泉州结婚酒席为什么新郎要拿筷子搅下乌鸡汤

只是泉州特有的新郎为客人剔乌骨鸡的习俗。据说，旧时物质不像现在这么丰富，结婚能吃到鸡是一件相当奢侈的事，有乌骨鸡代表那时婚宴的档次高。因为珍贵，所以当婚宴出到“鸡”这道菜时，客人们都不敢随便或者贸然动筷，于是主人只好殷勤地到每桌把这只鸡给剔开，让它不再完整，这样，客人终于敢随着主人的敬意开始吃鸡———这道丰盛的大菜。这样，新郎官为客人剔鸡的习俗就此流传了下来，延续至今。

现在的泉州婚宴上，乌鸡汤里的乌鸡必是整只完好无损的，等新郎敬酒敬到该桌的时候，用筷子象征性的戳一下乌鸡。

一刀八斤肉，还情感恩肉，“离娘肉”！

传说离娘肉在中国农村的婚俗中比较常见，以中原地区居多。为什么要送“离娘肉”呢？最简单的解释是说，姑娘是娘身上的肉，被人娶走了，给一块肉权当补偿。

　　传说一

　　从前，有个小村子里住着两户人家，一户姓张，一户姓王。张家三口人，老两口和一个儿子。王家也是三口人，老两口和一个女儿。两家是多年的老邻居，好得跟一家人一样。　　

　　张家的儿子叫张贵。王家的女儿叫秀英。他俩成天一块儿跑着玩，一块儿挖野菜、拾柴禾，好得跟亲兄妹一样。两家大人一商量，说定要结成儿女亲家。　　

　　转眼几年过去了，张贵和秀英长成了大小伙，大姑娘。本该让他们成亲了，谁知道张贵人大心野，花钱大脚大手，从不知道节俭。好家景吃不住猛踢腾，更别说小家小户啦。张老汉说不动他，气得病了。王老汉也劝不醒他，起意要退亲。秀英也急了，可张贵浪荡惯了，咋劝醒他呢？秀英想了想就找娘去了。　　

　　第二天，张贵这位未来的丈母娘把女婿叫到跟前说：“贵呀！秀英你俩都不小了，大事该办了。不过，女儿是娘身上的肉，在秀英出门前，你得把这肉还给我。”张贵说：“那咋还呢？要不，我上街割一块肉给你老送来？”丈母娘说：“那不中，得要两只活鸡，一对活羊，一对活猪，一对活牛，这些办到了，你俩成亲，办不到，一辈子也甭想。”　

　　张贵这回可真发愁了，这么些东西，上哪儿去弄呢？他想来想去，也没想出个好主意，只好上山砍柴卖了钱，先买了两只鸡，又买了两只羊。从此，他就整天喂鸡、放羊带砍柴，苦筋巴力积攒钱。这时候，他才知道这钱来得太不容易，对自己过去大手大脚胡花钱的事，后悔死了。　

　　三年后，张贵好不容易才把丈母娘要的“离娘肉”筹办齐了。两家老人高高兴兴地为他们成了亲。丈母娘把那些猪、羊、牛，又全部陪送给了小两口。洞房里，张贵问秀英：“咱妈要的离娘肉咋又送给咱了？”秀英笑着说；“俺娘要不想这个法儿，咋会劝醒你呢？”张贵一听，这才醒悟过来，对妻子和丈母娘很感激。为了记着这事，他真的去街上割了一块肉，送给了岳母大人。　

　　后来，这件事就在四乡八里传开了。为了让新郎知道节俭，别的家也都学张贵的样子，在迎亲的时候，叫女婿给丈母娘送块“离娘肉”。慢慢地形成了风俗，一直流传到现在

人尽皆知“嫁鸡随鸡、嫁狗随狗”是民间广为流传的一句俗语，因此也有很多人就纳了闷，这嫁人怎么就跟鸡狗扯上关系了呢？其实不然，这句话是由一个谐音闹出来的笑话，当时老百姓哪里知道里面的门道，久而久之就被广为流传，这一顿操作下来可就是千百年。

“嫁鸡随鸡、嫁狗随狗”的原话是这么说的“嫁乞随乞、嫁叟随叟”。具体什么意思呢？放在现代通俗点解释就是：作为一个妇人，不管将来你的丈夫是一个乞丐还是一个年老者你都要坦然接受，并且相携一辈子。这就折射出当初封建社会对女人的一个不平等且不自由的对待，仔细想想也能理解，毕竟那个时候固步自封，他们遵循的理念是“男尊女卑”和“父母之言、媒妁之命”。

这理念放在现代的话估计会被我们广大女性同胞的口水给淹死，毕竟我们现代的社会在发展时代在进步，以往那些没人权的时代已然被肃杀，现在看来也是在宣告着我们在社会文明上一个超越质的飞升。

回过头来我们再看这句话，因为谐音问题造成的俗语已经多不胜数了，但在现实生活中也很少有人去主动探究这些个陈年旧事，现在这句话依旧广为流传，不过它大多都是以玩笑和自嘲的形式出现居多。

当然，如果你对这种俗语感兴趣也可以在相关的网站找找类似的资料，了解古代人民思想的同时也增加自己的知识储备量，陶冶陶冶情操也是相当有意思的每一件事。

　　订婚风俗吧，主要看你是哪儿人了，如果你也是闽南人，那么就由双方父母相互商量一下就可以了定下了。 订婚时男方需要送金银手饰2至4套，（项链、手链、戒指）及金手琢两对，情侣表一对，聘礼（先谈判好了再给）一个箱子，内装日用品（口红、沐浴露、洗发水、睡衣、内衣等日常小用品，及聘礼费手饰），男方另带亲朋好朋若干带着箱子及四种糖果（或者更多）到女方家，女方接受礼品后要办订婚酒食宴请男方并约定结婚日期。

　　如果是婚俗，闽南地区的漳州，泉州和厦门，都说闽南话，风俗习惯也相近。

　　带路鸡新娘出嫁，有一对陪嫁的带路鸡一同到婆家。新娘迎入洞房，媒人或大姑大嫂就把公鸡母鸡放进床铺下。然后，拿一把大米撒在地上，嘴里咕咕地招呼，看哪只先走出来。公鸡先出来，大家都高兴地说：“头胎一定是生男的”。 如果是母鸡先出来，她们忙转口气说：“鸡母先出来也好。先生姐姐，再招弟弟”。

　　许多家庭仍沿用掀头巾的习俗。头巾长五尺，有红绸的，有黑绸的，绸巾盖在新娘头上，前短后长。新娘进房举行掀巾礼。长辈在掀巾前说句吉利话：“从前掀到后，两人吃到老老老！”

　　掀巾开始，新郎有左手捏巾角，右手拿折扇，很快地把头巾掀掉，把头巾一端踩在脚下，表示要妻子服贴归他管，任他差使。 其实，新郎掀巾前新娘已做好准备，手伸在背后，抓住绸巾，用食指缠一圈捏紧，不让新郎踩头巾。掀巾一瞬间，任何一方疏忽，就达不到目的。 也可能出现新郎新娘各抓住一端，互不相让，扯来扯去，出现喜事中的小风波。 这时，大姑大嫂就出面做“公亲”，随口赞扬：“翁赘某也赘（夫妻都有才能），一人揪一头，翁掌家势，某管内头”。说后，把绸巾收起来，掀巾礼在一片欢笑声中结束。

　　叠衫·叠鞋 深夜，闹洞房结束，新娘稳坐床沿，等到到丈夫把衣裳挂历在床内衣架上后，新娘才脱下鞋，轻轻地放在丈夫的鞋上，嘴里念道：“我鞋叠你鞋，你被我差得头犁犁”（意思听我差遣服服帖帖）。 新娘再把衫盖在大夫的衣服上，又念句：“我衫叠你衫，重担替我担。”

　　办婚礼的第二天清早，由小姑或伴娘请新娘出厅，给翁婆敬甜茶。敬茶时，陪伴新娘的人祝词：“新娘请出厅，阿爸阿母讲话要逐句听。” 公婆接笑说：“儿子是子，媳妇也是子。新来媳妇‘月内’子嘛”。意思是新娘像未满月的婴儿，一定要细心照顾。这话表明长辈慈爱的胸怀。翁婆喝过甜茶，随手拿出红包还礼。

　　厦门这里风俗确实比较多且杂,但各家多少均会有微小的不同一般总体来说以女方要求为准,你可先至女方家做个正式拜访,礼貌问询女方家长有何要求,随和一些的家长会说"你们方便就好"那就是没什么具体特别的要求,你可以按普通流程办理如果对方家长严肃些就会特别提出要求,不过你说都不懂,那么对方就不会提出什么要求了,整体来说就简单很多流程分简单操作和严格操作简单操作你们就黄历挑个吉日由你和你父母带着四色饼(到喜铺里问就会卖给你)聘金(一般在12-3万),到女方家下聘,女方家如果留下一半还给一半就表示婚礼开支双方家里各负一半,(厦门一般男女家合请一次),如果都没收下就开销由男方全部承担提早至少几个月预定酒楼,在酒宴前一日晚上00:00后开始迎娶新娘一般要往门里塞三到四包红包女方才会开门,一包一两百就可以了新娘要打新伞,从内到外都要穿新衣大致就差不多了,既然都不懂,尽量简单些,因为说起来要是严格按流程会累趴的

据考证，“抱鸡”这种礼俗实际上有一个漫长的演变过程，是从古代“奠雁”逐渐演化而来的，大致经历了雁礼、鹅礼和鸡礼三个阶段。

一、雁礼

《礼记•昏经》中说：

“纳采、问名、纳吉、请期、亲迎，皆用雁。”可见，雁在婚姻中，确实是最重要的礼物。既然在古代婚姻六礼中，其中五礼都用雁，那么，以雁为礼有什么涵义呢

首先，取其不失节、不失时之义，并且这也与儒家“不违民时”的“仁政”思想相吻合。

关于此义，《白虎通•嫁娶篇》上有明确的说明：“……用雁者，取其随时南北，不失其节，明不夺女子之时也。”雁是候鸟，来去有时，且从不失信，因此雁成为男女双方信守不渝的象征。其实，这也和儒家“仁政”思想--“不违民时”相吻合。因为性欲是人类最强烈的生理冲动，男女发育成熟，就要男婚女嫁，所谓“男大当婚，女大当嫁”，就是这个道理。如果婚嫁失时，就会出现内有“怨女”，外有“旷夫”的现象，并且难免造成*乱等社会问题。而雁礼，无疑可以表示婚嫁以时的意义。

其次，取“嫁娶长幼有序，不相逾越”之义，并且“长幼有序”和封建儒家礼法也相吻合。

此义在《白虎通•嫁娶篇》中也有说明：“……又取飞成行，止成列也，明嫁娶之礼，长幼有序，不逾越也”。在《春秋繁露》中也有此类记载：“凡贽，大夫用雁，雁有颊，长者在民上，必有先后，雁有行列，故以为贽”。众所周知，雁飞行时，都是“人”字形排列，老而壮者在前面导引，幼而弱者尾后，从不跨越。其实，“长幼有序”也和封建儒家礼法相吻合，并且儒家礼法要求嫁娶必须按伯仲叔季这种长幼顺序进行，非万不得已，不得颠倒嫁娶顺序。因为除雁有这种“行止有序”的行为外，其它候鸟都没有，因此雁倍受重视，古人才以之为贽。

第三，取其和气之义，以示对结婚的男女双方的美好祝愿。《本草注》说“雁为阳鸟，盖得中和之名，热即北寒即南，以就和气，所以为贽者，一取其信，一取其和也。”

自古至今，人们都希望自己的家庭和和睦睦，幸福美满，都希望夫妇双方相敬如宾、和和气气、白头到老，以雁为贽，就可表达对未来家庭生活的美好祝愿，因此，雁可作为吉祥的象征。

第四，取其“聘则娶妻”之义。

在古代，如女方同意婚事就称作“许嫁”，如“女子许嫁，笄而字”，这称呼直到唐宋元也没有改变；在男方，虽按古代婚姻六礼一一进行，其实，最重视的礼节是“委禽”，以表示“聘则娶妻”之义。《左传•昭公元年》记：“郑徐吾犯之妹美，公孙楚聘之矣，公孙黑又使强委禽焉”。可见“委禽”实是不可缺少的礼节，犹如现代婚姻中的结婚手续一样重要。

另外，雁礼也有“妻从夫”之义。“……又雁随阳,妻从夫之意”。这一点更符合妇女“三从四德”的封建儒家礼法。

二、鹅礼

雁是候鸟，不是家禽，所以难以得到。有些地区雁很少出现，就更难得到了，于是，鹅“乘虚而人”，代雁为贽，称“雁鹅”。娶亲时，鹅并不放在簿子里，而放在特制彩亭上，并由两人抬着，随行于仪仗行列中，由此可见雁鹅倍受重视程度。人们以鹅为贽，表达男女双方婚前互守婚约，婚后结为佯侣、永不分离的美好愿望。

鹅得以代雁之贽，还因为鹅、雁为同类动物。《广雅》曰：鹅，雁也。扬雄方言曰雁，自关而东谓（乌可）鹅，南楚之外谓之鹅”。

《古今图书集成•婚礼部•辽》记：“凡贽用生雁，左首以生色缯交络之，无则刻木为之首……雁近于死。无则以鹅代之，鹅亦雁之属也”。

由此可见，雁、鹅本属一“家”。

大约到了明朝，定亲礼物普遍用鹅，另猪二口，鹅二十对，酒八十瓶等。

三、鸡礼

《宋史》礼志十八记：

“宋诸王纳妃，赐嫁白银万两……士庶人无雁奠者，三舍生听羊，庶人听以雉及鸡骛代。”由此可见，自宋时鸡礼就开始出现。因为鸡比鹅饲养的更普遍，而且更能代表雁礼的象征意义，于是“鸡礼”为广大劳动人民所接受，并一直至今仍盛行不衰。

首先，鸡可以代表雁礼的许多象征意义。

鸡从不失时，到了一定时刻就开始打鸣，正因鸡非常守时，古人表示一天时辰时，才用“鸡鸣”来表示夜半以后的那个时辰。“巽为鸡，鸡鸣节时，家乐无忧”，因此，鸡礼可以表示雁“不失时，不违民时”的象征意义。

又：“春秋题辞曰：鸡为积阳，南方之象，火阳精，物炎上，故阳出鸡鸣，以颊惑也”。由此可见，鸡与雁一样，都随阳，均可表示“妻从夫”之义。

《韩诗外传》又记：

“田饶谓鲁哀公日：夫鸡，头戴冠者，文也；足博距者，武也；敌在前而敢争者，勇也；见食相告者，仁也；守夜不失时者，信也”。

因此，可以说鸡“五德俱全”，用鸡为贽，更有象征意义。

其次，鸡礼与“男尊女卑”的封建儒家思想相一致。

在现代婚俗中，女方带来的那只母鸡(俗称“长命鸡”)不能喂养在家里，必须在成亲三日后卖掉。据说这样是因为恐怕万一喂死在家里，不吉利，并且卖掉换成钱买盐(缘)，取缘份之意。

不过，我认为，这种鸡礼有其深层涵义。不留母鸡在家，是为避免“母鸡司晨。母鸡之晨，惟家之索”之祸。这种思想，在《颜氏家训》中有充分的体现：

“妇主中馈，唯事酒食衣服之礼耳，国不可使预政，家不可使干蛊，如有聪明才智，识远古今，正当辅佐君子，助其不足，必无母鸡晨鸣以致祸也”。

可见，妇女在古代是无社会地位的，可以说没有独立人格。出嫁之前，就接受“三从四德”的封建礼教，“子事父母：鸡初鸣，咸盥漱，栉、笄、总……妇事舅姑，如事父母……”《礼记•内则》嫁人之后，唯行妇职，谨守妇道。不仅夫属父道妻为母道，夫属子道妻为妇道，并且“嫁鸡正尔随鸡飞”，与夫荣辱与共，夫贵则妻贵，夫贱则妻贱。“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗”正是男尊女卑、妻从夫纲等封建儒家思想的反映，也是“母鸡无晨。母鸡之晨，惟家之索”思想导致的恶果。

“鸡礼”中的“不留母鸡”，因能反映封建儒家礼法，所以为统治阶级提倡，并逐渐盛行于世。

第三，“鸡者，吉也”，取其吉祥之意。

上古时代纳征礼物繁多，自先秦至后汉达30种，不仅均为实用的贵重物品，而且都有其象征意义。唐朝杜佑在《通典》曾考察汉代纳采礼物：

“礼物，以玄纁、羊、雁、清酒、白酒、鹿……总言之，物之所象者，玄，象天，纁，法地，羊者，祥也，群起不党，雁则随阳，清酒降福，白酒观之用，鹿，禄也……”。

当时虽无鸡礼，但鸡，表吉祥之意，因此为后来世人所乐于接受。

第四，在古代纳采三十种礼物中，还有“凤凰、舍利兽、鸳鸯、受福兽……凤凰雌雄伉合取夫妇象征之义。

但是凤凰是稀有鸟类，其实是否真有其鸟还不得而知，人们只是以此鸟代表祥端，并且作为夫妇象征。既然凤凰难得，于是现代婚礼便以雌雄鸡代之，既有“雁礼”之义，也含“凤凰”之象征意义，可谓一举而两得，因此“鸡礼”广受欢迎。

自周至今，虽历数千年，社会制度几经变化，社会文化不断发展，婚姻六礼不断改革、简化，然而，由于“鸡礼”有上述重大意义，因此，“抱鸡”风俗得以沿袭下来并且盛行不衰。

我们都知道在过去鸡毛掸子有两个用处，第一个是打扫卫生，扫家里的灰。第二个通常都会拿鸡毛掸子打人。所以鸡毛胆掸子送给结婚的人。其实是送给这个家里的女人。告诉这个女人要清洁家里，然后还要能教育孩子。先说一下这个不是打老公，是打孩子的。你以为在南方的家里送给新婚妻子是指望妻子管丈夫嘛，哪个家庭允许自己的儿媳妇打儿子呢。这只是隐晦的一种教育罢了。

男人结婚为什么一定要找处女？不是非要！是必须。因为心理上受不了：

一、非处有好多种，有的非处可能在结婚前不知道睡过多少男人了，有的却只有过一、二次。前一种也就不要去说她了，标准的烂货。

但后一种却更可怕!!因为,如果只有一两次的话说明她对这事还是比较看重的，确实是为爱而做，那你可就更要当心了，

你就等着一辈子生活在那个男人的阴影中吧，在她心中你永远也比不上她第一个男人，哪怕那人是个流氓。

不信你看看这上面有哪个非处骂过破了她们却没负责任的男人，在她们心中恐怕那个坏男人才是她们永远的挚爱吧？

这正是某些偏激的网友说宁要鸡也不要非处的原因了。而并不是为了那层什么膜，明白了吗？

如果女人真的能够彻底忘掉那个

对她们来说石破天开的男人的话，那我想非处也未尝不可要。

但你自己看看坛子上非处们的言论吧，有哪个这么说过呢？

你说在这种情况下要我们男人娶非处不是要我们睁着眼睛吞苍蝇吗？

二、当你和妻子zuo爱时突然想起她以前也被另外一个男人压在身下呻吟，而她自己恐怕也正在这么回味的时候，太恶心了。。。。。。

能受得了的男人请举手。

三、不知道在大街上或在其他场合碰到破自己妻子的男人感觉是什么样的，我想在他面前你永远是战败者。

这就好比胜利者抢走了你的新鞋，穿旧了再还你。有哪个有志气、有能力的男人认为这是件很光荣的事情？是的话请举手！

四、而且你要知道，苍蝇不叮无缝蛋，一个巴掌拍不响的，说被强迫那完全是借口，她婚前可以乱，难保婚后不旧病复发，

能忍受老婆红杏出墙的男人请举手。

不是处女会有这些麻烦：

1她会拿你与以前的男人比较。

2不开心了或吵架了就会想到以前的男人。

3据统计，有过超过两个男人以后，结婚后红杏出墙的机会极大。

4不是处女了还在找男人，说明了她对以前的生活已作了否定，或者以前的生活否定了她，至少证明她就不是最有能力的了。

连自己都无法把握好。

更具体的说，女性在性交以后，如果让男性的精液进入子宫，子宫会分泌一种液体，为精子提供能量，并让其在子宫内存活1-3天，来延长其与卵子结合的机会。并且，还会杀死一部分活力差的精子，达到优生的目的。但是，就是这种分泌物，把精子分解以后，吸收了精子的部分基因，并保存了起来。这种保存，是永久性的，而且，会遗传给女性的后代，无法剔除。

在女人和男人交媾的那些日子里，男人的亿万个精子进入了她的体内，精子进入女性体内后，除一部分流出外，其他都发生了自溶。在它们自溶时，会释放出一种遗传物质“核蛋白体”，被女性生殖器官的内腺所吸收，与此同时，精液中还含有多种性激素，这些性激素也被女性吸收。被吸收的精子和性激素中的遗传物质——脱氧核糖核酸（dna），能使母体性细胞产生遗传变异而被同化，进而引起后次卵细胞也随之变化，因此而产生“无距离遗传

”的效果。

女人一生的第一个男人体液激素成分会长期附着在女人的子宫内壁，不管你是不是和你第一个男人结婚，这样的激素成分将有一定的几率影响下一代性格、长相和爱好等。例如，再婚的妇女朋友和现在的丈夫生的小孩子长得象前夫，有些闹出了家庭矛盾，丈夫以为妻子和又有染，其实正是这样的激素成分附着引起的。所以如果和有过性经历的女人结婚，便会出现儿子为什么像其他人的缘故。