怎样才能快速学会做生日蛋糕动物十二生肖，奶油蛋糕马的制作

介绍一个简单的方法吧：

首先拿个金属盆，放入3个鸡蛋，然后先把鸡蛋稍微打抣，加入绵白糖100克

然后准备一锅温水，水温大概到40度左右，和洗澡水温度差不多，千万别用沸水把鸡蛋容器整个放水里温一下，一边搅拌，到看不见白砂糖就拿出来，这是为了更好地让糖融化

然后就使劲搅拌吧，给鸡蛋中加入气泡，也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧

然后是准备薄力小麦粉100克，小麦粉一定要用纱网筛一遍，这样可以使面粉变轻，容易均匀分布，不容易压垮气泡

注入空气以后，鸡蛋液就会变得和蛋黄酱，沙拉酱一样，会发白。这是鸡蛋液的乳化现象，因为鸡蛋富含了很多细小的气泡。但是因为不加乳化剂，所以这个乳化现象是暂时的，我们必须和时间赛跑，在气泡破裂之前进行操作并烤熟它

然后就到了最要命的一步，这一步绝对考验技术，就是加面粉。筛好的面粉可以分4,5次加进去，加的时候尽量均匀撒出去，千万不要朝一个地方倒下去，否则那个地方就会不堪重压，气泡会被压垮的。最要命的是搅拌，绝对不可以在中间胡乱搅拌，而是要贴着边，把周围的向中间包裹，动作一定要轻。中间不要去碰。这个过程可以感觉到鸡蛋液的体积在缩小，那是因为气泡遇到面粉后破裂所致。如果体积缩小超过三分之一了，面粉还剩下一点点，那就放弃面粉，不要在加了，面粉少那么一点点不会太影响口感，但如果气泡垮塌，体积缩小超到达一半，那会导致直接失败。所以这种情况可以选择放弃面粉。

然后就是加入黄油30克，黄油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黄油是一样的。黄油也是分几次加，要点就是别往一个地方加，要尽量均匀撒出去。，搅拌方法和面粉加入后一样。黄油也会使气泡垮塌，如果体积缩小到了刚开始加面粉前的一半，那就放弃黄油，道理和放弃面粉是一样的，黄油只是辅助增加香味，就算不加也没啥问题的。

在黄油加进去搅拌到看不见黄油了，就在中间稍微搅拌两三下意思一下就好，搅拌中间是致命的，很容易弄破气泡，所以一定要轻柔。然后就是抓紧时间倒到模子里。模子是18厘米直径的。模子里事先涂一层黄油。我就是一边照相一面做，有点手忙脚乱，结果黄油忘了涂，险些失败，还好我的模子本身是不粘的，才得救。倒进去的时候要从15公分左右的高度慢慢倒，这样可以排出比较大的气泡，防止烤好以后蛋糕冷却缩小。全部倒进去以后，把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下，这也是为了排出大气泡，这一步是绝对不可以省略的。

然后就是放烤箱或使用微波炉烤箱功能，首先170度20分钟，然后为了防止表面烤焦，在上面盖一张铝箔纸继续烤10分钟。烤好以后，中间用筷子插进去，拔出来没东西黏住就可以了，不行的话可以再烤一会。考好以后就如图了，这时候还要重复一下烤之前的动作。把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下。防止蛋糕冷却后缩小。

然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了，接下去就简单了。

把冷却的蛋糕从中间一分为二，建议买一把切面包的刀，免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。

然后准备罐装的黄桃，当然也可以是新鲜草莓或别的水果，一半切丁备用

然后就是打奶油，去买这种半成品奶油，一定要看清标示，要买纯奶油。

准备一盆冰水，打奶油最适宜的温度就是零度。把奶油倒入另一个盆，然后叠加到刚才放了冰水的盆子里。整个打奶油的过程保持在零度。打好以后就是这样。没有电动搅拌机的话手动也是可以的，就是累一点。如果您是女生就把这个艰巨任务交给老公吧。

把奶油摸一层到下半部分蛋糕上，然后把黄桃定撒上去，再抹一层奶油上面。这时候不要把奶油全部用光，留一些裱花用。然后把另外一半盖上去。

下面就要用到可食用色素了，您肯定是要做一个马的形状，立体的要难一些，您想快速学会的话，建议做一个平面的就行了

那么先选颜色，在十二生肖中属马的人就像奔马的马一样，肖马者性格开朗，行动力旺盛，而且十分独立，是个活泼的生肖，那么建议用浅色，可以就用白色，或者加点**或者棕色的色素，只要一点点就行，加到奶油中就可以变色了

我一共用了两盒奶油，这是另一盒，加了色素，变色了的。把之前那一盒奶油剩下的都倒上去，用塑料薄片裱均匀，毕竟不是专业人士，也没有旋转台，自己觉得差不多了就行了

然后就是画马了，个人自由发挥吧，可以去现场制作鲜奶蛋糕店参观一下，偷师一点，然后自己也简单的联系一下。

这是一个比较简单的做生日蛋糕的方法，它的关键就是烤蛋糕和打奶油

毕竟不是专业，有条件的可以到蛋糕店去看看，学一下，不行的话，我这里还有一个做蛋糕的视频，这样会更直观易懂一些，可以看看http://wwwiqiyicom/w_19rr9msw05html

　　生日年年都过，无非就是叫上几个朋友吃吃饭，喝喝酒、聊聊过去和未来，毫无新意。你一定也想过一个不一样的生日，一场生日Party，一场私人聚会，一场感人又浪漫的求婚。把她的生日变成两个人的求婚纪念日，这一定会是最特别最难忘的的生日了。求婚时间选好了，那么要怎样求婚呢接下来，小编为大家讲讲怎么在女朋友生日当天向她求婚吧!

　　生日求婚方案1：浪漫温馨在家里

　　在家里办生日聚会，邀请几个朋友一起为她庆祝。提前准备好戒指，玫瑰花。在她许生日愿望吹灭蜡烛睁开眼睛时，你把玫瑰献给她，然后单膝下跪手拿戒指大声的对她说：“亲爱的，嫁给我吧!”对于她来说着一定会是一个最难忘的生日。

　　生日求婚方案2：**院里最煽情

　　**院求婚很适合不喜欢热闹的情侣，而且**院是煽情的好地方。你们吃饭晚饭，你约她到**院看**。提前把现场布置浪漫一点，**开始出现了你们到各地去玩的照片，最后屏幕上出现了你想对她说的话：“亲爱的，为你特别准备的生日求婚还满意吗我们一起走过了”。这样有创意的生日求婚一定能打动她的心，她会毫不犹豫的答应你求婚。

　　生日求婚方案3：高空表爱意

　　在心爱的人生日那天，提前把机票当作礼物送给她。她一定会一头雾水，但也会跟着你去。在飞机上，你可以请求机长用电通话系统将你的爱意传达给你心爱的人“各位旅客们，我们现在正在高空飞行，还有30分钟就要到达目的地了，在这里我代表全机组人员为你送上生日祝福，请问你愿意嫁给你身边的这位男士吗”在乘客们的欢呼声中，她一定会答应你的求婚。

一个好的求婚既要包含前期的惊喜、中期的氛围烘托，又要包括后期求婚成功时的喜悦庆祝。求婚成功最好的庆祝方式就是一起享用早已经备好的求婚蛋糕，享受幸福的甜蜜与喜悦。

1、爱心款求婚蛋糕

 如果你的女友是一个充满着少女心、喜欢浪漫的女孩子，不妨为她提前准备一款爱心的求婚蛋糕。爱心本身就非常能体现爱情，如果这样的一款蛋糕能出现在自己的婚礼上，那么一定会让女生感到无比的浪漫幸福。

2、花朵款蛋糕

 花朵造型的蛋糕制作相当精美，非常适合充满着古典和雅韵的女生。如果你的女友对食物的精致性有较高的要求，不妨就将这一款蛋糕作为你的求婚蛋糕。但她看到如此精美的蛋糕时，一定会了解你的用心与爱意。

3、渐变色蛋糕

 如果你的女友是一个不爱吃甜食的小仙女，那么这渐变色蛋糕就是一个不错的选择了。渐变色蛋糕不仅仅会从视觉上给求婚现场带去更多的甜蜜感，更会从口感上恰到好处的刺激两人的味蕾，使彼此深切地感受到爱情带来的甜蜜。

4、水果蛋糕

水果蛋糕相信大家都非常熟悉，但是水果蛋糕用在求婚的时候，上面的水果可不能乱用哦。如果是用来求婚的水果蛋糕，那么上面可以放上四种水果：苹果寓意我爱你、橙子寓意我恋你、杨桃寓意我娶你、芒果寓意我吻你。

5、简单的求婚配语：

受情于此，困至于你；执子之手，与子偕老；有你相伴，此生无憾；你的半步，我的天涯；不离不弃，生死相依；自是年少，韶华倾覆；有生之年，有你相伴；厮守天涯，相伴海角；生死挈阔，与子成说

浪漫的情诗：

浮世万千，吾爱有三。日，月与卿。日为朝，月为暮，卿为朝朝暮暮；我是蓝色星球，你是黄赤交角，春夏秋冬，冷暖由你；不愿再研墨执笔 ，因为，字里行间 ，全是你。

鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉25克,生油25克。

教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃一将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。

二将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。

三准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。

生日贺卡 立体 简单做法：

简单立体贺卡制作步骤1：

一个立体的贺卡的制作不需要很多的语言文字，但准备材料方面，一定不能含糊，在这里建议用颜色清淡一点的纸张，千万不要选择大红色或者是白色。

可以像中一样选择天蓝色，当然也可以根据老师喜欢的颜色进行制作。另外需要准备的还有一张a4纸，七彩水笔以及各种小贴画。

简单立体贺卡制作步骤2：折半涂色

将准备好的a4纸取一半就够用，最好折合成15×15cm，然后用七彩水笔，分别在纸张的两个短边涂上彩虹，注意要使用赤，橙，黄，绿，青，蓝，紫这个颜色顺序，这样老师也可以看到你的用心。

简单立体贺卡制作步骤3：对折粘贴

涂抹好颜色之后，将纸张从中间开始对折四次，接下来打开，将其整理为扇形，使用双面胶在扇形的左侧和右侧分别涂满，站在贺卡的中间折痕位置。

简单立体贺卡制作步骤4：丰富贺卡

如果采用的是天空颜色，就可以贴一些像白云以及太阳这些小元素，这些大家都可以通过绘画的方式来做，如果感觉自己画的不太好可以准备一些小贴画。

让自己的贺卡看起来元素更多， 接下来在制作的彩虹下方可以写上对于各个老师的祝福语言，比如说对英语老师就写Happy teacher’s day。