谈恋爱的感觉 像一杯热咖啡 多 些不期而遇 浪漫 甜蜜 酝酿中的快乐 像可 乐的气泡 我听见 心跳

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香槟是葡萄酒内的比较受欢迎的一个品种，在许多的酒宴上红酒是比较少的，较多的就是香槟。香槟气泡酒源于法国，即是浪漫又是美好。本期酒文化跟我一起来了解一下香槟吧！

香槟（英文：CHAMPAGNE）与快乐、欢笑、和高兴同义，它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。香槟在罗马凯撒大帝征服高庐时代就有了。早期的香槟是无泡的，现在仍有无泡的香槟酒。不过全世界的人对有泡的香槟是比较熟悉的，其发泡的原因，是由于酒的密封的瓶中有了第二次的发酵之故。

在历史上没有任何酒，可比美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好；如举行大的宴会，用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上，也适合用来干杯，它也是第一流的调酒配料，而且价格也不太贵。

香槟只能用瓶内二次发酵法来生产，也就是我们通常说的“香槟法”。用于酿造香槟的葡萄要先酿成静态没有气泡的白葡萄酒，然后装到瓶中添加糖汁与酵母，在瓶中进行一次小规模的发酵，这次发酵只是为了让酒产生气泡。

香槟在葡萄酒中，是一种最美好的酒，因为它制造费时，过程繁杂，所以在价格上就不会很便宜，而且被称为最富魅力的酒。在婚礼，接待，或正式餐会中固然必需，其他方面的用途也很广，诸如佐食蚝、火腿、点心等。不过一般人都是以食物的类别，来决定其所该饮用何种味道的香槟。

香槟是世界最着名、最有威望的汽泡葡萄酒，它意味着豪华、欢庆、浪漫的场面，也是最隆重的生活庆典所必备的。香槟酒起源于法国，因地方而得名。香槟开始的名字叫气泡酒。后来为了给香槟正名，香槟原产地的酒农向农会申请专利，只有在香槟区所出产的气泡酒才可以称之为香槟酒，其他地方生产的都只能叫气泡酒。香槟从此闻名天下。

香槟是法国人的骄傲也带给全世界欢乐，F1方程式赛道的终点，冠军尽情喷洒香槟的泡沫来庆贺胜利；玛丽皇后二号下水的一刻，一瓶香槟砸向船头象征着对她一帆风顺的祝福。名流雅士都在颂扬香槟，包括最有权势的男人：丘吉尔、拿破仑，和最风情万种的女士玛丽莲·梦露、蓬皮杜夫人。正如英国着名经济学家约翰·梅纳德·凯恩斯所说：“我毕生唯一的遗憾，是没有享用更多的香槟。”

小朋友都在玩的泡泡机，确定不给你家孩子准备一个吗？

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回想一下，我们的童年都玩过什么，跳皮筋、踢毽子、丢沙包、捉迷藏、下棋、踢小皮球等游戏，如果时光可以倒流，我想把那些没有玩过的都玩个够。但是很多人小时候最喜欢玩吹泡泡，只可惜小时候不会做泡泡水，总是吹得不尽兴。或许是孩子的天性，现在的小朋友，也像我们小时候一样爱吹泡泡。但是我们却发现，依旧还是不会调泡泡水。很多家长都希望孩子只要不闯祸，没有危害，干什么都会支持，譬如，让每个娃都走不动道的液体泡泡！很多家长都觉得玩泡泡危险从来不给娃玩，特别是在公园或游乐场门口，孩子一见泡泡就走不动道，抱着大腿哭着喊着要买一个，而且那种场合还不能说教，你说怎么办吧。

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但家长的想法不是没有道理，泡泡液的安全性非常重要，否则万一进入孩子的眼睛就是很危险的。所以选择泡泡水非常重要，这款泡泡机是安全性高的泡泡玩具。特别容易出泡，而且没有化学添加的奇怪味道。有很多针对于孩子的设计专利，整个体验感很好。想想孩子在绿草坪上看着满天泡泡飞舞，欢声笑语中，各种追逐，不比坐在家里缠着你玩手机游戏好吗？这个泡泡液成分很安全，是100%纯天然，用的是皂角配方，很安全，不会刺激宝宝娇嫩的皮肤，这点家长不需要有顾虑的。它经过十八道高温蒸馏消毒，添加加拿大医疗级丙二醇，在不添加防腐剂的前提下，保存10年以上都不会变质。

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、这个泡泡机适合女孩子玩。有不同的样式，都是电动泡泡机，每个玩法都不一样，吹出的泡泡也多样有趣。吹出的泡泡真的很梦幻，一按键，大大小小的泡泡就开始满天飞。不用像其他产品一样，反复蘸取泡泡液，能持续出泡好久，走到哪里带到哪里。每个女孩子都有美好的幻想，想像仙女一样拥有一个魔法棒，正面桃心形状搭配精致的塑胶贴片，造型线条优美流畅还有闪烁绚丽的灯光，魔法棒顶部有蓝色光束照耀气泡夜晚玩耍更加浪漫梦幻。魔法棒需要使用3节5号电池，就能按键吹泡泡了，魔法棒底部是存放泡泡液的容器，使用完后拧下来换上备用的就可以了，是不是很方便，还能满足家里小公主爱美的幻想。

气泡酒是什么酒？气泡酒也叫起泡酒或汽酒，因为在酒中有一定数量的二氧化碳会形成气泡。泡沫酒是一种富含二氧化碳的葡萄酒，适合各种节日场合。气泡酒好喝吗？汽泡酒如何饮用？接下来，来了解下气泡酒的知识。

气泡酒是什么酒？

一、起泡酒和静止葡萄酒的区别

1用于起泡酒的酿酒葡萄，采摘时间较早，酸度高，糖度低；

2起泡酒要经过两次发酵，第一次发酵产生酒精，第二次发酵产生泡沫。

二、香槟和起泡酒

1香槟：香槟，源自浪漫的法国，在那里有一个主要生产起泡酒的香槟产区。只有香槟生产区的起泡酒叫做香槟。其它地区的起泡酒也有不同的叫法，比如西班牙的卡瓦起泡酒和德国的赛克特起泡酒。

2起泡酒的葡萄：所有的葡萄都可以用来酿制起泡酒。但是香槟酿造的葡萄只能是霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺。用霞多丽、黑皮诺、赛美蓉和白诗南等葡萄酿制的起泡酒，口感清新，果香怡人。

汽泡酒好不好喝？气泡酒知识：

一、起泡酒泡沫

为什么起泡酒被叫做起泡酒，正是因为它里面有气泡，所以泡沫是判断起泡酒质量的一个重要指标。气泡越小并且越久，起泡酒的品质就越好。总之，高品质的起泡酒是非常细腻的，不会像喝苏打水那样在嘴里含了跳跳糖一样。

二、起泡酒品鉴

1、摇杯：和品尝静止的葡萄酒不同的是，品尝起泡酒不需要摇晃酒杯。由于泡沫会慢慢散发出起泡酒的香味。

2、香味：起泡酒的味道包含绿色水果、柑橘类水果、花香等，甚至带有酵母味。酵母粉味道闻起来像面包团或新鲜烘烤蛋糕的味道。这款酒是由酵母提供的，它可以使葡萄酒的结构感和复杂度更高，并随后带来奶油般的口感。

3、甜度：在舌尖上的味蕾可以充分感受起泡酒的甜味。根据葡萄酒中残留的糖分，起泡酒可分为以下几种：自然干燥、超天然、天然、极干型、干型、半干、甜型。

4、余味：一般起泡酒的余味带有奶油味，是由酵母在酒中自然溶解而成的。另外一些起泡酒在喝完后还会在口中留下花果香。