哪些菜名比较好听？

说到好听的菜名，中国的菜名比西方和日本等饮食文化较为发达的地方高明多了！

中国是一个重视起名字的国家，这一点不仅在重大的礼乐刑政方面有所体现，在衣食住行等细小的问题上也不会例外。在饮食文化中，好听的菜名比比皆是。

从 历史 上来说，先秦两汉都是根据食物的原料和加工方法命名。南北朝之后，肴馔的命名上出现了不少花样，即使很普通的食物，也会被赋予极其典雅和美丽的名字。

有一道菜是生鱼片里拌一些橙子，被称为“金齑玉脍”，梅花形状的面片汤叫“梅花汤饼”，涮兔肉片叫“拨霞羹”。

天地四时，风花雪月，中国的很多菜品具有艺术性。

一种烙熟之后再油炸的薄饼叫“风消饼”，炒豆花叫“雪花豆腐”，面片汤叫“百花棋子”。

此外，还有芙蓉鸡片、翡翠羹、珍珠丸子、八宝饭、鸳鸯海参、松鼠鳜鱼、水晶肘子、金镶白玉饭、琥珀花生、龙凤呈祥、掌上明珠等现在的餐桌上也常听见的好听的菜名。

你都听过哪些好听又好吃的菜名？不妨跟我说说~

向阳花，苦菜花，山丹丹花，心中的花。

被遗忘的味道 土豆丝馒头

1蒂芙尼的早餐--牛奶布丁

2青龙卧雪--一盘白糖上面放根黄瓜。

3戛纳遇上北海道--法式焦糖布蕾+茉莉花茶香

4在天愿作比翼鸟 --烧烤乳鸽（一对）

5燕草如碧丝 --炒三丝海苔芽丝+青椒丝+香菇丝

6漠漠水田飞白鹭 --小白鱼苋菜羹

在新的一天很高兴为大家解答这个问题，在这里让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。

以下那我为大家分享，我首先分享下我个人对这个问题的看法与想法，同时也希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。

先秦两汉都是根据食物的原料和加工方法命名。南北朝之后，肴馔的命名上出现了不少花样，即使很普通的食物，也会被赋予极其典雅和美丽的名字。

有一道菜是生鱼片里拌一些橙子，被称为“金齑玉脍”，梅花形状的面片汤叫“梅花汤饼”，涮兔肉片叫“拨霞羹”。

天地四时，风花雪月，中国的很多菜品具有艺术性。

一种烙熟之后再油炸的薄饼叫“风消饼”，炒豆花叫“雪花豆腐”，面片汤叫“百花棋子”。

此外，还有芙蓉鸡片、翡翠羹、珍珠丸子、八宝饭、鸳鸯海参、松鼠鳜鱼、水晶肘子、金镶白玉饭、琥珀花生、龙凤呈祥、掌上明珠等现在的餐桌上也常听见的好听的菜名。

对于以上的分享关于这个问题的解答，都是个人的意见与想法，同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。

同时也希望大家能够喜欢我的解答，大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法，我还望分享评论出来，共同讨论这话题。

最后在这里，真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐，身体 健康 生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

中国 美食 文化源远流长，更有无数的大厨名师，加上才子文人的刻意雕琢，美味有好听的佳肴名字孕育而生，下面我就给大家介绍几道，你们来猜猜这些都是什么菜。

1黄鹤一去不复返

2漠漠水田飞白鹭

3红嘴绿鹦哥

4秦桑低绿枝

5在天愿作比翼鸟

6凤凰台上凤凰游

7燕草如碧丝

8阴阴夏木转黄鹂

9 青龙卧雪

10雪山飞狐

11穿过你的黑发我的手

12瑞雪火山

13绝代双骄

有没有都猜中的小伙伴？快来给大家分享下你的答案吧。

在吃这件事上，我大天朝吃货就没怕过谁。不仅要吃的好，吃的精，菜名也要合乎生活意趣，读起来朗朗上口，诗意盎然~

举几个例子：

珍珠翡翠白玉汤，听这名字高端大气吧，珍珠莹润，翡翠青透，白玉无暇，简直是御膳的配置啊，但其实是一道白菜豆腐汤（典故源于朱元璋）

群英荟萃——萝卜拼盘

青龙过江——小葱就汤

苍山卧雪——黄瓜蘸白糖

雪霞羹——芙蓉花煮豆腐

贵妃红——红色酥性点心

赐绯含香（粽子蜜淋）——裹着特殊香料馅儿的红色粽子，吃时以蜂蜜浇淋

槐叶冷淘——槐叶汁水和的冷面

鲁菜：玉带虾、毛油豆亭、红烧鱼翅、烤白通天翅、孔子火锅、花纸、鳜鱼、鸡、红烧大虾、炖鸡丸、鲁菜等。

川菜的代表：麻婆豆腐、麻辣鸡、东坡肘、豆腐鲤鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、牛舌片、蚂蚁树、花鸡、鱼香肉丝等。

粤菜：酸菜红烧肉、茄子塞、豆腐塞、梅子菜红烧肉、客家盐烧鸡、粤式烧鸭、烧鹅、红沟排骨、豆豉蒸排骨、炒三宝等。

1、开门红

煮沸后，圣女果去皮，用果汁和糖水浸泡。酸甜的味道很好地融合在一起，并有淡淡的水果味与之混合。冰镇后尝起来酸甜可口，爽口爽口。

良好的开端通常是招待贵宾的第一道菜，这意味着工作和事业开始时的良好表现和成功。春节通常是好运和金钱的开始。

2、腰缠万贯

在古代，只有富人和贵族才吃得起羊肉，穷人只能吃猪肉。尤其是羊腰子，一定是很有钱的人可以享用的。炸羊腰，秋冬滋补菜。一道非常美味的菜肴，长期以来被认为是男性春药之宝腰子。

3、浪迹江湖

清蒸野生鳊鱼，鳊鱼又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊。在中国，鳊鱼又称三角鲷和大嘴鲷（武昌鱼）。

北京梭鱼成虫体长约40cm，主要分布在长江中下游地区。生长快，适应性强，食物种类繁多。野鲷因其游弋江湖，肉质细腻，味道鲜美，是养鱼所无法比拟的。不是所有的鱼都能被称为游弋江湖的鱼，只有纯正的野生鱼才有资格。

4、火山飘雪

看到菜名笑出了声，火山怎么能下雪，上来一看，火山是西红柿，雪是白糖，名字变洋气了真不知道。

5、绝代双骄

不能吃辣的人看到这道菜可能会哭。一个好名字，竟然是青椒炒红椒，是的，这就是双椒。

恋爱中的男女都比较爱吃的，又到了丰盛的冬季。打造一个幸福的冬季。让火热的冬季点燃一道道幸福的菜肴，看看这些食物哪个是你最中意，最能表达出你爱意的！ 菜名：双瓜伴红豆寓意：睹物相思 红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。双瓜伴红豆，这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。 菜名：骨肉相连寓意：绵绵不断 骨肉相连，情侣间绵绵不断，缠绵悱恻的真挚情感。一窜小小的脆骨能引出的含义不可小看。 菜名：幸福寿喜锅寓意：幸福圆满 冬季的锅仔不单单是赤裸裸的蒸发着热气，而是那份暖意会打动每对幸福的情侣们。一个温情的锅底，配上鲜美的洋葱汤，让每个女孩喝了都会感动流泪。五颜六色的荤素搭配感觉是一个圆满的幸福点。恋情的季节在冬季，如此的色彩斑斓。正如一茶一坐的这款冬季主打幸福寿喜锅的名字一样，寓意着天底下的有情人幸福圆满。 菜名：鲫鱼白玉汤寓意：情趣盎然 纯白的豆腐，象征男女间纯洁无暇的爱情，鱼儿象征了男女之间的爱情，喝这道汤，真是情趣盎然。 菜名：醋香酸辣牛肉寓意：浪漫多滋 谁说吃醋是坏事？应该说吃醋是浪漫的另一种多滋多味的表达式。醋意浓浓的他或者她，在吃醋的同时可让感情升温很多。口味较重的醋香酸辣牛肉适合年轻情侣，寓意沉浸在浪漫多滋的每一天。酸辣并具。 菜名：奶油双菇汤寓意：彼此顾惜 菇，故作为顾惜。双菇寓意为彼此，彼此在一起的温情甜蜜漂浮在纯白色的奶油上。撒上一点芳香的荷兰芹沫，表达出爱情的彼此顾惜，白色的纯洁奶油则为顾惜作了一份浓情的幸福铺垫。 幸福的冬季，你准备好了吗？

好听的菜名家常菜，有芙蓉蟹，全家福，九转大肠，爆炒腰花，蚂蚁上树，木须肉，葱爆海参，葱油鲈鱼，宫保鸡丁，玉带虾仁，红扒鱼翅，纸包鸡，锅烧鸡，孔府一品锅，花缆鳜鱼，川菜系列的，麻婆豆腐，酸菜鱼，辣子鸡丁，东坡肘子，豆瓣鲫鱼，口袋豆腐，等等

年夜饭是过年的时候非常隆重的一餐，餐桌上鸡鸭鱼猪肉都有，而且为了讨个好彩头，家家户户烹饪的年夜饭菜很有讲究，粤菜年夜饭菜单吉祥菜名有什么，粤菜年夜饭菜谱意头名代表的是什么意思？接下来一起看看一些粤菜年夜饭菜中很有意头的吉祥菜名。

1、白切鸡：中国年夜饭上都少不了一道鸡肉菜式，白切鸡也是常见的一道粤菜，鸡谐音“吉”，广东年夜饭上最喜欢做白切鸡，寓意着吉庆有余。

2、莲藕焖猪蹄：莲藕焖猪手属于粤菜系，广东人过年一般都会有猪蹄，在广东猪蹄还被称为“猪手”，有发财就手的寓意。

3、年糕：广东过年糕是不能少的，年糕有年年高升的寓意，还有发财、甜蜜的意义，寓意新一年生活更甜美。

4、清蒸海鱼：年夜饭上要有鱼，鱼寓意着“年年有余”，这是人们对来年的美好愿望，而粤菜中，清蒸海鱼烹饪方式不复杂，还可以保留鱼的原汁原味。

5、白灼虾：春节广东人都喜欢吃虾，粤语中“虾”和“哈”同音，吃虾寓意每天都能笑哈哈的。虽然虾烹饪方式多，但是白灼虾做起来很简单。

总之，粤菜年夜饭菜中吉祥菜名真的很多，除了上面说到的这些，蚝豉发菜烩猪手寓意好事发财就手，蚝油生菜寓意新年多赚钱，红豆沙汤圆寓意一家人团团圆圆等，只是家人喜好不一样，年夜饭上的菜肴也会存在很大不同。

鸡的好听的菜名有：

1 花雕鸡：表达了鸡的醇香，寓意着沉浸在美食中的美好。

2 鸡祥如意：表达了人们对生活的祝愿，希望一切都能如意。

3 巴蜀九味鸡：表达了四川地区独特的味道，鲜辣可口。

4 口水鸡：表达了人们对美食的向往，让人垂涎欲滴。

5 叫化鸡：表达了人们对朴实无华的生活的追求，返璞归真。

6 香菇鸡汤：表达了食材的天然与纯净，口感鲜美。

7 麻油鸡：表达了人们对浓郁香气的追求，让人回味无穷。

8 清蒸人参鸡：表达了人们对健康生活的追求，营养丰富。

9 宫保鸡丁：表达了川菜系的经典，色香味俱佳。

10 红枣花旗参鸡汤：表达了人们对滋补身体的追求，温润可口。

11 双菇干香鸡：表达了人们对美食多样性的追求，口感丰富。

12 珊瑚雪花鸡：表达了人们对美食色香味的追求，美观可口。

13 水晶番瓜麻辣鸡：表达了人们对麻辣口感的追求，让人欲罢不能。

14 鱼香脆皮鸡：表达了人们对美食独特风味的追求，别具一格。

15 布袋鸡：表达了人们对美食形态的追求，形象可爱。

以上是鸡的一些好听的菜名，每个菜名都有着独特的寓意和意境，给人留下美好的印象。