画蛋糕教程

画蛋糕教程,第1张

画蛋糕教程如下:

首先我们画出一层简单的蛋糕轮廓,这个不要画的太大哦,因为我们一会儿还要画第二个。

2在刚刚画的那层蛋糕下面再画一个大一点的蛋糕轮廓,给它们两个之间留一个空白的距离,一会儿我们要画奶油

3这一步我们就要用有波浪线条的半圆来把这两层的蛋糕给连接到一起,画的圆润一些哦。

4接着,我们再在最上面的那一层蛋糕上画出一层奶油,同时画上三只小蜡烛,不要忘记把火苗也给画上呢。

5然后我们就给蛋糕画上不同的图形进行点缀吧,这个完全可以自己进行发挥的哦,你不仅可以画圆圈、三角,也可以画草莓、樱桃什么的。

6最后我们拿出手中的彩笔来给这个蛋糕上上色吧,上完颜色以后的它会看起来更加的可口诱人哦。

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)。

起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶、水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

这种事实对本人来说意义重大,相信对这个世界也是有一定意义的。 求婚戒指的发生,到底需要如何做到,不求婚戒指的发生,又会如何产生。 一般来说,求婚戒指经常会让你捉摸不透 ,要想清楚,求婚戒指,到底是一种怎么样的存在。 一般来讲,我们都必须务必慎重的考虑考虑。 我们一般认为,抓住了问题的关键,其他一切则会迎刃而解。 我们一般认为,抓住了问题的关键,其他一切则会迎刃而解。 我不要你觉得,我要我觉得, 马克思经常提起,一切节省,归根到底都归结为时间的节省。有时候我也被这个问题所困扰 我认为, 做任何一件事之前我认为都应该先这样琢磨琢磨。卡耐基严肃的说过,我们若已接受最坏的,就再没有什么损失。我相信不止只有我一个人这么想过 就我个人来说,求婚戒指对我的意义,不能不说非常重大。 种一棵树最好的时间是十年前,其次就是现在,所以请放手大胆地去做吧!

第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。

首先来个戚风蛋糕工具大集合。

2

然后就是戚风蛋糕配方分享 ,我今天分享的是6寸圆模。

配料:鸡蛋3个(50克左右)

低筋面粉40克

色拉油(无味)30克

鲜牛奶30克

细砂糖30克(我的配方糖偏少,因为我不喜欢甜,喜欢甜的亲可以适当加糖)

烘烤:150度,约45分钟(这个需要根据自家烤箱进行调温度和时间,每个人烤箱都不同,另外制作8寸可将配料全部除以06制作8寸圆模戚风蛋糕一个。8寸圆模的烘焙参考温度为150度,约60分钟)  

我今天做了有2个6寸蛋糕,2个四寸蛋糕,所以鸡蛋放了8个,你们主要看我分享的制作蛋糕的步骤,不要纠结我材料的量哈,配料多少看我分享的6寸配方的量就行哈。下面正式开始做戚风蛋糕喽,注意啦。

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准备材料:鸡蛋,面粉,牛奶,油(按照我分享的配方量称好)

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将鸡蛋进行蛋白和蛋清分离,这里需要使用分蛋器,注意分出来的蛋白最好放入不锈钢盆里面,不锈钢盆一定要保证干净,无水无油,并且分出来的蛋白一定不能有蛋黄。(很重要)

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(蛋黄部分)把称好的30克牛奶和30克油倒入蛋黄里,用手动打蛋器搅拌均匀。

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(蛋黄部分)在蛋,奶,油混合液里面筛入面粉并用手动打蛋器搅拌均匀。

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(蛋白部分)蛋白加入30克糖进行打发,打发到如图打蛋头拎起来呈现弯钩状态,如果是新手可以再打发一会儿,打发到打蛋头拎起来呈现直钩状态(这里就体现我的戚风蛋糕和市面上很多戚风蛋糕教程不同的地方,我的戚风蛋糕所有的糖都是加入蛋白的,并且是一次性加入的,蛋白不加入蛋黄,蛋黄液反而更加细腻,蛋糕更加细腻,把糖一次性加入蛋白, 蛋白也可以打发的很好,不需要分批加入的,节省时间) 。

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(混合部分)将1/3蛋白盛到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

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将混合好的蛋糕糊倒进6寸蛋糕模具里面,用手轻轻的把模具在桌上震两下,震出大气泡。

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把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层,150度,45分钟烘烤。(温度和时间根据自家烤箱调节哈)如果新手不能掌握蛋糕是否变熟的新手,可以蛋糕烤好之后用筷子插入蛋糕,再把筷子拿出来,看看有没有粘稠的蛋糕糊,如果没有,那就说明蛋糕熟了,可以轻轻把模具在桌上震一下,然后倒扣冷却,完全冷却之后,就可以脱模装饰蛋糕了。

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以上部分就是蛋糕胚子部分,下面就要开始蛋糕装饰部分了。

所需工具蛋糕转盘,抹刀,锯齿刀,电动打蛋器

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首先我们需要用锯齿刀将蛋糕进行分层,一般我们都是分三层。

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然后就是用电动打蛋器搅打淡奶油奶油,随着不断搅打,淡奶油会变得越来越稠厚,体积也渐渐变大。当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时,就打发好了。打发后的体积明显增大。(目前市面上比较好的淡奶油有蓝风车,铁塔,安佳自行购买)

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打发好了之后就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了,用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。

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用抹刀抹平

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抹平奶油之后铺入水果,然后盖上第二片蛋糕胚。

继续用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油,用抹刀抹平,铺入水果,然后盖上第三片蛋糕片。

做完以上4个步骤我们蛋糕夹心部分就做完了,那么就要开始用奶油进行蛋糕的外部装饰了。 我们先用抹刀在蛋糕侧面抹一层奶油。

在蛋糕侧面涂一圈奶油之后,用抹刀把外侧的奶油抹平,至于如何抹平,可以去网上搜抹胚子的视频,还是挺多的,不过要抹的比较平, 还是要多练习的。

蛋糕的侧面抹好了之后,我们抹平面,还是用抹刀铺入淡奶油,然后用摸刀抹平。(这是个技术活 ,使出你们的十八班武艺抹平吧,实在抹不平,往下看有补救方法)

蛋糕初步整形好之后,我们进行把蛋糕用抹刀小心点挑到蛋糕盒的底上。

把提前打好的糯米纸哆啦A梦放在蛋糕上面进行装饰,也可以用水果装饰,大家自行选择呀,平面上放上水果或者卡通糯米纸其实可以遮丑的。

近日,迪丽热巴在直播带货活动中突发被男粉求婚的状况,引发了广泛的关注。不过这种突发状况也是被现场的工作人员及主持人非常冷静地解决了,而那个男粉也被公安机关带走,并进行了处罚。直播中的突发状况可谓是不少见,接下来就让我们盘点一下,还有哪些直播中的突发状况吧

一 春晚黑色三分钟

说到直播就不得不提电视直播了,而每年中直播的重中之重就是春晚。说到直播的突发状况,相信有很多人会想起某年中央电视台春节晚会的“黑色三分钟”。几位主持人不约而同的抢词忘词,在迎来零点钟声的那难熬的三分钟内,状况频发,令人惊讶的同时,也让许多人为他们捏了把汗,不过好在最后所有人都顺利地度过了难关,这也许是许多人最难忘的直播突发状况。

二乔碧萝

网络直播中经常会有一些声优博主进行直播,和广大喜欢他们的粉丝和网友互动。要说最令人深刻的声优直播事故,可就是“乔碧萝殿下”了。乔碧萝殿下一贯以萝莉的形象示于大众面前,她从不露脸,一直用一张来遮挡自己的面部,但她的声音确实非常萝莉,让很多网友对它有很大的幻想。结果在一次直播中,她用来遮挡面部的照片突然消失,露出了她原本的面容,没想到她是一个已经50多岁的大妈,竟然还装装作小萝莉的样子,欺骗了很多的网友。经过此事之后,昔日的榜一大哥也确实非常惹人心疼啊。

三蛋糕

说到关于蛋糕的直播状况,那可就更多了。之前由于《陈情令》爆火的新人演员郑繁星在一次生日直播中,非常激动地向大家展示着自己的生日蛋糕,为了能让网友看得更加清晰,他费了很大的劲,将蛋糕完整的柜到了镜头面前,却一个不小心没拿稳将蛋糕,整个翻在了自己的脸上,自己也跟着蛋糕和椅子一起背向栽到了地上。还有曾经饰演过余周周的李兰迪在一次直播中,记录了自己烤蛋糕的全过程,没想到在她将蛋糕烤好,戴上手套去拿的时候,由于她想凑近闻一下蛋糕,新鲜出炉的香气,没想到两个蛋糕竟然全部翻到了地上。

你还知道哪些直播的突发状况呢?欢迎下方评论。

用彩泥手工制作蛋糕的教程如下:

首先用橡皮泥里面的工具将橡皮泥进行压平,用模型做出一个圆形。

2然后再用白色的橡皮泥做出另一个的圆形,将白色的圆形橡皮泥放在**的圆形橡皮泥的上方,当做蛋糕的主体部分。

3随后用红色的橡皮泥搓成条状,把圆形边缘围上,再用粉色的橡皮泥做出蝴蝶结的形状出来,放在蛋糕上面。

4最后用红色彩泥搓成小球,放在蛋糕上,再用**的、红色的橡皮泥搓成小圆,放在蛋糕上方,就制做完成了。

蛋糕裱花入门教程:

1、图案保持疏密得当

疏就是使某些部分宽畅,留有一定的空间,密就是使图案的某些部分紧凑集中,既要防止布局稀稀拉拉,零乱分散,又不能使布局拥挤闭塞,密不透风,只有疏密互相对比,互相映衬,才能使蛋糕图案收到既变化又统一的效果。

2、处理好图案和内容对比关系

包括造型过程材料与材料之间,色彩之间,各图案之间的大小、高低、长短、粗细、曲直、圆扁、动静等方面对比,在制作蛋糕过程中,如果能处理好这几种彼此之间的关系,就能使蛋糕的主题更加突出、层次清晰、色彩明朗,图案生动活泼。

蛋糕裱花技巧

1、根据主题构思裱花内容

裱花蛋糕创作前期准备,对裱花造型目的、客户的情感和愿望等进行综合分析,是用于生日、求婚、满月酒还是其他需求,这些都要纳入综合分析范围,然后明确裱花蛋糕创作主题,确定制作材料和表现形式,同时还要考虑与蛋糕相匹配的模具和需要创意制作材料,通过前期的构思,我们就可以确定裱花造型的主题、主色彩和主色调、原材料、表现内容和手法。

2、布局

又称构图,在构思的基础上,通过对蛋糕的图案、材料、色彩、形状、位置分配等进行设计排版。每种裱花的艺术造型、布局都离不开构图原理和技法。构图的方法有多种:平行垂线构图、平行水平线构图、十字对角构图、三角形构图及起伏线、对角线、螺旋线、S形等各种形式线的规划,一系列的构图方法都离不开将裱花蛋糕呈现出美观的结果。

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