纸杯蛋糕的做法烤箱新手做简单方法

纸杯蛋糕的做法烤箱新手做简单方法,第1张

烤箱制作简易纸杯蛋糕 

用料  

鸡蛋    4个(约200克)    

牛奶    60克    

中筋面粉    150克(超市买)    

植物油    50克    

蜂蜜    20克    

白糖    60克    

纸杯    15个    

烤箱制作简易纸杯蛋糕的做法  

将所有材料准备并称量好,我用的是电子秤,然后把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离(可以用蛋清分离器或者塑料瓶吸入蛋黄,达到分离),分别用干燥的瓷盘装着。

接下来就是把白糖分成两次加入到蛋白里,第一次加入后用电动打蛋器搅拌均匀,然后再加另外的一部分白糖,先调高速打蛋器,将蛋白打得起沫,再换低速将蛋白打发成奶油状(判断标准:做到盘子倒扣的时候,蛋白不流动;或者用打蛋器提起部分蛋白,形状不变,就可以了)。

蛋黄的部分就将蜂蜜放盘子里,直接用勺子或手动搅拌器将蛋黄和蜂蜜一起搅匀,然后加入植物油和称量好的牛奶,一次性倒入,搅拌均匀后,再加入称量好的面粉(可以不过筛,只要搅拌时间稍微久点,面粉还是不会起颗粒的),这时候面粉可以分多次加入,方便我们的搅拌。

接下来就是将蛋白和蛋黄液一起合并到一起。注意的蛋白分两次倒入蛋黄液里,用翻炒的方式进行,不可以搅拌,以免蛋白翻泡,导致烤出来的蛋糕发不起来。只要两个搅拌均匀就好,也不要求时间,但不能过久呦。

然后就是将混匀的蛋糕液放入事先准备好的纸杯,按照这个分量,纸杯个数在12到15个之间,看个人每个纸杯所放蛋液的量,不过最好是7到9分的程度就好,因为最后蛋糕会在烤制过程发起来的。

这是我这里添加的高度。静置一会儿,稍微震荡下托盘,把纸杯里蛋糕液的气泡给振出来,这样出来的形状会更好呦。

把烤箱事先调好温度(150~170之间,上下管),预热大约10分钟。然后就把托盘连着蛋糕液一起放进烤箱里,烤制40分钟就可以了。

这是烤制大约30分钟的样子,一个个蛋糕都冒出头了,这就是为什么在加入蛋糕液时不能加满纸杯的原因啦。

等待烤制时间一到,不要急着打开,得再等两分钟左右,就可以打开烤箱了,这是因为蛋糕还在原来的温度里,要是突然降低温度,鼓起来的部分蛋糕会坍塌,得不到我们期待的样子。

独特风味的蛋糕就制作出来了,有没有很诱人呢?赶紧制作起来吧!!!

同样的方法做的抹茶蛋糕

模具做的蛋糕

蓬松感十足

小贴士

最重要的还是蛋清和蛋白的分离哈,然后糖的部分可以自行调制,还可以根据个人爱好,加入葡萄干或者别干果,装饰蛋糕。

导读:情人节送玫瑰这是大家都公认的事,但是七夕情人节是否一如既往送玫瑰呢不同国家,同样的情人节,七夕送玫瑰也是表达爱意的主要鲜花之一,那么玫瑰怎么送,不同颜色和朵数的玫瑰花代表什么意思呢现在先随我一起去瞧瞧七夕玫瑰花束大全2019唯美,看看这些美丽的2019七夕玫瑰花真实吧。

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玫瑰花语

玫瑰花语在古希腊神话中,玫瑰集爱与美于一身,既是美神的化身,又溶进了爱神的血液。在世界范围内,玫瑰是用来表达爱情的通用语言。每到情人节,玫瑰更是身价倍增,是恋人、情侣之间的宠物。玫瑰代表爱情,不同颜色、朵数的玫瑰还另有吉意。

不同颜色的玫瑰花语

玫瑰:爱情、爱与美、容光焕发,勇敢

玫瑰(红):热情、热爱着您我爱你、热恋,希望与你泛起激情的爱

玫瑰(蓝): 奇迹与不可能 实现的事。

玫瑰(粉红):感动、暧昧之恋、不能诉诸于口的禁忌之情、铭记于心 、初恋,喜欢你那灿烂的笑容。

玫瑰(白):天真、纯洁、尊敬、谦卑。我足以与你相配。

玫瑰(黄):为爱道歉,享受和你在一起的日子。在日本,黄玫瑰是分手的代表礼物。在有些地方,黄玫瑰还代表着等待,等待属于你们的爱情。

玫瑰(紫):忧郁梦幻,爱做梦。

玫瑰(捧花):幸福之爱。

玫瑰(橙):羞怯,献给你一份神秘的爱。

玫瑰 (花苞): 美丽和青春。

玫瑰(橘):欲望。

玫瑰 (红+白)::共有

玫瑰 (红+黄): 快乐

玫瑰:纯洁的爱、美丽的爱情、美好常在。

红玫瑰:热恋、热情、热爱着你。

粉玫瑰:初恋、求爱、爱心与特别的关怀。

黄玫瑰:高贵、美丽或道歉。

橙玫瑰:富有青春气息、初恋的心情 。

白玫瑰:天真、纯洁。

绿玫瑰:纯真简朴、青春长驻,我只钟情你一个。

蓝玫瑰:敦厚,善良

黑玫瑰:高贵,神秘你是我的女神

香槟玫瑰:梦幻

不同朵数的玫瑰花语

1朵:你是我的唯一

2朵:世界上只有你和我

3朵:ILOVE YOU

4朵:誓言、承诺

5朵:与你相遇,由衷欣喜

6朵:顺心如意、顺利、永结同心、愿你一切顺利

7朵:偷偷爱着你

8朵:贵弥补、歉意、弥补、深深歉意、请原谅我

9朵:长相守、坚定

10朵:十全十美

11朵:爱你一生一世

12朵:全部的爱比翼双飞、圆满组合、心心相印、每日思念对方

13朵:友谊长存

14朵:毅丝,李毅的粉丝

15朵:守住你的人

16朵:一帆风顺

17朵:伴你一生

18朵:青春美丽

19朵:坚韧与期待、爱无止境

20朵:我仅一颗赤诚的心 、两情相悦、一生一世、永远爱你、此情不渝

21朵:最爱

22朵:双双对对、两情相悦,你侬我侬

24朵:思念、纯洁的爱

27朵:爱妻

29朵:爱到永远

30朵:请接受我的爱

33朵:三生三世

36朵:我的爱只留给你

40朵:誓死不渝的爱情

44朵:至死不渝、山盟海誓、亘古不变的誓言

48朵:挚爱

50朵:无悔的爱

51朵:我心中只有你

57朵:吾爱吾妻

56朵:吾爱

66朵:顺利、事事顺利、情场顺利、六六大顺、细水长流我的爱永远不变

77朵:喜相逢、求婚、情人相逢、相逢自是有缘

88朵:弥补歉意、用心弥补一切的错

99朵:天长地久

100朵:白头偕老

101朵:直到永远的爱

108朵:求婚

111朵:一生一世只爱你一个

123朵:爱情自由、自由之恋

144朵:爱你生生世世、12×12爱你日日月月生生世世

365朵:天天爱你

520朵:我爱你

999朵:无尽的爱 天长地久,爱无止休 长相厮守、至死不渝

1000朵:忠诚的爱,至死不渝

1001朵:直到永远

201314朵:爱你一生一世

5201314朵:我爱你一生一世

随着时代的进步,满月送 蛋糕 表示“蓬发”的意思,祝福小宝宝将来蓬勃发达。那么好看的纸杯蛋糕的 简笔画 要怎么画呢?我今天教大家画好看的纸杯蛋糕,步骤很简单,一起来学习吧!

好看的纸杯蛋糕的简笔画成品图:

好看的纸杯蛋糕的简笔画步骤如下:

好看的纸杯蛋糕简笔画步骤1

好看的纸杯蛋糕简笔画步骤2

好看的纸杯蛋糕简笔画步骤3

好看的纸杯蛋糕简笔画步骤4

好看的纸杯蛋糕简笔画步骤5

关于纸杯蛋糕的 作文 :

关于纸杯蛋糕的作文一

星期天下午,妈妈心血来潮打算做纸杯蛋糕给我尝尝。我怕妈妈太累,所以我变成了她的小助手。

开始做纸杯蛋糕了,妈妈准备工具,她从抽屉里拿出电子秤、打蛋机、面粉筛、烤箱、低筋粉、鸡蛋、玉米油、糖、纯牛奶。接着我照着 说明书 上的步骤开始称材料。妈妈教我:先把一个空杯子放上去,按归零键,再把材料放进去,显示的重量和说明书上的一样为止。别看做这事很简单,其实也挺麻烦的。比如:我在称低筋粉的时候,开始我一下子倒的太多了,然后我又把它倒回来,结果又太少了,最后我又用勺子舀,开始的时候用大勺子舀,用大勺子舀了两次后,看看重量差不多了,我再用小勺子舀,终于好了。

我在称材料的时候,妈妈也在一边忙碌着。她在进行蛋黄蛋清的分离工作。好像她也不是那么成功。第一次,她就把蛋黄给打碎了。第二次,她用了矿泉水瓶去吸蛋黄,当蛋黄刚吸起来打算放到另外一个盆里去时,结果它像个调皮的小姑娘,掉到了桌子上。第三次,妈妈索性用手来分离蛋黄和蛋清,这一招果然见效。接下来打发蛋黄和蛋清的工作还是很顺利的。

最后我们把纸杯蛋糕放进预热后的烤箱20分钟后,整个房间里充满了纸杯蛋糕的香味。我迫不及待的拿来尝了尝,味道真不错。自己做的就是不一样。

关于 纸杯蛋糕的 作文二

今天下午,我和妈妈闲来没事,就在家做纸杯蛋糕,而我就是妈妈的小助手。

先准备材料,三个鸡蛋、一瓶牛奶、面粉、一些葡萄干及一些制作工具,然后就开始了。

只见妈妈动作麻利地敲碎了三个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分别打入两个不同的碗中,在蛋黄的碗中加入两勺食用油和两勺牛奶和一勺糖,用筷子搅匀,接着秤面粉了,取出电子秤,秤55克面粉倒入蛋黄液中,用筷子呈“Z”字型继续搅拌均匀,呈糊状就可以了。接下来轮到我了,打蛋清,我好奇地问妈妈:“为什么要打蛋清啊?打了之后会变成什么样?”妈妈一脸神秘地回答:“你自己动手,亲眼观察它的变化。”拿来打蛋器,在蛋清中加入一勺糖,插上插头,打蛋器头开始飞快旋转。这时妈妈提醒我,要按顺时针转圈,打蛋器头要尽量往下,泡在蛋液里,但不能碰到底部。几分钟后,我发现,原来透明的蛋清现在变成乳白色的液体了,体积也变大了。接着再加入一勺糖,继续打发,又过了一会儿,它又发生变化了,体积已经完全膨胀了,由原来的浓稠状变成奶油状了,真的是太神奇了!这时候妈妈说,差不多了。我关掉打蛋器,奶油制作完成。原来奶油就是这么制作的呀!

接着将三分之一的奶油加入蛋黄液中,用小铲子翻拌均匀,然后将拌均的混合液全部倒入奶油中,拌匀即可。再拿出准备好的纸杯,我和妈妈一起把蛋液一个个的装入纸杯里,8分满,在上面撒上几颗葡萄干。

最后一步了,烤箱预热5分钟后,我们将做好的半成品一杯杯放入烤箱里,180度30分钟,调好温度和时间,一旁等待。

一段时间后,我闻到了香味,透过烤箱玻璃可以看到,一杯杯的蛋液已经成形了,而且鼓出来了,呈蛋糕状了。等到烤箱“叮”的一声,我已经迫不及待了,打开烤箱,一味浓浓的香味扑来,我已馋涎欲滴了,我带上手套,取出蛋糕,赶紧尝了一口,“哇噻!太好吃了!”

尝到自己和妈妈一起做的蛋糕,非常开心!

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准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉96克、色拉油64毫升、蛋黄用白砂糖24克、蛋白用白砂糖56克、牛奶64毫升、白醋1小勺

1蛋黄蛋白分离,蛋白打分离的蛋黄入无油无水的盆内,如下图所示;

2分离的蛋黄,如下图所示;

3粉过筛,如下图所示;

4蛋黄中加入糖,油,如下图所示;

5搅拌均匀,如下图所示;

6筛入低筋面粉,如下图所示;

7加入牛奶,拌匀成蛋黄糊,如下图所示;

8蛋白打至粗泡,如下图所示;

9加几滴白醋,如下图所示;

10继续打发,如下图所示;

11第一次加糖,如下图所示;

12第二次加糖,如下图所示;

13三次加糖,如下图所示;

14打至硬性发泡,如下图所示;

15用刮刀挖三分之一蛋白入蛋黄糊,如下图所示;

16翻拌均匀将蛋黄液全部倒入蛋白中,如下图所示;

17翻拌均匀,如下图所示;

18入纸杯七分满,如下图所示;

19放入175度预热好的烤箱,20分钟即可,如下图所示;

不难做,挺简单的,做法如下:

准备一个干净的小盆子,里面不要有水,打入三个鸡蛋,加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子),加白糖一百克,用电动打蛋器打七八分钟。如果手动的打蛋器,打到鸡蛋用打蛋器提起一些掉下来不会立刻消失,或者写Z字不会立刻消失就可以了。白糖我是一次加进去了,也可以分三次加

蛋糕粉取出一百克,普通面粉也可以,只要没有面疙瘩就可以的。分两次加入鸡蛋糊里面,上下搅拌均匀,不要有面疙瘩出现,也不要有干面粉,要和鸡蛋糊完全混合

玉米油三十毫升,倒入一个干净的碗里,再倒入五十毫升的牛奶,我用的是旺仔,纯牛奶都可以的,用打蛋器把油和牛奶打到完全融为一体。倒入刚才的面糊里,轻轻的上下搅拌均匀

烤箱预热十五分钟,十分钟也可以。上下都打开,调制150度。烤箱预热的时候,准备葡萄干,核桃仁,放在纸杯蛋糕里,这样做出来更美味哦,没有的可以不放的

把面糊倒进纸杯里,不要倒满,八分就可以的。倒好之后,每个纸杯里再加入两三个葡萄干,一两个核桃仁

把纸杯蛋糕放进烤箱,定时为四十分钟。烤的时候可以看到蛋糕一点点的鼓起来,四十分钟后,美味的纸杯蛋糕就坐好啦,可以开吃啦

准备小盆,打3个鸡蛋,加盐、糖,用打蛋器打7~8分钟。

蛋糕粉分两次加入鸡蛋糊里。

3

玉米油倒入碗里再倒入牛奶,用打蛋器把油和牛奶打到完全融合一体。

4

烤箱预热15分钟,准备葡萄干、核桃仁、纸杯。

5

面糊倒入纸杯,加入葡萄干、核桃仁。

6

纸杯蛋糕放进烤箱,定时40分钟。

7

可以看到蛋糕一点一点鼓起来,就可以开吃了。

8

温馨提示如下。

END

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。

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重油纸杯蛋糕配方

食材明细

主料

鸡蛋500g(约10个)

绵白糖350g

液态酥油400g

低筋面粉500g

辅料

泡打粉10g

奶粉15g

葡萄干适量

甜味口味

烘焙工艺

数小时耗时

简单难度

重油纸杯蛋糕的做法步骤

1

将鸡蛋和绵糖倒至盆里搅拌,将绵白糖搅化;

2

将色拉油缓慢加入,边搅拌边加入,与鸡蛋混合均匀;

3

将泡打粉加入,搅拌均匀;

4

将面粉和奶粉过筛后加入,搅拌均匀至无颗粒;

5

将果料热水浸泡后沥干加入到面糊中,混合均匀;

6

将制作好的面糊装进裱花袋,挤到纸杯中,七分满;

7

用德普电烤箱焙烤档,调制165度烤制约22min,颜色微黄出炉即可;

8

一口一个,香甜可口!

9

下午茶时间!!

小窍门

1鸡蛋和绵糖如搅拌不致糖化,考出的产品会有斑点还会影响口感;

2泡打粉如果和面粉同时加入的话,容易形成颗粒不易与面糊混合均匀;

3挤制纸杯时,要注意间隔距离,否则会影响产品的成熟。

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