拿着筷子的女仆(甘肃嘉峪关魏晋墓砖画局部)
中国人使用筷子的历史相当久远,从现代考古发现来看,至少在新石器时代,古人便开始使用筷子了。几千年来,有关筷子的说法、用法和忌讳等等,形成了中国古代特有的“箸文化”——
筷子的最早记载
始于何时
《说文解字》中称
“箸,饭攲也”
在中国古代,筷子的叫法很多。比较主流的称谓有三个:一个叫“箸”,一个叫“”,一个叫“”。如果用木头制成的,又写作“”。其中以“箸”和“”流行较早,“”在魏晋使用较多,如顾野王《玉篇》称,“箸者,也,饭具也”;隋唐以后的正式说法多称为“箸”。
两字,会意与形声兼有。其字义反映相当直接,就是夹食物、帮助吃饭的东西。这东西在古人眼里并不一般,《说文解字》中称,“箸,饭攲也。”攲在古人眼里是一种奇巧之物,不仅西方人觉得中国的筷子不可思议,就是古代中国人自己也觉得筷子的发明很绝。
现在流行的“筷子”叫法,在明代以后的文献中才较多出现,开始叫“快儿”、“快子”。被引用较多的说法,是陆容《菽园杂记》中有关时俗的记载。那时水上行舟之家讲究避讳,以吴中(今苏州)一带为甚,如忌讳“翻”、“住”等字眼,于是称“幡布”为“抹布”,“箸”为“快儿”。
明人李豫亨在《推篷寐语》中则是另一种说法,他认为船家将“箸”称为“快子”,并不是“箸”与“住”谐音,而是“箸”与“滞”谐音。“世有讳恶字而呼为美字者,如立箸讳滞,呼为快子。”船家取意行舟快如飞,久而久之便喊开了,“快子”按文字学规律,渐渐变成了“筷子”。
古人使用筷子
有哪些规矩
《翦胜野闻》记载
唐肃侍膳“拱箸”遭朱元璋严惩
在古代,吃什么食物时该用何种筷子都有说法。《礼记·曲礼上》是这样说的,“饭黍毋以箸”,意思是吃米饭时不能用筷子,而用匙羹吃。在羹里有菜的时候,才动用筷子——捞夹,即所谓“羹之有菜者用。其无菜者不用”。如何用筷子,可谓规矩多多。
现在不时能看到的两人用四只筷子同时夹菜,这在古代是不允许的。古人认为这种动作叫“截筷”,与收纳骨灰时的动作相似,不吉利。古人吃饭时还忌让人停下筷子,“停筷”是针对死人的。人死后会在棺前放最后一碗“饭”,并将一双筷子直插饭上叫“供筷”,这样才停下筷子。因为这种忌讳,吃饭时是不能将筷子插在饭上的。
在正式场合,连筷子的摆放都要注意。如筷子横放在碗或碟子上,表示“酒醉饭饱,不再进食,诸位慢用”。而在湘西一些地方,如果表示不再就食,则将筷子十字交叉,放在碗上,表示“实在吃不下去了”。还有的地方,如果将筷子放在碗的左边,即表示已经吃饱。
这种民间用筷礼节,一般在熟人、平辈中间使用,不同身份、辈分之间要慎用,如晚辈不能在长辈“横筷”之前放下筷子。明初,一位名叫唐肃的大才子,万分荣幸地被明太祖朱元璋叫来“侍膳”,但因“拱箸”,即摆放横筷而遭朱元璋严厉惩处。明人徐祯卿笔记《翦胜野闻》中记述了此掌故:“(唐肃)食讫,拱箸致恭为礼。帝问曰:此何礼也肃对曰:臣少习俗礼。帝怒曰:俗礼可施之天子乎”结果,本因“失朝坐免官”的唐肃被定罪“大不敬”,罚到朱元璋老家濠州守城去,即所谓“罪坐不敬,谪戍濠州”一说。
归纳起来,民间关于筷子的禁忌有十多项:忌“三长两短”,两只筷子要长短一样;忌“仙人指路”,使用筷子时食指单独伸出不好,老北京称之为“骂大街”;忌“品箸留声”,不要将筷子在嘴里来回嘬;忌“击盏敲盅”,乞丐讨饭才会这样;忌“迷箸刨坟”,用筷子在盘里翻来翻去;忌“泪箸遗球”,夹菜时把汁滴在桌上或其他菜里;忌“乾坤颠倒”,两只筷子大小头颠倒;忌“定海神针”,将一只筷子插在盘里菜中间;忌“当众上香”,把筷子插在饭里送给同桌……
结婚陪嫁筷子
有何说法
民间流行吉语
“筷子快子,快快生子”
在不同场合用不同颜色的筷子,如喜事用红筷子,而丧事忌讳,要用白筷子,表示对死者的尊敬。一双筷子要同一色,如果用杂色筷,预示家庭不和。
筷子在古人的婚姻生活中,也扮演着重要角色。包括北京在内,过去女孩子出嫁时,在给女儿的嫁妆中,总少不了筷子。这种风俗,一般认为出现于宋代,当时男女双方家长议定孩子的婚事后,女方父母一般都送盛水的坛子一对,内放活金鱼四尾,并附上筷子两双。其寓意是:金鱼,谐音“金余”,祝愿一对新人钱多多;水的意思是,嫁出的女儿泼出去的水;筷子则有两种含义,一是祈子,取民间吉利语“筷子快子,快快生子”。在广东潮汕地区,至今仍有新郎新娘入洞房时要喝桂圆汤的风俗,但吃桂圆不用汤匙,要用红筷子,意思是“快生贵子”。
另外,结婚陪嫁筷子还有希望小夫妻以后成双成对,永不分离之意。在陕北农村,男方迎亲时必带一只内装米的宝瓶,到了女方家后,由新娘的父亲把宝瓶里的米炒熟,用香和艾草把口封住,此举表示“相爱”。再取出一双红筷子,用红头绳拴在瓶口上,递给女儿,并对女儿女婿说:“你们要像筷子一样成双作对,永不分开,‘快快’活活过日子。”
银筷子为何备受
古人青睐
《本草纲目》记载
“用银器饮食,遇毒则变黑”
筷子主要是用竹子和木材做的,但也不乏各种高档、珍贵材料做筷子。如“象牙筷子”,在上古商代时即已使用。《史记·十二诸侯年表》有“纣为象箸,而箕子唏”一说。
从考古出土来看,除了竹木筷外,还有兽骨筷、玉石筷、金属筷,其中以金属筷子为多,如金筷、银筷、铜筷、铁筷、铅筷等。犀角筷、银筷被古人赋予验测食品安全的功能。较早出现筷子验毒说法见于《飞燕外传》,此书记述汉成帝刘骜与皇后赵飞燕 之事,旧本题汉伶元撰,其中有“文犀辟毒箸二双”的文字。
所谓“文犀辟毒箸”,即是用犀牛角做成的筷子。明李时珍《本草纲目》中“犀”条有这样的记载,“犀角,犀之精灵所聚,足阳明药也”,所以“犀角能解一切诸毒”。
犀角是一味中药,但用之做成的筷子能“辟毒”也许并不靠谱,银筷子被常用倒是事实。古人认为“银能验毒”,宋代法医名著《洗冤集录》中,便有用“银针验尸”的做法。明清时期人们尤其相信银筷子验毒灵验一说,《本草纲目》“生银”条称,“今人用银器饮食,遇毒则变黑;中毒死者,亦以银物试探之。”
银验毒在明清时期的生活中确实存在,《红楼梦》第四十回里,凤姐吃饭时便对乡下来的刘姥姥说,“菜里若有毒,这银子下去了就试得出来……”
可能正是因为这一点,银筷子更为古人青睐。不过,在清朝御膳房,给皇帝供食时所用的验毒工具不再是银筷子,而改用“银板”,或直接用银盘盛装。
筷子的迷信说法
有何依据
《太平御览》引《相书》曰
“五指用箸,大富贵也”
筷子在古人眼里并非仅仅是餐具,古人还认为筷子有神性,常通过筷子来观察和分析人生和未来。《太平御览》引《相书》上的说法,称“人,三指用箸者,自如;四指用箸,贵;五指用箸,大富贵也。”显然,这种说法是无稽之谈,因为一般人使用筷子大都是五指联动的。
实际上,筷子在古代常被当成占卜工具,叫“箸卜”。唐末五代时的南唐每到正月十五元宵节,便流行箸卜,宋初徐铉《稽神录》中即记录了这一说法:“会正月望夜,时俗取饭箕衣之,衣服插箸为觜,使画盘粉以卜。”
箸卜过去在岭南等地很流行。唐人郑熊《番禺杂记》中称,“岭表占卜甚多,鼠卜、箸卜、牛卜、骨卜、田螺卜、鸡卵卜、蔑竹卜,俗鬼故也。”在古代广东人眼里,不只筷子,其他什么物什都能成占卜工具。
过去在浙江宁波、江苏高邮等许多地方,妇女有“请簸箕姑娘”的风俗,也是一种“箸卜”,其方法是这样:用簸箕兜绉纱,插一只筷子,两个小姑娘抬着,可以卜问命运,以筷点桌,得双数就是吉兆。
在筷子的占卜系统中,“请筷子神”最为简单,所以在民间极为流行:用三四只筷子,蘸湿,使并立于水碗中或灶上。立箸过程中,口中不停地念叨不同神灵的名字,筷子立定时所念叨的神,就是“值班神”,要礼敬之,祈求其庇护。实际上,这种箸占无异于筷子游戏,不必当真。
一般比较要好的朋友结婚,作为好朋友都要挑选一些礼物送给新人,下面来看看结婚送碗筷什么寓意?
结婚送碗筷什么寓意1、碗
(1)送碗是祝福新人圆圆满满,一般送的碗都是圆碗。
(2)送碗也是祝福新人家庭和睦、感情稳定,另外送碗也是送吃饭的家伙,也有送牙口的意思,有祝福新人早生贵子的含义。
(3)还有一种是送铁饭碗的,寓意就是祝福新人一辈子不用愁工作发展,一辈子都有饭吃,并且稳定,不必为了生活东奔西走。
(4)一般出嫁的姑娘,父母会送碗,寓意是祝福女儿以后的生活富足,碗也有富贵碗的说法,代表了父母祝福女儿富贵吉祥,好事成双。
2、筷子
(1)送筷子,祝福新人成双成碎,合二为一,快生贵子。
(2)筷指和快乐谐音,所以也是祝福新人能拥有快快乐乐和长长久久的生活。
(3)筷子本身就是成双成对的,更是象征着夫妻之间二人般配和和谐的寓意。
朋友结婚送餐具的含义
1、代表了朋友的祝福,餐具一般都是碗筷之类的,圆碗一般代表了圆满,筷子代表了成双成对,也有添丁的含义。
2、也有祝福新人,未来生活丰衣足食,不愁吃喝的含义,毕竟有铁饭碗的说法,现在很多婚庆都有盘子和碗筷一整套的餐具。
结婚送碗的相关习俗
1、偷筷子,据说是在新郎接新娘的时候,要让一个小伙子去新娘家偷偷拿走一双筷子,寓意快快得子的祝福。
2、添筷子,新郎接新娘的时候,带双红筷子,这个时候将新娘接回家之后,新郎的家人要给添双红筷子,寓意是给男方添口人。
3、扔筷子,在江南结婚的时候,一般在闹婚房的时候,会将一双筷子扔出窗外,一把筷子落在地方,会发出声响,表示,筷子筷子,快生贵子。
4、找筷子,类似于找婚鞋的游戏,但是是让新娘去找,一般找的快又齐的新娘,寓意就是聪明伶俐,手脚勤快的意思。
筷子的含义和寓意
筷子的含义和寓意,筷子是由汉族发明的非常具有民族特色的餐具。民间关于筷子的传说不少,筷子可以说是餐桌上使用最频繁的餐具。那么,你知道筷子的含义和寓意吗?
筷子的三大寓意是
1、筷子谐音“快”。寓意“快快乐乐,快乐一辈子”。
2、传统统上方下圆中式筷子。寓意:天圆地方,天长地久。
3、筷子体现了中国文化倡导“天人合一”,讲究效法自然。
送筷子给结婚的新人。寓意:成双成对,合二为一,快生贵子。
送筷子给搬新家的人。寓意:快快发家,乔迁快乐。
送筷子给合作伙伴。寓意:合作而不会争功,表示精诚合作的意义。
送筷子给好朋友。寓意:双木成林,同甘共苦,好事成双,和睦相处,贴心地关怀对方的生活。
送筷子给小孩。寓意:表达“快长快长”的期望。
送筷子给老人。寓意:长长久久,快乐安康,福寿无疆。
龙凤图案。寓意:送新婚夫妻,表达姻缘的珍贵恒久。
梅兰竹菊。寓意:代表了中华民族气节及君子风范。
狮子图案。寓意:事事如意,辟邪镇宅。
八仙过海。寓意:吉祥、智慧与成与功。
贝壳图案。寓意:凝聚财务,有利正财及事业。
鱼的图案。寓意:平步青云,前程大好;年年有余、富贵有余;金玉满堂,吉庆有余。
五福临门。寓意:福、禄、寿、喜、财。
喜鹊图案。寓意:喜鹊登梅、喜上眉梢、喜上加喜。
筷子的使用有哪些禁忌
1、三长两短
用餐前或用餐过程当中,不可以将筷子长短不齐地放在桌子上,老人家会认为这种摆放方式代表“三长两短”,是大不吉利的。因为棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2、仙人指路
这种拿筷子的方法是:用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停地指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,相当不礼貌。
3、品箸留声
小孩子吃饭时喜欢玩筷子,常常会把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,不时发出咝咝声响。其实这是一种无礼的行为,会被认为缺少家教。
4、击盏敲盅
同样地,小孩子用餐时用筷子敲击盘碗的行为,也是要不得的。因为过去只有乞丐要饭时才会用筷子击打饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。
5、执箸巡城
这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,目中无人极其令人反感。
6、迷箸刨坟
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住地扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“执箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法。
7、泪箸遗珠
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其他菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。
8、颠倒乾坤
这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
9、定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,与在欧洲当众对人伸出中指的意思;一样的,非常不雅观。
10、当众上香
这往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。这会被人视为大不敬,因为中国的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视为同给死人上香一样,有违餐饮礼仪。
11、交叉十字
用餐时将筷子随便交叉放在桌上,等同于对同桌其他人的`全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打叉子的性质一样。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子,这也就无疑是在否定自己,是不行的。
12、落地惊神
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上.这是严重失礼的一种表现。因为中国人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝。一旦筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字,以示不该惊扰祖先。
筷子的使用有哪些禁忌
1、忌用筷子敲敲打打
我们在日常生活当中,经常看见叫花子、乞丐在向人讨要饭菜和钱财时,都是用筷子不停地敲打碗,以此引起人们的注意。而有些人甚至在饭桌上也用筷子敲敲打打,这是一种极其不礼貌的动作。还有一些人吃饭时用嘴嘬筷子,这本身就是一种无礼的行为,再配以声音,更是令人生厌。一般出现这种行为都会被认为缺少家教,同时也容易给对方产生留下不好的印象。
2、忌用筷子仙人指路
所谓的仙人指路,指的就是用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出,这在北京人眼里叫“骂大街”。因为北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思,所以说吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的。还有一种情况就是在饭桌上与别人交谈时用筷子指人,这样的行为也通经常会让人感到厌恶。
3、筷子忌三长两短
三长两短,在中国的习俗上,都是比较忌讳的。所谓筷子的三长两短,指的是在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上,这种做法大不吉利,通常我们管它叫“三长两短”,其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死后要装进棺材,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是“三长两短”,所以说这是极为不吉利的事情。在吃饭的饭桌上,也十分忌讳这种把筷子摆得三长两短的行为。
如何挑选筷子
1最佳选择---竹筷子
在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,也是所有筷子中,价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。
2次选----本色木制筷子
木筷子很多筷子都是木头做的,都是木筷子,是不是都可以使用当然不是!我推荐的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的木筷子,则是最不建议大家使用的。
3最不建议大家使用----彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。
4别图便宜,扔掉----塑料筷子
塑料筷子,一袋20双,10块钱?听起来,看上去,很便宜啊?最主要的,颜色鲜艳,很多种选择,仅凭颜色,就可以区分主人和客人的筷子,花花绿绿的一把放在橱柜里,善心悦目。但塑料筷子的质感比较脆,受热之后容易变形,融化,产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗?
5别样风情的筷子----银筷子,陶瓷筷子,不锈钢筷子
银质的筷子,有着中国味道的陶瓷筷子,和近几年随着韩餐的普及,逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子,看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强,夹食过热的食物时,容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建议作为常用餐具。
注意事项:
1以上几种筷子的总结,仅为个人经验。还要补充的一点是,筷子最好能保证每3个月,或每半年换新一次,别以为筷子洗净就可以了,它上面的细菌也不可小觑呀。
2每天饭后清洁完餐具之后,不要直接把筷子放入橱柜或抽屉,一定要充分晾干水分后,再存放,最好能放在一个通风的地方保存。
3超市中出售的筷子桶,底部有一个接水槽,上面有个盖子。一定要注意,筷子未干前,不要盖盖子,还要每天清洁接水槽,否则那是一个卫生死角,很容易滋生细菌,并发霉长毛。
4洗筷子时攥在一起猛搓是错误的,这样会产生细小凹槽。为微生物提供了生长空间,正确的洗法是在流动水下慢慢用抹布清洗。
5大家用餐前后经常把筷子放在桌子上,可是桌子上会有很多细菌。放在碗上又会让人感觉很不礼貌,准备一个盘子就能解决这一问题啦!
6建议每周将筷子消毒一次,放入沸水里过5分钟后再取出晾干。家里有消毒柜的话更好喔。如果筷子上出现斑点,或者变形了就要立刻更换啦!
餐桌筷子礼仪
1:三长两短
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2:仙人指路
这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
3:品箸留声
这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。
4:击盏敲盅
这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下的事情,被他人所不齿。
5:执箸巡城
这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。
6:迷箸刨坟
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
7:落地惊神
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己该死。
8:颠倒乾坤
这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
9:定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
10:当众上香
则往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。
11:交叉十字
这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的,为北京人认为在饭桌上打叉子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打叉子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。
筷子有什么寓意
筷子有什么寓意,日常生活饮食中经常会使用到筷子,筷子是中华传统文化的精髓,市面上也有很多款式的筷子,相信大家也听过不少关于使用筷子的讲究,那你知道筷子有什么寓意吗?
筷子有什么寓意1筷子谐音“快”。寓意“快快乐乐,快乐一辈子”。
传统统上方下圆中式筷子。寓意:天圆地方,天长地久。
送筷子给结婚的新人。寓意:成双成对,合二为一,快生贵子。
送筷子给搬新家的人。寓意:快快发家,乔迁快乐。
送筷子给合作伙伴。寓意:合作而不会争功,表示精诚合作的意义。
送筷子给好朋友。寓意:双木成林,同甘共苦,好事成双,和睦相处,贴 心地关怀对方的生活。
送筷子给小孩。寓意:表达“快长快长”的期望。
送筷子给老人。寓意:长长久久,快乐安康,福寿无疆。
根据数量不同的寓意
一双:一生平安,一团合气
两双:两情相悦,成双成对
三双:三羊开泰,合家欢乐
四双:四季平安、四季发财
五双:五福临门、五谷丰登
六双:六六大顺,一顺百顺
八双:大吉大发,吉祥如意
十双:十全十美、团团圆圆
根据图案不同的寓意
龙凤图案。寓意:送新婚夫妻,表达姻缘的珍贵恒久。
梅兰竹菊。寓意:代表了中华民族气节及君子风范。
狮子图案。寓意:事事如意,辟邪镇宅。
八仙过海。寓意:吉祥、智慧与成与功。
贝壳图案。寓意:凝聚财务,有利正财及事业。
鱼的图案。寓意:平步青云,前程大好;年年有余、富贵有余;金玉满堂,吉庆有余。
五福临门。寓意:福、禄、寿、喜、财。
喜鹊图案。寓意:喜鹊登梅、喜上眉梢、喜上加喜。
筷子有什么寓意2筷子长度的寓意
筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲,以示与动物有本质的不同。为什么明明是两根筷子,却叫一双筷子呢?这里面有太极和阴阳的理念。这是中国人的哲学,西方人不懂。筷子谐音“快”。寓意“快快乐乐,快乐一辈子”。
筷子在生活中的寓意
传统上方下圆中式筷子,寓意:天圆地方,天长地久。
送筷子给搬新家的人,寓意:快快发家,乔迁快乐。
送筷子给合作伙伴,寓意:合作而不会争功,表示精诚合作的意义。
送筷子给好朋友,寓意:双木成林,同甘共苦,和睦相处,贴心地关怀对方。
送筷子给小孩,寓意:表达“快长快长”的期望。
送筷子给老人,寓意:长长久久,快乐安康,福寿无疆。
筷子使用方便
一双简单的筷子,有着挑、拨、夹、拌、撅、扒等多项功能。即使是在盛大的宴席上,只要有一双方便而实用的筷子在手,除了汤以外,可以席卷全桌。
筷子不仅使用方便,而且还价廉物美。著名的物理学家李政道博士就曾这样称赞:“筷子,如此简单地两根木棍,却精妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。”两根筷子的交叉点形成了杠杆的支点,用起来轻巧灵活,得心应手。
筷子的文化传承
一双筷子,不仅蕴含了中国人丰富的情感,而且是中华民族文化传承的载体。西方有学者称赞筷子是古老东方文明的代表,是华夏民族聪明和智慧的结晶,是中国人的“第五大发明”。
一双筷子,不仅仅是我们每一个中国人共同的饮食工具,它还是一种对中华五千年文明史的文化传承。
筷子有什么寓意3筷子的起源
西方人最早是游牧民族,食物是烤熟煮熟的肉块,可以切成小块拿在手中进食。印度人的主要食物是稻米,容易去壳,可以蒸煮成团,同样可以用手抓着是进食。我们祖先的日常食物是茶,是一种粘稠的半流质食物,不能用手抓着吃,也不能用手捞食影响其中的野菜和树叶。可能有一个聪明的古人顺手取来小木棍儿之类的东西试着把野菜或树叶拨入口中,这就是筷子的最初形式。
筷子的内涵
筷子在使用的时候,讲究配合和协调。一根动,一根不动,才能夹得稳。两根都动,或者两根都不动,就夹不住。这是中国的阴阳原理,也有西方力学的杠杆原理。
从生疏到熟练,从拿起到放下,这是一种耳濡目染,这是一种言传身教,这是一种中国人无法割舍的情怀。作为中国人,我们更应该明白“一双筷子的含义”。
筷子的忌讳
1、敲筷:小的时候,大人经常告诫:敲碗敲筷,一世受穷。中国的父母就这样代代传承着这一用筷的民俗禁忌。因为用筷子敲打碗盘,是以前乞丐的常用传统动作。
2、巡筷:忌举筷不定,用筷子来回在桌上的菜盘里寻找,不知道从哪里下筷为好。
3、品筷:有人习惯于用舌头舔去粘在筷子上的饭菜,这是一种极不卫生极不雅观的行为,
4、嘬筷:其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种极为不好的做法,一般出现这种做法都会被认为是缺少家教。
5、指筷:不能拿筷子指人,用筷子时以手指人,是一种非常不礼貌的行为,会被人误以为是在指责对方
6、刺筷:夹不起菜就用筷子当叉子,用筷子插取盘中食物。
7、抖筷:用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼。
8、迷筷:忌用筷子在盘里扒拉夹菜;此行为是缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。
9、杂筷:把颜色、质料不一或长短不齐的筷子递给客人,会被认为是对客人的大不敬。
10、祭筷:忌讳筷子插在饭上,会被视为大不敬,因为汉族的传统中多是给逝者上香时才会把一双筷子插入饭中。
11、叉筷:在用餐时将筷子随便交叉放在桌上这是不对的,人认为在饭桌上打叉子,是对同桌其他人的全部否定。
12、落筷:失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝。
筷子的表达的寓意有哪些
筷子的表达的寓意有哪些,在我们的日常生活中其实很多方面都是存在一定的说法和寓意的,而大部分的事情都是从古至今一直都有流传的说法,以下了解筷子的表达的寓意有哪些。
筷子的表达的寓意有哪些11、筷子一头圆、一头方。圆的象征天,方的象征地,对应天圆地方,这是中国人对世界基本原则的理解。
方的在上,圆的在下,直接接触食物,代表“民以食为天”。
2、手持筷子时,拇指食指在上,无名指小指在下,中指在中间,是为天地人三才之象,这是中国人对人和世界的关系理解。
3、一双筷子分为两根,代表中国人遵守太极和阴阳的理念。
太极是一,阴阳是二,一分为二,这代表着万事万物都是有两个对立面组成的';合二为一,这阴与阳的结合,也意味着一个完美的结果。
4、《周易》中有明八卦:乾、坎、艮、震、巽、离、坤、兑;暗八卦:休、生、伤、杜、景、死、惊、开。
筷子有两根就是二,对应到八卦就是“兑”卦,是“口”的意思。
筷子本身直,长对应八卦的“巽”卦,是“入”的意思。
5、使用筷子时,一根为主动,另一根为从动;主动为阳,从动为阴,此为两仪之象。
6、一双筷子躺在餐桌上,就如同一支笔躺在书桌上,这是文雅的表现。
7、筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲,以示与动物有本质的不同。
8、筷子还有点穴、按摩和刮痧的作用。旧时人们走江湖,身上只要有一双筷子,有什么毛病都能自己搞掂即便忘了带,随手掰根树枝或芦苇,折断了,在石头上磨一磨,在水里洗一洗也能用。
筷子作为礼物的寓意
送筷子给结婚的新人。寓意:成双成对,合二为一,快生贵子。
送筷子给搬新家的人。寓意:快快发家,乔迁快乐。
送筷子给合作伙伴。寓意:合作而不会争功,表示精诚合作的意义。
送筷子给好朋友。寓意:双木成林,同甘共苦,好事成双,和睦相处,贴心地关怀对方的生活。
送筷子给小孩。寓意:表达“快长快长”的期望。
送筷子给老人。寓意:长长久久,快乐安康,福寿无疆。
筷子上图案寓意
龙凤图案。寓意:送新婚夫妻,表达姻缘的珍贵恒久。
梅兰竹菊。寓意:代表了中华民族气节及君子风范。
狮子图案。寓意:事事如意,辟邪镇宅。
八仙过海。寓意:吉祥、智慧与成与功。
贝壳图案。寓意:凝聚财务,有利正财及事业。
鱼的图案。寓意:平步青云,前程大好;年年有余、富贵有余;金玉满堂,吉庆有余。
五福临门。寓意:福、禄、寿、喜、财。
喜鹊图案。寓意:喜鹊登梅、喜上眉梢、喜上加喜。
筷子的表达的寓意有哪些2筷子的象征意义有什么
1、象征十全十美。据说过去人们送礼时,常把十双筷子夹入其中,表示对亲朋好友的祝福之意,希望他们生活十全十美。带着这个说法,笔者去了一个超市和一家商店卖筷子的地方,发现筷子都是十双一个包装,看来厂家也在打寓意之牌。于是,在商店我也花钱买了个"十全十美"回来。
2、表示早生贵子之意。中国地域辽阔,各地风俗不尽相同,在中国北方一些地区期盼新婚夫妻早生贵子,一般在洞房的床褥下撒一些红枣和花生。但在中国南方一些地区把这个美好的愿望寄托给了筷子,据说在接到新娘到洞房时,把筷子扔出新房,就会早生贵子。
3、寓意成双成对。筷子只有成双时才能把饭菜送入口中,两根筷子缺一不可。人们用此来象征美好婚姻,要长长久久,永不分离。类似这样的美好寓意还有很多,就不一一例举了。
筷子不但是中式餐桌上必备的餐具,也是象征中华文明的一种符号。
经过长期的发展,筷子逐渐形成“首方足圆”的外观,圆的象征天,方的象征地,对应天圆地方;而标准长度为七寸六分,代表着人的七情六欲。其次,手持筷子时,拇指、食指在上,无名指、小指在下,中指在中间,是为天地人三才之象,这是中国人对人和世界的关系的理解。
然后,筷子是两根,称呼却是一双,因为这里面有太极和阴阳的理念。太极是一,阴阳是二;一就是二,二就是一;一中含二,合二为一。
筷子的表达的寓意有哪些3一双筷子的含义和寓意
(一)筷子的形体
我们现在用到的筷子都是长七寸六分,这代表着人的七情六欲。它的一头是圆的,一头是方的,圆方各占一头,象征着“天圆地方”。筷子也都是成双成对地出现,这和我国的太极阴阳理念相符,体现了和谐的东方美学,还代表着万事万物都有两个对立面组成。
(二)筷子的用法
拿筷子的正确用法是:拇指食指在上,无名指小指在下,中指在中间,这里看做是“天地人”的三才之象。用筷子的时候,不能“刺筷”和“别筷”。也就是不能把筷子当成刀叉一样,去撕扯食物。而且,吃完饭不能将筷子竖着插入碗中,这个做法叫做“供筷”,是祭奠死者用的,平时用是不吉祥的。在吃饭的时候,也不能随便拿筷子指人,这叫“指筷”,是非常不礼貌的行为。
(三)筷子的意义
如果把筷子送给即将生产的妈妈,就代表“筷子筷子,快快生子”的意思,同时也可以是对孩子的祝福,希望孩子能“筷长筷长,快长快长”。
送给正在热恋的情侣,寓意“出入成双,永不分离”;送给老师,寓意老师兢兢业业,无私奉献不求回报的品格等等。而且,筷子还象征着团结,就好像是老话里常说的,“一根筷子容易折,十根筷子坚如铁”。
除此之外,在中国的传统习俗中,小孩子学习用筷子,体现了一种传承和文明。邻里之间来家里做客,“加一双筷子”,更是体现了浓浓的邻里之情。
筷子虽小,意义却大。它不仅是吃饭的一个工具,还承载着我们一代又一代人的感情。这份感情,是每一个人骨子里改变不了的,也是一份虔诚的祝福。
筷子的寓意有什么
筷子的寓意有什么,筷子的文化已经是非常悠久的了,我们使用筷子,已经和我们吃饭睡觉一样,成为我们生活中的一部分,每个人的生活都离不开筷子,那么筷子的寓意有什么呢?
筷子的寓意有什么1一、筷子的三大寓意是什么
1筷子谐音“快”,寓意“快快乐乐,快乐一辈子”。
2传统统上方下圆中式筷子,寓意:天圆地方,天长地久。
3筷子体现了中国文化倡导“天人合一”,讲究效法自然。
二、什么筷子好
1竹筷子,这种筷子是中国人使用最多的一种筷子,整体手感受比较轻便,而且不滑手,重要的是竹子是可再生资源,而且生长的速度特别快,也就不用担心会破坏树木。有没有发现快餐筷子一般都是竹制的。
2红木筷子,前些年红木开始在中国流行起来,许多珍贵的红木(比如紫檀等)价格可是比黄金还要贵重,贵重的红木经常被用来制作成手串及其他饰品、家具的都有,也会被用来制作筷子,当做一份礼品送人,不过这么贵重的筷子大家一般都舍不得拿来日常使用
所以,人们也会用比较便宜的红木(比如黑檀、鸡翅木等)制成筷子,这种筷子手感上还是不错的,摩擦度也刚好,不会滑手,手感也不会特别涩。
3银筷子,古时候皇帝吃饭的时候就喜欢用这种银制的筷子,因为可以检测食物有没有毒性,不过这个作用现在人是不太需要了,相对于其他筷子,银筷子手感会比较重一些,而且容易滑手,不过却很容易清洗。
筷子的寓意有什么21、筷子长度的寓意
筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲,以示与动物有本质的不同。为什么明明是两根筷子,却叫一双筷子呢?这里面有太极和阴阳的理念。这是中国人的哲学,西方人不懂。筷子谐音“快”。寓意“快快乐乐,快乐一辈子”。
2、筷子在生活中的寓意
传统上方下圆中式筷子。
寓意:天圆地方,天长地久。
送筷子给搬新家的人。
寓意:快快发家,乔迁快乐。
送筷子给合作伙伴。
寓意:合作而不会争功,表示精诚合作的意义。
送筷子给好朋友。
寓意:双木成林,同甘共苦,和睦相处,贴心地关怀对方。
送筷子给小孩。
寓意:表达“快长快长”的期望。
送筷子给老人。
寓意:长长久久,快乐安康,福寿无疆。
3、筷子使用方便
一双简单的筷子,有着挑、拨、夹、拌、撅、扒等多项功能。即使是在盛大的宴席上,只要有一双方便而实用的筷子在手,除了汤以外,可以席卷全桌。
筷子不仅使用方便,而且还价廉物美。著名的物理学家李政道博士就曾这样称赞:“筷子,如此简单地两根木棍,却精妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。”两根筷子的交叉点形成了杠杆的支点,用起来轻巧灵活,得心应手。
4、筷子的文化传承
一双筷子,不仅蕴含了中国人丰富的情感,而且是中华民族文化传承的`载体。西方有学者称赞筷子是古老东方文明的代表,是华夏民族聪明和智慧的结晶,是中国人的“第五大发明”。
一双筷子,不仅仅是我们每一个中国人共同的饮食工具,它还是一种对中华五千年文明史的文化传承。
筷子的寓意有什么3一、筷子的传说与起源
筷子的历史悠久,但是对于它的起源历史上众说纷纭,有的记载甚至追溯到了神话传说。但有一点可以肯定,那就是筷子起源于中国,最多出现的说法还是它诞生于大禹。传说当年大禹在治理水患的时候,由于饥饿难忍,就架起陶锅煮肉。
肉煮熟后,因为烫手无法用手直接抓吃。然而大禹他们也不想等肉冷却了再吃,于是就用两根树枝把滚烫的肉夹起来吃。其手下纷纷效仿,于是这两根树枝就成了筷子的雏形。
据《礼记》记载推测,刚开始人们也是直接用手进食,但是后来火的出现,人们开始吃熟食,但是在烧烤食物个过程中,需要用木棍来翻转食物
并且在炊具器皿中的烧煮的肉块以及蔬菜,也需要借助木棍来取食。久而久之,聪明的`先民就发展出用木棍来夹取食物,也就逐渐衍生出了筷子。
二、筷子的文化意义
筷子作为中国的“专利”,体现了一些独特的中国文化。中国文化倡导“天人合一”,讲究效法自然。细看筷子,一头方一头圆,方的那头代表着地,圆的那头代表天,象征中国古代天圆地方的哲学思想。其次从筷子的取材来看,都是来自自然界,也反映了一种天人合一的思想观。
筷子的使用则表达了中国以“和为贵”的传统文化,相比于西方用刀、叉等工具随意切割食物,让人感到一种一种暴虐和一种舞刀弄叉的张狂;那么东方人用筷子温文尔雅的夹取食物就显得更加内敛和含蓄了。
三、筷子与婚俗
中国的筷子除了用于吃饭之外,还在民间习俗中扮演这有趣的角色,也许是中国人对于日常生活中离不开的用品往往要赋予它某种观念和含义,而筷子就是这样一种用品。
在古代,每当家里有女怀了孕,娘家人就要送一双银链吹针带帽小筷给女婿挂在床头,这双筷子由三部分构成,最上面的葫芦形银挂环象征着户内多子,中间是一个银质中国结象征着母子平安,下面的带帽筷子象征着快生贵子。而中间的银质中国结就是现在流行的中国结的始祖。
筷子的寓意有什么4一、送筷子的寓意
送新人 寓意 珠联璧合 快生贵子; 送恋人 寓意 成双成对 永不分离;
送朋友 寓意 平等友爱 和睦相处; 送师长 寓意 耿直正直 桃李回报;
送老人 寓意 快乐永久 福寿无疆; 送孩子 寓意 筷长筷长 快长快长;
送老外 寓意 国际友谊 源远流长; 送商友 寓意 双木成林 合作长久;
送爱人 寓意 双宿双飞 同甘共苦; 送乔迁的人 寓意 快快发家 乔迁快乐。
二、送筷子的场合
自古以来,筷子不仅是作为用餐工具而已,还在各种喜庆节日,重要场合中出现。比如结婚送筷子,喻意“快生贵子”;两双筷子意味成双成对;筷子是“快子”的谐音;孩子满月、周岁送筷子,则蕴含“快快乐乐,五子登科”的美好祝愿;
民俗中,恋人在七夕节的时候要互送筷子作为礼物,取的是“成双成对”的好口彩,一双筷子代表着快乐成双,我希望和她永远快乐地生活在一起;生日送筷子是长长久久,平安顺遂的意义。
三、送筷子的双数
1双:一生平安,一团和气
2双:两情相悦,成双成对
3双:三阳开泰,合家欢乐
4双:四季平安,四季发财
5双:五福临门,五谷丰登
6双:六六大顺,一顺百顺
8双:发发发,大吉大发
9双:长长久久,永永远远
10双:十全十美,团团圆圆
筷子的寓意与内涵:
筷子,成双成对,筷子,天圆地方。
身为中国人食不离手的筷子,绝对蕴涵着丰富的文化内涵,从形状上说方圆身的筷子,两头代表了天与地,天圆地方,天长地久,历来就是人们心中的美好愿望。从结构上说,成双成对的筷子,不仅体现了和谐的东方美学,更寓意白头到老,永不分离。
筷子
中国人素有讨口彩的习俗,筷子就有了快快乐乐,相辅相携等等好意头,十双筷子在一起又有十全十美的意思。江南闹新房的时候,会把筷子从窗户扔进去,一把筷子落在地上,哗一声响,意为“筷子筷子,快生贵子”。
筷子作为礼品,首先是由于“筷”与“快”谐音,因此在表达含有“快乐””快速”的寓意时,筷子就是非常恰当的礼品,例如送筷了给新婚夫妇,表示祝福夫妻二人“合二为一,快生贵子”,送给小孩,可以表达“筷长筷长,快长快长”的期望,送给老人,则表示“快乐安康,福寿无疆”的祈愿。
其次,筷子要求两只筷子一起使用,二者缺一不可,所以筷子又象征着团结和友好,送给朋友寓意“好事成妇,和睦相处”,送给爱人则表示“成双成对,双宿双栖”,如果送给商业伙伴,则代表着“合作而不会争功,双赢而不可缺一”的良好商业道德。
送筷子的含义很丰富:
送情人筷子,表达成双成对,永不分离的决心;
送亲朋筷子,表示贴心的关心对方的生活;
送合作伙伴筷子,代表相互依存的协作关系,团团圆圆;
送友人表示意义深重,我有的吃你也有的意思吧;
结婚时作为定情之物,两根筷子在一起,白头到老,永不分离。另外,在我们江南闹新房的时候,会把筷子从窗户扔进去,一把筷子落在地上,哗一声响,大家就都会说"筷子筷子,快生贵子"有着这种说法。
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