太原人一日三餐都爱吃什么？

早餐：

豆腐脑、油条

其实更太原本土的叫法是“老豆腐，麻叶”，这两样应该是呼声最高的了。豆腐脑必须是咸的！白白嫩嫩的豆腐脑，淋上卤，加一点韭花，再来点辣椒，配着油条一吃，美味！

丸子汤、烙饼

我非常喜欢丸子汤！最正宗的要数南肖墙旺子汤了，汤熬得白白的，牛肉做的丸子（虽然也吃不出牛肉的感觉）但真的很好喝啊！是我高中时候的最爱。

羊汤、饼子

写到这才发现一个规律，这几组全是搭配。太原最好喝的羊汤要数郝刚刚，每天早上都要排队，冷冷的冬季喝一碗热乎乎的羊汤，这滋味，美极了。

头脑、烧麦

头脑应该是太原独有的 美食 了，要佐以韭菜，还可以再叫二两烧麦。可谓爱者甚爱之，不喜欢的人一口都不想尝，如同榴莲一般。但是头脑确实是好东西，一个冬季要是能隔几天就喝一次头脑，一整个冬天都是红光满面。

午餐：

午餐的话虽然无非是面条米饭，但太原人还是爱吃面的。我家经常做的就有手擀面、拉面、剔尖、焖面。夏天时候还会做 沾片子 。就是拿比较稀的面糊包裹着豆角或者茄子下锅煮，蘸着西红柿炒的卤来吃，我一个人能吃一小盆！

晚餐：

太原人晚上都讲究少吃，正经做饭的很少。普通家庭基本都是熬一点粥或者是小米稀饭，我比较喜欢的是小米南瓜粥和小米红薯粥，买一点馒头或者花卷、饼子，佐凉菜或者咸菜，晚饭就解决啦~

还好有朋友在太原，简单一问就明白了！每年太原的朋友回来会带很多很好的醋，那味道，没得说！

首先山西特色小吃，山西面食，刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食，“山西面食馆” 具有山西特色而吸引着中外游人。

六味斋酱肉：是太原市的名食、素以肥者不腻、瘦者不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。1982年，六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。　　老陈醋：山西酿醋 历史 迄今已有3000多年的 历史 。太原市“益源庆”醋厂所生产的名特醋，1987年被评为省优产品。可谓酸香飘三晋，驰名五大洲。　　刀削面：尤以太原酱园巷饭馆的刀削面有名，面条根根粗细均匀，柳叶形，筋软爽口。　　羊(牛)肉蒸饺：是太原的著名风味小吃。认一力饺子店的蒸饺皮薄、味香、佐以老陈醋、味道绝佳。可谓肥而不腻馅成丸，一家蒸饺万家赞。　　羊杂割：是山西著名的传统风味小吃， 历史 悠久。这种小吃物美价廉、营养丰富，颇受欢迎，尤为冬令 美食 。

寿阳头脑的做法步骤

1 豆腐切小块，生姜切片。

2 起油锅，生姜煸一会儿

3 放入豆腐，翻炒一下，加入红糖四大勺，继续翻炒，这时候考验豆腐的质量和个人的技术，豆腐不能烂不能粘锅，红糖要基本均匀包裹豆腐。

4 均匀上色后倒入黄酒一小杯，稍作翻炒

5 加水适量

6 加入龙口粉丝适量。

7 待粉丝变软后，加入打好的鸡蛋，慢慢流入呈蛋花。

8 稍开片刻，即可关火。

9 头脑，饺子，配山西老陈醋。绝美体验。

1 泡发的木耳黄花台蘑切碎，黄瓜半根切丁，半根插丝备用

2 卤肉汤加适量清水烧开，我做的是四人份

3 锅开后放入备好的菜煮一下，煮菜的时间把玉米淀粉用冷水调开，同时把生抽老抽胡椒粉陈醋调成汁备用

4 调好的汁要在出锅前放入

5 调好的淀粉水。淀粉水在锅内放入木耳等煮熟后再徐徐倒入锅内，用筷子顺时针搅和，待汤粘一些时把鸡蛋打碎倒入锅内，要防粘锅啊

6 倒入调料水，撒入切碎的菠菜，起锅即可

7 银丝面煮熟盛出，可过凉也可吃热面，浇上一半做好的卤撒上黄瓜丝，开吃喽。再配上开胃的晋北腌菜，很开胃哦。吃这个面一定要一半面一半卤才好吃的。要用卤把面全拌起来才好吃。

俗话说，一日之计在于晨，太原人吃早餐，也不在乎就是在家里吃或者在外面，如果起的早那就在家里面将前夜的小米粥熬上。摊几个油饼子，就上咸菜，简单质朴，回味满足。而在外面吃就有很多的选择了，清和元头脑强身健体，鲜美非凡，再配上烧麦等回族特色小吃，绝对满足味蕾。还有隐藏在大街小巷的豆腐脑和牛肉丸子汤。豆腐脑清甜润滑。配上刚炸出来的油条，那叫一个爽。还有熬呀熬呀的丸子汤，虽然经过的煮，但是丸子却不松散，而是更加的鲜美，还有刚烙出来的烙饼，那叫一个香。

中午么，经过了一上午的劳累，吃什么最补身体，当然是面了，面是一种多神奇的东西啊。和素菜放在一起，清爽可口，面香悠悠，和荤菜放在一起，又立马浓墨重彩，油香扑鼻。这是山西人的最爱。再浇上老陈醋，吃一口，顿时便没有了劳累，然后在舀一碗面汤倒进刚吃完面的碗里，原汤化原食，好不舒畅。

到了晚上，烧烤是街边火辣的姑娘，眼波流转，吸引着人么的到来，点吧，吃吧，知道吃到爽，火锅是蕴藏着私房菜的阿姨。越吃越停不下来，不就肚子就鼓了。而家里的小米粥，就是那小家碧玉，楚楚动人，妈妈熬下的更是让人难以忘怀。一天的劳累，在一口小米粥的舒缓下，所有的劳累，痛苦便消除了。这就是太原人的三餐。

虽然每个家庭的一日三餐都不一样，但是处于同一地域的家庭，一日三餐是大同小异的，接下来我们就来具体说一说大多数太原人爱吃的一日三餐。

1、早餐

早餐是一日三餐中最为重要的， 往往很多太原人的早餐会是头脑烧麦、豆浆包子、老豆腐麻叶、丸子汤烙饼、羊杂割发面饼 ，对于很多太原人来说，这样的早餐不仅营养，而且还能给自己带来一整天的活力，当然，除了这些早餐之外，还有一些太原人早餐最喜欢吃一份 加肠的鸡蛋灌饼或者手抓饼 。

2、午餐

午餐人们常常说要吃饱， 故而很多太原人的午餐会是面食或者米饭 ，最受太原人欢迎的面食是剔尖、猫耳朵、打卤面和刀削面，往往在吃面食的时候，人们会炒一两个菜或者是不炒菜，单吃面食，而在吃米饭的时候，人们则一定会炒上两三个热菜，搭配着米饭一起吃。

3、晚餐

晚餐吃少但是也不能随意对待， 太原人的晚餐大部分情况下是熬粥喝 ，因为吃过丰盛的早餐和午餐之后，肠胃需要消化，并且也临近睡觉的时刻，因此很多太原人喜欢在晚上来一份容易消化的小米南瓜粥或者八宝粥。

4、夜宵

当然，除了必要的一日三餐之外，个人觉得太原人喜欢的夜宵也是值得一提的，除去绝大多数人爱吃的烧烤、海鲜之类的夜宵外， 老太原人最喜欢的夜宵是肥肠面 ，在太原有一个这样的说法“没有肥肠面的夜宵没有灵魂”，由此就能看出太原人对于肥肠面的喜爱。

最后，你的一日三餐是什么样的呢？

主要以面食为主，早上稀饭馒头，中午面条，荞面，晚上稀饭馒头，水饺

“早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐”，这是中国人常说的一句话。可你真的会吃吗？

各个地方对吃都有自己独特的见解，山西人总是对面食“情有独钟”，擀面、扯面、拉面、龙须面、刀削面、压豆面…只要巧妇在手中揉一揉一团面总能给人意想不到的惊喜，但对于面的做法人们更喜欢菜面一餐饱的面食点心，包子、饺子、馄饨、烫面饺子、烧麦、馅饼…馒头、花卷这些面食点心虽然看起来大同小异但仔细品尝却也是千差万别。

“一日之计在于晨”，早饭人们总是喜欢在路边摊上点一碗豆浆又或是一碗粥配上一笼热腾腾的小笼包或是刚出锅的馅饼油条，吃到嘴里便觉得元气满满，这便是一天的开始。

上午的工作忙忙碌碌，中饭吃的更多的便是各种面食，拉面、扯面、手擀面种类繁多，出锅以后热气腾腾的一碗面上浇上烹调好的各种浇头，酸甜苦辣咸只这一碗便全有了。接着便是投身慵懒而又紧张的午后生活。

当夜幕降临，孩子放学、大人下班，这是一天中悠闲的开始，人们享受这样最闲暇的时光，晚饭一般每家每户都会准备一些汤水或粥，再加一些干粮如:馒头、花卷、包子这些便是人们最常吃的晚饭。

吃过饭后收拾完碗筷，人们看电视聊天…然后便等待新一天的到来。

太原人每天一日三餐吃什么，你造吗？

平常的一日三餐，一般地地道道的太原人，无疑是“面”。

太原人常说的面，并不是广义上的面食。面食，可以说遍布了中华大地，各个地方的面食各具特色，像四川的担担面、西安的凉皮面、南方的阳春面等。但面食品种丰富、制作精美当首推山西，太原作为山西文化之中心，更是面食荟聚之地。

下面我们了解一下太原的面。

1、拉面——又称大拉面，用手拉面，柔软、筋道、耐嚼，配以三鲜打卤，荤素打卤，别具风味，晋中以平定县的拉面最著名。

2、刀削面——用刀削面，制作简单，做法独特，形如柳叶，成熟快，吃着筋软利口，配以各种荤素浇头，打卤或烹炒、食用俱佳。

3、刀拨面——用两头带把的刀，面用冷水和制，面条三棱形，吃着筋软可口，不易粘连，浅入荤素浇头或炒着吃均可。

4、剔尖——用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。

5、猫耳朵——用手指将小面决按成猫耳朵形状，下在开水锅里煮熟，配上各种打卤、浇头，或者炒着吃，这种面食形状美观，颇似猫耳朵，筋性强。

6、擦面——把和好的面按在扁眼擦子上，从擦子漏下掉入开水锅里煮熟，配以各种浇头、打卤食用，这种面食易咀嚼、好消化，适于老年人及牙齿不好的人食用。

7、揪片——面和好后，扯成面片切成一寸多宽的条，用手一片一片揪入开水锅里，煮熟后，配上各种浇头食用。这种面食做法简单，吃着筋滑。

8、河漏——我们常见的“河捞”，把和好的面投入特制的河漏床，迫使面从下方均匀的孔内下到锅里，整个河漏床用杠杆原理，横跨锅上。待面压到一定长度，用刀从下方把面条截断，煮熟后配上各种浇头或打卤食用。

9、拨鱼——把和好很软的面放在一个带把面板上，一手端面板，一手用铁制筷子或木筷子一根一根往下拨入锅里，如小鱼在水里跳跃。这种面食柔软绵滑，易于消化，配上各种浇头或打卤食用。

吃腻了大鱼大肉，那就回家吃碗妈妈做的面吧，“刺溜刺溜”下肚，浑身都是暖暖的感觉。

太原人的一日三餐还是很有特色，虽然在本地人看来都是家常便饭，但对外地人来说可就不一定了。

首先说说早餐。如果在家吃，一般会做汤面，或者熬个小米粥、打个豆浆，然后主食一般是煎个馒头片、或者配个饼子。饼子是事先买好的，太原的生活区、菜市场里一般都会有打饼子的小摊，之前住水西关的时候，经常去桃园二巷买饼子，路口有一家是传统的，个头比较大，往里走还有一家卖小油酥饼的，小小的，一口一个，也很好吃，或者去解放路鸿宾楼买芝麻酱饼，一次买10个左右，够一家人吃几天的。如果在外面吃，可以去喝老豆腐，吃麻叶儿(麻叶儿就是油条)，太原的麻叶儿有甜的，不是一根，而是一张，很有特色，推荐大家尝尝。还有鸡蛋灌饼，是很多上班族和学生族的最爱，水西关南街南二巷里有一家开了很多年的鸡蛋灌饼摊，味道相当不错，每次路过都要买一个。或者可以去各种早餐小摊上坐下来喝一碗丸子汤配三两烙饼，或者喝个馄饨，来笼包子。除此之外，太原的大街小巷上还有流动早餐车，可以买热乎乎的豆浆、包子、夹菜饼，来不及坐下吃的时候买了边走边吃也很方便。到了冬天，就能喝太原最有特色的小吃——头脑了，清和元、鼓楼、和一些大酒店都有。一碗热腾腾的头脑，配一小碟腌韭菜，再来一笼烧麦，吃完以后感觉出饭店都不用穿大衣了。

再说说午饭。太原朝九晚五的单位比较少，大部分单位中午都是12点到2点半休息，所以离家近的中午会回家吃饭再睡个午觉，这点是和大城市很不一样的。如果在家吃饭，一般都是吃面条，因为比较快，炒个西红柿酱，炒个肉炸酱，下个面条就行，方便快捷。有豆角的季节，可以做个豆角焖面。不回家的话就在单位外面随便吃，那选择就很多了。盖饭、麻辣拌、面条，还有羊杂（羊杂一天三顿都能吃）。

最后说晚餐。晚餐的时候一家人都回来了，所以饭菜会丰富一些，熬上小米稀饭，稀饭里放上红枣、长山药，然后炒个过油肉，土豆丝，辣子白，西红柿炒鸡蛋，或者家里有现成的炸丸子炸豆腐的话，可以做一锅烩菜，然后熘馒头，蒸包子，当然也可以吃米饭。到了周末，还可以一家人一起动手包饺子吃。山西是面食之都，所以很多面食家里都能自己做，比如蒸馒头蒸包子，和面擀面做面条，包饺子。当然这些在街上也能买到，但家里做的还是更干净卫生可口些。

说了这么多，这就是一个普通的太原人的一日三餐，是不是和你们那的不太一样呢

太原人一日三餐吃什么，这也一定程度上反映了山西人的面食特色，我也觉得并没有什么不同的。

对于太原人的主要饮食习惯:

1一日三餐的习惯，基本上是早饭稠，午饭好，晚饭稀。

2 关于中午:重主食，轻副食。主食以面和小米为主，素有“一面百样吃”的美誉。不搞一餐数菜。

可能和当地水土有关吧，面呈碱性，需要点醋中和一下，所以人们的口吻都是口味喜咸中带酸，所以爱喝醋是外面人对山西人的印象，醋也是山西人惯用的调料。

早饭都大同小异，上班赶车的人，豆腐脑，馄饨，包子，小米粥，八宝粥，鸡蛋灌饼，等等，简单的快餐，普通人家吃点菜，喝点粥。

中午很多人选择吃面。拉面，刀削面，刀拨面，剔尖，猫耳朵，擦面，揪片等等，主食是主要的饮食，当然还有馍和菜。也可以选择吃盖饭等等米饭类的。

1、北大街的冰激淋火锅，情人的首选吧，冰激淋的凉爽，加外面的热乎乎的巧克力酱。虽然门面小，但很温馨！

2、尖草坪民族幼儿园附近，有一家头脑。黄酒味比较大，算是比较正宗哒！

3、尖草坪立交桥底下，有个熟肉铺，以卖肥肠出名。

4、十三冶一中旁边的粥底火锅，很特别，喜欢喝皮蛋粥的人首选哦！

5、府东街有一个北京炸酱面馆，在太原就算是正宗的啦！

6、府西街解放路交叉口往北一点，中级法院楼下，那有个羊肉泡馍，好多名人去吃过，算是太原最早的泡馍了。

7、五一路北面，国民师范旧址，离太原大学不远。那里有个店名好象叫驴肉香的店，有驴肉锅、驴肉蒸饺、驴肉饼去了都要要上，都吃吃。记住“天上龙肉，地下驴肉”的名言。

8、在新建北路，东港海逸往北一百米。麦子油泼面

9、桃园二巷的王萍面皮，每天都会排大队的！

10、面皮店对面的江南外买，买个红豆粥（一圆），然后配个夹肉饼（二圆）就完美啊。江南家的茄 子包和馄炖也很好吃。

11、面皮店旁边的火辣辣粉店也不错哦。二巷的火辣辣粉店的肥肠粉绝对比文源巷的好吃

12、桃园三巷，志勇大酒店。（虽然是小饭店，但名气很大！）

13、桃园小学附近有一家卖羊肉串的小店

14、桃园小学对面的延庆观炸鸡，也是屹立多年！

15、桃园北路华联超市对面，有个洪老五羊肉串，同样是经典。这家店就是原来猗汾桥下著名的洪老武羊肉串店。

16、据说在半坡西街还有一家NB店，地址是一家临街的住家户，里面的阿姨超NB进去以后叫你自己拿碗筷，而且不允许叫人家服务员，必须叫阿姨、大姐之类的称呼。然后自己找地方坐，他们根本不招呼你，就炒几个菜，可是还是很多人去，平时门口停的都是好车。里面的带鱼比较有名。这家店周末还有双休日，他们叫那这家店叫小东海（注:东海是太原是NB海鲜大酒店）。

17、半坡东街厕所旁边（= =|||）的烙饼，和厕所对面的肉丝拉面，极力推荐，最好烙饼配拉面，真正的好吃不贵。

18、半坡东街和宽银幕后面新隆街上的贾记面皮也相当不错，值得一试。

19、半坡东街北口一个巷子里，有一个酱肉馆，酱肉和打卤面是特色。

20、上肖墙东二道巷对面的小雅室包子铺。想去就提前预约吧！记得里面的小黄鱼！

21、国师街的金汉斯，爱吃肉的人去比较核算！调价后是36，还能接受！品种多！

22、国师街十八中对面的果冻店，粉可爱的果冻造型呢！

23、在西羊市口上，有个羊蝎子店，点面不大，开了很多年。

24、西羊市澡堂里有一家餐厅，门面很小，要走进澡堂才看的见，天天爆满，没去过的很有必要去一次，泡椒螺肉是他们的招牌菜。

25、解放路鼓楼派出所北30米，有个武田大排挡

26、解放路副食大楼对面，现在瑞龙酒店的对面，还有一个新近崛起的叫独辣味道的店，里面的万州烤鱼是特色，吃过的人都说好

27、就在烤鱼店旁边，有个清真火锅，叫真得顺，绝对不压于北京的东来顺

28、食品街北段有个杨记的灌肠，是个老店，建议也尝尝那里的麻辣烫。

29、食品街的南口有个泉娃子家，那里买的担担面非常的不错

30、担担面店旁边有一个卖电烤羊肉串的，绝对经典，每次必吃

31、坝陵桥的串串香确实没的说，以前火暴程度不亚于唐都刚开张的时候，人头攒动，后来整改，现在在食品街南口，叫屈礼洪串串香。

32、在后开化寺，姑姑庵口上，有个小吃林，那里的热凉粉绝对是太原独此一家的好吃，实在是美味。那里的梨汤也好喝，加菜、加蛋、加火腿饼也是美味至及！

33、柳北口郝刚刚羊杂太原人都知道，想吃就早点去排队

34、郝刚刚对面有家成都特色小吃也蛮正点的推荐里面的冒菜和凉面

35、还有当年柳巷察院后三大名吃，至今还保着的是察院后包子铺。来个稀饭，来个炖肉，来笼包子！

36、铜锣湾的重庆鸡公堡，和老板混的很熟，建议去吃菜锅，把粉条提前炖在锅里，比最后煮的好吃！

37、校尉营小学的巷巷里，有家小饭店，忘记名字了，但那的干煸豆角绝对好吃·，那的招牌

38、校尉营小月不远的一家比乐士西餐厅·推荐里面的炸冰激淋，和冰激淋火锅类似的甜点，好吃！而且比必胜客实惠呢！

39、钟楼街的巷巷里，温州炒米粉和冰镇绿豆汤·分量给的相当多·

40、柳巷长风剧院旁边巷子里的X记腊汁肉夹馍，去过西安的朋友一定知道那才是正宗的肉夹馍

41、南海街的串串。听朋友说味道不错！

42、柳巷的羊肉串，忘记上面有没提到，但凭着地上厚厚的油了吧唧的瓷砖地，就应该知道人的多少了！

43、好好吃锅盔，最核算，·还可以免费喝银耳粥，（冬天是红豆粥）

44、利达后街的变态辣烤翅·

45、利达后街的胖子王面皮·

46、柳巷立达巷子里的牛王庙，那里的火锅粉很爽。其他不说了，都是川味，夏天去最爽，不光是吃的流汗爽，美女也是很多的！柳巷立达后面的牛王庙搬家了，现在在上帝炸鸡的后面。

47、柳南和铁匠巷交叉口的牛肉饼，一块五一个，每人限买6个，很不错

48、柳南好利来旁边的烤鱿鱼，这里烤鱿鱼比其他地方的好吃多了

49、好利来的轻乳酪，喜欢奶味的就一定得尝尝·如果没调价的话，是18

50、好利来背后的酸辣粉味道还行！

51、肯德基旁边的糖炒栗子也行，虽然没有钟楼街的好吃，但是钟楼街的里面放糖精，还是少吃点，这家不放！

52、美莎旁边的避风塘奶茶不错·，杯子可爱！

53、康隆商城后边，有一个饺子馆，他家的蛋卷自己做的，超级好吃！

54、大南门的上帝炸鸡！太原人都知道吧？我的最爱呐！

55、大南门，起凤街口，有一家温州抄米粉的店，里面的花蛤异常好吃，那里炒白菜也好吃，黄鱼也好吃。价格非常便宜（10元一盘）！

56、起凤街，铁路宿舍旁边，有个蚂蚁上树面，是全国四种不同的面的组合，很别样，很好吃。老板很热情，会向你介绍他们的面的特点。

57、大南门路西边第一个巷子，巷子里都是回民风味。一直往里走，巷子南面有一家烧烤，名字忘了，旁边是美容，文身店，推荐里面的肉筋，整腰，羊蛋。碎腰也不错，卖的很好。

58、大南门巷子里还有一家煮串，味道也很好·，再来一瓶汽水·嘿嘿

59、大南门的太原面食馆就不用多介绍了，这里的烧梅（烧麦）是这里的特色，太原人都应该吃过。

60、五龙口街往东走，路北有一家湖南人肥肠馆，我没吃过，但是每每路过看见人暴多，而且很多都是开车去的，还得等桌子

61、海子边的串串，既便宜又好吃！在一个美发店旁边的小巷巷里，那没涨价哦！还是一毛一根！

62、师院附中唐久超市旁边巷巷里的烧烤·吃了这么多年·，混的很熟，味道没话说

63、上马街原来的雅士谷对面有家卖饼子的，多会都排队！

64、五一东街鞋城口的担担面，面皮好吃！味道绝对和别人家的不一样！

65、原来还有烤鸟蛋·不知道现在有没了·

66、在上马街有个火辣辣一次性火锅，后来改成串串·，那家的卤好吃呢！

67、成成旁边的面皮串（1毛两串）有三家味道不错，老爷爷家，老奶奶家，和阿姨家。·随便问个成成的学生都知道！

68、五一大楼旁边五一路有家夹肉饼，好吃的不得了

69、成成初中对面的奶茶（成初的人超级赞）

70、成成高中部的旁边的地下铁·，又便宜又好喝！

71、小五台下面的街，有家饭店‘于姐擦面馆’，多会都人山人海，朋友家开的，赞一下

72、煎饼果子的品种应该算是宽萤幕小吃街里的一家了·

73、所有正宗的兰州拉面馆的拉面，觉得还不错·

74、在外滩风尚附近，有一个小酒吧，叫瓦伦，里面有个很帅的哥哥哦！哈哈·

75、后开化寺街，粥天粥地的粥，应该尝尝·，品种多，个人喜欢海鲜粥，和莲菜粥

76、重机有一个烤肉也特好吃，好多人都从市里开车专门来吃呢，味道相当正宗。老板姓关，在重机南区菜

市场外面的一排小房子里，人老多了。

77、在下元十字路口往北走一千米吧，和平北路上，有个川渝饭店，毛血旺太原没人能比。去那吃饭的都是

在太原工作的四川人，腰花做的也不错，就上一碗米吃，出点汗，美滋滋

78、义井口的饺子馆·(只有饺子和凉菜，却很火）

79、义井的肉串·，他们说很好吃·暂时没找到···晕·

80、吃早点的地方，就是五一路进六中的口上有就叫闫记丸子汤的，早上路过可要记得吃一碗

81、电力大厦对面也是晚上出来的地摊，他就做方便面，也是很多人去。就一个人，看他都很累，可是就是人多，好吃，很多年了……。

82、柳巷的忘记是啥大姐家的土豆粉，它家的沙锅土豆粉刀削面两参很是好吃

83、在府西街上有一家闷锅，也不错！

84、十五中后门有家卖面皮和打卤面的,你随便找个15的就知道有多好吃了!

85、桃园南路和文源巷丁字口有个顺华粉馆，强力推荐，好象是一些四川人开的，里面有牛肉粉，肥肠粉，雪菜粉……大碗（五圆）加两个锅盔（一圆一个）超爽。走的时候还喝几口汤，唉，爽啊。

86、在桃南省消防总队南边的巷子里有一家河源小拉面馆，尝尝人家的卤猪手、鸡脖、溜肥肠、喝上二量二锅头。酒足了上一大碗小拉面就上人家送的干煸辣椒，别忘了要一碗面汤，原汤化原食吗，对，最后别忘了结帐。那里的工作人员非常忙，中午12点以后就没有座位了。

87、桃南的张记面皮也很不错，但要让男老板调，女老板调的总感觉不对味。

88、顺华粉馆斜对面有一家麻辣小龙虾，是太原最有名最好吃的，PLMM特别的多，哈哈哈哈

89、老军营小区里的林源烩菜馆，吃遍太原市，他家的大骨头，黑肉炖菜无人能及

90、老军营小区菜市场的黄记面皮

91、老军营的酸辣粉·赞到家！

92、老军营酸辣粉对面的炸串·，吃了就可以不用去别的家吃啦！

93、老军营的打卤面，·一大特色！

94、青年路中段有个卖浑原凉粉的，是太原最最最正宗的一家

95、武汉臭豆腐，在王村南街的菜市场门口，非常美味，很多人打车来吃。现在这个店不知道在不在了，在桃园北路，天客隆超市斜对面的肯德鸡旁边，也有一个这样的店。

96、康乐街，抗大商城对面有家爆米花，奶油味的4元，别的味5元，也是好吃的没话说，分量多吖！一个人吃不完！

97、双塔西街双西小学对面的知味源湘菜馆也非常有名，尤其他的干豆角炒腊肉、蒜香鱼头等，都让人流连往返。

98、双塔西街的绿岛草堂的饺子，品种多，·味道好吃呢！

99、体育路，大鹏烧烤的烤鸡腿鸡翅很好吃，主要是它的配料与别的烧烤不同，好象加醋，特别适合山西人的口味

100、体育路上，“川娃子”小吃店，凉粉很好吃，还有很多米粉，梨水也好喝，很便宜

101、体育路北的东面墙上有个窟窿的地方，从一个铁架梯子进去。应该是铜厂的宿舍区，左拐的小店，好吃的有炒肉皮，炒羊血，炒豆腐，大骨头等，味道很好。

102、平阳路北园街西口上的铁锅焖面，朋友告我说巨好吃，就是还没有去过。

103、现代女子医院正对面有个烧烤特好吃。

104、说烧烤，讲正宗，品口味，我推荐亲贤北街，水总对面，高管局旁边。有家绝正的新疆饭店。那里的店小二到掌柜的说的全是外语。正宗的一撕烂风味，还超便宜。比迎泽分局的烧烤村落，体育馆的都不知道好多少倍

105、体育场北侧的鲜美水煮鱼，共三家分店，总部就是这，二部在金融大厦对面，三部在青年路迎泽公园门口，本人觉得二部的好吃些。一般偶去了就叫个微辣或不辣的鲶鱼或草鱼（草鱼便宜），因为没什么刺，肉还很鲜美，走的时候辣椒还可以带走回家炒菜用。嘿嘿！

106、山西大学旧校门对面有一家重庆乾唐火锅店，那里的锅料真是好吃，不过一定要点大锅底里的麻辣鲶鱼锅，那鱼又香又软又劲道，咬一口满口的香。两个人去吃再点一盘13元钱的特色肥牛，那牛肉也很不错，只要在锅里涮几下肉就可以出锅了，煮的时间长了反而老，肉好像是经过特别腌制过的，口感也很好，滑利爽口。然后再点几盘菜就可以吃的又好又饱了

107、康乐街的王大娘酸菜鱼，现在的王大娘都能算上王奶奶了，每天中午人爆满！

108、服装城的酸菜饼·1块一个·味道不错·但不比当年·

109、解放南路国体商城旁边的巷子里，好象有个南肖墙丸子汤，每天人都很多，建议早饭的时候要去吃一次

110、唐都的早茶消夜我就不说了，来过太原的人应该都去过

111、大营盘的肥肠面，再来个猪皮炒豆豆，来个豆腐，拼个凉菜，再少喝点，此地不光是夏天非常火暴，到冬天晚上很冷的时候都是异常火暴！

112、胜利桥东的桥头上有一家温州炒米粉大王，它家的米粉很正宗

113、在双塔西街靠近青年路口的地方有一家郭记红，这家的铜锅老豆腐是很好吃的，还有丸子汤，有时间的话可以去尝尝

114、康乐街的龙龙包子铺，里面的老板可是曾经天津包子铺的师傅，他的水馅打的特正宗！

115、康乐街的打卤面，曾经也是爆满的，不过现在搬家啦。·好像是在双塔西街上·

116、康乐西街口，有家二毛粗粮馆，里面的粗粮还行·

117、体育西路晋韵楼对面的那个大同勾刀面也特别好吃，而且价格也实惠

鸿宾楼烤鸭店2027118

山珍宝（蘑菇宴）4666008 7584333

黄山饭店（徽）

桃园湘菜馆知味源（湘）鱼米之“湘”菜湘源平阳路长治路综合市场里

孔乙己酒馆 茴香豆，萝卜干，酥藕, 酱爆鸭舌，广味芥兰，东坡肉

绿岛草堂 在太原有五家餐厅，是位于双塔西街的饺子大王，长风街的成都菜馆一部，南内环街的成都菜馆二部，长治路上新开的天地情美食生态园，以及今天去的位于东缉虎营的绿岛草堂沸腾鱼餐吧。

土大力 炸猪脊套餐，咖喱盖饭，牛肉盖饭，石锅拌饭

深华康典 平阳路，

药膳双盛园 大连海鲜回转寿司

西餐类丰尚咖啡4053456

伊豆咖啡3526666

上岛咖啡3351631

绿茵阁咖啡厅4126388

金路易西餐厅7323950

外滩风尚西餐厅4221278

圆顶音乐咖啡西餐厅3525195

小吃类

烧烤类

美拉巴拉平阳路

桥头街有一家烧烤，是回民开的，肉串特别嫩，先来一盆棒棒骨

巴西烤肉国税大厦

多味斋广场

柳林河二库野营烧烤

阿凡提北大街

天山大盘鸡 并州东街，南三巷路口

大鹏烧烤 体育路

小雨点烧烤 西缉虎营

权金城韩国料理 长风街

千里山烧烤 千峰南、北路

里奥士巴西烤肉 亲贤街

北京老乡斋烧 西缉虎营

“金汉斯”烤肉 长治路

面食类

炝锅面 狄村北街

小吃林 华宇购物中心东门往北500米路口

牛王庙 火锅粉

立群饭庄 位于南内环师院南门向西二百米处

江南餐饮开的百乐食 体育路 山大西门对面

二巷的王平面皮

天龙后面 水西关南街的张记面皮。

千峰北路宏达饺子

双赢饺子

灶王爷饺子 傅家巷

体育路四川粉馆

二巷火辣辣粉店

老军营东路成都小吃店

焦家拉面

GMG擀面馆 南内环

苏氏牛肉面 亲贤街

富千拉面 亲贤街

斌子拉面 并州路 山大新校门旁边

顺华粉馆 桃南

河源小拉面馆 桃南省消防总队南边的巷子里,卤猪手、鸡脖、溜肥肠

酱肉焖面馆 双西口

婆婆居 并州路

家禽类

鳖王府 4063442

食品街天香楼 果木烤鸭、香辣鱼、黄瓜

大滇园

小毛驴 文源巷 千峰南路

杨胖子烧鸭 青龙电脑城对面街40M；

白家小吃 桃园二巷粟海外卖边上（烤鸭）

花江大酒店 体育路

塞外驴香 体育路

国师街驴肉 五一路，新民中街

兴华小区清真羊肉 千峰北路右手平行的小巷

鼓楼羊杂

郝刚刚羊杂

羊歇子 南内环

山水间“羊蝎子“电力大厦

水鱼类

大蒜烧鲶鱼 在南内环财经学院斜对面国美背后的巷子里

百岁鱼 王村

温州小海鲜

江苏老乡自己的家 13834648991

麻辣小龙虾 桃南

鲜美水煮鱼 体育场北侧总部,二部在金融大厦对面,三部在青年路

京趣来麻辣龙虾 长风街

酸菜鱼村 并州东街

五味鱼 新建南路

大丰收鱼庄

家常类

武田大排挡 解放路鼓楼派出所北30米

台湾找茶 桃南

野人家 长风街

人民公社 铁锅炖菜

黑豆腐小炒肉 卫生厅对面小巷里有个小饭店

私房菜 北大街，田和超市斜对面，主要是东北菜

其他类

桃园春酒店 2003年度太原市团体散打第二名，从厨师到服务员，全是。。。

花房 新华小区游泳馆门口,花房改的，粥棚

顺起栗子

忆江南的红豆粥 桃园二巷

粥天粥地 棉花巷

大营盘肥肠面

西矿街炒揪片

上帝炸鸡 大南门

闫记丸子汤 五一路

山大西门对面的苏大姐火锅