吃甜食会让心情变好，如何用科学解释？

吃甜食会让心情变好，如何用科学解释？我们口中的甜味感受器直接连接到大脑中分泌内啡肽的地方，内啡肽可以立即转化为热量，缓解你的压力，改善人的情绪，所以糖吃了以后，可以迅速诱导人体产生快感。

很多人心情不好的时候都想吃甜食。吃了甜食，总觉得豁然开朗。但是，这种好转的感觉只是暂时的，过一段时间可能又会跌到谷底，所以更多时候，我们不得不用甜食来放松心情。这种饮食习惯周而复始，最后人胖了，心情反而更差了。

我们口中的甜味感受器直接连接到大脑中分泌内啡肽的地方，内啡肽可以立即转化为热量，缓解你的压力，改善人的情绪，所以糖吃了以后，可以迅速诱导人体产生快感。这也是很多人心情不好就吃巧克力，紧张就想吃甜食的原因。其实我们的直观感受和意识不会错太多，只是无法准确表达，也没有科学依据和相关研究推理。

通过研究和实验发现，甜品中的糖与人体接触后发生化学变化，产生大量的多巴胺。通过不断的吸收和溶解，多巴胺通过血管流向全身，最终刺激神经，引起人体兴奋。多巴胺由大脑分泌，可以影响一个人的情绪。多巴胺是一种神经递质，一种用于帮助细胞传递脉冲的化学物质。这种大脑内分泌主要负责大脑的感官感受，传递兴奋和快乐的信息，也称为多巴胺系统。

吃甜品真的能让你心情变好。事实上，精神和生理都扮演着双重角色。当你心烦、焦虑的时候，你的身体会缺乏B族维生素。如果适当吃一些甜品，可以直接转化成糖，比如蛋糕、饼干、冰淇淋等。碳水化合物可以促进B族维生素的摄入。除了身体上的缓解，甜品在外表上也能给人心理上的治愈。柔软的质地，糖果色，浪漫的设计，甜甜的味道，都能融化你的心。有科学依据，吃甜品可以让你心情变好，但是不要多吃！需要均衡摄入能量以避免慢性疾病。

   身为一个女生，本身就会比较喜欢吃甜点，但由于自己喜欢宅在家里，很少会出去买一些甜品回来吃，而马卡龙对我来说，就真的只是看过听过却从未吃过的一样东西，而且因为我自己本身没有什么额外的零花钱，所以我很难理解马卡龙为什么要卖得那么贵明明看起来只是像一小块普通的夹心饼干，除了颜色漂亮点，也没什么稀奇的了，但好的一盒马卡龙却能卖出很高的价钱，实在是不可思议。以前的我就是这么想的，觉得我永远都不会去吃马卡龙这么昂费的东西。

   但在这次暑假里，我们一家人都去了深圳，暂住在表姐家，虽然这年夏天格外的炎热，我很少出门，但还是有一次带着小侄女跟着表姐出门了，表姐是个典型的吃货，虽然前段时间因为怀孕被限制了一些吃食，但生下孩子后马上就放飞自我，因为有我妈妈帮忙照顾孩子，所以她决定带我们出去逛逛，期间给了我们买了不少好吃的东西，像是鲜橙汁，寿司什么的，还买了3大袋的零食，本以为这次旅程就这样结束了，谁知表姐让表姐夫开车绕路到了另一条商业街，在麦当劳订了小吃，付完钱之后就让我们在那里等餐，还说自己要去外面买点东西。等上了车，她才从袋子里拿出了一盒马卡龙，让我们挑几个吃，我挑了草莓味的马卡龙，一入口，马上就被那种美好的味道征服，它虽然看起来跟夹心饼干差不多，但表面上的那两层饼干特别酥软，里面夹带的草莓馅吃起来就像是冰淇淋一样，丝滑清香，美味十足。后来回到家，才知道这么一小块马卡龙，就要花费15块钱，但讲真，真的物有所值，贵的东西自然有贵的道理。

   那次之后，我就爱上了马卡龙，我还天真的认为，所有的马卡龙吃起来都是这种美妙的味道，所以当我们在附近看到了卖马卡龙的地方时，因为上面的牌子明码标价，一盒有10个却只要50块钱，价格出奇的便宜，我马上就怂勇表姐买了，结果一回家，吃上了才知道便宜的马卡龙有多难吃，干涩涩的，一点也不美味。   

   不过，我心里还是挺庆幸的，因为如果我第一次吃到的是便宜的马卡龙的话，那我会直接给马卡龙判下死刑，以后绝对不会再去尝试，那就会错过甜品界的一大美食，幸好，幸好，我没有错过。

芒果切块，将一部分芒果混合牛奶打成果泥。吉列丁片冷水泡软，倒掉冷水后加入热水使其完全融化，将吉列丁液趁热倒入芒果泥中，搅拌至无颗粒、顺滑的糊状态。

想和妻子浪漫烛光晚餐，在回答这个问题之前我要先确认你肯定了解你妻子的饮食习惯、喜欢什么口味的饭菜，喜欢红酒还是啤酒？

生活还是需要仪式感的，可以按照她的喜好来安排烛光晚餐，然后呢最重要的心和心的距离，爱她包容她尊重她，才能真正地打动她！

我看在眼里记在心里，在网上偷着学会烙饼，烛光晚餐在家里过温暖，实惠。我给妻子做，她不爱吃西餐。喜欢烙饼，我就做烙饼。

吃什么也并不重要，只要做丈夫的人有这份心意，妻子就已经非常满足了。如果丈夫能够选到妻子平时爱吃的菜肴，那肯定是非常加分的。

只要你有这份心，只要是你亲自动手，只要是你专为她做，这顿饭是情，是爱，当然也要稍微知道点妻子的口味，喜欢清淡的，荤素搭配的，鱼肉蛋菜的，酸甜苦辣的，不管是牛排还是土豆丝，总之生活还是要有仪式感，不要让你的爱人等太久。只要用心你会有意想不到的收获。

甜品：心心相印材料：奶油、草莓特点：这个甜品非常简单，草莓外形可爱，就像一颗颗红红的心，非常浪漫哦!做法1找一个漂亮的器皿，将洗净的草莓放进去。

点一瓶差不多的红酒，女人天生爱喝红酒，两个人边喝边聊点有意义的往事。不要聊霍元甲之类的。牛排配红酒，再来个烛光晚餐！然后再根据妻子平时的口味爱好，做一些她爱吃的菜肴辅佐那就更好了。当然这过程中甜品是不可缺少的，毕竟女人大多都喜欢甜食。

平时我们吃的甜点不仅仅只是一款美食而已，它们还具有“治愈心情”的功效，而且还是一吃就见效的那种。有些甜品除了拥有诱人的香气和甜蜜的口感，还有那精致好看的外观，让人从视觉和味觉上都感到无比的舒畅。今天小编想给大家介绍这4款“最具治愈性”的甜品，一起来看看有哪些吧。



当你心烦意乱的时候，最需要补充的就是糖分了。相信这款口感细腻的青绿森林甜点能带给你甜蜜的味道，它中间的夹着一层奶油，吃起来绵软香甜，还有淡淡的清凉薄荷味，口感非常棒。



看到这款粉红系列的马卡龙甜点，吃货们是不是要开始流口水了呢！小巧玲珑的小圆饼，加上满满的少女粉，情绪不佳时吃上一口，相信能瞬间治愈你的坏情绪，给你带来好心情。



和果子这款点心一般做得很精致，晶莹剔透的样子让人舍不得吃，因为它们真的是太可爱了，简直就是甜点中的小精灵，当你把它们捧在手里的时候，光是欣赏它们就已经是一件很幸福的事情了。



这款樱花慕斯蛋糕，上面洒满了粉粉的樱花，看起来非常逼真。为什么甜点都能做得这么浪漫又梦幻呢，很有网友直呼：简直治愈了老夫的晒女心啊！还有它丝滑的口感和清香的味道，带给人多少美好又甜蜜的回忆。

首先，当人心情不好时，身体会容易缺乏营养物质。因为心情、情绪与大脑活力有着比较大的关系，越是心烦意乱、焦虑、烦躁不安，大脑越需要糖分。

而吃别的食物如脂肪、蛋白质、膳食纤维并不能马上转变为大脑所需的糖分，而如甜点、冰淇淋、巧克力等高糖分食物会快速进入血液，满足大脑对能量的需求，消除大脑疲劳和不适。此外，当人体血液中糖分降低时，人体处于低血糖、饥饿状态更容易生气、发脾气、冷漠等。其次，吃甜食会带来满足感，满足人体的味觉需求，从而可以缓解心情。

据一些研究表明，甜食可以刺激大脑释放脑内啡肽，而脑内啡肽可调节情绪，令人兴奋。所谓“糖上瘾”也是这个道理。不过，只要不过量、长期吃甜食，是不必担心糖上瘾问题。

“吃”之所以能够让心情变好，还可能是以下因素：1、咀嚼食物本身也属于一项释放不良情绪的运动。2、人体在不良情绪时需要维生素B族来帮忙，所以一旦饥饿时，身体更渴望碳水化合物，如馒头、包子等，其中富含丰富的维生素B族。3、甜食还可以提高食欲，带来心理满足，以及快速令血糖上升，缓解饥饿。

不过，我们一直提倡大家饮食要低糖、少盐。那么哪些时刻适合吃点糖呢

1、呕吐或腹泻时。一般这种情况下人体容易电解质失衡，肠道吸收能力下降，需要糖来补充体能。2、低血糖时，食用甜食可防止头晕目眩、体力不济。3、剧烈运动前，需要甜食来补充体能。4、两餐之间，如上午的10点，下午的3-4点，处于两餐之间，可通过甜食补充体能，提高工作效率，又可以缓解饥饿。此外，也有人建议在条件允许的情况下，手术后喝点糖水，有助于体力的恢复。

1、提拉米苏（Tiramisu）意大利著名的甜点，它起源于一个温馨的故事。

2、沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利著名甜点，起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。

3、维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。

4、欧培拉（Opera）法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味，令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。

5、慕斯蛋糕（Mousse Cake）法国的另一款著名甜食，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。

6、木材蛋糕（Yule log）法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称。

7、奶酪蛋糕 （Cheese Cake） 奶酪蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕，而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。

8、蛋奶酥（Souffle）于中世纪诞生的法国著名甜点。它有着云朵般蓬松的外形，却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。

9、波士顿派（Boston Cream Pie）美国著名甜点。事实上它并不是派， 而是海绵蛋糕（松糕）。

10、黑森林蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte）德国名产。它的由来也很有意思，黑森林地区其实一个位于德国西南的山区，从巴登（Baden）往南一直到佛来堡（Freiburg）这带都属于黑森林区。

一项关于女性的研究发现，女性在吃完东西之后，大脑对浪漫的反应比饥饿时更强。可能原因是饥饿时女性将注意力集中在获取食物上，而在吃饱后，女性大脑对浪漫和爱情的需求更加明显。这与中国古人说“饭饱思*欲”有类似的意思。

据专家介绍，吃甜食后心情会变好与心理因素、生理因素均有关。

据专家介绍，吃甜食后心情会变好与心理因素、生理因素均有关。



首先，当人心情不好时，身体会容易缺乏营养物质。因为心情、情绪与大脑活力有着比较大的关系，越是心烦意乱、焦虑、烦躁不安，大脑越需要糖分。



而吃别的食物如脂肪、蛋白质、膳食纤维并不能马上转变为大脑所需的糖分，而如甜点、冰淇淋、巧克力等高糖分食物会快速进入血液，满足大脑对能量的需求，消除大脑疲劳和不适。点击蓝字了解更多：



此外，当人体血液中糖分降低时，人体处于低血糖、饥饿状态更容易生气、发脾气、冷漠等。其次，吃甜食会带来满足感，满足人体的味觉需求，从而可以缓解心情。



据一些研究表明，甜食可以刺激大脑释放脑内啡肽，而脑内啡肽可调节情绪，令人兴奋。所谓“糖上瘾”也是这个道理。不过，只要不过量、长期吃甜食，是不必担心糖上瘾问题。



“吃”之所以能够让心情变好，还可能是以下因素：

1、咀嚼食物本身也属于一项释放不良情绪的运动。

2、人体在不良情绪时需要维生素B族来帮忙，所以一旦饥饿时，身体更渴望碳水化合物，如馒头、包子等，其中富含丰富的维生素B族。

3、甜食还可以提高食欲，带来心理满足，以及快速令血糖上升，缓解饥饿。

1、咀嚼食物本身也属于一项释放不良情绪的运动。

2、人体在不良情绪时需要维生素B族来帮忙，所以一旦饥饿时，身体更渴望碳水化合物，如馒头、包子等，其中富含丰富的维生素B族。

3、甜食还可以提高食欲，带来心理满足，以及快速令血糖上升，缓解饥饿。



不过，我们一直提倡大家饮食要低糖、少盐。那么哪些时刻适合吃点糖呢？

不过，我们一直提倡大家饮食要低糖、少盐。那么哪些时刻适合吃点糖呢？

1、呕吐或腹泻时。一般这种情况下人体容易电解质失衡，肠道吸收能力下降，需要糖来补充体能。

2、低血糖时，食用甜食可防止头晕目眩、体力不济。

3、剧烈运动前，需要甜食来补充体能。

4、两餐之间，如上午的10点，下午的3-4点，处于两餐之间，可通过甜食补充体能，提高工作效率，又可以缓解饥饿。

1、呕吐或腹泻时。一般这种情况下人体容易电解质失衡，肠道吸收能力下降，需要糖来补充体能。

2、低血糖时，食用甜食可防止头晕目眩、体力不济。

3、剧烈运动前，需要甜食来补充体能。

4、两餐之间，如上午的10点，下午的3-4点，处于两餐之间，可通过甜食补充体能，提高工作效率，又可以缓解饥饿。



此外，也有人建议在条件允许的情况下，手术后喝点糖水，有助于体力的恢复

白羊座：甜不仅仅是一种味觉白羊座天真热情，对任何事情都抱有最真诚的希冀，他们很爱吃甜食，最爱吃甜味冰淇淋，不是因为甜食好吃，是因为生活里这种甜味更像是苦中作乐的奖赏，无论你在这个社会中曾经吃了多少苦，但是不要忘记生活的甜，这是支撑我们走下去的动力。双鱼座：十足的甜品控爱浪漫爱幻想的双鱼座总觉得爱吃甜品的人，运气也不会差到哪里去，因为生活是甜的嘛，这不仅仅是一种食品，更是他们对美好生活的向往，和所有甜品比起来，他们最喜欢吃冰冰凉凉，又带着丝丝甜味的冰淇淋，如果可以，他们的愿望就是每天都可以吃到冰淇淋。金牛座：对冰淇淋情有独钟金牛座的人非常钟情于美食，可以说他们是一个美食专家了，所有的好吃的几乎都都会被他们吃过，但是他们最喜欢的还是甜甜的冰淇淋，他们喜欢这种冰冰凉凉，又带着甜味，尤其是在夏天，会让人感觉置身于海洋之中，天气再热也不怕啦。双子座：清醒的沉沦双子座的人通常对自己很有要求，会约束自己不吃甜食，因为吃甜食会发胖，多多少少对身体会有一点不好的影响，所以他们会克制自己，但是那双子座一旦看到冰淇淋，就完全迈不开脚步了，因为他们对冰淇淋有一种执念，还是是一定要吃到的那种。处女座：心中最爱处女座有点极端，他们喜欢一样东西就会一直喜欢，讨厌一样东西也会一直讨厌，对于吃冰淇淋这个事情来说，他们喜欢吃的就会一直吃，他们知道这样不好，但是就是控制不住自己。不知道甜甜的冰淇淋究竟有什么样的魅力，可以让以自制力出名的处女座也甘拜下风。其实无论是喜欢吃甜品也好，还是其他事情也好，凡事都应该有节有制，这样才能良性循环，毕竟身体是自己的，我们应该要以自己的身体情况为先。