独特的草莓芝士蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享

具体步骤

第一步

第一步

1吉利丁片剪小块，用冷水泡软，备用

第二步

第二步

2奥利奥饼干去掉夹心，然后放入干净的密封袋中，用擀面棍将其擀碎。（抹上去没有明显的大颗粒就可以了）

第三步

第三步

3黄油隔水融化

第四步

第四步

4然后将液体黄油加入到擀碎的奥利奥饼干中，拌匀

第五步

第五步

5然后将饼干倒入6寸的模具中，用刮刀压平，压实。然后放冰箱冷藏，备用

第六步

第六步

6奶油奶酪切小块，隔热水将其打至顺滑

第七步

第七步

7分两次将草莓酱倒入顺滑的奶油奶酪中，拌匀

第八步

第八步

8泡软的吉利丁片沥干水分，隔热水融化，然后倒入到奶油奶酪中，拌匀（这个步骤忘记拍了。）然后倒入酸奶和柠檬汁（没有柠檬汁可不加，只是为了增添口感，拌匀）

第九步

第九步

9淡奶油加入50g的细砂糖，打至四分发（大概就是把大泡泡打消失了，然后又不出现纹路的状态）

第十步

第十步

10倒入一半的奶油奶酪糊，拌匀，再倒入剩下的奶油奶酪糊，拌匀。

第十一步

第十一步

11从冰箱取出模具，倒入一半的芝士糊

第十二步

第十二步

12中间撒上少许草莓碎。（不要放太旁边了，切碎的草莓有水分流出，放太旁边等下边缘化了）

第十三步

第十三步

13然后倒入剩余的芝士糊。抹平表面，放入冰箱中冷藏四个小时以上（我一般都是放至隔夜）

第十四步

第十四步

14第二天从冰箱取出，在模具下方垫一个杯子，用吹风机吹下四周，一会儿就可以轻松脱模了。

第十五步

第十五步

15用奥利奥饼干碎和水果稍微装饰一下。

第十六步

第十六步

16成品

大家都知道，结婚纪念日指的是双方登记结婚的日子，所以，很多朋友为了庆祝这美好的日子，都会亲手制作一个蛋糕来代表自己的爱意，那么，结婚周年蛋糕怎么做好吃呢 结婚周年蛋糕 有哪些呢下面就跟着我一起来看看吧!

1、结婚周年蛋糕2017---结婚周年蛋糕怎么做好吃

食材明细：蛋糕1个、巧克力100g、淡奶油600g、奶油霜400g、糖粉60g、水果适量。

结婚周年蛋糕制作步骤：

1、准备好上面的食材，然后将蛋糕切成片。

2、在盆里加入奶油和糖粉打发。

3、在蛋糕的中间加上适当的草莓和奶油。

4、然后将顶层蛋糕盖上，并在上面抹面。

5、抹光滑。

6、然后，在蛋糕的周围布上粉色的奶油花边。

7、最后，在加上奶油花朵装饰即可。

2、结婚周年蛋糕2017---结婚周年蛋糕怎么做好吃

主料：面粉100克、鸡蛋4个、牛奶40克、植物油46克。

辅料：泡打粉1克、白砂糖60克、塔塔粉1克。

结婚周年蛋糕制作步骤：

1、准备好上面的材料。

2、然后在盆里面加入适量的低筋粉。

3、在上下搅拌，(注意不能画圈)。

4、然后在加入打好的蛋黄。

5、然后在均匀的搅拌。

6、在将蛋白加入到塔塔粉里打发。

7、然后，分3次加入白糖。

8、在分3次加入蛋白。

9、 然后，要用放下震去大泡。

10、将上烤箱调到130度，时间定为50分钟。

11、摆上喜欢吃的水果，完成! 考好之后，在上面涂上奶油，在摆上喜欢的水果，这样就大功告成啦!

编辑小结： 结婚周年蛋糕 2017以及结婚周年蛋糕怎么做好吃的相关知识就介绍到这里了 ，其实，蛋糕的制作方法非常的简单，只要准备好材料，然后在根据文章的步骤一步一步完成即可。

1、红色的草莓，象征着爱情的甜蜜，婚姻生活的红红火火，祝福女朋友在事业、家庭中都能顺顺利利。

2、四周巧克力环绕，代表感情的浪漫温馨，吃在嘴里满是幸福的味道，希望以后的日子每一天如巧克力般让人回味无穷。

3、精致的水果蛋糕，火龙果、猕猴桃、黄桃、圣女果，多彩的水果就像今天的心情，愿女友每天开开心心。

4、浪漫的爱心，把对女朋友的感情表达的淋漓尽致，这种特殊的蛋糕图案，相信每一位看见的女士多少都会有感动之情吧！

5、鲜红的玫瑰花瓣是我爱你的最好诠释，再多的言语也抵不过玫瑰所表达的强烈爱情，愿一生长相守，一生长相依。

送女朋友的蛋糕什么图案不重要，重要的是你记得他的生日，为他准备一份生日礼物，相信他会感动的。

还可以点击婚礼纪头像在知道首页查看更多的恋爱和结婚相关知识~如果还有其他结婚相关问题也可以直接向我提问，我会在最短时间内进行回答哦！

主料：鲜奶油100ml、草莓150g、糖粉100g、低筋面粉75g、黑巧克力70g、蛋白4个、蛋黄4个；

辅料：黄油45g、可可粉15g

心形巧克力草莓蛋糕

1

模具刷上溶化黄油（分量外）置于冰箱冷藏至凝固，备用

2

低粉与可可粉混合过筛，备用

3

黄油与黑巧克力同置一碗中，隔水加热，搅拌至完全溶化的均匀液态，取出冷却至40度左右备

4

蛋黄4个加入30克糖粉

5

用打蛋器低速搅打至微微发白

6

将巧克力溶液倒入蛋黄盆中，搅打均匀

7

加入过筛的低粉和可可粉，用橡皮刮刀拌匀

8

另取一盆，将4个蛋白分三次加入60克糖打至九分发

9

取三分之一打发蛋白，加入巧克力面糊中

10

翻拌均匀

11

加入剩下的蛋白

12

用从下至上翻拌的手法，快速拌匀

13

将面糊倒入模具中，墩平表面，震出大汽泡，烤箱预热，上下火，180度，中层，烤20分钟左右

14

出炉后倒扣于盘中，晾凉至冷却

15

蛋糕晾凉的同时，将草莓去蒂，清洗干净，从中对剖成两半

16

鲜奶油打发至出现清淅的纹路

17

装入裱花袋，配上中号八齿花嘴

18

将奶油在蛋糕表面均匀的挤上一面花

19

再将草莓装饰在中间

20

最后筛上少量糖粉装饰即可

小贴士

朴实的巧克力戚风底，加上简单装饰的奶油和草莓，这款蛋糕是很简单也很漂亮的一款基础装饰蛋糕，很有家的温馨味道，适合烘培新手练习，也适合情人节或者圣诞节送爱人或者家人，难度不高，但心意无价，外表简约，但美味不打折。

草莓季又来罗！为你爱的人做一款这样的爱心蛋糕吧，让他或者她感受到你的爱和温暖哦！