上车饺子的寓意和象征

关于上车饺子

一说、是表达对被送人的尊敬

饺子，也叫扁食，水包子。现在的我们对它已经看得不为重了，平时我们可以随心所欲地吃到它。而过去不行，只能在重大节日或是祭祖、敬拜天地鬼神等隆重场合时才可以享用。因此，在人们即将离别时，以饺子相送，表达了对人的敬重。

二说、寓意出门的人可以发大财

饺子的外形酷似过去的金元宝，寓意出门的人要发大财。旧时人们出行大都出于探亲、经商、淘金的目的，送上美好的祝愿，以表心内之情。

三说是盼望团圆

因为饺子是包起来的，象征团聚，送行吃饺子的寓意就是盼望团圆。旧时出趟门不容易，交通不便、车马劳顿、路有凶险。能否安全、平安令人担忧挂念，不像现在交通快捷，四通八达，方便安全。对旧时出行者曾有民间谚语云：“在家千日好，出门一时难。”“外出十日，为风雨计；外出百日，为寒暑计；外出千里，为生死计。”“走大路有水，走小路有鬼。”“父母在，不远行。”从中不难看出人们对出行的艰辛、凶险的牵挂和担忧，以及情感方面痛苦的折磨。出远门吃饺子有不舍亲友再次团聚之意。

　　上车饺子下车面是北方风俗。在北方传统习俗中，有“上车饺子，下车面”一说，指送行的时候给被送人吃饺子，接风时给被接的人吃面条，这一习俗历史久远，寓意深长，一直被沿用至今。

　饺子的外形酷似金元宝，寓意发财，而面条有长远缠绵之意，寓意牵挂。

　饺子和面条是人们希望出远门的人平平安安、顺顺利利、大吉大利，让归家的人感受到温暖，饺子和面条承载了人们的美好愿望。

　与“上车饺子，下车面”同理的也有“送客饺子，迎客面”，“出门饺子，回家面”以及“上马饺子，下马面”等，大概的意思都是相同的。