婚礼上有一个蛋糕，结婚蛋糕该怎么切？有什么讲究吗？

结婚蛋糕的切法讲究有很多，是不同蛋糕，切法也是不同的，因为在切蛋糕时，代表着不同的意义，如果切的不够讲究，就会让亲朋好友笑话，这是好多新人不想看到的。为了你在切蛋糕时不至于出错，在本文就着重介绍了结婚蛋糕的切法讲究有哪些？你可以更多来关注了解一下。

结婚蛋糕的切法讲究有哪些？

第一，如果你结婚的蛋糕是圆的，作为一对新人，在进行切蛋糕时，必须要追求以圆为团圆，虽然这样的一种说法，是一种美好寓意，但是在切蛋糕时，同样也要先切成几个同心圆，然后再把每一个同心圆，再切成小块状，这是目前好多新人在结婚时，在切蛋糕时选择的一种切法。它代表寓意是，团团圆圆，会预示着自己今后生活也会团团圆圆，和和睦睦。

 第二，如果你选择结婚蛋糕是多层的，好多新人在结婚时为了追求蛋糕要大一些，更高一些，会通过多层蛋糕进行重叠，这样看上去特别大气，也能让很多亲朋好友能吃到自己新婚蛋糕。因此在选择切蛋糕的时候，要先从最底层开始切，逐渐切中间的，最后才切最上部的蛋糕，按照这样的一个步骤是比较讲究的蛋糕切法。

第三，在自己结婚时一般都有礼仪，他们对这些方面知识都了解比较多，在进行分切蛋糕时，他们也会根据寓意来进行分切蛋糕，如果你不懂的话，直接可以征求他们意见，自己只象征性的切一下蛋糕，而且是两个人共同拿一把刀，然后象征性的切蛋糕，最后让工作人员分切蛋糕就可以。

本文就着重介绍了结婚蛋糕的切法讲究，其实不同国家再切婚礼蛋糕时，也有好多方式，作为我们中国人结婚，自然也要走中国人切蛋糕讲究方式，可以根据这三个方法进行去切蛋糕，一般都不会出现错误。通过分给在座亲朋好友蛋糕，他们都会送上满满祝福，给你婚姻增添幸福感。

蛋糕尺寸一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。蛋糕尺寸对照表蛋糕的“寸”，是指的“英寸”， 1英寸等于254厘米。

1、6英寸=1524cm：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

2、8英寸=2032cm：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

3、10英寸=254cm：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

4、12英寸=3048cm：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

5、14英寸=3556cm：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

6、16英寸=4064cm：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。

7、18英寸=505cm：18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。

8、20英寸=555cm：22-26 多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。

蛋糕口味分类：

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。

①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。

③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。

味道怎么可能一如既往呢，早就已经变质了。这块蛋糕之所以会放了40多年之后再重新拿出来拍卖，是因为蛋糕的持有人已经去世了，所以他的家人可能就会觉得这是一个没有太多必要的收藏品，但是毕竟蛋糕的主人也珍藏了这么多年的时间，也不能够随随便便把它扔掉，所以他们就决定拍卖。他们的起拍价格是300万英镑，折合人币就是2400多块钱，说实话，这个价格可真的是不便宜了，就算是一块能够吃的蛋糕，它也卖不到这样的一个高价，更何况已经放了几十年的时间了，根本就不能够吃了。大家想一想，一块正常的水果蛋糕放了41年的时间，他怎么可能还会吃呢？41年之后的现在他能够保存下来，能够看到这个东西都已经是一件很不容易的事情了，毕竟他只是一个蛋糕而已，但是会氧化的，它是会发霉腐烂的。据了解，当年是这个人去参加戴安娜王妃和查尔斯王子的婚礼的时候，他分到了一块蛋糕，但是他舍不得吃，然后就把这块蛋糕给保留下来，一直保留到了现在，足足过去了41年的时间。虽然我们不知道他当年为什么要这样做一块蛋糕，为什么值得他这样子去保存？但是从他保存的那么好，并且已经有40多年的时间，我们就能够看得出来他是真的非常的爱惜，非常的珍惜的。但是这个东西只是他自己珍惜而已，如果说他的家人同样觉得是非常珍贵，非常珍惜的，那么根本就不可能会拿出来拍卖。而且我觉得应该也不会有人去竞拍这个东西吧，毕竟拍到手了之后没有任何的作用，难道就放在家里面供着？当然也可能会有一些让我们觉得很无语的人，这样的人也的确很多。