2020中国餐厅周时间参与活动餐厅及餐厅推荐-优惠价格是多少

马上就要迎来了中国餐厅周，这个时间大家可以购买不少餐厅的套餐，这些餐厅味道是真的没话说，如果可以是非常推荐大家去尝试一下的，下面是相关活动的详细攻略。

中国餐厅周

中国餐厅周是一次以超值价格在中高端餐厅享用精致美食的美食活动，一年举办两次，每次活动都会限时，参与餐厅的餐位也会限量。

活动期间可以选择不同价格档位的固定套餐，78元起便可体验城中大牌餐厅，爆款米其林、包括黑珍珠。

关于餐厅周，你只需要记住以下三点：

1)它真的特别划算!

曾经花过100+，吃过米其林1星餐厅(富春居);也花过200+，吃过米其林2星餐厅(雍福会)这些还是贵的呢，最便宜是78元起的。

2)参与活动的餐厅部分品质特别高!

北上广深杭的优质餐厅基本都齐了。

3)要第一时间抢!不然一些好餐厅分分钟就被抢没了。

好价格一定是限时限量的。餐厅周这个活动一年两次，每次20多天吧，每家餐厅又都有位置的限制。部分爆款餐厅，往往5秒钟就预订全满了。没订到的，等半年后吧。

这次参与的城市，扩充至了12个：上海、北京、杭州、广州、深圳、苏州、南京、成都、天津、西安，武汉和宁波。

餐厅周的活动时间

9月10日，早上10点，美国运通百夫长黑金卡会员优先预订

9月10日，早上12点，所有美国运通卡会员优先预订(大部分同学会在这时候预订)

9月15日，早上10点，所有用户线上预订开始

用餐时间，9月17日-10月11日(完美覆盖国庆时间)。大部分餐厅，国庆都可以使用，且完全不加价。

关于美国运通的提前预订

最近几次餐厅周的合作伙伴都是美国运通，如果你有美国运通的卡片，你就可以提前预订。如果你是美国运通最高端的百夫长黑金卡，则可以优先中的优先。

在预订的时候就需要确定就餐的日期、人数。

预订不需要提前支付任何费用(部分餐厅会收取定金，但占比很小)，也可以随时取消，所以放心大胆的约。

但如果临时有事不去，建议提前取消，而不要直接放鸽子。不然容易会被餐厅周拉黑的，下次你就不能订了。

那么好的美食活动以后不能参加，多可惜啊。

真建议大家不去一定要记得取消。一方面把餐位放给更需要的人，另外一方面也拒绝浪费(餐厅会提前备餐)。

关于菜单解读

餐厅周的套餐分4档，最高Elite级，绝大部分的餐厅是A级或Elite级

Elite：Elite级菜单价格由餐厅自行定价

A级套餐:午餐138元/晚餐288元

B级套餐:午餐108元/晚餐198元

C级套餐:午餐78元/晚餐118元

小部分餐厅会加收服务费，大部分餐厅不收服务费。建议大家重点关注A套餐和Elite级别的套餐。

这就像酒店的打折促销一样，越是奢华的酒店打对折，其实越是能帮你省下越多的钱。

除了套餐等级外，还要多看看餐厅的菜系。

这次餐厅周的菜单中有Western(西餐)、Chinese(中餐)、Japanese(日料)、Hotpot(火锅)、Thai(泰国菜)、German(德国菜)、Italian(意大利菜)、French(法国菜)、Steakhouse(牛排馆)、Cantonese(粤菜)、Fusion(融合菜)

各种菜系都有，这些在菜单里面都会有显示。

熟悉的餐厅无所谓，基本都知道，一些不算熟悉的餐厅，在定位前，请记得先看菜系。

餐厅推荐

橙色标示：重点推荐餐厅

**标示：非常火爆的餐厅，一定要第一时间约

L是中餐、D是晚餐，部分餐厅有服务费，所以菜单价格上有写+%多少就是会加服务费，如果没有写的，代表这家餐厅并不收取服务费。

表格中的标这是个人的喜好评判，在杭州、上海、北京应该会相对准确一些，都那么多年餐厅周了，也去吃过不少了。

而其它城市更多的是来自朋友的推荐，当然，嬉游君的朋友们一直都还挺靠谱的。

杭州

杭州君悦扉酒吧，晚餐198net

没看错，杭州的第一个推荐的是酒吧。君悦的酒吧实在是太太太太好看了，再加上198一位的价格(小食、一瓶香槟)，不去简直是对不起你们的嬉游君。

当然，标了是晚餐，但是建议你们吃过晚饭去，这里的性质还是酒吧。晚上会有来自古巴的乐队驻唱。

君悦酒吧如果说自己是杭州颜值最高的酒吧，估计只有凯宾斯基的莫非蝴蝶能有一战了。

西子湖四季WLBistro西湖餐厅，午餐188net、晚餐308net、周末Brunch468net

这是上半年餐厅周中卖的最爆款的套餐，之前的价格是午餐138、晚餐288，下半年虽然是涨价了，但是菜品也是升级过了。

西湖餐厅的风景，太好了。毕竟是在西子湖四季里面的餐厅，或者说，这也是西湖景区里的餐厅。

这次的菜品，也不错。

虽然从138涨价到了188，但毕竟菜品也有了升级。有餐前饮料(无酒精的鸡尾酒)、餐前面包、前菜、主菜、甜品推车。

能吃出满满的仪式感来。

比较有特色的是甜品手推车，一次可以品尝三种意式甜品：提拉米苏、香草奶冻、芝士蛋糕。西子湖四季的下午茶杭城第一，所以它们家的甜品，绝对不会差。

君悦牛排馆，午餐228net、晚餐408net

这家君悦的牛排馆，一个词，秀色可餐。简直就是好看的不要不要的。

这次午市的价格实在是好，228一位。就君悦牛排馆的这个颜值，就值回票价了。

带**姐、小哥哥去吃，他们会喜欢上的。

午市228的套餐还不错，下图是两人份的，其实就是一前菜、一主菜、一甜品，再加上餐前面包。

杭州康莱德·与澜，午餐138+15%

康莱德用全日餐厅新改来的餐厅，刚刚新开1个月，生意极好。餐厅在27层，靠窗边的位置可以俯瞰钱塘江景和钱江新城城景，视野很不错。

与澜餐厅主打创意杭帮菜，和自家楼上的里安对打(因为里安很贵)，平时人均大概200-300，更多是主打性价比。

餐厅周的菜单基本涵盖了招牌硬菜，既有家烧小黄鱼这样很台州做法的菜，也有松露脆皮肉、海胆八宝豆腐这样的创意料理，菜量很足，味道算不上惊艳，但也水准合格。

在钱江新城随便找家餐厅吃吃人均也要一百多，与澜还是在康莱德这样的环境里，很适合请朋友吃饭。

杭州君悦青莳，午餐138net

这家餐厅，位置好(距离西湖近在咫尺)。同时出品也不错，毕竟是君悦旗下的餐厅。

这次餐厅周的性价比很高，也是三道式的午餐(下图正好是两套)。

青莳会是一家值得好好抢的餐厅，甚至可以说是这次餐厅周中，性价比最高的餐厅之一了。

文兴酒家，午餐138net、晚餐288net

这是一家社会餐厅，这次文兴酒家有两家店参加，分别是杭州大厦店和平安金融中心店。

在杭州想吃广州早茶点心和粤菜，文兴酒家是当仁不让的一哥。

餐厅周套餐中，最不容错过的是文_烧鸭。这道菜在138/位的午餐和288/位的晚餐菜单中都有，平时单价就要98元。

所以这次文兴的菜单，算是非常给力的。值得入手。

琥珀·kohaku，午餐138net，晚餐288net

这家今年第一次参加餐厅周，有去试，很值!菜单的性价比很高。

这是一家新开的开放式主题日料餐厅，在西溪新座，位置有点吃亏，但榻榻米的格局胜在创意，沉浸感十足。

138一位的单人套餐里含了前菜三拼、刺身、紫苏松叶蟹肉天妇罗、红酒烩牛舌、海鲜松茸汤、鳗鱼手握/乌冬面，还有甜品，一个人完全可以吃到撑。而且刺身可以选择新西兰鳌虾和活海胆，嬉游君帮你们尝过了，新鲜度和口感十分nice。

晚餐288一位是自助形式，那可以选择的菜品就多了，而且光吃蟹和刺身就能回本，卖相、品质都相当不错。

这家还有个亮点，凡用餐客人都可以免费试穿和服，所以店里面经常有穿着和服的人用餐、拍照，蛮有意思，这单下得绝对值。

杭州西子宾馆·牡丹厅，午餐138+15%、晚餐288+15%

毕竟是G20的时候举行国宴的地方，吃杭帮菜的仪式感没有比西子宾馆更强的了吧。

秋季餐厅周的菜单没有春季的那么经典，午/晚市都有两种套餐可选，葱油清水鱼、河虾、片儿川等等，也是地道的江南做法。

来吃牡丹厅最加分的肯定是环境，吃个饭顺便承包一个游客都没有的西湖，比内西湖还安静(毕竟进酒店就要被查问来访目的)。

杭州钱江新城万豪暮舍，午餐138net、晚餐288net

钱万的暮舍，是这几年的餐厅周的性价比之王。138的午市套餐也很霸气，一碗拉面家一个豪华的配菜拼盘，就138。同行的朋友说，光是配菜拼盘就不止138了，里面有波士顿龙虾、带子、鳗鱼、鲍鱼

木守西溪溪隐餐厅，午餐299net

这家也是大概率第一时间约满的，因为颜值高，而且在西溪湿地里面。吃完午餐正好逛一些湿地。

杭州凯宾斯基紫宸中餐厅，午餐138net，晚餐288net

这家凯宾斯基本身就很网红了，中餐厅的环境也很不错，尤其是网红旋转楼梯，拍照很出片。

晚餐￥288/人不算很便宜，但食材有青龙、鹅肝、雪花牛肉、松茸汤这些硬货，适合在一些值得庆祝的日子或者纪念日来吃。

其实杭州值得推荐的餐厅又很多，也写不完，例如每次都特别快被预订完的青岚、富春山居的湖廊居、法云安缦的蒸菜馆，都非常值得推荐。

上海

其实每次餐厅周，餐厅最好的就是上海，从不例外!

上海是餐厅周的立足之本，参与活动的商家多达几百家。

上海艾迪逊日矢HIYA，午餐228net、晚餐388net

日矢是艾迪逊的日料餐厅，位于酒店的27楼。别的不说，这个位置就已经赢了。餐厅正好在网红酒吧ROOF和Punch酒吧的楼下，享受与其基本一致的陆家嘴全景视野。

这次餐厅周的菜单是中午228RMB，包含前菜、主食和甜品三道，每道都可以三选一，且有全素菜单。

黄_鱼刺身+日式炸猪排饭+青柠蜜糖菠萝薄片，搭配陆家嘴夜景，就是个美滋滋的工作日晚餐。

瑞金洲际馨源楼，晚餐288net

瑞金洲际属于那种隐于闹市的花园别墅酒店，而它的中餐厅馨源楼也拥有一栋独立的百年洋房。想体验老上海风情的话，这里还真是个好选择。馨源楼是第一次参与餐厅周，所以给出的菜单也格外有诚意。

288RMB的晚市套餐，主打在本帮口味基础上的融合菜，一共八道菜，能够作为主菜的就有黑松露鸡扒和酒香蒸鲥鱼两道，性价比不低。菜品全部使用分餐制，也适合大多数的用餐场景。

广舟，午餐588net、晚餐588net

在粤菜中，溏心鲍鱼有着无可替代的位置，同样也是最考验厨师功力的一道菜肴。广舟的鲍鱼是真棒!

这次广舟的套餐虽然要588，但内容真的很丰富，有牛排、有黄鱼、有鲍鱼，最后末了还有一个鲍鱼月饼。

PrimotablebyJstone高桌牛排馆，午餐338net、晚餐498net

这家在BFC外滩金融中心店，环境很不错，适合情侣约会。全店以高级的黑色为主色调，搭配简洁的金属线条，显得设计感十足，给人以新潮又不失雅致的尊贵感受。

牛排最后盛盘的小瓷盘也有专门的烤炉进行保温和加热，就是希望牛排在最新鲜最热最多汁的时候能够到达食客的口中。

所有的一切都只是为了给客人呈现一块汁水丰盈，外层焦脆，内层软嫩的好牛排。算是很用心了。

再加上不错的环境，又是在外滩，值得入手。

圆苑浦江，午餐138net，晚餐288net

三个字，超划算!!!极度推荐入手下图的这个晚市套餐，价格288的这个。性价比超级高，有鲍鱼红烧肉、有大虾、有松茸。光这3个菜，在菜单上加价格，就已经超过400元了，别说其它的一些菜了。

这家是圆苑的高端线，圆苑大家一定知道，很多人心目中上海本帮菜NO1，堪称“沪上红烧肉第一家”。

这次套餐里面有一道菜就是鲍鱼红烧肉。

Together愚舍，早午餐188net、午餐138net、晚餐288net

在餐厅周的一众菜单里，Together的有机早午餐就算是一个差异化选择了。一杯咖啡，一份金枪鱼塔塔，一套饱含蛋白质的班尼迪蛋，还有一份冰淇淋，就足够开启一个悠闲自在的休息日了。

身处好逛的愚园路，自带室外庭院，当然也是两个加分项。唯一的缺点可能就是餐厅周菜单需要两人起订，对于想吃独食的朋友，不是那么友好。

玺粤轩，午餐138、晚餐288

这儿离新天地很近，作为上海最潮流的地标，新天地这一圈都太好逛。所以把中餐或者晚餐安排在这儿，非常合理。

288的晚市套餐一共有8道菜，整体口味偏中式，有本帮菜、宁波菜和粤菜的特色，也融入了西餐做法。8道菜吃下来，感觉味蕾在不同的地方旅行。

吃到「意大利海胆脆皮和牛」时，整个人都被点亮了，外在酥脆，和牛鲜甜，海胆又叠加了一层鲜，而且切开酥皮还会爆浆!

和朋友一起吃的这家，朋友说光是为了这道菜，还会再来一趟。

北京

MO文华扒房，午餐218+15%、晚餐418+15%

强推!因为就这个吃饭的风景，就值回餐的价格了。北京有几个地方能边吃饭边俯瞰紫禁城的还是无遮挡的俯瞰。

三里屯洲际盈中餐，午餐138net、晚餐288net

这家餐厅粤菜见长，乳猪、烧鹅、叉烧均是经典之作。这次288的套餐比较的诚意满满，有鱼子酱、烧鸭、文火炖牛小排。

璞_左岸，早午餐350net、午餐138+166%、晚餐:288+166%

这个餐厅很漂亮，提供的是法餐。而这次午市138、晚市288，虽然有加税和服务费，但性价比任然是高的不要不要的。

璞_是家好酒店，左岸是家好餐厅，在帝都的别错过了。

广州

深圳

成都

西安

天津

宁波

苏州

南京

武汉

餐厅周选餐厅的方法

1)看推荐

今天推荐的这些，以及在Excel里面标注出的这些，都值得一试。

2)找背书

米其林、黑珍珠、美食林、罗莱夏朵就是这些餐厅的背书。参与评级的餐厅还是会珍惜羽翼的，不太会乱来。

现在是互联网时代，你要相信你差评的能量远远超过你的想象。

另外，凯悦系、香格里拉系、四季旗下的餐厅，也是属于有口味保障的那种。

酒店餐饮也会优于社会餐饮一些。

3)会看菜单

餐厅良心不良心，从菜单上就能看出来。随便举几个例子。

有的菜单洋洋洒洒一大堆，但是都是或、或、或、或，最终没几道菜的。但是有的菜单是和、和、和、和。

最简单的就是数菜单上的菜，有几道总数了过来吧。这时候真的强烈推荐钱江新城万豪的暮舍，每次菜品的量都多到夸张。

4)看评分、看评价

餐厅周自己有一套评分体系，一般来说评分低于8分的，就别考虑了，多半有坑。

评分10的，也要仔细看看，因为没准人家是新店。

同时，大众点评上也能看出这家餐厅大家的评价如何。

互联网时代，这点还是挺重要的。

5)跟着大家走

群众的眼睛雪亮，那些在餐厅周中第一时间被订满的餐厅，往往都是极度靠谱的。

基本上杭州青岚、四季西湖餐厅、木守西溪溪隐会第一时间被预订满。至少上半年那次餐厅周，就是这样的。

6)有时候秀色可餐，也不错

挑餐厅，不一定非要非常的好吃，好看也行。好看的餐厅就会让你用餐的时候心情愉悦，同时也有利于拍照Po图发朋友圈。

很多时候，吃饭不都是让手机先吃的吗

每次餐厅周都会有很多好看的餐厅，例如璞_的左岸、瑰丽的怡庭、上海艾迪逊的粤味和日矢、杭州君悦的牛排馆。

要知道这些餐厅平时去都老贵了，但餐厅周的时候去，老划算了。

一些关于餐厅周的Tips

除极少部分餐厅外预约无需提前付费订金(非常少的以日料为主餐厅需要订金，因为需要头一天采购新鲜食材)，且可以随时取消，放心大胆的去约喜欢的餐厅吧。

预订好了如果临时去不了，一定记得取消，不然餐厅可能会多准备食材造成不必要的浪费。

午市套餐和晚市套餐有差价，午市的性价比往往更高，晚市的品质往往更好。

看清楚价格是不是有含服务费，部分餐厅会需要额外加10%-16%的一个服务费。

套餐是单人份，餐厅周大部分餐厅可以并不歧视单身汪，可以一人食。但也有小部分餐厅必须2人起订。

订好闹钟，9月10日早上10点(美国运通百夫长黑金卡会员)记得第一时间抢抢抢。12点所有美国运通卡会员都可以抢。每次餐厅周都会抢跑，所谓抢跑就是提前几分钟就开始了，所以12点之前就可以刷刷刷了。

真没抢到的，当天也能看看是否能捡漏，因为会有人取消预定就放出名额来了。

马上就是2023年的春节了，春节也是一年中家人团聚的好时候，那么2023年杭州年夜饭餐厅都有哪些呢，关于具体的杭州年夜饭预订信息，下面一起来了解下具体的详情吧。

杭州君悦酒店

除夕夜会有自助餐，咖啡厅“富贵吉祥庆新岁”(人民币788元净价每位);湖滨28“金玉满堂团年宴”共四档，分别是祥运安福宴1188元每位(2-8位)、年盈有余宴16888元每桌(10位)、金玉满堂宴19888元每桌(12位)、吉星高照宴23888元每桌(16位)。

地址：杭州市上城区湖滨路28号

杭州城中香格里拉

除夕夜自助晚餐还安排了现场捞鱼生仪式。价格为688元/位，或者1288元/家庭(2位成人+1位11周岁以下儿童)。外带套餐也有，酒店3公里范围内可配送，预订即享酒店房券。

地址：长寿路6号

杭州康莱德酒店

除夕夜自助餐净价688元/位，有蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾、金瓜小米煨花胶、炙烤澳洲M3西冷牛排、现开三款进口生蚝等。

地址：新业路228号来福士中心T2栋27楼

新侨饭店

饭店17楼有一个180度俯瞰西湖全景的中餐厅，春节期间不仅做年夜饭，从除夕到元宵节，还提供团圆宴、寿宴等各种定制服务。

地址：解放路226号

杭州西湖·柳莺里

年夜饭套餐可以到他们家微信小程序上预订，上面有折扣，并且优惠价还是净价，包含了15%的服务费。年夜饭外带也有。

地址：清波桥河下6号

杭州龙湖皇冠假日酒店

彩丰楼中餐厅的年夜饭按人数与价格分为6档，微信小程序上有每一档的菜单。

地址：杭州市钱塘区金沙大道523号3F彩丰楼中餐厅

奥克斯中心皇冠假日酒店

可能还有包厢，可以试试。

地址：创景路与余杭塘路交会处奥克斯时代未来之城5号楼

杭州龙湖滨江天街假日酒店

年夜饭分为四档，微信小程序上面有详细的菜单。

地址：江汉路1515号七楼宴会厅

杭州英冠索菲特酒店

萧湘阁中餐厅的年夜饭菜单共分5档。

地址：明星路485号

杭州美食多种多样，争奇斗艳，倾倒众多中外美食游客。来到美丽的杭州，你可以尽情观赏风景，尽兴品味美食，感受“佳肴与美景共餐”的舒畅，那么，杭州又有哪些餐厅可以给你这种人间天堂的感受呢？ 1楼外楼 地址：杭州孤山路30号(850、7、81路公交可达) 特色菜：龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、叫化鸡 推荐理由：坐落在景色清幽的孤山南麓，面对淡妆浓抹的佳山丽水。这座已有150多年悠久历史的名菜馆素以“佳肴与美景共餐”而驰名海内外，有江南第一楼的美誉。几乎所有的杭州名菜都是这里的招牌菜，更是游客心目中杭州美食文化的标杆。 评价：虽然说西湖是不收门票的，但是，西湖有两个地方，基本上非要花钱不可。第一是楼外楼的美食，第二是湖心岛的渡船。 我一直觉得，美食 和文化是绝对挂钩的。如果说在一个人文景观圣地只能大饱眼福而不能大饱口福，那这也不算什么旅游。 饭店本身开阔大气，还有一个玻璃柜，展示着共和国的多位***和外宾再次聚餐用到的餐具。二楼有个露台，从外面看过去，粼粼湖水，碧波荡漾，确实让人心旷神怡。 据说这里也是杭帮菜的发源地，东坡肉、西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁、西湖莼菜汤、炸响铃、宋嫂鱼羹等等都是名声在外。尽管说这里盘子比较小，在数量少确实偏少，但是吃起来味道果然不错，而且做工精致，简直算得上精雕细琢的工艺品。 当然，在这里吃到饱还是比较奢侈的事情。其实我觉得，这个饭店本身的意义就在于文化，在西湖享受着美景和深厚历史沉淀的时候，吃上一顿地地道道的杭帮菜，或许也能为旅行增色不少。 小贴士：去楼外楼吃饭要做好排队等位的准备。 2山外山 地址：杭州玉泉路8号 特色菜：宋嫂鱼羹、香橘桂鱼、山外全鱼、花好月圆 推荐理由：顾名思义，菜馆坐落在“山里”，周围是“参天大树”，显得“十分幽静”。出品“无愧老字号招牌”，“念念不忘”的八宝鱼头王，鱼肉“很嫩”，汤汁“白白的”、“很鲜”，里头的配料“那叫一个多”，有小鲍鱼、海参、菌菇、鱼丸……“齐齐满满”地装在一个“青花瓷缸”里；其他“传统杭帮菜”做得都“不错”，口味“中规中矩”。可惜服务“不咋地”，“没啥笑容”。 评价：五一一家人出去旅游，正好路过杭州，经姑姑的强烈推荐，特地去这家吃鱼头！ 他家开在杭州植物园里，晚上5点之前要想去饭店吃饭还要付门票10块钱。。。无奈~不过在公园里吃饭，感觉环境空气还真是不错的(^__^) 嘻嘻…… 感觉菜还蛮贵的，50以下的菜很少的~好了，说说菜吧，是前天吃的，记的不清楚请见谅 招牌鱼头(268)：很大很大一个盆子，不如说是脸盆更加合适~鱼头很大，超级嫩，没有鱼腥。汤估计已经烧了好几个小时了吧，汤是白白的，看上去好有营养~ 加了胡椒粉，十分鲜美！汤里的辅料也蛮多，有小鲍鱼和海参，怪不得这个菜这么贵，还有就是青菜和笋，鱼丸应该是自制的，吃上去像在吃豆腐一样的，好嫩的！这个菜真心不错O(∩_∩)O哈哈~一家人一人捞一碗，汤不够了叫服务员加，再加20块钱~还是挺值的 龙井虾仁，很小的虾仁，我也没觉得特别好吃啦~为神马这么多人推荐呀 马兰豆，是个蔬菜，很是爽口，加了松子仁 牛排，我的妈妈呀~咸死了，吃了一口扔给我妈了 灌汤鱼球，去的时候正逢特价，4块钱一个，一人一个叫了11个！这个大爱外面炸的金黄松脆，刚上来的时候要趁热吃，一口下去里面的汤汁飚在嘴里，好满足好满足！绝对推荐啊 炸响铃，就是炸豆腐衣啦~据说是这里的特产，沾着番茄酱吃的，还不错

牛肉经过适度烹调，就可以散发足够的香味，营养成分也足够，但是餐盘里面如果单单放了一块牛肉，自己吃就算了，若是要请客的话，难免失之单调。

只要搭配一些其也食材，适当搭配淀粉类食物，就能让牛肉养分吸收更完整。很简单，利用主餐调理空当就可以准备，不但可以增加美感，口味互相衬托，还可以制造更丰富的餐点。

大蒜

切片---适合重口味

最简单的方式，直接切片，生蒜搭配牛肉吃得过瘾，不过要小心生蒜味道强烈，很容易掩盖过牛肉味道。这种吃法适合重口味的人，或是牛肉腥味较重的时候，可以稍微掩盖牛肉味道。

大火炒一下---蒜香甜味

大蒜只要切过，稍微大火炒一下，看到表面周围焦了，辛辣蒜味就可以去除；炒到咖啡色可以散发出甜味；炒过头焦黑了就会变苦，反而会扣分。

炭烤或炉烤

将蒜头从正中间横切一半，上半部可另做他用，下半部直接置于炭烤炉上，小火烤蒜头，切开的蒜头不要剥掉外皮，外皮正是高热的缓冲，避免高温直接干烧蒜头。蒜头上可以撒上盐巴、胡椒或是自己喜爱的调味料，再淋一点油避免烤过干，15~20min后，蒜头比较透明时就可以吃了。

容辉供应链温馨提示，没有炭烤炉的，可以直接用烤箱烤整颗蒜头。烤箱预热到190℃，蒜头完全不用切也不用剥，放在烤盘上直接进烤箱，烤盘上也可以撒上一层盐，大约烤50min，蒜头呈现漂亮的花朵样子时就完成了。

洋葱

切丝，大火快炒，呈现浅咖啡色时，就可以去除大部分辛辣味，并转换成甜味，直接置于牛排上或垫在牛排下都可以，口味、色泽都跟牛肉很搭。

番茄

如果用烤箱烤牛排，将番茄切约1cm厚，抹上自己喜爱的调味酱，放在牛肉旁边跟着牛肉一起进烤箱，一起翻面，15~20min后，跟着牛排一起出炉，起摆盘上桌，一起享用，简单、好看又美味。

菇类

选自己爱吃的菇，最典型的就是蘑菇，切片快炒就可以搭配牛排了，其他像市面上可以看得到的小型菇、中型菇，甚至烤一般香菇，全看自己喜好。有机会还可以试试昂贵的松露、牛肝菌菇( porcini)和羊肚菌菇( morel)。

菇类味道跟牛肉好搭配，料理方式可以用炒、煮、炖、煎、烤，或是加入酱汁里面，不仅增加味道，又能调整口感。菇类是很好的且很容易料理的牛排好搭档。

土豆/马铃薯

炸薯条

最简单的方式，将马铃薯洗净，不用削皮，直接辐射状切开成楔形马铃薯，根据需要沾一点面粉和盐，用锅煎或炸至金**即可。

烤薯片

将马铃薯洗净去皮，切片约05cm厚，先用盐水煮半熟，取出放置烤盆内排列整齐，薯片约一半上下重叠，调味并加入鲜奶油，撒上起司，进200℃烤箱烤约30min，出炉后分切即可。

薯泥

将马铃薯去皮切丁，蒸熟后捣成泥，加人鲜奶、黄油、盐、胡椒调味后即可食用。

薯饼

将马铃薯切细丝，跟蛋+奶一起煎成后即可搭配。

蛋

以自己喜爱的煎蛋或炒蛋方式搭配，简单大方，容易准备。

以上的料理配菜，可以单独出现，也可以几个互相搭配，味道都可以配合很好且不突兀。喜欢辣味的，自己再加入辣椒就可以了，