洌，后来人们称它为甜水河。

        甜水河环绕处有一个古老而神秘的村庄，村东头有一个保护完好的大碾盘，当地人称它为盘古碾，是盘古神话传说中盘古爷盘古奶碾米打谷的石碾。为了感恩盘古爷盘古奶捏泥造人，繁衍人类，辛勤耕作，供养盘古儿女之功，上天在该石碾中间嵌进了一个金小虫暗中帮助盘古爷盘古奶，他们来这里打谷碾米时，一斗稻谷能出两斗米，米面源源不断地往下流，吃不尽用不完。

        后来下乡蛮子哄骗村民将金小虫掏走，成了一个罕见的空心碾，从此石碾失灵，被遗弃在村头打谷场上。后来人们称这个中间穿透的石碾为穿心碾，这个村庄也因此得名穿心碾村。

        穿心碾村，山环水抱，山在村中，村在山中，青一色的土坯草瓦房依山而建，错落有致，村西头依山傍水住着一户李姓人家，三间坐北面南的土坯草房，一个面西的像个窝棚一样的草屋内盘着土坯的锅灶，灶旁有一个用土坯支起来的擀面、切菜的案板，桌旁有两个放粮放面的瓦缸，灶后堆放了烧火的柴草和一些杂物。院子里桂花树下放置了一个不太规则的石桌几个做凳子用的石墩，主屋的窗台上有一个母鸡下蛋的草窝，草窝下靠墙 处有一个鸡窝。没有院墙，只有一片竹子半围着院子，是天然的影壁墙。阴阳先生说这里是人丁兴旺之地。

        这家的男主人叫李麦旺，五十多岁，读过几年书，也称得上这山村里的文化人。生有三个儿子，这里有“撞名”的习俗，因为出门见山，生老大时是“辰时”，李麦旺出门看到日头照得山尖金光闪闪，故跟大儿子取名“金山”；生老二时是“亥时”李麦旺出门看到一轮圆月映在山上，山石泛着银光，故而跟二儿子取名“银山”；生老三时是夏初的“巳时”李麦旺出门看到了山上林木葱茏，故而跟三儿子取名“青山”。在三个儿子当中李麦旺最疼爱的是他的小儿子青山。

      青山先天不足，后天又营养不良，生得又瘦又小，穿着鞋勉强够一米六零，瘦长脸，高鼻梁，眼睛不大挺有神，身材不高挺匀称，衣服不好挺整洁，爱说、爱笑、爱动、乐观豁达、热情奔放、仁义孝顺，一般情况下不悲观厌世。

      上个世纪七十年代末的一个春末夏初的早晨，朝霞托着一个大火球钻出黛青色的山峦，透过山巅的树林以强烈的射线组成的扇面照射着盘古山下的山川大地。山间云雾缭绕，河里水雾腾腾，受日光折射，云水之间一道彩虹飞架，宛若仙境一般。

        李麦旺从自留地里劳作回来，开了窗的烂鞋子上、裤管上沾满了泥土，洗的发白的湖蓝色粗布衣裹在他中等偏瘦的身上，古铜色的脸上布满了被艰辛岁月刻上去的蜘蛛网般的皱纹，深眼窝里的双眸熠熠放光。他洗去两手泥土又随便洗了一把脸，走进灶房掀开高粱杆的锅盖，去吃小儿子做的早饭，不料还是冷锅冷灶。他到堂屋侧房一看，小儿子青山还在呼呼大睡。

        他很生气地嚷道：  “青山，我不是让你在家做饭吗？我都饿得前心贴后背了，你怎么还在睡懒觉呀？”李麦旺吞咽着唾沫肚子咕噜噜直叫，真想一把扯下青山的被子把这个臭小子揪起来，但最终想起了什么还是把刚燃起的火给无声地熄灭了。

        青山自知理亏，一骨碌从床上爬起来揉揉嘛糊眼，三下两下穿上衣服，就往灶屋跑，弄了红薯干洗吧洗吧放锅里，从大缸里舀了一瓢水倒在锅里，然后放上高粱杆的篦子，从馍篓里取出红薯干面掺高粱面的窝窝头放在篦子上 盖上锅盖 ，用火柴点起柴草开始烧火做饭。

        李麦旺斜倚在床上，把土坯床腿上层的一块土坯也给弄掉了，高粱杆做成的床板也耷拉了下来。李麦旺把掉下来的土坯给磊上去，在高粱杆床板上铺了麦秸做的草衫子，晃荡了一下床铺感觉稳固后掂起青山的被子，准备拿到院子里的草绳上去晾晒，一股奇腥味扑鼻而来，他看到了被子上点点精斑印上去的地图，长叹一声，自言自语道：“哎！这大麦不熟小麦先熟了，哎，都该找媳妇儿了。”

        李麦旺连连叹气，几十年又当爹又当娘屎一把尿一把含辛茹苦把三个孩子拉扯大，好不容易给部队当兵的老大张罗了媳妇儿，他像燕子一样出了窝。老二银山也二十大几了 ，傻傻地在公社的水利工地干活，媒人多次上门提亲，由于置办不起彩礼，亲事一黄再黄，老二还没娶上媳妇儿哩，这小儿子青山又到了娶亲的年龄，罗锅上树前(钱）缺，什么事也办不成，麦旺老汉愁得眉心像深耕过的地沟。

        青山不满半岁时，母亲就不在了，是因为家里唯一能带来财气的猪娃让她给弄丢了。夫妻两个为此拌了两句嘴，青山母亲又愧又气服毒自尽了。李麦旺觉得愧对妻子、儿子终身未续弦。

        李麦旺坐在床沿上，往昔的情景像幻灯片一样在脑际再现：

        床上躺着死去的妻子，青山伸着两个手臂哇哇大哭要扑向妈妈吃奶……

        乡亲们可怜这个正吃奶的孩子，浦乳期的母亲们省下一点奶水轮流着喂这个没娘的孩子……

        夜里孩子哭闹要吃奶，李麦旺做米糊糊喂孩子，冷热稀稠掌握不好，孩子不适应吃饭要吃妈妈的奶，哭哑了嗓子，直哭到精疲力尽睡着为止……

        青山会跑了，吃百家饭，穿百家衣。李磊要干农活，还要做家务，照顾一家老小吃、穿、拉、撒、住。大儿子金山的衣服鞋袜都是亲邻们帮着做的，金山穿过，银山穿，银山穿过轮到青山穿时已是补丁摞补丁了，鞋子轮到青山穿已没了前掌和后跟只能当拖拉板了。青山上学的时候，冬天托亲戚给做一双新鞋，青山简直像过年一样，高兴极啦，舍不得穿，把鞋夹在腋窝下，光脚到学校才穿上，放学走出校门再脱下来，踩着泥泞、冰雪回家，双脚冻得红肿张着血口，冻疮流脓……

        冬夜漫长，兄弟三个盖一床被子，你拉我拽冻得直哆嗦。青山是个机灵鬼，跟生产队牛官打得火热，钻在喂牛的麦草堆里度过一个又一个寒冷的冬夜。

        冬天从来没内衣穿，都是空筒子棉袄和棉裤。头发绣的像个山喜鹊的窝，上面粘着麦糠和草屑。头上、身上都生了虱子，在牛屋烤火时，脱下棉袄烤一烤，虱子落在火里像爆豆子一样噼噼啪啪直响，衣缝上像微型的白色小灯笼一串一串的都是虱子卵……

    ……

        “爹，饭做好了，您过来吃吧！”青山走到堂屋门口恭敬地叫爹吃饭，把李麦旺的思绪从回忆中拽了回来。他用干树皮一样的双手抹去从眼中渗出的泪水，吸溜吸溜鼻子，眨巴眨巴眼睛起身来到灶屋。

        青山虽然近来诸事不顺，心烦意乱，但也能体谅父亲的难处，风卷残云般把窝窝头和红薯干稀饭吞咽下肚，镰刀放进箩筐里，挎在臂弯上，跟老爹打个招呼，就去地里割草了。

        此时，已日升三竿，天空云开雾散，瓦蓝瓦蓝的天上飘动着少许天鹅绒一般的白云。阳光把他镶嵌在黑瘦小脸上那双深邃的眼睛刺得眯缝起来。

      生产队牧翁把牧羊鞭甩得啪啪啪作响，几十只山羊在村中的山坡上咩咩咩地叫着攀岩吃着槐树叶子，和生长在石缝里的草；三三两两的牛官在小片的土地上扶犁耕作；鸟儿在空中唧啾，大白鹅在甜水河畔边吃水草边引颈高歌；灰黑色的野鸭，混在家鸭堆儿里呱呱呱地边嬉戏边捉鱼虾蟹虫吃；村边找食吃的大公鸡伸长美丽的脖颈开始叫晌了。甜水河畔演奏着人与自然和谐的美妙乐章。

        田里大麦将要成熟，弯着金钩似的脑袋摇曳在田野里，小麦顶着细碎的花正在授粉灌浆，豌豆攀附着大麦层层开满了五彩的花朵生出了鲜嫩的豆荚。

        如此山水田园风光青山司空见惯，尤其心境不佳时审美也疲劳了。

        那个年月，小草刚一露头都被猪牛羊，鸡鸭鹅吞噬光光了，有少许畜禽不吃的黏嘴的、带苦味的藤蔓植物也被社员割去沤了肥料，一些长在路边和山岗上的白草片、节节草也被半大男女娃子们拾柴 刨得净光。青山东跑西颠也没割到多少草，太阳火辣辣地晒得他浑身冒汗。再加之他情绪低沉，索性找了一片豌豆地，躺在豆垄之间呼吸着夹杂着泥土和豆花芳香的空气顿觉凉爽惬意。豌豆秧碧玉一般鲜嫩欲滴，层层叠叠绽放着紫色的、白色的花朵，梢头还有少许含苞欲放的花蕾，最下层豆荚已生的饱满可以吃了。他品着鲜嫩香甜的豆角，使他忘却了一切烦闷，他陶醉其中，慢慢地睡着了。

        睡梦中感到鼻子、耳朵痒痒的，青山以为是毛毛虫钻进他的耳洞和鼻洞里，机灵一下睁开了眼睛，看到一个丑妮子在用狗尾巴草刺激他的耳鼻。   

        青山温怒地夺过狗尾巴草，拽吧拽吧扔到地上瞪大眼睛说：“你那么大个妮子了，怎么像个跟屁虫跟在男生的后面，不怕人家说三道四吗？”

        丑妮子嘿嘿一笑红着脸捏着辨稍低着头扭动着上身大着嗓门说：“我就是个跟屁虫，你到哪儿我跟到哪儿。”然后又撅起嘴，小声嘟囔说：“俺妈要让我跟我大哥换亲，我不愿意。青山哥，我喜欢你，我要给你当媳妇儿，我不要彩礼。”说话间脉脉含情地注视着青山观察着他的表情。

        青山哭笑不得，猛地坐起身，双手触地往后退了一段距离，表情怪怪地结结巴巴地说：“你可别…别瞎胡扯呀！平时看你年龄小，又傻傻的，我一直把你当邻居妹妹看待，我可从来没往这上面想，你可别自作多情啊！”

        “我知道你家没钱，我一分钱的彩礼都不要 ，让你白捡个媳妇儿还不乐意吗？”丑妮子动情地一把抓着青山的手偎依在他的怀里不无娇羞地说。

        青山第一次接触女孩子的手，第一次感受到了女孩子的温度，瞬间似乎有点儿青春期的冲动，全身都在颤抖。但须臾之间就抑制住了。心想，丑妮不是他喜欢的那种类型的女人，做哥们儿可以，做媳妇绝对不行。自己也不打算娶她，不能有非分之想，于是抽出手，用双手推开妮子说：“咱们俩个根本不可能有戏。你一米七多人高马大，我一米六零又瘦又小，你感觉般配吗？你赶快走吧，若让人闯见了孤男寡女在豌豆地里……我跳进黄河也洗不清了。”他说着手往外摆动，示意让她离开。

        此时，丑妮子脸羞得像下蛋鸡的鸡冠子从发际一直红到耳根和颈项，感觉受到了极大的屈辱，眼泪吧嗒吧嗒滴在地上。

        青山看不得女人流眼泪，有点同情起妮子来，于是温和地说：“好妮子，咱得面对现实不是吗？哥以后还会像以前一样关心照顾你的，只是不要再提做我媳妇儿的事了。”

        丑妮儿是她家里人叫的，农村有个习俗孩子的名字越是不雅，孩子越皮实。她妈就生这一个闺女其他都是男孩儿。自然就娇惯她，这么叫是让她泼皮好养活。后来大家也就跟着叫起来了。其实她生得高大俊美，性格有点儿像杨家将里的杨排风。从小就喜欢跟男孩子一起爬高上低，舞刀弄棒地玩儿。

        丑妮子丢下一句话：“我这辈子若不幸福责任都在你！”然后自觉没趣儿身体一倔一犟地走了。

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