饺子叫子孙饺子,代表着多子多孙。宽心面代表着爱情长久,互相包容,缘定终生。
子孙饺子个数有讲究,是“天一对,地一对,爹一对,妈一对,(这几个饺子和普通饺子一样大)自己一岁一对(这些饺子只有花生大小)”,
此外还要煮上8根面条,面条要切得很宽,叫做宽心面。煮的时候要用擀面杖搅拌,还要边搅拌边说“擀面杖搁勒(北方方言,搅拌的意思)锅,丫头小子一大窝”,以求多子多孙。
饺子和面条煮得都不太熟,吃时,事先安排好的童子在屋外问:“生不生”新娘回答:“生。”这叫“讨口彩”,意在往后的日子,儿孙满堂,幸福美满。
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婚礼习俗:
1、传统的中国婚礼上喜欢用牡丹,兰花,荷花和水仙来作为装饰。因为牡丹代表富贵,水仙代表春天和新生活,兰花芬芳美丽,荷花代表爱情。而荷花在中国佛教中是圣洁的象征。
2、中国传统结婚信物红枣、桂圆、花生、莲子都象征子孙延续,年生贵子、团团圆圆、富贵吉祥。
3、合髻。“合髻”也称“结发”,是中国传统结婚信物。“合髻”其象征意义就是夫妻和睦,永结同心。“结发”的具体操作方式历代不同。先秦、秦汉时的“结发”,就是新郎亲手解去新娘在娘家时所结的许婚之缨,即系头发的彩带,重新梳理头发后再为之系上。
隋唐以后的“结发”,是男女双方各剪下少许头发,挽成“合髻”,一般都是马上交给新娘保存起来。唐代女诗人晁采的《子夜歌》云:“依既剪云鬟,郎亦分丝发。
觅问无人处,绾作同心结。”正是这一做法的描述。世人常用“结发”、“合髻”作为夫妻结合的代称,甚至特指为“原配”(亦称“元配”)夫妇,表示夫妻间互敬互爱的意义重大。
4、起轿前,待嫁姑娘要睡在床上,经媒人三次相催,方起床梳妆,吃“上轿饭”。“上轿饭”特别满,因为新娘子这一天不能吃饭。新娘吃的第一口“上轿饭”要吐回到爹娘床头,意为“反哺”,回报父母养育之恩。
之后全咽下,意为去老公家有饭有肉吃,终身幸福。然后,母女要大哭一场,勿哭要拔风水。时间一到,由新娘大哥抱着上轿,不能碰屋里的所有东西。起轿后,父母会向起轿地方泼盆水,意为嫁出去的囡,泼出去的水,是人家的人了。此时,娘要在闺房里“哭嫁”,姐妹等女眷,均要嚎哭相送,但不能送过堂下。
-结婚风俗
-子孙饺子长寿面
老济南把“饺子”统称“包子”。济南这边的风俗有新郎新娘在结婚当天有上轿前吃饺子,到了新郎家吃面的习惯。好多新人问起缘由,济南幸福源婚庆公司做了一下资料搜罗,请各位前辈和同行参考和完善。\x0d\\x0d\ 济南亲人出门 出差 有“起轿饺子落脚面”的习惯。\x0d\\x0d\ 饺子有包子里面有\x0d\\x0d\ 饺子馅儿寓意“财富”\x0d\\x0d\ 饺子形状寓意“团圆”“元宝” “出门发财”\x0d\\x0d\ 饺子皮下水后是滑的寓意“顺利”\x0d\\x0d\ 饺子jiaozi 谐音“不计较”,出门要顺利 朋友和睦不计较小事儿。\x0d\\x0d\ 另外饺子既有面也有陷,饺子馅里可以放肉 所以饺子的热量比较高,在古代步行出远门可以不饿。结婚当日新人吃的饱饱的,体内有足够的热量来应付一天的繁杂事务。\x0d\\x0d\ 饺子jiaozi 即“交子”即“早生贵子”的意思\x0d\\x0d\ “落脚面”——就是面条 ,济南叫挂面,意思是“牵挂”。游子回家了不用再挂着了。面条是一根一根的寓意 “家庭和顺”\x0d\\x0d\ 面条还有长寿,长寿面,“长长久久”之意。\x0d\\x0d\ 古代游子回家,也是先喝点热汤 暖暖身子,边喝汤边吃面,顺顺肠胃。\x0d\\x0d\ 婚礼当日无论吃饺子还是吃面都有问新人“生不生”的习俗,新人要回答:“生”,才算圆满。
老济南把“饺子”统称“包子”。济南这边的风俗有新郎新娘在结婚当天有上轿前吃饺子,到了新郎家吃面的习惯。好多新人问起缘由,济南幸福源婚庆公司做了一下资料搜罗,请各位前辈和同行参考和完善。
济南亲人出门 出差 有“起轿饺子落脚面”的习惯。
饺子有包子里面有
饺子馅儿寓意“财富”
饺子形状寓意“团圆”“元宝” “出门发财”
饺子皮下水后是滑的寓意“顺利”
饺子jiaozi 谐音“不计较”,出门要顺利 朋友和睦不计较小事儿。
另外饺子既有面也有陷,饺子馅里可以放肉 所以饺子的热量比较高,在古代步行出远门可以不饿。结婚当日新人吃的饱饱的,体内有足够的热量来应付一天的繁杂事务。
饺子jiaozi 即“交子”即“早生贵子”的意思
“落脚面”——就是面条 ,济南叫挂面,意思是“牵挂”。游子回家了不用再挂着了。面条是一根一根的寓意 “家庭和顺”
面条还有长寿,长寿面,“长长久久”之意。
古代游子回家,也是先喝点热汤 暖暖身子,边喝汤边吃面,顺顺肠胃。
婚礼当日无论吃饺子还是吃面都有问新人“生不生”的习俗,新人要回答:“生”,才算圆满。
在胶东的婚俗中有这样的口头禅:上轿的饺子,下轿的面。
相传,饺子代表“团圆”、面条代表“吉祥”。在当地也称这两种美食为“吉祥饭”。
结婚是人生的一大喜事,为了给新人们最大的祝福,所以新娘上轿之前都要吃饺子。据老人们讲,旧时男尊女卑观念非常严重,女人婚后到了婆家,必须孝敬公婆、顺从丈夫、做好贤妻良母,而想做到这点必须少说话、多干活,这样上轿时吃水饺还有另一层意思:警示新娘到了婆家不比娘家,处处要遵礼法,不可想说什么就说什么,就算和自己亲近的丈夫也要“话到嘴边留半句”,有“闭口”之意。
当地还流传一句口头禅:“捏着嘴,拦着腿”。“捏着嘴”即指饺子的“闭口“,而“拦着腿”就是指面条了。
旧时,人们受封建思想的灌输,新娘嫁到新郎家以后,男尊女卑、孝敬公婆、顺从丈夫、守妇道等等的约束就好似一根根的绳索将新娘牢牢的捆住。而面条好似一根根的绳索,吃面条正是“束缚”新娘之意。
那时,男尊女卑观念严重,“不孝有三,无后为大”,如果婚后不生育,都会认为是女子的问题。为了图吉利,面条一般都不煮熟,是生的。在新娘吃面条的时候,铺床的人就会问新娘:“生不生啊?”,新娘自然会顺着语气回答:“生”。蕴含着有很好的生育能力、子孙满堂之意。
这其实有很浓的封建思想。但无论怎样,都是人们对美好生活的一种向往,这婚俗便一直延续至今。
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