厦门美食攻略餐厅

厦门是福建省一个受欢迎的旅游城市。它气候温和，环境优美，每年都有许多游客来到这里。建议去厦门玩2天。厦门有很多美食餐厅，如沙汗、美食和服务等。这是非常受欢迎的当地餐馆。具体信息请参考以下内容。

Sahan

这是厦门本土文艺青年的“网上名人店”。位于繁华的居民区，店面不大，甚至连招牌都不醒目。推开店门，几张桌椅尽收眼底。温暖的灯光，香浓的咖啡，各种蛋糕，简餐是店里的主打。鳄梨豆炒饭淋上一层淡淡的增味，咸、香、软、糯。挖一块超高颜值的樱花芝士，精致到进口都舍不得尝。手工奶茶更醇厚，味蕾充斥着港味。四页菜单给了你足够的选择和再来的理由。隐隐约约的城市里，沙汗就像一个文艺的女孩静静地等待着你的到来。推荐美食：樱桃芝士、牛油果炒饭、泰式炒米粉、奶茶布丁等。

时间：每周二11:00-23:00闭馆。

价格：人均70元

地址：厦门市思明区湖滨北路199号

交通：乘坐31路/88路/99路/99路/130路/320路到吕厝西站下车。

****：0592-5047075

佳味再添

小吃店位于厦门老字号巴食附近，专营各种厦门传统小吃。环境有点复古，就像回到了大学食堂。吃饭的时候要先买饭票，多退少补。饭票也有时代感。最好吃的是猪蹄炖，加了中药，连续两单。其他的油腻，味道一般，但是这里的小吃齐全。体验它们真好。家在天保留了老的操作模式，就是先买票，再按票拿饭。餐桌椅也是快餐式的，是老式的风格。价格亲民，服务员态度好。食客多为当地居民推荐的美食：沙爹面、芋头包子、肉馅饺子、虾面、油炸五香笋、冻地笋、面酱、春卷等。

时间：07: 00—21: 00

价格：人均20元

地址：厦门市思明区大同路49号

交通：乘坐高枫2路/3路/8路/29路/32路/139路/310路/329路/950路/951路/951路B1/否L1接驳线，在轮渡站下车。你可以走200米。

****：0592-2034820

上菜

这不是传统意义上的客家餐厅，而是福建省的多家连锁品牌。“上菜”的招牌，寓意以山珍海味、野味款待宾客，每一餐都展现客家美食自然精致的特色。客人入座后，会给他们一壶茶。擂茶，又名三生汤，是米香和各种草药混合而成，吃起来特别浓郁。改良川菜的乐山菜，加上中西结合的甜品，足以俘获各类吃货的挑剔口水。一个红烧狮子头，足以吞下整碗米饭。推荐食物：擂茶、红心柚子艺伎回忆录、鳕鱼狮子头、手工牛角粉等。

时间：10: 00—22: 00

价格：人均100元

地址：厦门市思明区严武西路180-188号世茂国际广场4楼412号(世茂店)

交通：乘坐47/87/96/122/659路到厦大医院站下车，步行900米到世茂国际广场。

****：0592—8120688

龙岩市新罗区宝泰桥住建局有食堂，在1楼。龙岩市新罗区宝泰桥住建局食堂位于福建省龙岩市新罗区天平路36号1楼，是他们吃饭的地方，所以有食堂。龙岩市一般指龙岩。龙岩，别称闽西，福建省辖地级市，位于福建西部闽粤赣三省交界处，是全国著名革命老区、原中央苏区核心区，是红军的故乡、红军长征的重要出发地之一。

Sayings:

吃东西如果总是快乐的就好了，毕竟这是人们最容易实现的愿望。任何时候，它都不会辜负你。有些食物是不可实现的愿望。这些食物，往往带着非常复杂的往事。

人们其实不会因为吃而喜欢上一个人，却经常因为一个人而喜欢上吃某样东西。坏处就是，当那个人变得不可靠或者不可追回的时候，这样东西就变成了一个挥之不去的提醒。

越是普通的食物，一旦跟某个人、某段故事相关，就越可怕。如果你对某个人的记忆是跟“面”联系在一起，那么你余生得有多少次，因为一碗面而被提醒。

下面是一个失去的故事。 失去了曾经的那个人之后，经历漫长人生，她会后悔自己的选择吗？希望你喜欢这个故事。

有些食物就像人，像情意。每天都在眼前，遮蔽了它本身的重要。后来离开了，却变成惦记的味道。

一种味道，或者说一次离别，就这样变成了一个挥之不去的提醒。提醒你爱，或者痛。带给你力气，或者让你觉得疼。

1后妈在深夜里煮的豪华版方便面

“她起身说道，我给你下碗面吧。我没回话，继续非常努力地哭，像是想要快点把高三的苦一下子都哭完。”

@小鹿 | 苏州当地

我喊她叫阿姨，其实不太准确，准确点说，她是我后妈。

高考时家住得远，为了我来去学校方便，她说服我爸，在学校附近租了一个很小的单身公寓。我住在里面的房间，有空调和大床。她住在外面的小客厅，睡在一张小小的弹簧床上。

有一回我考的很糟糕，非常心碎。深夜她已经睡了，我睡不着，索性跑到客厅，和她挤一张小床，倒错开身子，脸对着对方的脚。床尾放着的是一本摊开的《专业选择大全》，上面用红线画了好多圈圈和五角星。沉默了一会儿，我看着那些红圈圈和五角星，小声哭起来。

她一开始没做声，过了一会儿，她起身说道，我给你下碗面吧。我没回话，继续非常努力地哭，像是想要快点把高三的苦一下子都哭完。厨房里传来热水咕嘟咕嘟的声音，还有面的香气。我哭得累了，转而开始小声抽噎。

面下好了，她喊我过去吃。热气腾腾的面把我的眼镜熏得一片白，待雾气散去，我看到一碗非常丰盛的面：火腿肠，鸡蛋，番茄，菠菜，还有两片鱼板，小小白白的，上面有粉色的一圈一圈。

我埋头吃，汤很浓，面很劲道，鱼板很可爱，我用心的把那两片小东西留到最后再细细咀嚼。她笑眯眯的看着我把那碗面吃完，连汤也不剩。

她总是知道面条什么时候出锅最筋道最好吃。我想，其实她什么都知道吧。知道一个小女孩在初次见到后妈时的沮丧与挣扎，一个青春叛逆期的蠢姑娘歇斯底里背后的无助与渴望，一个高三学生隐藏在哭泣里的不甘与绝望。

现在是深夜十一点，我躺在大学宿舍的床上，打着字，肚子饿得咕咕叫。我想念那碗面。

2 妈妈炖了半天却失手打翻的汤

“就在她要把盅放到盘子上时，突然失手，盅掉在了地上。我的心，瞬间也跟着这碗汤，碎了一地。”

@蔡** | 上海-福州

从我记事起爸妈就经常为了鸡毛蒜皮的事吵架闹离婚，他们的婚姻一直勉强支撑到我念高三，那一年我高考失利想要复读。妈妈说，你还是去念大学吧，这样你爸那边出学费，我压力会小一点。

我心疼妈妈，便答应了，选了一所差强人意的大学。离开的前一天，妈妈说，你晚上早点回来，走前给你炖碗汤喝。

在外兼职的我提前离了职，回家一路都挂念着汤。那是用一种鸟(闽南语念pang jia)炖的汤，从中午下锅，期间加三次水，一直到炖出一小碗雪白的汤。妈妈见我回来了，进厨房去端汤，她打开砂锅，小心翼翼伸手进去，我依在厨房门边看着她。

她把热热的汤拎出了砂锅，转身，就在她要把盅放到盘子上时，突然失手，盅掉在了地上。我的心，瞬间也跟着这碗汤，碎了一地。

我跟妈妈说没事不喝了，我去洗澡睡了，妈妈说你去吧我收拾。我猜我们都没有让对方发现，自己偷偷哭了。

3 他为宿醉的我做的白粥、咸菜和煮鸡蛋

“他静静躺在我身旁，我们时不时说几句话，感觉像七老八十的老夫夫，而我是时日无多的那个。”

@Birdman | 北京-深圳

他是我的大学室友，我偷偷喜欢他，却装作彼此都不知道，我们的友情特别暧昧，2009年冬天，大雪覆盖整个城市，他打算去南方。在他离开之际，我开始刻意躲避他，并经常喝挂。

又一次喝挂了，第二天狂吐不止，一个人去医院看完门诊，浑身无力突然找不到回家的方式，就鼓起勇气打了他的电话。等出租车快到他家巷子口时，很远就看见他站在雪地里瑟瑟发抖。

进屋后，我倒头就睡，夜幕中他唤醒我，在床头放了一碗白粥，一碟咸菜，一枚红蛋。胃部不适有所缓解，加上一整天颗粒未食，我竟然倚着床头一口气将全部的食物吃光，前所未有的温暖。他则静静的躺在我身旁，我们时不时说几句话，感觉好像我们是七老八十的老夫夫，而我是即将死去时日无多的那个。

在这个陌生混乱无序的城市，被温柔对待才是最奢华的享受。

4妈妈亲手做的鸡蛋捞面

“妈妈来了、鸡蛋捞面来了、妈妈来到这个城市打工，这三件大事突如其来，我哽咽了。”

@诗韵 | 南阳当地

我是北方人，在南方读书。每次给家里打电话，30分钟的电话，20分钟我都在吐槽饭菜的不可口，如何难吃。电话那头总是沉默。有一次抱怨完后，我突然说，妈，好想吃你做的鸡蛋捞面，好想好想。

妈妈沉默得我都能听到她的呼吸声，等了一会她说，等你回来了，妈做给你吃。贴近电话的脸上，无线电波里，似乎有点湿润在氤氲。

那一次之后，我不再抱怨了。妈妈问起饭菜时，就淡淡地一笑说习惯了。直到那一天，我和闺蜜像往常一样去食堂买饭。妈妈突然打来电话：

“吃饭没？”

“没呢我和朋友正要去吃，有事吗？”

“那你别吃了，也别让你朋友吃了。我在你们学校门口等着，你出来吧！”

妈妈的声音像个犯错了不知所措的小孩，可是也有一丝自豪。看到她的那一刻，我埋到她肩上，闻到了妈妈的味道，也闻到了鸡蛋捞面的味道。

因为怕黏在一块，妈妈没做成鸡蛋面，只是鸡蛋汤面，放在饭盒里，还有菜和我最喜欢的肉丸子。妈妈说，“我在这儿打工，以后你们想吃什么，去我那儿，给你们做。”

妈妈来了、鸡蛋捞面来了、妈妈来到这个城市打工。这三件大事突如其来，我望着她，连离开时的再见也咽在了心里。回学校后收到弟弟的短信：

姐，鸡蛋捞面吃了吗，好吃不？那天你说想吃鸡蛋捞面，咱妈哭了。她说你从来都没给她提过要求。姐姐这顿饭你要好好吃，可别浪费了啊！

那一刻，我真的没有一句话，无言的沉默，死一样的沉默。我蹲在地上，久久不能起来。

5离家出走一周年时青旅老板包的饺子

“回家那天早上，红姐五点多起来给我包饺子，吃着吃着我就红了眼眶。”

@少年卖萌给谁看 | 武汉-海南

2013年高考不如意，我铁了心不想复读，去学校报道时却把录取通知书弄丢了，不敢告诉爸爸。也正年少轻狂，我拉着行李箱转头要“去流浪”。

我沿着海岸线一路往北，最后一站到了高中时最想去读大学的城市——大连。手头的“学费”快花完了，就留在当时住的青旅上班。 青旅老板是一个40来岁的女强人，我们都叫她红姐。我年纪小，身高也矮，她给我取外号叫小不点。

在青旅当前台的我常常看到北京人民大学，北京对外经贸大学，北京师范大学的学生。慢慢地，自己也开始想念读书的日子。红姐看出我心不在焉，她说，“小不点啊，你现在还小，想回去读书就去吧，我这里就是你的第二个家”。

在大连过完了一个夏天，正好是我离家出走一周年。我定了回家的机票，走的那天早上，红姐特地五点多起来给我包饺子，值了一个夜班的我稍微合眼了两小时就要起来赶飞机，红姐叫住了我。那是我第一次吃东北饺子，吃着吃着就红了眼眶。

复读一年后，我考上了武汉的大学。那段叛逆生活仿佛是另一个人的人生，我想念红姐煮的水饺，但再也没机会回去吃饺子了。

6生日礼物，一碗素面

“我第一次过生日不吃蛋糕而吃面，那是我收到最好的生日礼物。它让我摆脱了过去，开启了新的生活。”

@Sunny | 深圳-北京

“分手吧，我喜欢别人了。”这句话是我的初恋男友一个字一个字在我面前说出来的。那天晚上他约我去一家咖啡厅。他比我早到，我看他的表情特别正经，还笑嘻嘻问他“怎么啦，求婚也不用这么严肃呀。”他低下头沉默了一会儿，然后说出了那句话。

我想骂他，却说不出一句话，心痛得四分五裂，眼泪在眼眶里打转。点了点头，转身离开，快速跑回家。我趴在地上哭。

一哭就是三天，直到第三天的晚上十二点，我收到一条信息：“生日快乐！”不是初恋男友发的，是一个男性朋友。我再度崩溃，我们不是约好每年生日都要去吃那家的蛋糕吗？现在呢？你又在哪里？

回复了那条短信四个字“并不快乐”。很快电话就打来了，一股脑地对他倾诉，还没说完，他就来敲我家门了，“电话费太贵了，还是当面说省钱”。

他陪着我一起回忆过去，一起痛骂渣男，直到我们都累了。他说有面吗？我给你煮碗生日长寿面。面煮好了，就是一锅开水然后下的挂面，只加了点盐。

那晚，我第一次过生日不吃蛋糕而吃面，那是我收到最好的生日礼物。它让我摆脱了过去，开启了新的生活。

7奶奶做的芝麻淮山玉米羹

“我煮了一碗芝麻淮山羹放在保温盒里，独自一人去奶奶的墓地，打开保温盒，一口口慢慢地吃着，好像她从未离开。”

@地毯 | 潮州当地

高二之后，因为学习的压力，我患上了慢性肠胃炎，同时医生很郑重地提醒我父母我有抑郁症潜在倾向。

于是父母给我请了假，让我去乡下奶奶家养心。奶奶总是微笑地陪伴我，她每天早上给我准备芝麻淮山玉米羹，让我的胃口开始恢复正常，甚至开始有了久违的食欲，每天晚上睡觉前总会盼着第二天早上的那一碗羹。

奶奶的淮山羹永远不会煮坏。玉米好像包在细腻的淮山里，淮山外面裹着一层香香的芝麻。味道甜得平静，一口羹吞下，喉咙嘴里有一丝余味的甜，类似爱的温度。高考那天她早早起来为我准备早饭，一碗羹下肚，我心平气和地奔赴考场。

因为嘴里的那一口甜，我没有再去咂摸生活里的苦。

大学通知书下达那天我没有举办什么欢宴，只是回到奶奶家，看她如何为我耐心准备食材，等待那些东西滚得烂熟。我和奶奶吃着同一碗羹，感到了凡世里莫大的幸福。

去年冬天奶奶去世了，父母担心我再次抑郁，待奶奶去世后一个月才告知我她的死讯。我很伤心，但这次我并没有焦躁和愤怒。我自己煮了一碗芝麻淮山玉米羹，放在保温盒里，独自一人去奶奶的墓碑祭奠她。

打开保温盒，一口口慢慢地吃着，好像她从未离开。

读后思考：

讲一个与食物有关的故事。哪一种食物，勾连着你记忆里的某个人和某段往事？

《联合征文：讲一个食物的故事，写写属于我们自己的深夜食堂》活动链接：http://wwwjianshucom/p/b437542e56fd。