梦见和妈妈切五花肉

1、梦见和妈妈切五花肉的吉凶指数

基础运佳，故而可以安定发展，排除万难而成功，但因成功运不吉，是以难于再伸展，或陷于不测之灾难袭来之虑，若无凶数则可免忧，亦可康健无病。中吉

吉凶指数：93（仅供参考）

2、梦见和妈妈切五花肉的宜忌

「宜」宜驾驶汽车，宜骑自行车，宜与老友通电话。

「忌」忌熬夜，忌吃水果糖，忌排队。

3、梦见和妈妈切五花肉的预兆

本命年的人梦见和妈妈切五花肉，意味着变动大，损失亦大，外出远行注意安全。

怀孕的人梦见和妈妈切五花肉，预示生女，冬占生男，慎防流产。

梦见五，可有可无的状态。表示目前运势平平。

恋爱中的人梦见和妈妈切五花肉，说明在巧遇中认识对象，年纪相差较大，可望成功。

梦见和妈妈切五花肉，按周易五行分析，幸运数字是 0 ，财位在 正南方向 ，桃花位在 正东方向 ，吉祥色彩是 白色 ，开运食物是 海带 。

梦见和妈妈切五花肉 ，今天虽然是今天，你可要捂紧荷包，不要现在就把薪水给用去大半了，离下次发薪水还很早哪。不如干脆约朋友打球运动，不但不用花钱，还可以保持金钱都无法换回的健康，又可以为繁忙的下周积蓄更多的精力。

花一向代表喜事，梦见花是好运和发财的吉兆。

梦见妈妈 （母亲），代表你现在没有什么安全感，对于周遭的事物有无助的感觉，很需要受到关怀、需要一些明确的指引才会做此梦。但如果经常梦到妈妈表示你的依赖性太重，无法独立走出妈妈的庇护，心中常有不安全感。

做生意的人梦见和妈妈切五花肉，代表虽然初期经营顺利，后来阻碍多、损失破坏大。

怀孕的人梦见妈妈切韭菜，预示生女，春占生男

梦中看到有一群鱼开心的游来游去，意指你的恋情老是停在原处，所以希望恋情有进一步的发展了。如果梦中你去拿鱼杆想要钓鱼，表示你太急躁了，有可能会吓到对方，而如果梦中钓到的鱼跑了，或是鱼游走了，是在警告你如果再不积极点，对方就不理你了。

梦见牛肉五花肉 ，这两天的你，可能会因为一些事务而感到压力沉重，但来自好朋友的支持鼓励，也无形间给你的精神打气了不少，如果愿意的话，可以多多和朋友交换意见，充分的沟通和分享，能有助于你的思绪清晰，有利于之后面对各种状况及难题。

恋爱中的人梦见妈妈在切猪肉，说明热情奔放，小心小人破坏。

做生意的人梦见五花肉，经营不利，加强讲习研讨改进再重整经营。

梦见韭菜，凶兆，会得病。

恋爱中的人梦见五花肉，掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

梦里的头通常象征权威和社会职位，而且和尊严、烦恼、聪明智慧等方面含义都有联系。

梦见五，可有可无的状态。表示目前运势平平。

梦见开会五花肉 ，新人笑，旧人哭，今天往往要面临人事变动。气氛也变得不安起来！你要试着让自己尽量适应才是！职场新人的话，更要尽快让自己脱离学生气，表现出职业性来呢！

梦见吃青菜，朋友运将下降。在一群好友中将会产生纷争，这时最需要的是你冷静的判断力。

五花肉有很多种做法：小炒肉、红烧肉、孜然烤五花肉、东坡肉等。

今天给大家介绍在是东坡肉的做法。

东坡肉

食材：五花肉500克，黄酒800毫升，生抽3勺，老抽2勺，冰糖2勺，香葱1把，生姜1块、盐1勺、清水500毫升。

步骤

1、准备一块猪肉，最好选择肥瘦相间的五花肉，做出来的口感是最完美的。

2、五花肉跟清水一起入锅，煮开后继续煮5分钟，捞出冲洗干净，切成正方形大块。用棉线将每块肉捆绑好。

3、清洗干净的香葱和切好的姜片平铺在砂锅底部，最好铺厚一些，既能去腥提味，还能防止糊锅。

4、将五花肉肉皮朝下，码在锅中，倒入黄酒，黄酒正好没过猪肉为宜。

5、倒入3勺生抽、2勺老抽，冰糖铺在肉上层。

6、盖上锅盖，大火煮开，转最小火焖一个半小时。一定要用最小火哦！

7、时间到，将猪肉翻过来，肉皮朝上，继续炖半个小时，最后尝尝汤汁的味道，不够咸就添加点盐。煮好的肉可以一直放在汤汁中浸泡着，时间越久味道越香！

8、吃的时候用剪刀将棉线剪开，一口肉一口米饭，超级好吃哦！黄酒代替清水炖出来的猪肉散发着黄酒的香气，吃起来一点儿也不油腻。

小贴士

1、肉焯水用冷水，而不是热水。

2、只有用砂锅炖才能保证2个小时的小火慢炖不会干锅，要是用别的锅中途一定要注意看着，别糊锅了。

3、黄酒在焖煮的过程中，酒精都挥发掉了，孩子是可以吃的。

1、梦见五花肉的预兆

唯独若有连珠局者，论为大吉，原命喜水尤佳。有一时之大势力，大发展而得名取利，但若品行不端，行为不修，胜与败均极端而短暂终于变成荒亡流散，如泡_梦幻而结果是悲运灭亡又孤独伶仃人生。中吉

吉凶指数：98（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见五花肉的宜忌

「宜」宜避让路人，宜泛舟水上，宜泡脚。

「忌」忌相信未来，忌熬夜，忌笑对指责。

3、梦见五花肉是什么意思

梦见五花肉，今天会给你带来一种热烈且浪漫的情绪，使你变得魅力不凡，并且还能增强你的直觉，使你更能察觉他人的需求和心意。今天适合跳舞、沉思、幻想，抱着同情心与他人来往，你可能会遇到理想的爱情伴侣。今天若是去拍照，一定很上相。除此之外，财运也不错。

本命年的人梦见五花肉，贵人扶助逢凶化吉，有喜庆食禄，注意饮食。

做生意的人梦见五花肉，经营不利，加强讲习研讨改进再重整经营。

梦见五，可有可无的状态。表示目前运势平平。

怀孕的人梦见五花肉，生男，平安顺利。

恋爱中的人梦见五花肉，掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

梦见五花肉，按周易五行分析，吉祥色彩是蓝色，幸运数字是4，桃花位在正南方向，财位在正北方向，开运食物是樱桃。

花一向代表喜事，梦见花是好运和发财的吉兆。

梦见开会，不祥之兆，会与人产生矛盾。

恋爱中的人梦见嘴里吐出五花肉，说明婚姻可成，但延期迎娶，吉庆。

出行的人梦见炝糟五花肉，顺利出行，延期回来。

本命年的人梦见五花肉石，意味着旅游的机会多或住址迁移，职业有变动。

做生意的人梦见开会五花肉，代表财利得失不稳定，进退宜谨慎小心。

孕妇梦见牛，预示将来会生下特别听话孝顺的儿子。

梦见五，可有可无的状态。表示目前运势平平。

梦见五花肉石，与人意见对立的情况，甚至有可能到快要争吵的地步。虽然人际关系陷入紧张状态，但目前并不是个因_人的反对就来个政策大转弯的时候。维持现状较能顺利进展。而能够背后支持你的人却让你习以为常而往往忘了表达感谢之意，这两天_忘了对他们报以回馈的心情。

恋爱中的人梦见开会五花肉，说明互相尊重对方，谦虚有礼，婚姻有望。

怀孕的人梦见红烧五花肉，生女，水边小心，慎防流产。

恋爱中的人梦见切五花肉，说明心情不稳定，忽冷忽热，互相信任婚姻可成。

梦见买五花肉，按周易五行分析，桃花位在西南方向，财位在正西方向，幸运数字是6，吉祥色彩是红色，开运食物是虾。

1先把五花肉清理干净。

2锅里烧开水，水里放点料酒，葱，姜，辣椒。水烧开后，放入五花肉焯几分钟左右。

3取出煮熟的五花肉，将五花肉上的油和白色硬壳去掉。锅中加入清水、料酒、葱、姜、花椒，放入五花肉，水开后关小火，煮15小时左右。

4在煮五花肉的过程中，可以准备大蒜。

5将煮熟的五花肉切成粗条。

6将水煮五花肉的汤汁过滤备用。

7锅中加入适量的油。油热后放入大蒜，再放点辣椒，小火煎至大蒜变成金**。

8加入切碎的葱和姜末。

9翻炒片刻，将牛肚条翻炒，加入料酒、盐、酱油、胡椒粉。

10倒入煮猪肉条的汤。

11直到腹带被淹没。

12大水煮开后，中小火煨20分钟左右。出锅前先倒一小碗淀粉水收汁，再加入鸡精调味。上菜的时候，加点葱花。

凉拌肉丝

原料：猪肚

调料：黄豆、葱、大葱、姜、面粉、盐、料酒、生抽、花椒油、辣椒油、醋、糖、香脂叶、八角、桂皮、花椒。

1把五花肉放在盆里，加两勺盐，用水搓。

2擦洗一段时间后，在盆中加入面粉，然后擦洗。

3冲洗干净，切掉多余的肥肉，五花肉切开，用姜、葱、料酒浸泡。

4浸泡十分钟到三十分钟。

5煮汤需要的调料不是肉桂，而是肉桂粉。

6将黄豆与洗净的五花肉一起放入锅中，加入姜、葱料酒，大火烧开，打去浮粉，转小火煮两小时。

7煮到五花肉软烂，用筷子就能轻松穿通。

8准备红椒洋葱和大葱。

9分别切丝。

10拿出来。

11稍微冷却后，把刀换成丝。

12取一个碗，将醋、酱油、花椒油、辣椒油、盐、糖混合放入碗中。

13、肉丝和菜放入碗中，倒入汁液，淋上香油拌匀。

小贴士：

1五花肉用盐和面粉充分洗净，更容易清洗，还有除臭的作用。

2加入葱姜片、葱段、料酒也能去腥。

枸杞牛肚汤

材料：五花肉1块，调料洋葱2根，姜1块，枸杞几块，盐2茶匙。

1买五花肉前把表面洗干净。

2翻面加入一汤匙淀粉和少许油。

3一直用手抓，慢慢就会有很多黏糊糊的东西。

4然后清洗干净，反复洗三遍，直到五花肉非常清爽，没有黏液。

5锅中加入适量的水，加入一些姜片和葱段。

6将水烧开，放入洗净的五花肉中，煮10分钟左右。

7还有一步就是清洗煮好的五花肉，就在我手里。煮之前看起来很干净，但是煮完之后就可以很轻松的把上面的膜去掉。

8最后，从里到外冲洗一遍。

9把五花肉切成小块，然后用斜刀切好，放在锅里煲汤。

10加入适量的水和几片姜，盖上锅盖大火煮开，转小火炖2小时左右。这时候的汤是乳白色的，有点浓。

1加入几片枸杞，加入2茶匙盐，煮10分钟左右。

12烹饪前撒上适量的洋葱。

小贴士：

1五花肉一定要清洗的足够干净，这样做出来的菜才会好吃。

2炖的时候，不要不要添加太多的水，因为它正在小火上煨着，所以它这不是浪费水。以防烹饪后汤太多，不要不要倒出来。它可以用来煮面、煮汤等。

3如果它s炒五花肉切片，将焯水后清洗干净的整个五花肉放入高压锅中煮20分钟左右，然后切片，翻炒即可。

4做汤的时候，锅越厚，汤越甜。

粉丝蒸肚

原料：五花肉、五花肉、土豆、调料姜、葱、蒜、盐、辣酱、酱油、料酒、香油、花椒油、胡椒粉、鸡精、五香粉。

1用清水把五花肉的正反面洗干净，然后换清水，加面粉，再洗。

2面水打完后，将五花肉用水洗净，换成清水，加入白醋，继续揉。

3第三种方式是放白酒。同样，将白醋洗过的五花肉用水洗净，盆中放入水，加入适量白酒，放入五花肉中继续揉捏。也可以让五花肉在水里泡一会儿再洗。

4最后用清水洗净，这样洗出来的五花肉就可以不要清洗。

5将五花肉切成条状。没有烫过的有点滑，不容易切。切割时要小心，不要不要割破你的手。然后把五花肉切成块，和五花肉放在一起。

6加入你喜欢的蔬菜，我的土豆。

7放调料，姜、葱、蒜剁成粉，和其他调料一起加入原料中，拌匀。

8加入适量米粉，拌匀，就可以上锅蒸了。水烧开后，蒸15小时左右就差不多了。

9吃的时候放点小葱或者香菜。味道更好。

莲子猪肚汤

材料：五花肉一个，莲子一个。

调料：葱两根，姜一根，香葱四根，花椒一汤匙，盐一茶匙半，黑胡椒两茶匙，料酒一汤匙，香油一茶匙。

1五花肉切条，冷水放一汤匙胡椒粉，半片碎姜，和五花肉一起小火煮。再继续煮一分钟，就会有很多脏东西。放一汤匙料酒。再次沸腾。洗出来。唐不要泡莲子。生姜切片。

2在汤锅里加入五花肉条，莲子，葱姜，足够的水。

3大火烧开，煨至汤呈乳白色。

4加入盐、胡椒粉，继续小火炖半小时。

5烹饪前加入香油和香葱。

小贴士：

1选择新鲜的五花肉，洗净黏膜。五花肉的清洗方法有盐洗、面条洗、小苏打洗。如果你家里都有，就把它们都收起来。把五花肉放在温水里，再洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者一汤匙小苏打，反复揉搓，冲洗干净。重复两遍就好。

2冷水下五花肉可以保证后期汤汁，无杂质，不浑浊。加入辣椒是为了去除五花肉的异味。

3一锅好汤最忌讳的就是配料多。盐和黑胡椒足够做这道汤了。如果可以接受的话，多加点黑胡椒。暖胃。

4我做了紫砂锅猪肚汤。好像没有大火然后小火煨就白了，浓郁了。

姜肚片

材料：五花肉一块。

调料：姜5片、蒜1根、葱1根、花椒10个、粗盐20g、白醋20ml、白胡椒5g、盐5g、姜末15g、酱油2g、味精1g、醋15g、香油5g、凉五花肉原汤50g。

1用盐和白醋反复摩擦五花肉，直到表面没有粘液。

2五花肉洗净，放入冷水锅中煮熟。

3水烧开后，煮到五花肉表面凝固，没有粘液。

4将五花肉捞出洗净，去除表面的肥肉、白筋和杂质。

5再烧一锅水，放入五花肉、盐、姜、葱、蒜、花椒、白胡椒。煮沸后去除表面浮沫，大火煮30分钟，关火，锅放在炉子上不动，待凉。

6取200克五花肉，斜切成块，放在盘子里。

7将调料姜末、酱油、盐、味精、醋和五花肉原汤混合，浇在上面。

小贴士：

1汤里加辣椒去腥是四川很常见的方法，效果非常明显。如果你不I don’我不喜欢，你可以不去管它。

2最好关火后放在炉子上烤一晚上，让五花肉充分入味。

3五花肉原汤可以换成凉鲜汤，但一定要凉。真的没必要加冷水和鸡粉拌匀。

玉竹白果五花汤

材料：腐竹5个、白果80克、五花肉20克、元宝

3五花肉切粗条，白果去皮。

4砂锅中加入清水、葱姜、五花肉、料酒、大料、花椒，大火烧开，小火炖1小时。

5五花肉煮熟后，加入白果和腐竹。

6加入木耳，继续10分钟。

7最后加入盐、胡椒粉、鸡精、香油关火。

扣碗肉五花肉750克、油菜4棵、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒10几粒、八角2个、香叶3-4片、桂皮1小段、干辣椒2-3个、红烧酱油1汤匙、生抽2汤匙、料酒2汤匙、冰糖2汤匙、十三香半茶匙、水淀粉适量、

做法步骤：

1准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。

2锅内加入冷水，五花肉冷水下锅焯水，水开后加入1汤匙料酒，撇去飘起的浮沫，煮5-6分钟，五花肉焯水可以去除五花肉里的血沫，这样可以去腥，做出的肉吃着没腥味。

3把五花肉捞出，沥净水分，趁热，在五花肉的表面刷上一层红烧酱油，给五花肉上色，这样炸出的五花肉颜色更好。

4锅内加入油，加热至5-6成热，下入五花肉，盖上锅盖，防止溅油，炸至锅内没有响声，期间，晃动几次炒锅，防止肉皮糊锅底，将肉皮炸至起皱呈金**，移开锅盖，翻面，再炸制1分钟，将五花肉捞出。

5准备好调料，葱切段，姜切片。

6锅内加入少许油，将炒锅四周转动一下，让油沾满整个炒锅。等到油温变热了之后再倒入冰糖，将冰糖快速地敲碎，敲散。用小火继续搅动冰糖让冰糖完全地变成液态的形状。冰糖融化后先冒大泡，然后慢慢变成**小泡，随着温度继续升高，**小泡变成**沫子，继续加热，颜色变成枣红色，这时会闻到焦糖的香味，糖色就炒好了，准备好锅盖，马上淋入半碗热水，马上盖上锅盖，防止溅油，打开锅盖，把糖色烧开，倒出待用。

7锅内加入少许油烧热，下入葱段、姜片，花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒炒出调料的香味。

8淋入热水，水量和五花肉平齐就可以了，再加入炒好的糖色，红烧酱油，生抽，料酒，盐，大火烧开，盖上锅盖，转小火煮半小时左右。

9到时间后，将五花肉捞出晾凉，切成半厘米左右厚的大片。

10大碗内加入红烧酱油，生抽，五香粉，蚝油，4-5汤匙煮肉的汤，搅匀待用。

11把切好的肉片放到调好的汁里，拌匀，使每片肉片上都裹上汁。

12将肉片皮朝下，一片挨一片码在大碗内，码得紧致一些，码好后，倒入剩下的汤汁，在上面放上葱花和姜片，用保鲜膜覆盖上，这样防止蒸汽滴在碗内。

13把蒸锅内的水烧开，把大碗放在蒸屉上，盖上锅盖，蒸1个小时左右。

14蒸制期间，将油菜洗净，把每棵油菜都切成4瓣。

15锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入油菜焯水，水开后，把油菜煮1-2分钟，油菜颜色变深绿，将油菜捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

16到时间后，取出蒸好的肉碗，将碗内的汁倒出，碗上盖上盘子，将碗倒扣在盘子上，肉皮朝上，把碗取出，在扣肉的四周围上一圈油菜，锅内加入碗内倒出的汁，烧开，淋入适量的水淀粉勾薄芡，将勾好芡的汁，淋在扣肉上，一道颜色红润，肥而不腻的扣碗肉就做好了。

梅菜扣肉所需材料：五花肉15斤、梅干菜1小碗、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒十几粒、八角1个、干辣椒2个、料酒2汤匙、五香粉1茶匙、白胡椒粉半茶匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、蚝油1汤匙、白糖少许、

做法步骤：

1五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。

把梅干菜放到碗内，加入温水，浸泡15-20分钟，捞出沥净水分待用。

2锅内加入冷水，下入五花肉焯水，水开后，撇去浮沫，煮5-6分钟左右，煮去五花肉中的血水，将五花肉捞出。

3锅内重新加入水烧开，下入五花肉，再下入葱段，姜片，花椒，八角，干辣椒，料酒，大火烧开，转中火，煮半小时，煮至用筷子能把五花肉很容易插透就可以了。

4把五花肉捞出，放在盘内，抹上一层红烧酱油，给五花肉上色。

5锅内加入油，冷油下入五花肉，盖上锅盖，防止溅油，炸至锅内没有响声，期间，晃动几次炒锅，防止肉皮糊锅底，移开锅盖，翻面，再炸制1分钟，将五花肉捞出，放在清水中泡15分钟左右。

6将炸好的五花肉切成半厘米左右厚的大片。

7下面就来调汁，大碗内淋入生抽，红烧酱油，蚝油，料酒，再加入盐，五香粉，白胡椒粉，白糖，2汤匙煮肉的汤，搅匀。

8把切好的五花肉片，放到调好的料汁内，拌匀，使每片五花肉都裹上料汁。

9取一不锈钢小盆，将五花肉肉皮朝下，逐片码在盆内，码得紧致一些，浇入剩下的汁。

10把泡发好的梅菜盖在五花肉的上面，盆口铺上保鲜膜，四周抹紧。

11蒸锅内加入水烧开，把盆放在笼屉上，盖上锅盖，烧开，隔水蒸1小时左右。

12到时间后，取出蒸好的肉碗，在碗上盖上盘子，将碗倒扣在盘子上，把碗取出，肉在上面，梅菜干在下面，放上葱花或者香菜点缀一下，一道颜色红润，肥而不腻的梅菜扣肉就做好了。

红烧肉所需材料：五花肉500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10几粒、大料2个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、冰糖1汤匙、

做法步骤：

1准备好所需材料，猪肉要选用五花肉，把五花肉切成3厘米左右见方的块，锅内加入水，冷水下入五花肉，这一步要用冷水，这样可以去除五花肉上的血水、黏液、杂质、腥味，也可以将五花肉多余的油脂一并去除，这样的五花肉吃起来会比较不油腻还没有腥味。

2将水烧开，在焯水的过程中，要经常的翻动猪肉块，让猪肉的表面受热能够更加均匀，同时也能够让猪肉里的血一点点的流出，然后在焯水的过程中，用勺子打去飘起的浮沫。焯水4-5分钟把猪肉焯透就可以了，如果焯水的时间过长，会让猪肉的口感变的十分硬，将五花肉捞出，沥净水分待用。

3锅加油烧热，下入冰糖，最好用冰糖，因为冰糖相对来说炒制后的糖色色泽更红亮，且可令菜肴口感更加清爽，小火将冰糖融化，用手勺不停地翻炒。随着温度的升高，糖慢慢溶解，糖液的浓度越来越高开始焦糖化反应，冒起**泡泡，迅速消失，此时的糖色属于嫩糖色继续加热，二次冒泡，呈褐色，下入五花肉快速翻炒，将五花肉翻炒上色。

4再下入葱段，姜片，蒜粒，花椒，大料，快速翻炒均匀，淋入红烧酱油，生抽酱油，料酒，翻炒均匀。淋入热水，这一步要用热水，以免温度突变引起蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。不然肉很紧，煮起来也不容易烂。水要没过猪肉，水要一次性加足，期间最好不要加水，如果要加也要加热水，尽可能的少加分次加水。

5大火将汤烧开，盖上锅盖转小火煮40-50分钟炖肉时用小火，可以把猪肉的油脂充分煮出来，吃着不腻，到时间后剩少许汤汁时，加入盐调味，用大火收下汁即可，注意不要糊锅，这样一盘色香味俱全的红烧肉就做好了。

东坡肉所需材料：五花肉1000克、盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花雕酒250克、生抽酱油2汤匙、红烧酱油2汤匙、冰糖20克、水淀粉适量

做法步骤：

1锅加水，冷水下入五花肉焯水，水烧开后，撇去浮沫，煮10分钟，捞出，晾凉。

2将五花肉切成4X4厘米的方块，将肉块用线绳绑成十字结，扎口朝下。

3将葱段，姜片，蒜粒铺在砂锅底部，防止煮制时肉皮粘锅底，将肉块肉皮朝下，码在砂锅内。

4淋入花雕酒、酱油、加入冰糖，淋入适量水，要没过肉面，大火烧开，转小火焖制60分钟。

5到时间后，加入盐调味，将肉块翻面，继续用小火焖制30分钟，到时间后，将肉块取出，放在盘内，蒸锅加水烧开，将盘子放入，蒸30分钟。

6到时间后，将盘子取出，浇上焖肉的原汁即可。

把子肉所需材料：下五花肉1斤半、甜面酱30克、盐适量、大葱1棵、姜1块、大料2朵、香叶3-4片、桂皮1小段、小茴香2-3克、草果1个、红烧酱油1汤匙、生抽酱油3汤匙、冰糖2-3粒、料酒2汤匙、

做法步骤：

1把锅不用放油，加热至冒烟，把五花肉的皮，在锅内来回擦几下，使肉皮颜色变焦黄，这样可以去除肉皮的毛囊，汗腺的腥味。然后放到温水中，用钢丝球把肉皮焦黄的部分擦洗掉，然后把肉洗净。

2把五花肉切成15厘米左右厚的大片。

3准备好调料，葱切段，再切成两半，姜切片。

4把切好的肉片放到容器内，加入甜面酱，红烧酱油，生抽，盐，料酒，把调料抓匀，使每条五花肉的表面都涂满酱料，盖上盖子，腌制2小时。腌好后，如果怕煮制时五花肉散开，可以用干马莲草把五花肉扎两道，这样煮好的五花肉就不会散开。

5准备好一个砂锅，先用一些葱段和姜片放在砂锅底部，这样不容易糊锅底。把五花肉皮朝上，一片挨着一片的码在砂锅内，五花肉之间再夹一些葱段和姜片，倒入剩余腌肉的汤汁。

6把调料装入煮料盒内，或者放入纱布袋内，放入砂锅内，放入2-3粒冰糖，加入清水，水量要没过肉面，再加入1汤匙料酒，大火烧开，盖上砂锅盖子，改小火慢炖。

7要用小火慢炖，保持微开状态就行，炖2小时-25小时，到时间后，端上桌就可以了。

猪肉炖粉条所需材料:五花肉500克、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖1汤匙、干辣椒1个、

做法步骤：

1提前把粉条放在温水中浸泡2-3小时，将粉条泡发至无硬心。

2将五花肉皮刮干净，再切成两厘米见方大小均匀的块。

3锅加水，冷水下入五花肉，烧开煮5-6分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出待用。

4锅加油烧热，下入白糖炒制糖色，炒至白糖颜色变成褐色，下入五花肉，将五花肉炒制上色，加入葱段，姜片，蒜粒，花椒，大料，干辣椒，翻炒均匀。

5淋入热水，要没过猪肉，再加入料酒，酱油，白糖，大火烧开，转小火炖制40分钟。

6到时间后，下入粉条，加入盐，继续炖制10分钟，把粉条炖制变透明即可。

五花肉是猪腹部的肉，因为有5层，所以被称作五花肉。第1层是猪皮，第2层是肥肉，第3层是瘦肉，第4层是肥肉，第5层是瘦肉，五花肉就指的是这5层，并不是肉上有5朵花。在购买五花肉的时候，可以看一看肉的层次分不分明以及瘦肉与肥肉的比例。如果层次很少，根本没有5层，只有三层，这种五花肉的品质就是不怎么好的，可以不购买。

五花肉指的是哪五花呢？

五花肉指的是瘦肉与肥肉再加上猪皮这三种物质交相出现的肉，其中猪皮只出现过一次。之后肥肉和瘦肉就会接连出现，一直叠加4层，再加上猪皮就是5层，这就是我们所说的猪五花。五花肉其实特指猪五花，并不是指别的肉，因为别的肉没有那么多的脂肪。比如说鸡肉或者牛肉就是很柴的，里面根本没有脂肪，很多健身人士就会吃牛肉或者鸡肉。而猪肉的脂肪含量就比较大，大部分的健身人士都不会吃。

如何挑选上好的五花肉呢？

在挑选五花肉的时候，一定要拿到柜台外面看一看，不要被柜台打的红光迷惑了眼睛。柜台的打光是非常让人迷惑的，红红的光就会让肉看起来特别的红润，好像很好吃，其实一点都不好，只是白肉。然后可以看一看五花的瘦肉以及肥肉的分布，基本上肥肉只能是瘦肉的1/2。毕竟现在每个人都比较喜欢吃瘦肉，如果油脂过多的话，就会让五花肉看起来比较的难吃。在制作五花肉的时候可以选择红烧或者烧烤，是非常不错的。

总结

五花肉中的油脂是比较多的，所以每个人都要适量的吃，不要吃太多，不要让自己长得过胖。在吃完五花肉之后可以适当的运动。

两人都十分开心，感情更上一层楼。

朴彩英晒出与Lisa亲昵照，彩英身穿白色毛衫搭配白色运动裤，内搭黑色背心。莎莎身穿黑色运动服套装，两位默契十足，上演“黑白配”。俩人又默契的摆出一个姿势，真是瘦子见了瘦子，满眼都是小蛮腰。

换了一个场景，两位继续撒糖，彩英没有看镜头，而是在“偷瞄”旁边的Lisa，露出的肩带半边肩膀，让粉丝们欲罢不能，无法忽视她的绝美美丽。莎莎则是单手放在脑后，秀出完美腰线。

两人名称由来

“五花肉”组合的来历:是因为Lisa的别名叫“小五”,rose叫“肉肉”,各取一个字,所以叫“五花肉”。虽然在舞台上霸气侧漏，气场全开，但是久未合照的四闺女，拍起照来明明就是小女孩呀。

这俩友情是真的，对对方的感情也是真的，如果非要给一个界定，那就是友达以上般的深厚的友情。不管是五花肉，还是丽萨，还是对内其他队员，几个人在一起走过了这么多年了，每个人对对方都有感情。

五花肉洗净晾干。

2

用牙签把肉粘得到处都是。肉皮也要用针扎一下。

三

将所有腌制好的肉酱混合，搅拌均匀，将肉放入密封袋中，倒入酱汁。

四

揉匀，密封冷藏48小时，每半天翻一次身，上面压一个重物。

五

取出腌制好的五花肉放在烤架上，然后放在有锡纸的烤盘上。

六

烤箱210℃预热10分钟，将五花肉放入中层，烤15分钟，取出刷上蜂蜜，再烤10分钟。取出切片