柿子和西红柿可以同吃吗

柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。 柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。

意见建议：食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用。西红柿虽然西红柿有些酸但属于碱性食物，适量吃也是可以的

西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形’方形等，不同的品种颜色从浅桔**到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。

柿子和西红柿能一起吃吗

柿子味甘，性寒，含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等成分；西红柿味甘酸，性微寒，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素、膳食纤维、以及钾、硫铵素等成分，两者在性味以及成分上均不相克冲突，可以同食。但需注意量，吃多了柿子和西红柿容易引起肠胃不适。



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辟谣：吃柿子吃西红柿会中毒

很多人同时吃了柿子和西红柿之后，有胃痛、腹泻、反酸等类似中毒的症状，但这其实并不是因为柿子和西红柿中的某些成分发生了相克反应，而是因为吃太多了柿子和西红柿导致的，首先柿子和西红柿性味寒凉，一次性吃太多，很容易引起体内寒气过重，刺激肠胃，引发腹泻等不适症状，尤其是本身肠胃不好的人群，其不适症状会更加明显。

另外柿子含有较多的鞣酸成分，这种成分会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，而且会愈积愈大。

加上柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。



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柿子和西红柿适量吃有什么好处

1、补充营养

柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素；西红柿也含有，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素、膳食纤维、以及钾、硫铵素等成分，同时食用这两种食材，能补充相关的营养物质，有益于身体健康。

2、润肠通便

柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用，而西红柿也是富含水分和有机酸、膳食纤维的蔬果，两者一起食用不仅促进肠胃消化，还能帮助通便，起到预防便秘的作用。

3、美容养颜

柿子含有丰富的维生素C，一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半，而西红柿同样也含有丰富的维生素C，维生素C是一种天然抗氧化剂，能延缓衰老，护肤养颜。

番茄和柿子可以一起吃，但要适量，适量吃番茄和柿子能补充身体营养、润肠通便、美容养颜。番茄是富含水分和有机酸、膳食纤维的果蔬，柿子富含果胶，水溶性膳食纤维，两者一起食用，不仅能促进肠胃消化，还有良好的的润肠通便、预防便秘的作用。

柿子味甘，性寒，含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素等成分;西红柿味甘酸，性微寒，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素、膳食纤维、以及钾等成分，两者在性味以及成分上不冲突，但要适量，吃多了容易引起肠胃不适。

吃番茄和柿子要注意事项

1 不可以空腹吃

番茄和柿子中含有大量的果酸及糖分，空腹食用会刺激胃酸大量的分泌，容易出现胃痛等不适情况。

2不要加糖

番茄和柿子的味道本身就甘甜，一起吃糖分本身就高，如果再加其他的糖，会导致摄入的糖分过多，引发身体不适。

3体质虚寒的不宜多吃

番茄和柿子都是性味寒凉的食物，吃多了容易产生寒气，体质虚寒或肠胃不好的人群不要多吃，避免加重体内的寒气。