2022年生日蛋糕款式

2022年小清新插画风将跻身主流! 这种风格的蛋糕裱花更注重客户的细微需求。 

用精准的笔触和童趣十足的风格让蛋糕变得更有仪式感。

蛋糕的种类

生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。

蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。

插画风蛋糕需要蛋糕师兼具裱花技术和美术功底。通过客人形象和要求设计初稿再结合烘焙技巧才能让这一风格获得完美表达。

在大三的时候，我曾经在糕店打过工，所以对如何挑选生日蛋糕特别有心得。现在把它分享出来，希望对你有帮助。

挑选蛋糕的方法

1尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。

2尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些坏脂肪之外，什么也没有。

3尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕，特别是有孩子的家庭。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。

4不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。

5不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。

特别提示

少吃蛋糕，吃好蛋糕——看来对于孩子来说，这都是我们做家长的最明智选择。

浪漫惊喜房间怎么布置：1、蜡烛

蜡烛给人营造的是一种朦胧感，让女孩置身在梦境中，烛光闪烁的亮光能给出你们最好的剪影，若放一些香薰蜡烛，还能散发淡淡香味，会让你沉浸。

浪漫惊喜房间怎么布置：2、鲜花

鲜花可以说是最能体现浪漫之物了，除了做成花束，花瓣还能起到装饰与点缀的作用，选择象征爱情的玫瑰花瓣，在搭配好看的其他鲜花花瓣，布置一个爱心或者其他图形。

浪漫惊喜房间怎么布置：3、气球和彩带

这两者都是增添喜庆气氛，若选粉色更能营造浪漫温馨氛围，然这些粉红色心型气球悬浮起来就像粉红色云朵一样，让感觉软绵绵的很可爱哦。

浪漫惊喜房间怎么布置：4、蛋糕

蛋糕是有大小的，若很多亲友来一起见证的话，可以选择一个大的蛋糕，若只有你们个或者两三个朋友的话，就选择小点的蛋糕，不管大小如何，用蛋糕求婚也能为你们留下甜蜜的回忆。

浪漫惊喜房间怎么布置：5、礼物

可以根据女友的品味买礼物，比如她是那种很可爱的类型，可以给她买个大娃娃，告诉她，没有你的夜里，希望娃娃能代替你，让她拥抱入睡！如果比较女人的话，可以送的就多了，戒指啊，项链啊，香水啊。。。。

1磅的蛋糕一般适合2-4个人吃。

1磅约454克，适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕；2磅约900克，适合5-8人食用，相当于普通8寸蛋糕；3磅约1400克，适合10-12人食用，相当于普通10寸蛋糕。40磅:适合12-15人食用。

具体还需要看蛋糕的款式，1磅约等于454克，不同款式的蛋糕的大小不是完全一样的，不过市面上常见的1磅的蛋糕一般相当于普通6寸蛋糕大小。

1、慕斯蛋糕：因为蛋糕主要是以慕斯粉制作而得名，慕斯蛋糕的口味非常棒，而且是蛋糕师的巧妙设计，让其有了更美的外观，这样导致很多人对慕斯蛋糕真的是大爱。

2、巧克力蛋糕：巧克力蛋糕的主要材料是巧克力、鸡蛋、面粉。这种蛋糕的种类很多，而且适合每一个年龄阶段的人，因此喜欢吃巧克力蛋糕的人也不少。

3、芝士蛋糕：在西方芝士蛋糕可是有着举足轻重的作用，几乎人人都爱吃。芝士蛋糕又被人们称为奶酪、干酪等，富含各种钙、锌等矿物质等，很容易被人体所吸收。

4、戚风蛋糕：戚风蛋糕的味道清淡，一点都不甜腻，如果你不喜欢甜食，吃点戚风蛋糕也是不错的选择。戚风蛋糕是改良了的面糊类蛋糕或者乳沫类蛋糕，所以味道十分的好。

5、布丁蛋糕：布丁蛋糕用黄油、鸡蛋、牛奶等制作而成。布丁蛋糕也是西方国家非常喜爱的一款蛋糕，通常需要低温冷藏，这样口味才能保持得好。

扩展资料：

注意事项：

糖尿病人不能吃奶油蛋糕。因为奶油蛋糕含糖高，所以这类人不能吃。

准备减肥的人还是少吃奶油蛋糕。因为含糖、含脂量高。

冠心病人不要吃奶油蛋糕：因为会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，所以千万别吃奶油蛋糕。

-蛋糕

一磅蛋糕一般适合2-4个人吃。

1磅的蛋糕一般是适合2-4个人吃，具体还需要看蛋糕的款式，一磅蛋糕大概是454克，09斤重，相当于普通的6寸蛋糕，也就是成年人手掌张开的大小，以圆形为例，直径15厘米。

不同款式的蛋糕的大小不是完全一样的，不过市面上常见的1磅的蛋糕一般相当于普通6寸蛋糕的大小，尺寸并不是特别大，是很多朋友的选择，当然这个还和蛋糕的厚度以及使用的材料有关，像是很多的水果蛋糕就会重一些。

蛋糕口味

1、鲜奶蛋糕

鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等，混合到一起制作出来的，这样的蛋糕才会好吃。

2、慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

3、乳酪蛋糕

又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，因越来越受人关注。

4、巧克力蛋糕

巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。