为何觉得雨水中有雨腥味

为何觉得雨水中有雨腥味,第1张

这是因为当雨滴落在地面上,特别是多孔表面,如松散的土壤或粗糙的混凝土时,放线菌会溅出并喷射出被称为气溶胶的微小颗粒,将土臭味素和其他petrichor化合物随风散发到周围区域。风雨过后,地面开始变干,放线菌活动变缓,气味最终消失。

雨水本身没有气味,但在下雨之前,一种叫做“petrichor”的气味确实渗透到了空气中。澳大利亚科学家在1964年首次记录了petrichor的形成过程。麻省理工学院的科学家们在2010年进一步研究了该过程的机理。

Petrichor是芳香化合物的组合,其主要贡献者是放线菌。这些微小的微生物可以在农村、城市以及海洋环境中找到。它们将死亡或腐烂的有机物质分解成简单的化合物,这些化合物可以成为植物和其他生物的营养物质。放线菌在活动过程中会产生一种叫做土臭素的有机化合物,这种土臭素化合物将有助于提供petrichor香味。

当天气长时间处于干燥状态时,放线菌的分解活性会减慢。在下雨之前,空气变得更加潮湿,地面开始变湿。该过程有助于加强放线菌的活性并形成更多的土臭味素。  

下雨的原因

下雨是一种自然景象,是地球上的水受到太阳光的照射后,就变成水蒸气被蒸发到空气中去了。水汽在高空遇到冷空气便凝聚成小水滴。这些小水滴都很小,直径只有001~002毫米,最大也只有02毫米。

它们又小又轻,被空气中的上升气流托在空中。就是这些小水滴在空中聚成了云。这些小水滴要变成雨滴降到地面,它的体积大约要增大100多万倍。

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