爱心火腿烘蛋饼应该怎么做？

爱心烘蛋的做法

步骤1

平底锅加入少量油，大火烧热。火腿肠中间一切为二，头部保留不切开，用牙签固定住尾端。鸡蛋打入爱心中，加入水，盖盖儿烘熟后出锅。

爱心烘蛋的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

主料

香肠

2根

鸡蛋

2个

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1先把香肠切去两端，然后小心的剥开，香肠剥好以后一端留下3公分左右，剩余的部分用小刀切成两半

2切好的香肠向外翻，然后向下归拢，这样就成了一个心形

3把鸡蛋小心的打在碗里，然后蛋黄跟蛋清分开，分别加入少许的盐，

4打匀备用

5煎锅内放少许植物油晃匀，然后小心放入香肠，

6放好香肠以后再把蛋清舀入，蛋清不要全舀进去，不然香肠里会装不下流出来，因为我们最上面一层还要浇上蛋黄，给煎蛋穿上漂亮的外衣

7小心舀入蛋黄液，不要满出来

8蛋黄表面略凝固以后倒入一小勺水

9盖上锅盖焖至水干蛋熟就可以装盘了。

小贴士

鸡黄跟蛋清分开，那样颜色更漂亮哦

火腿鸡蛋卷

主料：鸡蛋 火腿。辅料：调和油。

做法：

1火腿切成小碎丁；

2鸡蛋打成鸡蛋液，然后把火腿丁倒进鸡蛋液搅匀；

3电饼铛加少许油抹匀，待油温稍热时倒入鸡蛋液摊匀；

4鸡蛋饼定型成熟后，用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把蛋皮卷起来；

5卷完后切成小块装盘即可。

针对年轻男女们而言可望不可及的便是之后和心爱的人住在一起，可以有着填满善心的早饭。并且家里有小朋友的父母，也会想尽办法为自己的小朋友制做很多不一样花式的健康早餐。在其中善心鸡蛋火腿肠便是能够让大家食欲大好的一种爱心早餐，善心鸡蛋火腿肠不但味儿好，而且营养成分十足，因此学习培训到善心鸡蛋火腿肠的做法也十分关键。

主要材料

生鸡蛋2个~4个香肠1只~2只

辅材

盐少量胡椒粉少量

作法流程

1香肠去猪肠衣 ，

从正中间一分为二。

2切完的香肠 ，平面图往下 ，曲面往上

再从正中间一分为二 尾部吸引2~3公分不割开。

3炒菜锅加一勺油 ，将油抹匀，

将香肠放入炒菜锅， 开文火 。

4待锅热 ，香肠热后香肠变松 ，这时候将香肠的两边渐渐地的弯回来 ，产生心的样子。

5用木签或是鲜面条，将心房固定不动。

6一同用二根香肠 ，干了4个善心。

7搞好善心之后 ，开枪 ，火不必大哦

锅热后 ，就可以将生鸡蛋打进心型里了，

喜欢吃全熟的，将蛋做好后 ，可以用汤勺将鸡蛋黄轻轻地的戳破，将鸡蛋黄浇匀称 那样更好看 。

小提示

(提示： 单双面煎蛋 火一定要小 不可以心急 否者底端糊了 上边还是生的。当然，如果是喜爱全熟 却又想荷包蛋好看 能够在荷包蛋上扣一个外盖 )出锅后摆盘，随后撒上盐和胡椒粉，这一依本人口感，加其他调料还可以。 只需一个小窍门，一锅作出二种口感，如何有没有心动

爱心火腿蛋的做法

1将火腿肠洗净，用厨用纸巾拭干水分，剪开一头的包装后，将火腿肠肉完整剥出

2拣用刀将火腿肠一剖为二，但要注意，保留一头相连，不切断

3锅内加入少许油，将改刀后的火腿肠放入锅中稍加煎制

4将火腿肠取出，放置案板，把火腿肠香煎过的那一面朝上，将两片剖开的火腿肠片反绕一圈，呈心形状，用牙签固定

5将心形火腿肠放入锅中，稍加调整造型，务必使中空部分可以容纳下整粒鸡蛋。将鸡蛋去壳磕入小碗中，再倒入心形火腿肠中心部分填满

6小火加热至火腿蛋底部定型后，摊至锅边；再放入另一个心形火腿肠，加入鸡蛋。再依此方法，将三只火腿蛋煎至定形，沿锅边喷入少许清水，加锅盖稍焖，将蛋黄烹至自己喜欢的熟度

7将煎制好的火腿蛋取出，放置盘中，间隔距离摆好造型，把牙签丢掉，在鸡蛋上撒少许椒盐、炒香芝麻即可上桌食用