★牧场物语 矿石镇的伙伴们 GBA 金手指
金钱: 02004080:99999999
体力最大: 020041F4: ff
别墅
020025D8:XX 如果这金手指不行, 请用---->02004e0c:XX
XX表
01:山 02:街 04:海 07:所有
修改天气的gba金手指版
020025e4:XXXX 这个不行用下面的一>02004E18:XXXX
0000 晴天 0001 雨天 0002 雪 0003 台风 0004 大雪
家
020027CC: 00 小 01 中 02 大
所有家具
020027CC:AA 020027CD:FF 020027CE:00 020027CF:FF
020027D0:FF 020027D1:FF
好感度:
狗好感 02004262:ffff(冠军:02004261:FF)
马好感: 0200261A:FFFF(冠军:02002618:FFFF)
鸡好感:02002A1E:FF 02002A4E:FF 02002A7E:FF 02002AAE:FF
02002ADE:FF 02002B0E:FF
02002B3E:FF 02002B6E:FF
牛或羊的好感:
02002c12:ff 02002c4e:ff 02002c8a:ff 02002cc6:ff
02002d02:ff 02002d3e:ff 02002d7a:ff
02002db6:ff 02002df2:ff 02002e2e:ff 02002e6a:ff
02002ea6:ff 02002ee2:ff 02002f1e:ff
02002f5a:ff 02002f96:ff
七个小矮人的好感度
020045f0:ff 02004614:ff 0200465c:ff 02004638:ff
02004680:ff 020046a4:ff 020046c8:ff
七个小矮人的工作能力
020045fc:00ffffff 02004620:00ffffff 02004668:00ffffff
02004644:00ffffff 0200468c:00ffffff
020046b0:00ffffff 020046d4:00ffffff
所有MM红心
珀布利 02004359:ffff
玛莉 02004415:ffff
卡莲 020044a5:ffff
艾利 020044d1:ffff
琳 02004525:ffff
女神 020045a5:ffff
村民的好感:
02004324:ff 02004338:ff 02004364:ff 02004378:ff 0200438c:ff
020043a4:ff 020043b8:ff
020043cc:ff 020043e0:ff 020043f4:ff 02004420:ff 02004434:ff
02004448:ff 0200445c:ff
02004470:ff 02004484:ff 020044b0:ff 020044dc:ff 020044f0:ff
02004504:ff 02004530:ff
02004544:ff 0200455c:ff 02004570:ff 02004584:ff 020045b0:ff
020045c4:ff 020045dc:ff
BABYBABY的好感
020042b8:ff
BABY可以爬啦
020042d5:ff
■资材数
020025FC xxxx
计步器
020041F8 xxxxxxxx
时间
游戏进行年数:
020025e8:xx自己调吧!
季节天数!
020025e9:xx
春1:00夏1:01秋1:02冬1:03春2:04秋2:06冬2:07
小时: 020025EA:xxxx
7800 AM00:00 7801 AM01:00 7802 AM02:00 7803 AM03:00
7804 AM04:00 7805 AM05:00
7806 AM06:00 7807 AM07:00 7808 AM08:00 7809 AM09:00
780A AM10:00 780B AM11:00
780C PM00:00 780D PM01:00 780E PM02:00 780F PM03:00
7810 PM04:00 7811 PM05:00
7812 PM06:00 7813 PM07:00 7814 PM08:00 7815 PM09:00
7816 PM10:00 7817 PM11:00
直接结婚金手指
珀布利 0200435a:ff
玛莉 02004416:ff
艾利 020044d2:ff
卡莲 020044A6:ff
琳 02004526:ff
女神 020045a6:ff
离婚金手指
珀布利 0200435a:00
玛莉 02004416:00
艾利 020044d2:00
卡莲 020044A6:00
琳 02004526:00
女神 020045a6:00
◆汉化中文手上道具表
8格背包:02004210:08 或 02006A44:08
02004214: xxxx 持有物第1格
02004218: xxxx 持有物第2格
0200421C: xxxx 持有物第3格
02004220: xxxx 持有物第4格
02004224: xxxx 持有物第5格
02004228: xxxx 持有物第6格
0200422C: xxxx 持有物第7格
02004230: xxxx 持有物第8格
xxxx 持有物代码号
0100 马铃薯 0200 黄瓜 0300 草莓 0400 包心菜 0500 蕃茄
0600 玉米 0700 洋葱 0800 番瓜
0900 菠萝 0A00 茄子 0B00 红萝卜 0C00 地瓜 0D00 菠菜
0E00 辣椒
0F00 S蛋 1000 M蛋 1100 L蛋 1200 金蛋 1300 P型蛋 1400
X型蛋 1500 温泉蛋
1600 蛋黄酱S型 1700 蛋黄酱M型 1800 蛋黄酱L型 1900 蛋黄酱G型
1A00 蛋黄酱P型 1B00 蛋黄酱X型
作者: 千子凡 2006-5-26 20:55 回复此发言
--------------------------------------------------------------------------------
2 《牧场实用版金手指》除必要时候不推荐使用(转帖)
1C00 牛乳S型 1D00 牛乳M型 1E00 牛乳L型 1F00 牛乳G型
2000 牛乳P型 2100 牛乳X型
2200 S奶酪 2300 M奶酪 2400 L奶酪 2500 G奶酪 2600 P奶
酪 2700 X奶酪
2800 苹果 2900 蜂蜜 2A00 竹笋 2B00 野葡萄 2C00 蘑菇
2D00 毒蘑菇 2E00 松菇
2F00 青色草 3000 绿色草 3100 红色草 3200 **草 3300 橙色
草 3400 紫色草 3500 蓝色草
3600 黑色草 3700 白色草 3800 月下美人
3900 营养饮品 3A00 营养饮品 (新产品) 3B00 醒神饮料 3C00 醒
神饮料 (新产品)
3D00 葡萄酒 3E00 葡萄汁
3F00 饭团 4000 面包 4100 油 4200 小麦粉 4300 咖哩粉
4400 肉丸粉 4500 巧克力
4600 消闲茶(轻松茶) 4700 SUGDW苹果 4800 HMSGB苹果
4900 AEPLL苹果
4A00 荞麦粉 4B00 野葡萄酒 4C00 沙拉 4D00 咖喱饭 4E00 炖
品 4F00 味增汤 5000 炒青菜
5100 炒饭 5200 喜好烧 5300 三明治 5400 果汁 5500 菜
汁 5600 调和汁 5700 果奶
5800 菜奶 5900 混合奶 5A00 草莓牛奶 5B00 草莓酱 5C00 蕃茄
汁 5D00 腌大头菜
5E00 烤马铃薯 5F00 腌黄瓜 6000 西红柿酱 6100 爆米花 6200 玉
米片 6300 烤玉米 6400 菠萝汁
6500 番瓜布丁 6600 炖番瓜 6700 酱烤茄子 6800 地瓜布丁 6900
烤地瓜 6A00 凉拌青菜
6B00 炒鸡蛋 6C00 菜肉蛋卷 6D00 蛋炒饭 6E00 白煮蛋 6F00 热
牛奶 7000 奶油 7100 奶酪蛋糕
7200 乳酪 7300 苹果派 7400 苹果酱 7500 果烧 7600 蘑菇饭
7700 竹笋饭 7800 松菇饭
7900 寿司 7A00 果酱面包 7B00 奶油烤面包 7C00 葡萄面包
7D00 葡萄酱 7E00 咖喱面包
7F00 生鱼片 8000 煮鱼 8100 寿司拼盘 8200 披萨 8300
8400 咖喱 8500 天妇罗
8600 8700 8800 天妇罗面 8900 干烧意面 8A00
面 8B00 曲奇(应该是饼干吧)
8C00 巧克力曲奇 8D00 天妇罗 8E00 冰淇淋 8F00 蛋糕
9000 巧克力蛋糕
9100 消闲茶(轻松茶) 9200 土司 9300 法国土司 9400 布丁
9500 筑前煮 9600 赏月年糕
9700 年糕 9800 烤年糕 9900 回复草 9A00 失败作 9B00 失
败作 9C00 失败作
9D00 失败作 9E00 失败作 9F00 失败作 A000 小鱼 A100 中
鱼 A200 大鱼 A300 烤饭团
A400 天妇罗饭 A500 鸡蛋饭 A600 粥 A700 热蛋糕 A800 鱼
糕 A900 大学芋 AA00 炸肉饼
0001 月泪草 0101 猫薄荷草 0201 青色奇幻草 0301 红色奇幻
草 0401 三色花
0501 羊毛S型羊毛 0601 羊毛M型羊毛 0701 羊毛L型羊毛
0801 羊毛G型羊毛
0901 羊毛P型羊毛 0A01 羊毛X型羊毛
0B01 S型羊毛球 0C01 M型羊毛球 0D01 L型羊毛球 0E01 G
型羊毛球
0F01 P型羊毛球 1001 X型羊毛球
1101 废矿石 1201 铜 1301 银 1401 金 1501 秘银 1601 奥
利哈水晶 1701 阿得曼金刚石
1801 月亮石 1901 沙漠玫瑰石 1A01 粉红矿石 1B01 亚历山大
石 1C01 贤者之石 1D01 钻石
1E01 祖母绿宝石 1F01 红宝石 2001 黄玉 2101 橄榄石 2201 萤
石 2301 玛瑙 2401 紫水晶
2501 女神之玉 2601 河童之玉 2701 真实之玉
2801 未使用道具 2901 未使用道具 2A01 未使用道具 2B01 未
使用道具
2C01 手镯 2D01 项链 2E01 耳环 2F01 胸针
3001 杂草 3101 石头 3201 树枝
3301 烤地瓜料理瓶子 3401 西红柿酱料理瓶子 3501 和狗玩的
球 3601 海盗之宝
3701 古代鱼化石 3801 空罐 3901 长靴 3A01 鱼骨头
3B01 卡莲的葡萄酒 3C01 珀布利的泥子 3D01 琳的音乐盒 3E01
让玛莉感动的书 3F01 艾利的干花
4001 cd1 4101 cd2 4201 cd3 4301 cd4 4401 cd5 4501
cd6 4601 cd7 4701 cd8
4801 cd9 4901 cd10
4A01 未使用唱片 4B01 未使用唱片 4C01 未使用唱片 4D01 未
使用唱片 4E01 未使用唱片
4F01 创拌膏 5001 女神答对100次证书 5101 香水 5201 克里
夫身上掉下来的照片
5301 植物百科 5401 小矮人招待券 5501 包装的裙子
5601 面膜 5701 化妆水 5801 防晒霜
5901 资材 5A01 黄金资材 5B01 牛羊牧草 5C01 鸡饲料 5D01
猜拳100次女神证书 5E01 狗飞盘
[整理棚物品]
种类=02005108:00-5d
数量=02005109:00-63
[冷藏库食物]
种类=02005008:00-aa
数量=0200500b:00-63
[工具箱道具]
种类=0200518c:00-50
终极道具07,0f,17,1f,27,2f
飞行石4D
女神秘宝4E
河豚秘宝4F
真实秘宝50
数量=0200518d:00-63
道具箱:
02002958:xxXX 第一个格子(xx代表道具的数量) 0200295A:xxXX 第
二个格子
XX道具表:
00 镰刀 01 铜镰刀 02 银镰刀 03 金镰刀 04 秘银镰刀 05 诅咒
镰刀 06 祝福镰刀 07 贤者镰刀
08 锄头 09 铜锄头 0A 银锄头 0B 金锄头 0C 秘银锄头 0D 诅咒
锄头 0E 祝福锄头 0F 贤者锄头
10 铁斧 11 铜斧 12 银斧 13 金斧 14 秘银斧 15 诅咒斧
16 祝福斧 17 贤者斧
18 铁锤 19 铜铁锤 1A 银铁锤 1B 金铁锤 1C 秘银铁锤 1D 诅咒
铁锤 1E 祝福铁锤 1F 贤者铁锤
20 水壶 21 铜水壶 22 银水壶 23 金水壶 24 秘银水壶 25 诅咒
水壶 26 祝福水壶 27 贤者水壶
28 钓竿 29 铜钓竿 2A 银钓竿 2B 金钓竿 2C 秘银钓竿 2D 诅咒
钓竿 2E 祝福钓竿 2F 贤者钓竿
30 牛种 31 羊种
32 白萝卜种子 33 蕃薯种子 34 黄瓜种子 35 草莓种子 36 包心
菜种子 37 西红柿种子 38 玉米种子
39 洋葱种子 3A 番瓜种子 3B 菠萝种子 3C 茄子种子 3D 红萝
卜种子 3E 蕃薯种子 3F 菠菜
40 辣椒 41 牧草种子 42 月泪草 43 猫薄荷 44 奇幻花 45
三色花
46 刷子 47 挤奶器 48 剪刀 49 铃铛 4A 动物药 4B 青色
羽毛 4C 计步器
4D 飞行石 4E 女神秘宝 4F 河童秘宝 50 真实密宝
两个矿场所产物:泉之矿石场:废铁矿 所有层 卖1块钱钱 所有层铜 所有层 卖15块钱银 所有层 卖20块钱金 3层以下 卖25块钱秘银 5层以下 卖40块钱奥里哈钢 9层以下 卖50块钱金刚石 9层以下 卖50块钱贤者之石 60 102 123155 171 190 202 222 231~255 卖20000块钱黑药草 地上1,1~100,250~255 卖10块钱女神之玉 60 102 123 152155 1x71 190 202 222力量果实 100迷之石板 255层飞行石 255层(第三年才可挖到)湖边矿石场:月亮石 个数为8的层 卖55钱沙漠玫瑰石 个数为9的层 卖60钱粉红钻石 30 70 90 110 130170 190 210 220 230 240 250~255 卖10000块钱亚历山大石 50 100 150 200210 220 230 240 250~255 卖10000块钱钻石 10 20 30 70 90 110130 170 190 201~255 卖100块钱祖母绿 个位数为5的层50(每加20层都会201~255 卖80块钱红宝石 50 100 150 200以外 卖75块钱黄玉 50 100 150 200以外 卖70块钱橄榄石 50 100 150 200以外 卖68块钱萤石 50 100 150 200以外 卖65块钱玛瑙 50 100 150 200以外 卖62块钱紫水晶 50 100 150 200以外 卖60块钱河童之玉 1 40 60 80 120 140 160 180 255黑药草 所有层
茄子和西红柿能一起。
茄子是夏天非常受欢迎的蔬菜,不仅味道可口,而且营养丰富。西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。它们两个是可以一起吃的。
2、茄子的功效与作用
茄子能治疗冻疮。取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。此外,茄子还有具有清热止血,消肿止痛的功效。
茄子能降血压。茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
茄子能抗衰老。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
茄子能清热解毒。用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。
3、吃西红柿注意事项
有些人不宜生吃西红柿。西红柿是可以生吃的,但是并不是所有人都可以生吃西红柿,西红柿里含有的可溶性收敛性成分与我们的胃酸会产生反应,形成不能溶解的块状物,有些人生吃西红柿就会出现肚子疼痛、肠胃胀满的情况,因此,如果你生吃西红柿会出现这些不适的话就不要生吃西红柿,另外,脾胃虚寒、经期女性也不能生吃西红柿。
不要空腹吃。空腹吃西红柿,会导致腹痛、胃胀痛,出现肠胃不适,不能空腹吃。
不要和黄瓜一起吃。西红柿和黄瓜都是生活中常见的食物,我们经常会一起买,这两种食物都有很高的营养价值的,但是,它们不能一起食用。因为黄瓜会破坏西红柿的维生素C。
是颠茄吗?喜温暖湿润气候,怕寒冷,忌高温。在中国山东、浙江等地有栽培。气微,味微苦、辛。含多种生物碱致命毒素,全草也可入药,主要用于制止盗汗、流涎、支气管分泌过多、胃酸过多等症状。
西红柿炖茄子是一道美味的佳肴,它丰富的营养受到人们的无比喜欢,那么西红柿炖茄子该怎么才能做的好吃呢?下面我就来和大家介绍一下西红柿炖茄子的做法吧!
西红柿炖茄子的做法做法一
原料:
茄子2根、西红柿一个。
做法:
1、茄子去皮切条;西红柿可以去皮(也可以不去),切片。
2、锅中放多油热倒入茄子,开中火倒入茄子翻炒,不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油,所以油要多放点。
3、把茄子捞起锅中多余的油盛起来,然后锅中放一点点油,放蒜末爆香一下,倒入西红柿翻炒一下,翻炒烂一点也无所谓了。
4、一分钟后倒入茄子混炒一下,加盐和少许白醋,翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了。
做法二
原料:
大圆茄子、西红柿。
调料:
葱、蒜、花椒、盐、白糖、水淀粉。
做法:
1、茄子洗净,(千万别去皮,茄子皮中的营养可是相当丰富,尤其补铁呢)切成大片后在上面轻轻切成小细格但不切断后在将大片切成块用盐沙一下(这样烧出的茄子入味);
2、西红柿切小丁,葱姜切末;
3、锅内做油,放入花椒煸香(多放些油,茄子比较吃油);
4、将茄子块倒入锅中煸炒;
5、直至茄子块煸炒变软盛出待用;
6、锅内做油煸香葱花放入西红柿粒,煸炒出红油;
拓展阅读
茄子和西红柿的功效与作用
茄子
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
西红柿
1、防癌抗癌番茄红素通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制DNA的氧化,从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。它能诱导细胞连接通讯,保证细胞间正常生长控制信号的传递,调控肿瘤细胞增殖,起到抗癌防癌作用。研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
2、防晒,阻止皮肤胶原被破坏胶原是保持皮肤紧绷及柔韧度的强韧纤维,紫外线的'辐射可降解胶原,DNA的破坏会还导致发生癌症。番茄红素除了能阻止紫外线吸收,还能阻止DNA及胶原的破坏。
茄子西红柿的营养价值
茄子和西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。对消化力虚弱和胃酸过少者,适当吃些茄子和西红柿,有助于疾病的康复。那茄子西红柿的营养价值都有哪些呢?
茄子
茄子有清退癌热的作用。茄子含还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。此外,国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手;防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。
西红柿
1、减缓衰老,延长寿命
西红柿中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤,减缓皮肤衰老,抑制各种斑点的形成。另外还有一项研究表明番茄红素不仅仅是减缓衰老,还有利于延长寿命。
2、抗炎作用,抗炎作用在很多方面与非甾醇类抗炎药相似。其抗炎作用的原理,可能与其抗介质的性质有关。在离体豚鼠回肠上,番茄碱能拮抗组织胺、乙酰胆碱、缓激肽、氯化钡等引起的收缩反应。
茄子西红柿的适宜人群
这道菜基本上适合所有人群。尤其是以下人群更应该多吃这道菜。因体虚、年老而感到眼睛昏花的人,女性在经期以及经后,贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋西红柿含有丰富的番茄红素,可以软化血管,起到保护心血管的作用。西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素,与鸡蛋同炒,就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后,西红柿中含有胡萝卜素,鸡蛋中含有核黄素,两种营养物质相融合,可以起到明目的作用。
茄子适合吃茄子的人群:
1、可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜。
2、脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
3、体弱、便溏者不宜多食。
4、手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。最近研究证明,食用茄科植物的蔬菜会加剧对它们敏感的人的关节炎,因此建议有关节炎倾向的人或那些不常吃茄科蔬菜的人,每种先尝一点,以确定对这一种或其他几种茄科蔬菜是否敏感。
茄子西红柿的食用禁忌
茄子和西红柿不仅外观美丽漂亮,而且营养价值也是相当可观的,但是吃茄子西红柿也有一些特别的注意事项,知道了茄子西红柿的食用禁忌,在以后的生活中大家就可以更加有效的利用茄子西红柿的营养价值,而避免不适当的吃法对身体造成的伤害。
茄子
1、茄子+螃蟹可能危害肠胃
茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。
如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
2、经期及脾胃虚寒者别吃茄子
茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老熟的茄子食后会中毒,不可进食。茄子含有诱发过敏的成分,多吃会使人神经不安定,过敏体质者要避开勿吃。
西红柿
1、番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热,对增加番茄红素的吸收格外有益。因为加热后,番茄的细胞壁破碎,番茄红素能得到充分释放。番茄汁、番茄酱、番茄沙司等番茄制品都是经过加热处理的,能大大提高人体对番茄红素的吸收利用率。
2、番茄红素对氧化反应敏感,经日光照射会损失,所以贮藏番茄制品时要尽量避光避氧,放置阴凉处。烹调时还要注意,番茄或番茄制品不宜油炸,否则番茄红素会被大量破坏。
3、生吃时,番茄的些营养成分几乎毫无损失。西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用,所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化。
茄子和西红柿这几种食物营养成分是非常高的,同时口味和味儿也非常不错,在夏季价格对比低,由于他们的生产量比较大,因此能够常常买一点来吃。今天就用茄子跟西红柿配搭下去,做一道美食,西红柿烧茄子。做出来以后香辣健脾开胃,非常下饭菜,这么我们也不在这儿曾经说过多的是空话了,立即带大家一起去看一下这道西红柿烧茄子的实例教程。
西红柿烧茄子
制做食物四季豆,食盐,西红柿,辣椒,大葱,蒜头,番茄沙司,生抽酱油,食盐,白砂糖,耗油,老抽王,木薯淀粉
制作步骤
1、提前准备二根四季豆,一个番茄,一根辣椒,一根大葱,三瓣蒜头。之上这种是我们今天要使用的原材料和火锅配菜,下边逐渐提前准备调味品。提前准备适当的食盐,番茄沙司,生抽酱油,植物油,白砂糖,耗油,老抽,淀粉。
2、把四季豆放进冷水中先清理一下,随后使劲甩一下四季豆表层的水分含量。再换手同时将四季豆掰成一小块,块最好是要小一点,不要太大,太大不好吃。然后把一小块放进一个碗中。
3、向茄子中加入适量的冷水,冷水未过茄子就可以了。然后再向冷水中加入适量的食盐,将他们拌和一下,让服用盐融化,然后再把四季豆放进一旁泡浸10min上下,在泡浸四季豆的这一段时间中我们来处理一下其他的材料。
4、把西红柿清洗干净切除根处,然后再切割成一小块,切过一小块以后放进一个盘里。辣椒拿出来清洗干净,片开除掉辣椒籽切割成一小块,随后放进盘里,大葱切割成冬茹,蒜头切割成大蒜。切过以后所有放进盘里。
5、筹备一个小盘子,向碗中倒入少量的番茄沙司,生抽酱油,食盐,白砂糖,然后再加入适量的耗油,老抽王,木薯淀粉,添加小半碗的冷水,给他们搅拌均匀,让各种各样调味品可以溶化并混合在一起。
6、茄子泡好了以后,我们把它捞出来挤干水份,然后再放进一个碗中。起锅烧油,油要略微多放一点,随后放进葱,姜,蒜进行爆香,再添加四季豆煸炒一下,煸炒匀称以后放西红柿煸炒出浆,直到番茄炒到十分酥烂,而且炒出汁液以后,我们把辣椒倒进去。
7、将辣椒煸炒到断生,然后把大家以前调准的料汁倒入再次煸炒,煸炒到多种食物都熟透,并且进味了以后就可以先熄火了,熄火以后摆盘,可以撒上一些葱叶切割成的葱段装点一下。
茄子可以和西红柿一起食用,两者一起吃不但不会影响彼此的营养价值,同时还是一种有益搭配,西红柿可以保护茄子中的维生素C,二者一起烹饪还非常美味,做法简单方便,符合大众口味,但是茄子和西红柿不适合空腹食用和高温烹饪。
茄子可以和西红柿一起吃
茄子和西红柿一起吃不会影响彼此的营养价值,也不会对人体健康带来危害,同时着还是一种有益的搭配,茄子内富含维生素C,但是在烹饪时营养物质容易流失,而西红柿却有利于保护食材中的维生素C和多酚类,所以两者搭配食用是一种有益的选择。
不仅在营养上茄子和西红柿不会冲突,并且西红柿烧茄子以及是一道非常普遍的家常菜了,不仅做法简单方便,食材也很常见,口感也是符合大多数人的口味,开胃下饭,只需要在烹饪是注意茄子不用大火油炸,减少其吸油量,就可以很大限度的保持这道菜的营养。
但是茄子和西红柿却不适合空腹食用,空腹时胃液分泌多,与西红柿接触极易产生块状物从而导致拉肚子,胃疼等现象,也不适合高温烹饪,茄子经过高温烹饪营养流失的速度会加快,西红柿素遇热也变得容易分解,所以烹饪时不宜加热过久。
茄子和西红柿可以一起炖着吃。
西红柿烧茄子是一道家常菜,主料为西红柿和茄子;茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血管的健康,可有效预防消化道癌,肝癌,肺癌等疾病。
茄子烧西红柿
原料:两根长茄子,两个西红柿
配料:姜一块,花椒一小把,老抽三克,橄榄油十克,白糖三克,蒜两瓣,生抽三克,水淀粉适量,大葱半根,准备好备用。
烹饪步骤:
1西红柿切块、茄子去皮削成大块,葱切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分。
2锅内做油,油稍微多点,茄子比较吃油,炒熟了油又都出来了,油热放入花椒粒。
3,待到花椒出香味,捞出。
4放入茄子,煸炒这个过程会比较长,慢慢煸炒至茄子变软,这个不能着急,也就是得把茄子里的水分煸炒出去。
5煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用。
6锅内放点油,不用太多,放入葱花,煸炒出香味。
7先放入西红柿煸炒断生倒入生抽,老抽和白糖,再倒入茄子继续煸炒;直至西红柿的汤包裹住茄子,放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。
烹饪技巧:
1、做这道菜如果给特小的孩子吃适合把西红柿烫皮;
2、茄子比较吸油,如果想给老人,可以将撒入盐的茄子放入微波炉转5分钟,茄子八成熟,再煸炒就可以不用放那么多油了。
3、蒜末最后放,出锅后蒜香诱人。
西红柿不宜搭配的食材:
西红柿+虾:产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干:同食易产生致癌物
西红柿+石榴:影响营养素的吸收
西红柿+冰棍:一起吃会中毒
西红柿+海蟹:腹泻
西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷,气短
西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒
西红柿+冰棒:一起吃会中毒
西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻
西红柿+皮皮虾:产生砒霜会中毒
西红柿+香菇:破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
西红柿+红薯:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)