水晶表面会有微小的凹凸不平,根据相似相溶远百离,放置一段时间后,很小的凹处的空气,被水的压力作用侵蚀知,然后空气被水填充,所以会有气泡。
水晶可作饰品,中国、日本、韩国、美国等国家的人们还对水晶球情有独钟,喜欢将它们摆在家里或办公室里,认为水晶球有灵性,能保平安,带来百财运。
不过天然水晶不像看起来那么晶莹剔透,它也有瑕疵,在选购饰品的时候要注意。在透明的水晶中,隐裂纹呈亮晶晶的片状,有时还会有晕彩效应。
这些裂纹是水晶在生长过程中,遇到外力挤压而在内部产生度的一些隐形裂纹,隐裂纹在芙蓉石、紫水晶、白水晶球及白水晶柱中都很常见。
此外知还要掌握水晶的评价依据、选购方法,这样可以帮助在琳琅满目的水道晶饰品中选到心仪的水晶。
扩展资料:
各色水晶的含义
一、粉色水晶:初见。粉晶好比初涉爱河的少女,带着粉红的少女梦和玲珑剔透的小心思,小心翼翼地憧憬着,希冀着,却不敢轻易靠近。爱情最美好的时候,恰恰就是它没有正式开始的时候,那时候的感情,正如粉晶淡淡的粉色,惹人怜爱,却又不至于太浓烈。
二、紫色水晶:浪漫。最浪漫神秘的紫晶,清澈的质地和梦幻的色彩,带上一抹爱的感觉。紫晶在宝石界被称为“爱的守护石”,展现了夫妻与情侣间贞节之爱、勇气之爱、诚实之爱、深厚之爱。
三、绿色水晶:神奇。绿色是宇宙间的幸运光,人体心轮也是绿色光。因此,绿色的各种水晶宝石就代表财富水晶。
-水晶
小朋友都在玩的泡泡机,确定不给你家孩子准备一个吗?
泡泡魔仙棒
回想一下,我们的童年都玩过什么,跳皮筋、踢毽子、丢沙包、捉迷藏、下棋、踢小皮球等游戏,如果时光可以倒流,我想把那些没有玩过的都玩个够。但是很多人小时候最喜欢玩吹泡泡,只可惜小时候不会做泡泡水,总是吹得不尽兴。或许是孩子的天性,现在的小朋友,也像我们小时候一样爱吹泡泡。但是我们却发现,依旧还是不会调泡泡水。很多家长都希望孩子只要不闯祸,没有危害,干什么都会支持,譬如,让每个娃都走不动道的液体泡泡!很多家长都觉得玩泡泡危险从来不给娃玩,特别是在公园或游乐场门口,孩子一见泡泡就走不动道,抱着大腿哭着喊着要买一个,而且那种场合还不能说教,你说怎么办吧。泡泡魔仙棒
但家长的想法不是没有道理,泡泡液的安全性非常重要,否则万一进入孩子的眼睛就是很危险的。所以选择泡泡水非常重要,这款泡泡机是安全性高的泡泡玩具。特别容易出泡,而且没有化学添加的奇怪味道。有很多针对于孩子的设计专利,整个体验感很好。想想孩子在绿草坪上看着满天泡泡飞舞,欢声笑语中,各种追逐,不比坐在家里缠着你玩手机游戏好吗?这个泡泡液成分很安全,是100%纯天然,用的是皂角配方,很安全,不会刺激宝宝娇嫩的皮肤,这点家长不需要有顾虑的。它经过十八道高温蒸馏消毒,添加加拿大医疗级丙二醇,在不添加防腐剂的前提下,保存10年以上都不会变质。泡泡魔仙棒
、这个泡泡机适合女孩子玩。有不同的样式,都是电动泡泡机,每个玩法都不一样,吹出的泡泡也多样有趣。吹出的泡泡真的很梦幻,一按键,大大小小的泡泡就开始满天飞。不用像其他产品一样,反复蘸取泡泡液,能持续出泡好久,走到哪里带到哪里。每个女孩子都有美好的幻想,想像仙女一样拥有一个魔法棒,正面桃心形状搭配精致的塑胶贴片,造型线条优美流畅还有闪烁绚丽的灯光,魔法棒顶部有蓝色光束照耀气泡夜晚玩耍更加浪漫梦幻。魔法棒需要使用3节5号电池,就能按键吹泡泡了,魔法棒底部是存放泡泡液的容器,使用完后拧下来换上备用的就可以了,是不是很方便,还能满足家里小公主爱美的幻想。长期以来,大多数人对于什么是起泡酒什么是香槟依然区分得不甚清晰下面是我为你整理的,供大家阅览! 一、起泡酒与静止葡萄酒的差别
1 起泡酒所用酿酒葡萄的采收时间较早,高酸低糖。
2 起泡酒经过两次发酵,第一次发酵是为了产生酒精,第二次发酵是为了产生泡泡。
二、起泡酒和香槟
1 何谓香槟:香槟产自浪漫的法国,在那里,有一个主要出产起泡酒的香槟产区。只有香槟产区出产的起泡酒才叫香槟,而其他产区的起泡酒也有不一样的叫法,例如西班牙的卡瓦Cava起泡酒和德国的塞克特Sekt起泡酒。
2 起泡酒的酿酒葡萄:所有的葡萄都可以拿来酿造起泡酒,但香槟的酿酒葡萄只能是霞多丽Chardonnay、黑皮诺Pinot Noir和莫尼耶皮诺Pinot Meunier。采用霞多丽、黑皮诺、赛美蓉Semillon和白诗南Chenin Blanc等葡萄酿造而成的起泡酒口感清爽,富有怡人的果香和花香。
三、起泡酒的泡泡
起泡酒为啥叫起泡酒,就是因为酒里面含有气泡,所以泡泡毫无疑问是判断起泡酒品质的重要指标。越有规律性,气泡越小且越持久,起泡酒的品质就越好。总而言之,高品质的起泡酒喝起来非常细腻,并不会像喝苏打水那样如同在嘴巴里含了小炸弹似的。
四、起泡酒的品鉴
1 摇杯:与品尝静止葡萄酒不一样,品尝起泡酒并不需要摇晃酒杯。因为起泡酒的香气会随着泡泡逐渐地散发出来。
2 香气:起泡酒的味道包括绿色水果、柑橘类水果和花香等,甚至还会发展出酵母味。酵母味闻起来像面包团或者新鲜烘烤蛋糕的味道。这种味道就是由酵母贡献出来的,它能使葡萄酒的风味更具结构感和复杂性,继而带出奶油般的口感。
3 甜度:舌尖上的味蕾能充分的感受到起泡酒的甜度。起泡酒根据酒中糖分的残留量,可以分为以下种类:自然干Brut Nature、超天然Extra Brut、天然Brut、极干Extra Dry、干型Dry、半干Demi-Sec和甜型Doux。
4 余味:起泡酒的余味中一般带有奶油味,这种味道是由酵母在酒里自然溶解而来的。此外,有些起泡酒在喝下之后口腔中还会留有花果香。
起泡酒几乎是男女老少皆宜大于18岁的“少”的,身边有朋友会拒绝带单宁涩味的红葡萄酒,也有拒绝干型白葡萄酒的,但几乎没有人会对起泡酒说不。尤其是香槟,各种欢庆场合都特别偏爱它,杯中连绵上升的气泡,口腔里复杂细腻的口感,或许还有开瓶时刻意制造的喷发声响,完全坐稳了派对之王的宝座,但香槟好贵怎么办。
有时候就是不想奢侈一把,只想勤俭持家,香槟就有点太超出预算了。值得庆幸的是,起泡酒不是只此一家,我们仍有许多选择,虽然这些起泡酒名头未必有香槟响亮,但价格却亲民的多,调动气氛的作用也没差多少。
香槟和气泡酒
法国:Cremant
只有在法国香槟产区生产的起泡酒才能叫香槟,而在其他产区用传统方法酿造在瓶中二次发酵,这样生产成本较高的起泡酒就叫做Cremant。Cremant包括了七种法国AOC起泡酒,比如Cremant d’Alsace、Cremant de Bourgogne、Cremant de Loire等,使用的都是当地优秀的白葡萄品种,各有各的风格。Cremant较为出名的一点是二氧化碳含量少,气泡不多。
西班牙:Cava
西班牙起泡酒的代表,白和桃红皆有,多数都是干型,酸度适中,通常带有青苹果、柠檬、坚果、烟熏的风味。气泡细腻,与香槟一样使用传统法酿造,只不过使用了不同的葡萄品种Macabeo、Parellada、Xarel-lo等。大多数的Cava主要来自Catalonia产区,其他还有五个产区可以生产Cava,包括Navarra,Rioja和Valencia等。国内市场上有不少Cava,而且普遍价格都很可人。
义大利:
Asti
来自义大利皮埃蒙特大区Asti省的甜型起泡酒,只用Moscato麝香葡萄这种葡萄品种酿制,简单易饮,具有浓郁甜蜜的柑橘类水果风味和花香,酒精度不高在8%左右。另外,有种更甜的微起泡版本——Moscato d’Asti,酒精度更低55%左右。无论是Asti还是Moscato d’Asti,都应在年轻时饮用,它们不像年份香槟还能再陈年进而发展出更多复杂风味。Asti国内常见,价格也不贵,150元以内就能买到不错的Asti。话说,至今我还未见到有不喜欢Asti的女孩子…
Prosecco
通常为干型的白起泡酒,出自义大利东北部Veneto大区和Friuli-Venezia Giulia大区。与Asti一样,属于越年轻越好喝的型别,不会因陈年而变得更复杂,有着非常清新的青苹果和甜瓜香气。Conegliano Valdobbiadene DOCG是能出产更高品质Prosecco的产区。
Lambrusco
不多见的红色起泡酒,来自义大利Emilia-Romagna大区,有5个法定产区。带有酸樱桃、野草莓或蓝莓等水果风味,酸甜可口。甜型和干型都有,很适合搭配义大利当地的火腿。
Franciacorta
这是义大利第一个晋身顶级DOCG的传统法酿造的起泡酒,属精细优雅风格,可与香槟一较高下。采用的葡萄品种为黑皮诺、霞多丽和白皮诺。Franciacorta的Satèn就是我们常说的Blanc de blancs,很有代表性。七成以上的Franciacorta在义大利本土就被消费掉了,所以在国内市场很难遇见,如果恰好碰到价位合适的,不要犹豫马上拿下。
Trento
又是一款运用传统法酿造的义大利起泡酒,使用的葡萄品种是霞多丽、白皮诺、黑皮诺、莫尼耶皮诺。独特的稻草**酒液是将其与一干起泡酒区分开的线索。与Franciacorta类似的是国内不太好买,但价效比也很高,如果遇到,可以买下。
澳大利亚
白、桃红和红起泡酒皆有,主要产地有Ta ania、Adelaide Hills,Yarra Valley。值得一提的是它的起泡红葡萄酒,这是澳大利亚的特色产品。通常都用传统法酿造,最好的甚至是用红起泡酒是用设拉子shiraz酿造。风格浓郁饱满,带有红浆果和樱桃的香气,以及一些香料味。
纽西兰
与香槟关系非浅的一个地方,也是一个出产高品质起泡酒的地方。纽西兰的起泡酒一般会用传统法酿造,使用的葡萄品种也是香槟区的典型品种。Marlborough产区产量最大,酸度自然,走优雅路线,Hawke’s Bay和Gi orne出产的则较圆润丰厚。
南非
在南非,运用传统方法酿造的起泡酒被称为Method Cap Classique,使用的葡萄品种有长相思、白诗南、霞多丽、黑皮诺。由于南非平均气温较高,这里的Method Cap Classique果味非常浓郁。
除以上这些国家之外,还有德国、葡萄牙等国也出产起泡酒。
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对比亲民的啤酒或给人阳刚感的威士忌、学问多的红酒,啵~一声开瓶的气泡酒,总带给人微醺又浪漫的形象,最适合轻熟女品饮,任何开心的时候,有了气泡酒就能为气氛加乘。一起进入微醺的世界、深入认识气泡酒吧!
起泡酒和香槟的区别1起泡酒和香槟定义的区别:
气泡酒是发泡性葡萄酒统称,代表酒内含有二氧化碳而形成的气泡。但并非所有气泡酒都可称「香槟」。两者差异在于,香槟须同时符合于法国北部香槟区所产、依传统香槟酿制法进行瓶中二次发酵,且选用规定葡萄品种制成,甚至连葡萄采收的时间等都遵循规定,才可称为「香槟」。制定条件相当严格,法国政府更规定其他地区、国家的气泡酒不可标示为香槟。
2起泡酒和香槟葡萄品种区别:
气泡酒与香槟的葡萄品种有所差异。「香槟」由于严格规定品种,因此多数使用「夏多内(Chardonnay)」、「黑皮诺(Pinot Noir)」与「皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)」这三种品种,但目前也使用如「白皮诺(Pinot Blanc)」等其他品种。
夏多内(Chardonnay)
黑皮诺(Pinot Noir)
皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)
而气泡酒的葡萄品种则是根据各国、各品牌规定,如义大利多数用Glera、Moscato品种;南非、法国、澳洲知名的品种为Shiraz,通常可从葡萄品种中看出产地或品牌。
3起泡酒和香槟酿制过程区别:
葡萄收成→压榨成汁→酒精发酵→调配→再次发酵(大槽法/瓶中二次发酵法)→转瓶/摇瓶→除渣、补糖→装瓶
气泡酒酿制法:分为「大槽法或称夏马槽法(Tank Method)」与「瓶中二次发酵法(Bottle Fermentation)」。酿制过程由葡萄汁里的糖经发酵、转换成酒精,在确认风味后为了产生气泡(二氧化碳),放入糖、酵母到调配好的葡萄酒进行发酵,依产生二氧化碳时所置入的「容器」不同,分为两种酿制法,「大槽法」是将酒放入加压槽中产生气泡,而「瓶中二次发酵法」则是将气泡锁于个别瓶内,使用瓶盖塞住进行二次发酵而产生二氧化碳。
香槟特别酿制法:
瓶中二次发酵也细分「传统法(Traditional Method)」、「转移法(Transfer Method)」。其中「传统法」为法国香槟区认可的唯一制法!但在非香槟区的地区也可使用。传统法在第二次酵母和糖加入后,会快速装瓶。此步骤装瓶的瓶盖大多用类似汽水瓶盖而非软木塞,是因接下来瓶盖会再被打开做除渣。快速装瓶后等待发酵作用完成,将酒静置酒窖中。酵母结束生命后会进行水解作用,产生物质溶入酒中添增风味,这段静置从十二个月到十年以上都有,视产区与酒厂要求。
↑调配。
↑转瓶。
接着透过「转瓶」将瓶中酵母残渣去除,酿酒师也会在除渣后、最终装瓶前,加糖等增加风味或决定最后甜度。「转瓶」由凯歌夫人发明,将酒瓶倾斜45度摆至被打洞的木架(Pupitre),人工逐次转动摇甩瓶身,角度至最终呈90度垂直,让残渣集中至瓶口方便开瓶塞取出,历时数星期。
法国香槟区多数酒厂为节省时间与成本,使用最快3天即可完成转瓶的机器(一台可同时转500瓶),但顶级香槟仍坚持人工转瓶。
起泡酒酒标的学问每每看见选购气泡酒的人,总盯着酒瓶上的酒标左看右看,究竟如何看出端倪让我们一次告诉你。
重点标、懂产地:
气泡酒瓶身的酒标上,通常会把酒庄名称或品牌名称以最大字体表示,但有个例外,那就是「香槟」。众多气泡酒中,仅有产于法国北部香槟区且依严格规定制造的香槟,才可在酒标骄傲写着「CHAMPAGNE」大字样。
「CHAMPAGNE」标示表示是产于法国北部香槟区且依严格规定制造的香槟。「Prosecco」标示表示是产于义大利的普斯可产区。
其他国家或产区也可从酒标看出,如标示「Prosecco」便是来自义大利知名的普斯可产区;「Cremant」、「Vin Mousseux」则是来自法国其他产区; 「Schaumwein」 、「Sekt」皆是德国气泡酒;「Cava」为西班牙气泡酒;另美国、澳洲、阿根廷等地则使用「Sparkling Wine」字样。此外,微气泡酒于法国则是以「Pétillant」统称。
甜度标、选口味:
通常标示于酒标右下方的甜度,最常见的为「Brut」代表酒款几乎不甜且偏酸,糖含量约每公升仅12克以内;「BrutNature」则表示完全不甜。然而喜爱甜味酒款的人,可选择标示甜味的「Doux」与稍甜的「Sec(Dry)」。
酒色标、看品种:
除了可从气泡酒色泽观察类型,也可从常见的「Blanc deBlancs(白中白)」、「Blanc de Noirs(黑中白)」与「Rosé(粉红香槟)」这些关于颜色的字眼,辨别该酒的葡萄品种。
酒标标示「Blanc de Blancs(白中白)」。酒标右下方标示Rosé,可得知为粉红香槟。
「白中白」代表仅使用白葡萄「夏多内」品种,色泽呈现淡黄或金黄,喝起来酸度偏高;「黑中白」则使用红葡萄品种酿成白酒,色泽比白中白更深,口感较圆润厚实且具有水果风味;「粉红香槟」则多数混合黑、白葡萄品种,色泽呈现可人的粉红色,果香风味重,通常较受女生喜爱。此外,在美国也有支混合夏多内与蓝莓制成的特殊蓝气泡酒,色泽明显,酒标也标示「Blancde Blancs(白中白)」;而南非与澳洲也有酿产红气泡酒,以南非酿的FOUR SECRETS气泡酒为例,酒标清楚写有「SPARKLING REDWINE」。
年份标、有意义:
酒标上可以看见标示「Non-Vintage(非年份)」、「Vintage(年份)」若标示非年份则代表该瓶气泡酒混合不同年份收成的葡萄酿制;但若酒标上标示年份,并加上1995、2000、2004等数字,则代表该支酒款均由当年所采收的葡萄酿制。
图中2000表示该支香槟均以西元2000年采收葡萄酿成。
非年份酒款较能显现出不同酒厂风格特色,年份酒款则表现该年的气候条件赋予葡萄酒的风味,如2004年酸度较为平衡。达人表示,因葡萄产地气候等因素,通常平均10年会出现3个年份较好的葡萄所酿制的气泡酒。
软木塞:
气泡酒的软木塞大致可分两种,一是俗称「香菇头」的软木塞,通常用来塞住瓶中气泡压力相较瓶外更高的酒款,为了避免气泡流失会再加上锡箔纸覆盖,并用铁丝捆绑。另一种是「直筒状软木塞」,使用于气泡含量较低的酒款,如「微气泡酒」便是。
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