2021年5月14日,昆明在其社交平台上面晒出了一组和女儿在家里做披萨的。从分享的看得出来,扎着高马尾的小周周和妈妈一起认真的做披萨,看起来特别温馨。相信不少网友和笔者一样,看到天王嫂分享出来的照片,不由得感叹,小时候的偶像早已成家,有了自己的小宝贝,看着他们过得这么幸福,羡慕的同时,也由衷的为自己的偶像感觉到开心。
一、周杰伦和昆凌的“神仙爱情”周杰伦除了给昆凌一场豪华的世纪婚礼之外,两个人相处的日常,字里行间中似乎都透露着满满的幸福。周杰伦发新歌时,粉丝们调侃到,不管是MV的场景还是歌词里面的立意,似乎无时无刻都在说昆凌;周杰伦接受采访时话题,永远逃不开自己的老婆和女儿;甚至妻子在社交平台上面分享日常时,第一个点赞的永远是周杰伦。笔者印象最深刻的是,昆凌某次接受采访时,有媒体问到老公是不是特别疼女儿,没想到昆凌回答道,目前为止老公最疼的是自己,然后才是女儿。
二、周杰伦不火了吗?
现在的周杰伦似乎全身心都放在了老婆和孩子的身上,偶尔发一发新歌和粉丝们分享分享动态,其他的时间似乎没有他的踪迹。还有不少言论说是不是现在周杰伦不火了?如果不是2020年的一场直播,也许笔者都误以为周杰伦真的被时代淘汰了。都知道周杰伦平时不喜欢在社交平台上面发太多的信息,更不会去玩各种小视频,然而就在2020年7月26日时,他首次在快手直播直播间的人气就看得出来,虽然周杰伦现在减少在娱乐圈里面露面,但是他的传说一直存在。
该场直播不仅播放量达到了上亿,粉丝更是突破了2000多万。不少粉丝们调侃到:“虽然周杰伦的粉丝年纪大了,没时间打榜,更没时间做数据,但是你不能否认周杰伦不火”。
三、有一种青春叫做周杰伦相信大多数90后的青春都被周杰伦三个字包围了,那个时候的我们上课时都在偷偷抄周杰伦的歌词。虽然青春不复返,但是那些记忆都留存在我们的脑海里面,似乎只要他的歌一响起,就能瞬间带我们坐着时光机,穿越回到那个青涩的少年时代。从《稻香》到《浪漫手机》,从《简单爱》到《龙卷风》,在周杰伦的身上,他不仅是华语乐团上的传说,更是很多粉丝的青春里难以抹去的刻痕和回忆。
随着社会的不断发展,许多西式餐厅涌入中国,这成为许多年轻人追求时尚和浪漫的需求当然,我很喜欢披萨,小孩子更喜欢。其实披萨并没有想象中那么难做。只要准备好食材,碎奶酪可以是海鲜、水果、香肠今天,我们可以在家里制作如此美味的披萨,而不是去西式餐厅。为什么唐你不试试吗?
海鲜披萨
材料:
高筋面粉140克、低筋面粉60克、细糖10克、温水100毫升、酵母2克、盐1克、橄榄油或玉米油适量、披萨酱适量、马苏里拉芝士适量、虾仁12只、蟹肉一根、培根两片、青红椒适量。
第一步:将面粉、糖、盐、酵母、温水一起倒入,用筷子一起搅拌,使其呈絮状,然后用手揉搓,放在面板上,不断拍打揉搓,然后加入橄榄油,充分揉搓,使面团吃到油,揉搓20分钟。
第二步:揉成光滑的面团,敷上保鲜膜,放在温暖的地方发酵半小时。
第三步:快速发酵法:关闭烤箱,中下层放烤网,下层放烤盘,烤盘注入沸腾的热水,放入面盆,盖上烤箱门,让烤箱静置半小时。
第四步:面团发酵好,开始准备食材,马苏里拉奶酪切碎或切丝。
第五步:将腊肉、蟹棒切成小块,彩椒切成圈,虾。全部翻炒去除水分,或者放入烤箱烘烤。你可以添加任何你喜欢的配料,豌豆,玉米,西兰花,口蘑,洋葱
第六步:发酵好的面团比之前大一倍。
第七步:在烤盘上刷一层橄榄油,将面团滚一圈又一圈,然后用叉子戳洞,刷一层披萨酱。
第八步:铺上一层芝士,然后铺上培根。
第九步:再铺一层芝士,然后放蔬菜,虾,蟹棒,再铺一层芝士。
第十步:烤箱预热到200,中层烤20分钟。
:1披萨美味的披萨攻略
1玩厨艺,首先是要习得厨艺。
找邓巴伦的格雷纳斯,谈技能,读后感。还有提高厨艺水平,买厨具(邓巴伦杂货店沃尔特之类的NPC都有卖)。
庆典料理,在使用料理时,只能通过概率get或者轮回厨师直接获得,而高级庆典料理则需要商场购买Tracys转型。
2像煎、煮、烧这样的烹饪。顾名思义,你可以不要只拿着勺子和锅。旁边一定有篝火。每个城镇都有固定的火。也可以砍树烧篝火,或者召唤餐车当火。
而那些和篝火无关的,比如切片,搅拌,就不要我不需要火。用菜刀,擀面杖,桌子都可以。
PS:水浴法比较特别。虽然和桌子是一套,但是旁边需要火。擀面杖、菜刀、长菜刀、发酵容器、水浴法专用真空容器均配桌。
3之后,莱拉买了书和熟食来提升自己的技能。
可以用练级拌,F级煎,E级煮,D级和面,C级煮,B级以上做表条,A级以上煎,8级以上做馅饼,8级以上做面食,9级以上做果酱,9级以上煎。
烹饪、水浴法、切片、发酵、制作披萨需要5~1级才能用于制作。
2可口的披萨美味的披萨攻略
好吃的披萨就是好吃。任何营业期间都可以提供外卖。供应比萨的信誉好的自然商店可以Idon’我跟不上每个人。s的需求,所以外卖的供应可以增加销量,减少租赁人工成本,增加利润,也满足了很多不Idon’我不想出去,想吃好吃的。所谓一举两得。
3美味的披萨攻略甜味披萨
材料
一块榴莲,200克左右
160克中筋面粉
3克酵母
温水115-120克
糖粉15g
2克盐
适量玉米油
200克马苏里拉奶酪
8英寸榴莲披萨的步骤
第一步
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
将面粉、糖粉和盐混合均匀。
第二步
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
酵母用115克温水煮沸。
第三步
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
揉成面团。请注意,这一步面团很薄很粘。用刮刀或勺子把脸从手上刮下来,揉进去。唐不要擦掉膜,均匀地擦就行了。
第四步
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
发酵到两倍大。
第五步
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
用手在面板上压面团,做大,然后稍微整理一下。
第六步
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
用玉米油刷锅,把面饼放在烤盘上的面板上,用手均匀地排好,这样边缘可以厚一点。
第七步
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
打洞,打穿它。
第八步
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
烤箱预热180度后,放入披萨底部,烤5分钟左右。在这一步,设置蛋糕的底部,并删除一些水。
第九步
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
五分钟后。
第十步
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
你可以稍微整理一下,按一下,唐不要太用力,否则它不会。如果磁压是固体,那就不好了。
步骤11
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
在饼底撒上薄薄的一层芝士,我匆忙放了一颗榴莲才想起来拍照。
步骤12
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
榴莲果肉,用勺子压碎,铺在奶酪丝上。
第十三步
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
在裹好的榴莲上撒上厚厚的芝士丝。
步骤14
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
预热烤箱。我用的是上限温度195度,下限温度180度。设置20分钟。注意中间的烘焙。
第十五步
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
当它烤了十分钟。
第十六步
空间
用pur撕吐司的做法第一步
披萨上的蔬菜水果可以根据自己的口味选择,但是切记不要选择含水量大的。如果真的要选,可以先焯一下,再控制多余的水分。
蘑菇等蔬菜或蘑菇类食材,不好做的建议提前做好,水分多的需要提前放在火上的锅里烤,防止烤的时候食材水分过多,影响成品披萨的口感。
当前位置我喜欢比萨饼。当时我坐在超市旁边的椅子上,看着一个孩子在吃披萨。这个小孩问她的妈妈。这是什么?;;她的母亲说,披萨。我只知道那个蛋糕叫披萨。孩子说,妈妈,那个乞丐看着我。;她的母亲说,扔给他。让走吧。他想吃东西。把孩子她把比萨饼放在椅子上,和妈妈一起离开了。
我迅速拿起比萨饼,吃了起来。我的天啊,太好吃了,又甜又香,又软又脆,好吃极了!
4披萨美味的披萨攻略蔬菜披萨
旅行者达到相应的冒险等级并完成相应的前置任务后,即可解锁传奇任务雪鹤篇李绅的凌华。你不不需要消耗传说钥匙来解锁雪鹤的传说任务。
任务开放时间
20版本更新后永久打开。
任务开放条件
冒险等级30
完成魔神任务:第2章,第1幕唐不要动闪电神,永远做天堂
当前位置你好,亲爱的。你不不需要一个美味的比萨饼来吃美味之前,你说it’很好吃。威猛清洁剂用于清洁难以清洁的地方。我们买它来清洁东西。两者没有直接联系。
5美味的披萨披萨代表我的心攻略
美味披萨新手攻略
1唐不要在调味汁上涂太厚的奶酪和调味汁。在这个圈里涂上一层皮就行了。这不如果你不在乎不要在圈子之外应用它。
默认情况下,蛋糕上有一个圆圈告诉你在哪里应用。只要按那个圈就可以敷了。一般为了节省时间,酱料都是一笔完成的(反正酱料便宜,所以我我不怕浪费它。如果我能有一个额外的客人,我我会赚到的。它最好画两笔奶酪,不要不要给多余的奶酪(奶酪真的很贵!)
2对于一种配料,只需10美分放12个胡椒粒,10美分放香肠,9美分放蘑菇,9美分放橄榄,9美分放洋葱,8美分放青椒,每种少6美分,那第33节。所有的小费都存了。另外,当我自己玩的时候,它当我只放12种配料时,比放18种配料时更容易得到更多的提示。也许它因为我做得更快,或者也许它因为12种成分更对称。如果顾客要求更多的材料,让让我们诚实地说出其中的18个。
3摆的对称和切的对称可以得到更多的提示。
:6披萨店攻略
1这个披萨很好吃,里面的食材也很不错。还有中间切的厚度刚好的牛肉。牛肉上的黑胡椒粉和披萨里的洋葱混合在一起,散发出牛肉特有的肉香味。可以说是好吃又好喝,让人吃了之后流连忘返。
2披萨味道真的很好,我所有的朋友都喜欢吃。包装特别好,食物没有t溢出,给个好的就行了,外观真的很好。咬一口,卧槽!它it’很好吃,而且它it’特别实惠。你可以等到开始!去他妈的。
3、口感好,包装感觉干净卫生,外卖小哥送餐快,送的及时,电话沟通语言亲切。还需要写你拿到后饭盒外观没有损坏。结果比预想的还满足,味道很好。我下次会再来。
4这比萨饼是如此美味,我可以我不得不称赞它。颜色更好,价格优惠实惠。上门客服周到,快递及时,周到,好评!
女明星们的晚餐,是什么样的呢?
杨幂的晚餐只吃蔬菜沙拉,里头放了玉米、小番茄、紫薯、青菜外加牛油果。杨幂宅在家体重不升反而降到了90斤,那是因为吃得清淡,外加运动。如果大吃大喝不运动绝对是会发胖的。
蒋梦婕、林允和王鸥等人参加了芒果台的真人秀节目。这一季的闺女们的话题不再是被催婚,而是享受一个人的单身生活。新时代的独立女性,结婚已经不是最重要的一个话题。活得精彩和开心,才是闺女们所追求的。37岁的王鸥一点都不着急结婚嫁人,她也不会为了结婚而结婚。
30岁的蒋梦婕对头发也有焦虑,她的发际线本来就特别的高,从小因为跳舞的缘故,头发都是勒紧绑马尾辫的。这也是 娱乐 圈内很多女明星的焦虑,在如今高节奏和压力的工作状态下,人们或多或少都会掉发。比如范玮琪生下双胞胎儿子之后,一度头发只剩一点,只能戴假发上节目。
蒋梦婕约上了吴克群一起去专业的地方看看能否改善头发。40岁的吴克群对头发的养护也有自己的一套心得。比如发胶不能喷在头皮上,不能熬夜。这里就要插一下吴克群在节目透露他交了一个女朋友,也是一个女演员,还是90后。
在蒋梦婕的八卦之下,吴克群也举手投降,最终以50元红包作为封口费。40岁的男人还能找二十几岁的女孩子,男人果然越来越值钱。
蒋梦婕到了专业养护头发的中心,没想到蒋梦婕居然戴着假发。女明星们对发量真的这么在意吗?
到了晚餐时间,蒋梦婕邀请吴克群来到家里做客。朋友来做客,恰逢父母不在家,吴克群也放松了很多。蒋梦婕叫了外卖,她本身是不会做饭的。啤酒配炸鸡,这不是女明星们禁忌的吗?比如唐嫣平时是不吃油炸类的垃圾食品,才能维持那么好的身材。
蒋梦婕似乎并没有顾忌,在晚餐居然大口喝啤酒搭配炸鸡。啤酒配炸鸡也是视觉和味觉上的盛宴。每一次喝酒必有谈心, 蒋梦婕借着酒意就聊起了此前因为过期的口红上热搜一事。蒋梦婕显然很在意大众对她的评价,也介意被人误以为是没戏拍没钱赚才去卖口红。
蒋梦婕也透露当时她只是因为粗心大意,她不知道原来口红也有保质期,还把原价和现价标反了。这明显就是蒋梦婕的澄清大会,却让人不能信服。 口红有保质期,这个不是常识吗?任何东西都是有保质期的。作为一个女明星会连基本的常识都不懂得吗?
吴克群明显不想对这件事发表看法。他并没有附和。到了吴克群的聊天时间。40岁的吴克群也透露拼事业的同时忘记了陪伴母亲,导致母亲去世之后才懂得珍惜。他也专门写了一首歌来纪念母亲。现在的吴克群喜欢上了导演的这份工作,又会导演又会唱歌写歌。人到40岁的男明星也有着自己的热情和追求。
林允在 娱乐 圈中的异性缘真的不错,很多男明星都把林允当成哥们。比如 陈学冬、王大陆、侯明昊、张新成都是林允的闺中好友。这些男明星之中,林允也就和王大陆还有一丝的暧昧,林允的爸爸也很喜欢王大陆。
继王大陆和张新成之后,林允的另外一个男性友人来了。 他来了,带了2只狗走来了。他就是侯明昊,侯明昊比林允的年纪还要小。林允还专门花了三个小时化了一个精致的妆容等待侯明昊 。不同于前两次对男明星的警惕,这一次林允的爸爸看到侯明昊居然一脸放松,还称不干涉女儿交友。
林允的爸爸并不是改变了,而是认为林允不会谈姐弟恋。侯明昊又那么小,显然两个人不会来电。林允的爸爸还是希望女儿能够以事业为主。23岁的林允能够在北京有房有车也算是人生赢家了。爸爸的话还是要听,23岁去拼事业是最好的年龄。
林允和侯明昊在家开启了撸狗的时光,这一段时光快乐且无趣着。侯明昊和林允真的没有CP感。佩服并羡慕林允的朋友圈,清一色都是小鲜肉。侯明昊帮林允烫头发这一幕,还是有一点偶像剧的画面。
到了晚餐时间,林允决定带着侯明昊外出。两个人到了一处音乐餐吧,林允带头要上去唱歌,点名让侯明昊唱歌。侯明昊明显第一次在餐厅唱歌,有一些紧张。林允的唱功真的差强人意,好在最后侯明昊的唱功让人眼前一亮。拿着吉他边弹边唱的侯明昊的形象瞬间变得高大上。
林允点了西餐请侯明昊吃,有薯条、烤鸡翅和披萨等。清一色都是高热量的食物,作为女明星的林允怕胖,她不敢大口多吃。林允看着满桌的 美食 ,她控制住了吃的欲望。 她很自律,只吃披萨上的青豆,连爱喝的奶茶都没有点。
相比蒋梦婕的大口吃炸鸡,林允连薯条和烤鸡翅都没有吃。你自律的样子太美了。林允经常被经纪人阻止吃高热量的奶茶,连米饭都很少吃。女明星真的是一胖毁所有。
很多女孩子都想活成林允这样。23岁的年纪就可以坐拥房子和车子,还能让父母过上好的生活。每天在家葛优瘫外加化妆,就有钱赚,这样的生活简直不要太惬意。
并非每个女孩都能过上这样的生活。林允背后的辛酸和高处不胜寒也是大家看不到的。每个人的都有自己的功课要做。与其羡慕别人,倒不如充实自己。
分享一些关于自己做饭、妈妈做饭和伴侣做饭发朋友圈的句子,仅供参考~
自己做饭:
做饭也算是一种天赋了,吃的心花怒放,自己动手丰衣足食。
我觉得人长大的开始大概就是愿意自己动手做饭了。
既然生活,就要有滋有味。
自己下厨最香了。
自己动手丰衣足食,我好像对做饭感兴趣了。
锅碗瓢盆的生活,也很幸福。
以前光爱吃,现在爱上做饭了。
穷穷的自己,只能自己动手做饭,10块钱解决一天。
我晒的美食,可惜你只能看看。
吃自己煮的菜,特别有成就感。
妈妈做饭:
好远就闻到妈妈做饭的饭菜香味了。
妈妈跟厨师之间就差一套厨师服。
最喜欢吃妈妈做的炒粉丝了,味道一绝。
想要夸夸我妈妈,做饭怎么可以这么好吃,导致我这么大的人现在还不会做菜!
不怪我太胖,是我妈做饭太好吃,吹爆这个羊肉汤,配上妈妈烙的火烧,搭配下雨天,美滋滋。
妈妈的厨艺实在太好啦!把我养得跟只肥猪一样。
妈妈做饭的味道,是我这辈子吃过最好吃的饭,没有之一。
一碗辅食九种料,妈妈厨艺实在高。果蔬燕麦样样有,营养丰富味道好!
妈妈做饭就是香,每天都不重样。
妈妈的一手好厨艺!感恩有个贤惠的老妈!我就是个幸福的娃。
伴侣做饭:
男人会做饭,生活更浪漫。
恩爱不必秀,做好自然有。
有个会做饭又体贴的老公真好。
老婆做的饭菜太好吃了,下班第一件事就是想回家。
媳妇第一次做饭,今天的幸福很简单,爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃。
第一次吃到媳妇儿做的饭,尽管西红柿太甜、辣子太咸、油太多,并不影响好评。
怎么说呢 我老婆烧饭,我可能刚吃完这一顿,开始盼着下一餐了!
佳肴是辛勤的果实,美味是汗水的结晶,烹饪是老公的炒作。
世界上最治愈的事,第一是美食,第二是会做饭的你。
柴米油盐人间烟火,有人做饭有人等候。
披萨(Pizza)是一种在经过发酵的面饼上加上披萨酱、馅料、奶酪烤制而成的饼。关于它的起源说法较多,其中一种说法是说它起源于中国。当年意大利著名旅行家马可波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利之后一直希望再次品尝到,但却不会烤制。一个星期天,他和朋友在家中聚会,其中有一位那不勒斯的厨师,马可波罗就把他所吃到的馅饼向厨师加以描述,厨师按照他艘说方法制作起来,可忙了很久,始终无法把馅放入面团中,于是马可波罗提议把馅放在面饼上吃,大家品尝后赞不绝口。后来厨师回到那不勒斯把它加以改进,不料大受欢迎,从此披萨就流传开了。目前有关专家学者则一致认为,如今全世界每天焙制的几百万个披萨,都是大约200年前由意大利那不勒斯的面包师傅首创的。所以目前说起批萨的起源,会说起源于意大利的那不勒斯比萨饼起源
比萨饼的前身在古代就出现了,包括中东的一种皮塔饼,以及从一度到摩洛哥都有的扁平状加醇粉和作料的面包。意大利—美国历史协会认为,驻扎在巴勒斯坦的罗马外籍军团士兵最先使用香草和橄榄油为当地不加醇粉的面饼调味。所以有人说,比萨饼之母就是这种被称为matzoh的无醇个饼,至今犹太人过逾越节时仍食用它。
大约一个世纪以后,罗马的公民也开始吃这种上面抹油、加调料的圆面饼。人们把它称做focaccia,作为点心或开胃小吃。大约一千年前,这种覆盖香草和调料、经烘烤的圆面饼在那布勒斯格外流行,picea这个词也在那布勒斯的方言中出现了。关于这个词的起源没有一个确切的说法,语义学家认为它是由意大利语中一个古老的词衍化而来的,意思是“拉”或“捏”,这可能是指从烤炉里取出热面包的方法。
尽管如此,我们现在所知道的比萨饼直到17世纪晚期才真正出现,这时旧世界里的欧洲人已经克服了他们对刚发现的新大陆的恐惧。一种原产于秘鲁和厄瓜多尔、拉丁文学名为Lycopersicon esculentum(番茄)的植物结出一种肉质肥厚的**或红色果实,当时种植它的主要目的是用于装饰。在分类学上,它与有毒的颠茄同属一科,因此人们自然对它充满了怀疑。
16世纪早期,新大陆的政府者们把番茄带回了西班牙的老家。直到两个世纪以后,欧洲人才鼓起勇气,发现了番茄最终的用途。那布勒斯的农民主要一面包为主,很少吃其他事物,是他们首先把这种新作料加到了面包上。
尽管旅行者们经常到那布勒斯饿贫困地区去品尝比萨饼,它却仍是一种农、家食品。但是到了1830年,随着世界上第一家真正的比萨饼店的开张,它的地位提高了。这家饼店叫Port' alba,这里的比萨饼是在烤炉里烘制的,炉膛用维苏威火山的熔岩砌成,这家餐厅很快就被文人雅士们所接纳。
现代比萨饼出于1889年,当时意大利国王昂泊托一世的妻子玛格利塔王后到那不勒斯来视察,要求Pietro il Pizzaiolo餐厅的老板拉斐尔·埃斯波西托为她准备一种特别的食品。还有什么比包含意大利国旗颜色的比萨饼更适合呢?埃斯波西托用番茄做红色,用紫苏做绿色,并用一种以前从没用国的作料做白色—这就是用水牛奶制成的莫扎里拉乳酪。事实证明,这种比萨饼深得王后的欢心,也受到了埃斯波西托餐厅的常客们的欢迎。家庭制作没有微波
一、和面:
用温牛奶适量(40℃左右为宜),加入酵母适量。搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
二、备料:
1. 调味品:蕃茄沙司、奶酪丝或奶酪小丁。
2. 蔬菜类:蘑菇丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、煮熟小玉米。
3 肉类: 新鲜牛肉沫
三、制作:
面发酵好后,预热平底锅,锅底铺植物油一薄层,将发好的面平摊在锅底上,
面饼上再淋少许植物油,加蕃茄沙司一层,奶酪丝一层,再撒上蔬菜最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。
用小火烙15分钟左右即可
pizza的制作方法
1粉底材料:高筋面粉110g低筋面粉50g干酵母3g盐3g温水80g橄榄油16g
2其他材料:青椒适量洋葱适量pizza cheese适量火腿适量
3番茄酱材料:番茄番茄酱黑胡椒粉洋葱蒜头盐糖橄榄油cheese粉香料
4先介绍下番茄酱的做法,酱汁系pizza中的地位好重要的,所以制好的酱汁 直接影响pizza的味道。
1,先将蒜头,洋葱剁成茸,落劐加橄榄油爆香,爆至金**
2,加入番茄,番茄酱继续炒,搅拌均匀,加入香料(呢度讲的香料吴系中国果D,譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等,有乜就加乜,尽量使酱汁闻起来比较香,如果无就求其)
3,依照个人的口味加入盐,糖,cheese粉,调好味道,煮到浓稠就可以装起,放凉番茄酱汁就做好了
5底皮
1,先将高筋,低筋面粉过筛,放系大碗内。
2,酵母加温水开好,倒入1内,加橄榄油。
3,将上述材料混合,搓成团状,大约搓7,8分钟,搓完的面团会油滑不粘手
4,将面团放系大碗内,盖上保鲜纸,发酵至少30分钟(发酵好的面团大约为原来的2~3倍大)。
5,将发酵好的面团拿出,滚圆后松弛10分钟
6,将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状。
7,用汤匙取适量的番茄酱汁,使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上。
8,先撒上一层cheese 丝,加上青椒丝,洋葱丝,火腿丝,在上面再加一次cheese丝
9,跼炉预热200C,跼大约15分钟,cheese融化,底皮上色就可以
批萨
主料:面粉
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法:
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。
比萨饼还有一种做法:
材料: 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料:盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步 和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。
大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。
第二步 等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块,五颜六色好漂亮。
盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。
第三步 接着开始涂抹Pizza酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。
把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;
水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。
第五步 烤箱预热220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把奶酪烤糊 。
家庭比萨饼的做法
1用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
2把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
3醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
4把蕃茄酱浓浓抹一层
5把菜丝(还有肉片)撒上
6把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
7撒上胡椒粉
8上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)
微波炉做比萨
一粉底材料: 高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。
二其他材料: 青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。
三番茄酱材料: 番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。
四先介绍下番茄酱的做法,酱汁系pizza中的地位好重要的,所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。
1,先将蒜头,洋葱剁成茸,落劐加橄榄油爆香,爆至金**
2,加入番茄,番茄酱继续炒,搅拌均匀,加入香料(呢度讲的香料吴系中国果D,譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等,尽量使酱汁闻起来比较香,
3,依照个人的口味加入盐,糖,cheese粉,调好味道,煮到浓稠就可以装起,放凉,番茄酱汁就做好了。
五底皮。
1先将高筋,低筋面粉过筛,放系大碗内
2酵母加温水开好,倒入碗内,加橄榄油
3将上述材料混合,搓成团状,大约搓7,8分钟,搓完的面团会油滑不粘手
4将面团放系大碗内,盖上保鲜纸,发酵至少30分钟(发酵好的面团大约为原来的2~3倍大)
5将发酵好的面团拿出,滚圆后松弛10分钟
6将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状
7用汤匙取适量的番茄酱汁,使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上
8先撒上一层cheese 丝,加上青椒丝,洋葱丝,火腿丝,在上面再加一次cheese丝
接下来把面饼再放置至少30分钟,让面饼再次发酵,这样可以和配料充分粘合,这一步骤很重要。
看到面饼“胖起来”以后,盖上盖子,就用小火开始烘烤,记住不用放油!
等到饼底部开始焦黄后就差不多了,取出比萨后再放入微波炉大火烤1至2分钟,这样为了让奶酪充分融化,就和饼、配料粘在一起了。
取出后再浇上番茄沙司,比萨就做好了,可以享用了
咸蛋黄虾仁比萨
原料:小面团1个,鲜虾仁75克,咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许
制法:面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹一层番茄沙司。
鲜虾仁切成丁,用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片刻;
咸蛋黄压成泥;嫩玉米粒和青豆入沸水锅中氽一水。
然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀,一起铺在面皮上。
奶酪切成细丝,撒在所有原料上面,再淋上精炼油。
将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。
时蔬比萨
原料:小面团1个,土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许
制法:面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹上番茄沙司。
土豆煮熟切成条;
洋葱切成粗丝;
大青红椒去蒂去籽切成粗丝;
茄子切成条,入沸水锅中氽一水;
蘑菇切成片。
然后将土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀,一起铺在面皮上。
奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉、孜然粉,淋上精炼油。
将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。
这是比较正宗的PIZZA做法
原料:面粉150克、干酵母25克、温水90ml、黄油10克、盐1/4茶勺、糖1/4茶勺
批萨酱料:西红柿15个、洋葱1/4个、黄油5克、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精少许
批萨饼料:蘑菇、胚根、无核橄榄、玉米粒、热狗肠2根、苏里拉奶酪250克
面坯做法: 1、将干酵母倒入温水中,搅拌均匀,静置10分钟左右;2、将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。玩命的揉,水要一点点加。揉成团后;3、加入黄油,继续不停的揉。揉到面团光滑后,盖上保鲜膜面盆下面放一盆热水(千万别太烫,不然会把面烫熟的,手能接受的温度即可) 4、放置2小时后,进行发酵
皮萨酱做法:1、准备好调味料;2、洋葱切碎,西红柿去皮切丁;3、锅里放加热黄油融化;4、放入洋葱炒香;5、接着放入西红柿丁继续不挺的翻炒,知道炒出汤后加入百里香 黑胡椒 盐 鸡精,大火收干汤 ;6、炒好的皮萨酱放量备用
皮萨饼做法:1、准备好材料;
2、热狗肠、橄榄、蘑菇切片,玉米粒控干水(因为我用的是罐头的,所以要把水空干);
3、马苏里拉刨成丝备用(也可以切成细条)
1、皮萨盘刷油
2、把面团取出分成两份,擀成圆饼放在盘里,边上可以厚一些,用叉子在面饼上戳出小洞
3、抹上刚才做好的皮萨酱边缘的地方就不要抹了
4、放上奶酪
5、铺上胚根,玉米粒在撒上些奶酪,然后把橄榄和肠撒在上面,烤箱预热220度,先烤15分钟。取出,切成块,(这一步是为了吃的时候方便)再撒少许奶酪,放些橄榄,继续烘烤5分钟即可。
我用的是青椒 玉米粒 火腿 青豆 虾仁 你也可以自己做 海鲜PIZZA或者蔬菜PIZZA都可以
这些都是我自己总结最好的因为自己也要做批萨吃所以就存在电脑上了 “比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的名饮,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地,现在却无从考究。如今,面对每天由遍及全球的“比萨专家”——必胜客餐厅里烤制的几百万个比萨,大家都自然地认为这是400年前意大利那不勒斯的面包师傅首创的。
那么到底是谁发明了比萨呢?有人认为,比萨来源于中国:当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一个星期天,他同朋友们在家中聚会,其中一位是来自那不勒斯的厨师,马可·波罗灵机一动,把那位厨师叫到身边,“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点,大家已饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后,都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次,并配上了那不勒斯的乳酪和作料,不料大受食客们的欢迎,从此“比萨”就流传开了。
据统计,意大利总共有两万多家比萨店,其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个比萨,有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富,都习惯是将比萨折起来,拿在手上吃。这便成为现在鉴定比萨手工优劣的依据之一。比萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。
目前,全球最为著名的比萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯州的必胜客。“红屋顶”是必胜客外观的显著标志。在遍布世界各地90多个国家和地区,必胜客拥有12300多个分店,包括在中国的近40家分店,每天接待超过400万顾客,烤制170多万个比萨。
据了解,上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做,面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成,这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂,正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的莫扎里拉芝士。
制作过程:先将秤好的面粉加上自家绝密的配料和匀,在底盆上油,铺上一层由鲜美番茄混合纯天然香料密制成的风味浓郁的比萨酱料,再撒上柔软的l00%甲级莫扎里拉乳酪,放上海鲜、意式香肠、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠萝等经过精心挑选的新鲜馅料,最后放进烤炉在260℃下烘烤5至7分钟。好了,一个美味的比萨出炉了,值得注意的一条是:出炉即食、风味最佳。比萨按大小一般分为三种尺寸:6寸(切成4块)、9寸(切成6块)、12寸(切成8块),按厚度分为厚薄两种。
比萨之所以被人们喜欢,除了它本身美味可口以外,还配有其他小食点缀。例如“必胜客”的比萨就配有奶香浓郁的鸡蓉蘑菇汤、风情香鸡翼、各式烤馅饺、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。意大利菜中,最为人们熟悉的要数Pizza。这款享誉全球的意大利美食,最早出现在那不勒斯。虽然也有国人喜欢将它跟中国馅饼扯上关联,但世界上公认的Pizza发源地还是NAPOLI。不少人认为它集合了这座城市的浪漫与幻想。
意大利人生活品质至上,拥有精湛的艺术和灵动的足球,还有带给味蕾无限回味的意大利菜。PIZZA绝对是生性浪漫的意大利人在提拉米苏之外对世界饮食文化的另一巨大贡献:)
世界上最会做PIZZA的是意大利人,然而,最会做PIZZA生意的却是美国人,Pizza Hut如雨后春笋一般在世界每一寸角落走红,将食物改良成厚腻的美式口感,让PIZZA无奈只能停留在快餐的档次。那些把十几种材料往一块饼上堆的食物,绝不是意大利PIZZA。因为正宗意餐走的是fine dining路线,菜式清淡不腻,提倡原味、烹调简单。必胜客那松软多料的厚装Pizza形象太根深蒂固,反倒让道地的Napoli Pizza平白受了委屈。
意式PIZZA与美式PIZZA的一个最显著的不同,在于它只有薄装,而没有厚装,简单而隆重,材料上讲究Mozzarella Cheese和香草的运用。
虽然世界各地都可以制作Napoli Pizza,但正宗的只有一种。意大利人甚至起草了一系列规定,涉及到Pizza的形状、厚度、表面的配料、甚至橄榄油倾倒的方式……只有符合这些规定的Pizza才有资格用Napoli Pizza这个名字。据说设立这些规定便是为了保护和推销原汁原味的传统Napoli Pizza。一道食物被尊崇到以立法来规范和保护,恐怕也只有意大利Napoli Pizza才有此殊荣了,由此更可见意大利人对PIZZA的重视与热爱,不惜用法律毫不客气地维护他们的传统。
一块真正的Napoli Pizza必须是纯手工制作,生面团必须经过揉捏、成形,然后用手把它轻轻的放在圆碟子里,“不允许使用擀面棍或其他任何机械工具”;还要尽量用木炭烤箱烘烤,“制成品必须松软,有弹性,而且很容易折成两半”。
当正宗意式Pizza端食客面前,总会觉得和心目中根深蒂固的Pizza形象有一定的距离。真正的传统意大利Pizza是薄底的,手工现做,配料较美式单一,甚至简单到只撒些火腿、西红柿汁,芝士用的是Mozzarella Cheese,分量不会太多,咸味是淡淡的,绝不会如美式Pizza那样提起来有一丝丝藕断丝连的效果。手工成型的饼底上软下脆,边缘高高翘起,香气诱人。
意式PIZZA的吃法很有讲究,入口前,应该从切好的PIZZA尖角处向外卷,一口咬下去,把芝士的润滑浑厚和饼皮的香脆松软一网打尽,温暖的感觉从食指传到嘴唇,齿颊留香。意大利菜有“妈妈的味道”之称,是由于意大利大多数母亲都擅长烹饪,用自己的爱,烹煮出人间美味。
「we work for living, not living for work!」这是最会享受生活的意大利人最喜欢讲的话。在意大利人看来,“一顿晚餐远比一首好诗价值更高”。 披萨(Pizza,即意大利式馅饼)可以说已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的食品。但不同的国家和地区的人们在吃这种馅饼的时候,口味又稍有不同。
这种美食究竟源于何时何地,现已无从考究,也许可追溯到
大约6000年前古埃及人发现酵母并懂得让生面发酵的时候。
有关专家学者则一致认为,如今全世界每天焙制的几百万个披萨,都是大约200年前由意大利那不勒斯的面包师傅首创的。当时的那不勒斯,是欧洲的大城市,人口众多,而披萨是穷人的简速食品。那不勒斯对于披萨,就像慕尼黑对于啤酒一样,是正宗货色的原产地。
要制“正宗货色”的披萨,必须严格遵守当地披萨师傅代代相传的食谱。此谱如今已被编纂成公定操作的手册。
按书上的说法,每18公斤面粉搀合一升水,酵母的分量则取决于周围的温度与湿度,以及你想要生面团过多久才发起来——大约5个小时为适当。
据统计,意大利总共有2万多家披萨店,其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个披萨,有些人据说每天午餐和晚餐都吃。
数百年前的披萨本是圆形烤面饼,不加西红柿,通常供早餐食用。那时小贩将披萨放在高筒铜质器皿“食多福”(Stufe)内,顶在头顶上沿街叫卖。买的人往往很穷,只买得起切开的一片,或要求赊欠。有一种“八日披萨”便是容许顾客欠帐一个星期。
食客不论贫富,都是将披萨折起来,拿在手上吃。这至今是鉴定披萨手工优劣的依据之一。披萨必须软硬适中,即使“如皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。
在这个讲究正宗披萨的城市,不要指望会买到加辣香肠、鲱鱼、咖喱或豆腐的披萨。“你要在自己的披萨上加块菠萝,当然可以,但那就不是那不勒斯披萨了。”那不勒斯正宗披萨公会会长安东略·佩思很不以为然地说。这公会在全球各地有150名会员,都矢言只卖正宗货色。
正宗的那不勒斯披萨只有两种,即玛葛丽塔(Margherita)和麻林纳拉(Marinara)。前者风行意大利全国,据那不勒斯正宗披萨公会的说法,只能搭配以下材料:圣马折诺番茄、超纯净的橄榄油、水牛乳干酪、紫苏和盐。后者则以往昔早餐吃披萨的渔人命名,上面铺番茄、大蒜、橄榄油和薄荷屑。
1994年,世界高峰会在那不勒斯举行。一天,当地披萨师傅卡夏利在市中心他自己的小披萨店内看见一队黑色轿车驶过来,几乎就停在店门外。然后,就看到美国总统克林顿下了轿车,走到人行道上。
原来是克林顿想散散步。鬓发斑白的卡夏利随即绕过特勤人员(擅长制服刺客,却拦不住锲而不舍的面包师傅),上前向美国总统致意。
卡夏利脱口便说:“总统先生,来个披萨好吗”
克林顿略感惊讶,但马上含笑回答:“好。披萨。”
卡夏利转眼间做好两个,一个是传统的玛葛丽塔披萨,另一个比较小,用滚油煎透,是他店里的特制品。克林顿把两个都吃光了。其后两小时,卡夏利便成了世界上最出名的披萨师傅。
另一位披萨师傅帕格纳尼听说卡夏利“逮到”美国总统,随即拍电报去克林顿下榻的旅馆。电报上写道:“我们在首创披萨的披萨店恭候光临。”这话也不过稍稍夸张,他的店名叫布郎第,是那不勒斯的老牌披萨店,自店内一位师傅创下玛葛丽塔披萨这名称以来,便一直享誉不辍。
那是1889年6月11日,披萨师傅艾司颇锡托应邀为玛葛丽塔王后烘制披萨,当时意大利王国统一不久,在位的是昂柏尔托国王。有些学者认为, 这是王后为了争取民心,刻意尝试子民所喜的食物。
根据史料记载,当时这位披萨师傅烘制了三种披萨,最后一种是配以番茄、干酪和紫苏,和意大利国旗的红白绿三色相当。据说王后特别欣赏最后一种,因此不久以后,这种披萨就叫做玛葛丽塔了。
105年之后,美国总统的大轿车驶抵帕格纳尼的店门外。克林顿下了车,向艾司颇锡托的这位传人表示谢意,又说实在抽不出工夫应邀入座,不过他将岳母和女儿带来了。
帕格纳尼终于挽回了颜面!两位女宾不仅在店内各自吃了一个玛葛丽塔披萨,离去时还带走了两个。
如今,全世界各地都有人想学做披萨。披萨师傅卡夏利便在汉城开班为韩国披萨师傅讲授经验技术。另外,那不勒斯人还计划创设“披萨大学”,在几家历史悠久的披萨店内实施密集在职训练。已经有不少学生报名就读为期两个月的课程。讲授的课目包括披萨史、面粉拌和、生面团调制和柴火灶使用技术等关于PIZZA的起源说法比较多,其中一种说法是说比萨饼起源于中国。当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一个星期天,他同朋友们在家中聚会,其中一位是来自那不勒斯的厨师,马可·波罗灵机一动,把那位厨师叫到身边,“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点,大家已饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后,都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次,并配上了那不勒斯的乳酪和作料,不料大受食客们的欢迎,从此“比萨”就流传开了
Pizza起源由叫Piza的咸饼放上番茄、鯷鱼、酸豆与莫札瑞拉起司的原始吃法,演变到在1889年一位Pizza师傅庆祝新的义大利国王莅临拿坡里和荣耀玛格丽特皇后,用绿色罗勒、红色番茄及白色莫札瑞拉起司做了现今的番茄Pizza
事实上目前看来这种美食究竟源于何时何地,已无从考究,也许可追溯到大约6000年前古埃及人发现酵母并懂得让生面发酵的时候。
目前有关专家学者一致认为,如今全世界每天烤制的几百万个比萨,都是大约200年前由意大利那不勒斯的面包师傅首创的。
所以目前说起比萨饼的起源,会说起源于意大利那不勒斯。
比萨饼的分类
目前市场上各类比萨饼名目繁多,各家店都认为自己做的比萨是最正宗的意大利比萨饼,价格呢更是从每个几元到几百元的都有。那到底什么样的比萨饼才是正宗的意大利比萨饼呢?看了以下的分类您也就自然明白了。
(1)、按大小分类
A、6英寸比萨饼(Small Pizza)、可供1-2人食用
B、9英寸比萨饼(Regular Pizza)、可供2-3人食用
C、12英寸比萨饼(Large Pizza)、可供4-5人食用
(2)、按饼底分类
A、铁盘比萨饼(Pan Pizza)
B、手抛比萨饼(Hand-tossed Style Pizza)
(3)、按饼底的成型工艺分类
A、机械加工成型饼底
B、全手工加工成型饼底
(4)、按烘烤器械分类
A、电烤
B、燃气烤
C、木材炉烤
(5)、按总体工艺分类
A、意式比萨饼
B、美式比萨饼
区分一种比萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的,目前行业内公认的区分标准如下,如果是意式比萨饼那必然是手抛比萨饼,饼底是由手抛成型,
《一片披萨一块钱》是小妞儿最爱的绘本故事之一。小妞儿读它没有100遍也有99遍了吧。陪小妞儿读的多了,自然也对它有更多的体会与感悟。说起这本书的好,可以说用“常读常新”来形容是一点儿也不夸张。这次我在这里即不介绍剧情也不说什么教育意义。单说说它有趣的两三点吧。
这本《一片披萨一块钱》的有趣从开篇就体现出来了。虽然第一第二页介绍鳄鱼阿宝和大熊阿比的文字很简单,但是不简单的在于呼应文字的画面。画家朱里安诺画的阿比的住处索性就是盖在披萨上的洋楼,阿宝的住所则是盖在蛋糕上的别墅。房子怎么会盖在蛋糕和披萨上?这个就是画家精心的伏笔了!细思起来是不明亦觉历啊!立即对大师朱里安诺全体投地了。哈哈!要知道,接下来第三第四页要出场的阿宝和阿比就分别是制作蛋糕和披萨的超级大厨呢。
大厨们的作品是怎样的美好啊!文字这样描述大熊阿比的披萨“吃了下去,好像阳光在按摩你的胃;感觉没有翅膀也能飞”,而鳄鱼阿宝的蛋糕则是“吃了阿宝的蛋糕,嘴里好像有云在飘;吃了阿宝的蛋糕,肚子里好像有星星在笑”,读着文字我就感受到披萨的劲Q酥脆香糯,蛋糕的绵软细腻柔滑。一翻开绘本就有这样的美味出现,让孩子特别有对食物的欲望和期待。看见鳄鱼阿宝做着蛋糕却沉浸在大熊阿比的披萨飘香了吗?再看看大熊阿比的表情,近乎迷醉的神态,那是闻到了鳄鱼阿宝做蛋糕飘过来的味道。两位邻居大厨竟然如此互相欣赏!后面的故事一定够精彩!(我家妞儿每次读到这里就会舔舔舌头,然后咕咕地吞口水,哈哈!好馋相ps小妞儿喜欢吃西点,尤其是披萨和蛋糕,回想起种种细节,无疑是受到这部绘本的启蒙。)一开始就成功地抓住了读者的注意力,这对于一本只有25页篇幅的绘本而言是相当了不起的一件事情。
这绘本还有一个好玩儿的情节,老鼠朱富比教狼吞虎咽的狮子吃蛋糕“应该先用眼睛,欣赏它的外形。然后用鼻子,细细把香味闻闻。再用叉子温柔地切下一块,感受它的弹性。最后才送入口中,用牙齿、舌头来品味它的生命…”这样的吃法啊,可见文字作者郝广才绝对是资深吃货一枚…这样子告诉孩子对食物要尊重、要礼貌、要珍惜,真是润物细无声。第一次读到时我突然就预感我家食生活品质的深度就要从这一页、这块蛋糕开始刷新……
这本有趣的绘本,是我家小妞儿的最爱。我不能在此作太多的剧透了。要是喜欢给孩子买绘本的家长要是问起推荐绘本的书单呐,我会把这本“由郝广才+朱里安诺黄金组合系列温馨力作”《一片披萨一块钱》排在第一位。
Ps《一片披萨一块钱》曾改编成儿童剧,2011年9月在天津的津湾大剧院上演。获广泛好评。
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