喜欢美食的同学来了,今天我们来了解了解熊猫珍珠奶茶是什么做的吧。准备好咯,前方高能!学习新技能之后,不妨动动动手,多劳多得,从此再也不用花大价钱去买可爱的熊猫珍珠奶茶啦!
下雨天喝熊猫奶茶吧!下雨天,请朋友来家吧,好好的,大家一起动手制作咱们的熊猫珍珠奶茶,聊一聊你们的过去,聊一聊你们的未来,坐下来闲谈,不负一场难得的雨,不负窗外,慢慢摇拽的树枝,品味一下难得的人生。众所周知,台湾的奶茶very著名,不知道是怎样有情怀的人发现了熊猫珍珠奶茶,大可爱的宝宝,放到我们的奶茶中,喝起来每位又开心。 你和奶茶的讲故事到哪里了?你有邂逅熊猫珍珠奶茶吗?今天我们一起来邂逅熊猫珍珠奶茶吧!相信你会欢喜 ,学会要和朋友分享方法哦。
基本材料食用木薯淀粉, 巧克力粉,绢豆腐。以上几种是最基本的材料哟,它们是构成熊猫珍珠奶茶最不可少的材料,请签收。
奶茶材料红茶包,少量的牛奶(牛奶可根据自己的口味而放哦)
看看看你觉得可爱又好喝的珍珠奶茶就是这些材料做成的哦,特别的简单,又好喝,营养又美丽。
可是美丽的熊猫珍珠奶茶,它的经典之处在于“熊猫”,每一只可爱的小熊都需要我们慢慢一点一点的去揉哦,揉好的面团,有一部分需要加一点巧克力粉,这样才能辨别出熊猫的耳朵头和肚子,自己辛辛苦苦练好的小熊猫,放在热水中,煮几分钟就可以啦。小熊猫放在泡好的红糖水里面,在家适合自己口味的牛奶,香喷喷的奶茶就做好啦,这对熊猫奶茶的方法,你学到了吗?
问题一:奶茶里面可以加什么样的香精? 很垃圾的奶茶 加奶精 可以提高口味
很好的奶茶 千万别加香精 加炼奶 (最好是雀巢的)
问题二:奶茶店的奶茶里面都添加了哪些添加剂 奶茶里边的食品添加剂真不少,常见的有下面一些:
酪蛋白酸钠、磷酸氢二钾、单、双甘油脂肪酸酯、二氧化硅、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、双乙酰酒石酸单双甘油酯、食用香精、D- 异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、三聚磷酸钠。
这些添加剂的作用呢,大部分是乳化剂,是奶茶整个体系稳定,不会出现油水分层的情况,就好像家里煮汤,油总是飘在上面,而这种情况在奶茶里不会出现。
别的有抗氧化剂、酸度调节剂还有赋予奶茶各种香味的食用香精。
问题三:奶茶里面可以放什么 哎呀,只要不和奶茶反应的都可以搞的!!!
问题四:原味奶茶里面加些什么让奶茶更浓更滑 增稠剂,比如黄原胶。
问题五:奶茶里面可以调各种水果口味,是用什么调的? 是用各种口味的果珍粉和牛奶冲调的,特别简单
问题六:在家做奶茶放什么糖? 一
先泡红茶 茶叶和茶水分开 在茶水恭加上炼乳或者牛奶都可以 喜欢喝甜的 就加点方糖
不过炼乳够甜的 这个比外面买的奶茶好些。
二
1冲泡红茶之前, 应该先有个“温杯”的程序。
2即先用开水把茶壶和茶杯烫一下, 冲泡出来的红茶味道会更美。 温杯后,用开水冲泡茶包,等上2分钟。 倒进杯子。
3加进去一点点三花淡奶。
4喜欢甜味的,加方糖。 然后端起一杯来品味吧,那种香浓柔滑的感觉, 简直会把舌头一起吞下去!
问题七:奶茶里有什么 调制珍珠奶茶的三大原料是: 奶精、“珍珠”和糖精。
奶精的配料表上显示脂肪的含量高达32%。事实上,奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸。专家指出:每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限,饮用者易患心血管疾病。
奶精使奶茶变得香浓源自于奶精中一种名为植脂末的化学物质。这种物质中含有砷(砒霜)、铅、铜等有害物质,长期摄入,可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率,幼儿更会变得智力低下。
珍珠奶茶因为黑色的小颗粒而得名,一般叫它为珍珠粉圆,公开的主材料是木薯淀粉。然而,单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足,如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。即便如此,有的商家也觉得弹性还不够,为了让珍珠更有“嚼头”,于是再添加人工合成的高分子材料。说白了,高分子材料就是塑料,这样的成分不可能被人体吸收,吃塑料是什么结果,大家可以想象。
奶茶的关键在于“甜”,这其中,起到决定作用的东西是食品添加剂的一种――甜蜜素。
市场上有些甜蜜素违规添加了芒硝和工业氯化镁,长期食用将使人中毒。芒硝不属于食品添加剂,它是用来制造洗衣畅的原料,人食用芒硝会出现肠胃不适等症状。此外,食用工业氯化镁后可能会因重金属超标导致急性中毒和慢性危害。
问题八:椰果是什么为什么可以加在珍珠奶茶里 合格的椰果是采用100%新鲜椰子水作为原料,采用高科技工艺制成的一种白色或乳白色凝胶状物质,是一种天然食品原料和工业原料。很多人把椰子里面的一层肉当作“椰果”,是一个错误的认识。
眼下,海南省一些椰子加工企业正被一个有关对“椰果”名称的误解所困扰,央视曝光之后,内地许多消费者和企业把曝光中提到的“椰果”误解成了椰子树上所结的椰子果实以及直接加工成的食品。
“椰果”是椰子水制成
日前,记者在采访文昌东郊镇的椰子加工产业时,许多企业老板反映,因为名称上的误解,自己厂里销售出去的其它种类的椰子加工食品也被内地一些省市的超市撤下柜台,而消费者由于缺乏正面的宣传引导,在选择椰子加工产品时也产生困惑,拒绝购买和椰子相关的食品。
针对这一问题,记者采访了业内专家。专家解释,椰果的全称应该叫“高纤维椰果”,它的英文名称叫Nata,来源于拉丁语nature一词,现在NataDaCoCo已经成为一种食品原料的专有名词。在我国内地,这种原料翻译成中文为“椰果”,而在我国台湾,则从音译,叫“纳塔”或者“那大”。
“椰果是一种天然食品原料。”海口椰宝食品有限公司董事长郑子龙说,“很多人把椰子里面的一层肉当作‘椰果’,这其实是一个错误的认识。一般情况下,椰果不是直接用来吃的,而是一种天然的食品原料。”据他介绍,优质的椰果是采用100%新鲜椰子水作为原料,采用高科技工艺制成的一种白色或乳白色凝胶状物质,椰果含有丰富的优质纤维素,能帮助人体消化,增加肠胃蠕动。生产“椰果”根本不需要用椰子肉。
不如改名叫“纳塔”
专家说,对“椰果”的误解有名称上的原因,譬如一般人将“苹果”就是“苹果树的果实”这一常识生搬硬套到“椰果”上,但更主要的原因还在于对这一加工产业的陌生。即便是在海南,许多人也误以为“椰果”就是从椰子身上刮下的椰肉切割而成的。
有专家建议,我省椰子加工企业除了应主动向岛外市场在“名称实谓”上予以宣传上的澄清外,今后不妨借鉴台湾地区的翻译方式,直接音译成“纳塔”或者“那大”。
合格的“椰果”如何生产出来
首先,必须选择好原料,如果原料不好,后期加工再好也难有理想的效果。生产椰果最好是用100%的椰子水为原料,因为合格的椰果都是用新鲜的椰子水作为培养基的。
选好原料后,接着就要对原料进行调配,在原料中加入白糖、醋酸等一些100%食品级辅料。
第三步是对调配好的原料进行蒸煮、杀菌处理,然后装盘冷却,冷却后再进行接种处理。通过生物发酵5-7天后,再清洗、成型、挑选,成型的椰果一般呈现出白色或乳白色凝胶状,并且洁白无杂质。
问题九:奶茶的做法是什么一般里面用的是什么茶啊 珍珠奶茶的专业做法
奶:
珍珠奶茶的奶不是大家说的奶粉调制的,
市面上卖的奶茶,之所以味道各不相同,
那是因为售卖者采用了不同档次的奶精,
奶精的品级分很多种,光我看过的等级不下10种
奶精对奶茶来说是最重要的主料
味道最好,口味最正的奶精是荷兰进口的“奇异鸟”奶精,
当然,此原料的进货价格当然不菲于其他等级的奶精
大家在街上喝的奶茶,如果味道象白水,除了水的成分超标,
其用的奶精八九成也是最劣质的~
想必,这点,在南京奶茶行业里的从业人员最清楚不过了呵呵
茶:
茶,用的也是比较讲究的
口味正宗的奶茶是用特殊的茶做的配料,而不是大家所说的立顿或者其他什么
A3红茶就是奶茶中最提茶味的主料~
根据个场对茶浓和淡的喜好,可以适当调整茶的比例
长期研究过后,发现里面如果加了泡沫红茶,味道也是一级棒~
因为奶茶做好后,如果用搅拌机搅拌片刻,泡沫浮在香气四逸的奶茶上面,感觉不要太好啊~呵呵
糖~
一般的售卖,甜度不是很好掌握
我们一般把精致白砂糖上锅熬制成糖油,冷却后活象色拉油~~~:)
由于白沙糖价格不低,用它作为主材料,成本会高出来
于是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
太多太多的店用了代糖~
那是种化学品,食用的~大家放心,呵呵
我曾经用手捏了很少很少很少一撮~
大概是一颗大米磨成米粉的十分之一这么多放到嘴巴里
那次差点没把我甜翻过来(一点心里准备都没,谁知道这东西的甜度这么高啊?)
不过可以想像一下500G一袋的代糖可以用多长时间了吧?呵呵
这个成本不也下来了么?
但是由于白沙糖比代糖纯天然的多
那种甜味中夹着的特殊香味,代糖是没有的
所以用代糖提甜的奶茶当然没糖油调制的奶茶香又好喝了啊~
珍珠:
我用过N多种珍珠
什么台湾505,什么小蛟龙。。。。。。。。
个体大小差别不是很大,可是质地相差很多
好的珍珠煮出来,用冷水过滤冲洗后,一个就是一个,绝不粘一起
而且非常非常Q~~
经过5分钟奶茶的浸泡后,这样的奶茶味道不要太棒啊~
还有软中带着Q劲的珍珠,奶茶的香味和甜味也渗透进去了哎~~~~
最好的珍珠是台湾味宝公司的味宝珍珠~~
问题十:奶茶和果汁里面加什么东西能使口感更好最好能使人们喝上瘾 建议你还是脚踏实地,多努力想想顾客需要什么,而不是想这些东西,只要你全心全意为了顾客快乐,生意肯定会好的,不要贪图短期的小利
你少加了一样——焦糖 ,焦糖是港式奶茶里必不可少的东东,主要作用就是提升奶茶的香醇度。另外还可以在奶茶表面加淡奶油(无糖奶油,超市有售 建议买雀巢的)味道更香醇。
调配方法:在250ml的雪克杯里面加入一平勺奶粉(我一般用雀巢的),四分勺砂糖,四分勺焦糖,再加入红茶至250ml刻度处,搅拌均匀 倒入杯中 沿着杯子边沿在奶茶表面挤上一圈淡奶油。
我上面所说的勺子可以等同于你们家饭桌上用的汤勺,容积大概是25ml
基本上奶茶什么的都可以加,但是没有违和感。如果特别喜欢奶味,还可以加一层奶盖/奶油汁,水果茶之类的。如果口感清爽,可以加入椰子、煎蛋/炒珍珠、芦荟、糯米甚至珍珠。但不建议加入红豆、紫米、燕麦、仙草,味道浓郁但不是很爽口。布丁是万能的,基本上都可以加。
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第二部分。还有一些比较小众的成分,比如碎奥利奥/多多趣,加入奶茶中丰富口感。将它们洒在冰沙雪的顶部作为配料,或者直接与冰沙混合以丰富味道。压碎的山核桃可以用作奶茶或冰沙的配料。可以在奶茶或冰沙中加入一些酥脆的奶油作为浇头,口感上比奶盖更扎实,热量也很扎实。花生、葡萄干和仙草配料通常是库存商店所需要的。
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第三部分。注意一杯产品的成分不要太多,最好不要超过三种,否则杯子可能装不下,会有饮料积压。
街头巷尾都有奶茶店出现,奶茶中的各种小配料,尤其是西米,很受广发奶茶爱好者的喜爱。可以经常喝奶茶,你知道西米是什么,是什么材料的布丁也是现在奶茶中最喜欢加入的配料。布丁本身就是一种喜欢的甜品,吃起来特别丝滑,就像人们吃的果冻一样。奶茶加这样的甜布丁,本来也很甜,更是甜滑。喝奶茶的时候,就不能再享受了。
最佳奶茶做法全过程1。泡泡茶很讲究它的颜色和味道,你可以给它起一些诗意的名字,比如夏日情怀、金枝玉叶、初恋味道、健忘等等。,让饮茶者大饱口福,体验内心。
原料:奶茶专用基红茶;奶油粉;果糖;水煮小珍珠;冰块。
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做法:将煮好的珍珠放入成品杯中备用;将奶精粉和奶茶专用基础红茶加入薛蝌杯中,用搅拌棒搅拌融化;在方法2的史怀哲杯中加入冰块,直到杯子满了;做法三:在薛蝌杯中加入果糖,盖上盖子,摇匀;然后将摇好的奶茶倒入装满珍珠的成品杯中。
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泡泡茶,又称波霸奶茶,简称简。
珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。以下仅供参考!
食材:
珍珠:木薯粉100g、水100g、红糖20g
奶茶:鲜奶500ml、水500ml、立顿红茶包5包、白砂糖 少许
做法:
(一)珍珠部分,水烧开倒入红糖,搅拌均匀后,分次倒入木薯粉,揉成面团
(二)从面团取小剂子,搓成小珍珠,放入放有木薯粉的盘子,摇晃盘子,使珍珠都裹上木薯粉,过筛,筛掉多余木薯粉,余下的就是可以煮的珍珠啦!一次做的多的,这时就可以下冷冻室啦~
(三)水烧开倒入珍珠,改中火煮20分钟,记得中途要搅和几次,防止粘锅。此时会发现珍珠只有外面一圈透明了,中间还是实心的样子,不要紧,关火焖20分钟,就完全晶莹剔透啦!捞出放入冷开水浸一会捞出沥水备用。到此,QQ的珍珠就完成啦!
(四)奶茶部分,水烧开,放入红茶包煮,煮至茶香四溢,倒入牛奶搅拌均匀继续煮,稍微煮沸即可,此时放糖,口味依个人口味,我比较不爱甜,就放了很少糖。过筛去掉茶包和部分漏出的茶叶碎,等一会发现会有一层奶皮,自己煮的就是好啊,货真价实!
(五)奶皮挑掉之后,奶茶的颜色就是这样咯~
(六)装杯,放入珍珠,大功告成咯!
小提示:
1、红糖水不要一次加入木薯粉,慢慢加!
2、红糖也可以换成白糖,只是做出来的珍珠会是白色透明的。
3、奶茶里加的糖可以换成蜂蜜、冰糖之类的,只要你喜欢
各种奶茶的制作方法
香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意: 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
珍珠奶茶
1 黑珍珠煮法
任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
2泡茶包
把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3L水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁
3冷的珍珠奶茶
在摇杯中放入30g奶精(二汤匙,2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40mL热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400mL再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360mL的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
{注:奶精又名植脂末,主要成分是氢化植物油,含“反式脂肪酸”,是不健康的成分,商贩用作牛奶、奶粉的廉价替代品}
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,
奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说,起了画龙点睛的作用,而一旦奶粉过量,则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量,千万不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
糖浆煮法:按1kg白砂糖配1000mL水的比例煮开后,再小火熬10分钟后 。熄火静置冷却即可。
坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用
蜜奶茶\n配方红茶3包,蜂蜜2小匙,奶油1粒,炼乳1大匙。\n用法上药加热搅动,直到渗出茶色,再倒入茶杯饮用。\n功效降温解暑,补体提神。 \n\n红心茶\n配方红茶1包,砂糖20克,白兰地15毫升,樱桃5个。\n用法樱桃煮沸,再加其他各味,搅匀倒入茶杯即可饮用。\n功效安神补气,补脾和胃,益气生津。 \n\n特调蜜奶茶\n配方红茶3包,广柑皮丝少许,草莓果酱1大匙,蜂蜜2小匙,奶油1匙,炼乳2大匙。\n用法将草莓果酱煮热,再加其他各味,煮沸搅匀,倒入茶杯供饮用。\n功效解热止渴,生津怡神,健脑开胃,营养丰富。 \n\n黑枣茶\n配方黑枣5个,蜂蜜1大匙,水蜜桃原汁1盎司,红茶1包。\n用法黑枣加水煮沸,再加其他各味,搅至沸腾,倒入茶杯饮用。\n功效健脾胃,养气血,益气生津。 \n\n椰子茶\n配方红茶1包,蜂蜜1小匙,鲜奶油1粒,椰子酱1大匙。\n用法椰子酱加水煮沸,再加其他各味,冲茶供饮用。\n功效补虚,生津,利尿,杀虫。并有补脾,益气,滋补之功效。 \n\n状元茶\n配方红茶1包,冰糖60克,蚕茧10个,红枣5个。\n用法蚕茧煮熟,加红枣文火焖煮30分钟,加冰糖搅溶倒入茶杯。\n功效润肺保肝,补脾开胃,安神怡气。 \n\n速效气力茶\n配方红茶1杯,柠檬1片,鸡蛋黄1个,补药酒20毫升,葡萄糖约等于4块方糖的分量。\n用法把以上各味溶在红茶里面,搅合饮用。\n功效饮后使人迅速恢复气力。 \n\n冰镇蛋露茶\n配方红茶(袋装)1袋,鸡蛋1个,牛奶50毫升。白糖60克。\n用法牛奶倒入碗内,鸡蛋去壳,同白糖一块放入,搅拌,呈现泡沫状。红茶用热开水泡开,焖3~5分钟,取出红茶袋,趁热倒入牛奶液中,拌匀晾凉后加冰块即可饮用。\n功效增加营养、消除疲劳、振奋精神的理想饮料。适宜老人午后饮用。 \n\n冰镇蜜茶\n配方绿茶叶适量,柠檬1~2片,蜂蜜50克。\n用法沸水冲泡绿茶去渣,凉后放蜂蜜,拌匀放入柠檬片,加冰块即可饮用。\n功效蜜香清雅,甘爽适口,营养丰富,是老少皆宜的保健饮品。 \n\n冰镇菠萝柠檬茶\n配方红茶(袋装)1袋,柠檬1片,菠萝汁20毫升,白糖50克。\n用法沸水冲泡红茶,加白糖,取出袋子,茶水凉后倒入菠萝汁、柠檬汁,加冰即可饮用。\n功效清香浓郁,甘甜爽口,有提神、解除疲劳的作用。 \n\n凤梨茶\n配方红茶1包,蜂蜜1大匙,柠檬原汁1小匙,凤梨2两,凤梨汁3大匙。将凤梨加开水100克焖煮10分钟,再加凤梨汁、柠檬原汁和蜂蜜待冷却。\n用法红茶用沸水冲泡,冷却后与凤梨一块放入茶杯中当茶饮。\n功效收肠敛肺,消食开胃。涩肠止痢。 \n\n菠萝茶\n配方菠萝100克,菠萝汁3大匙,柠檬汁1小匙,蜂蜜1大匙,红茶1包。\n用法菠萝加水煮10分钟,再加其他各味,然后滤汁倒入茶器即可。\n功效生津止渴,清暑解渴。治伤暑。 \n\n金橘干茶\n配方红茶1包,蜂蜜1小包,桔子果酱1大匙,广柑浓缩汁1大匙,橘子五个。\n用法将橘子加水煮沸,然后将各味放入,倒进冲茶器即成。\n功效开胃理气,润肺健脾,生津止渴。 \n\n橘子茶1\n配方红茶1包,莱姆酒1小匙,蜂蜜少许,砂糖200克,橘子五个。\n用法将橘子划四刀,放锅内加水煮10分钟,倒入其他原料,即可倒入杯里饮用。\n功效消暑提神,健脾开胃,生津润喉。 \n\n橘子茶2\n配方红茶1包,柠檬半个,砂糖100克,广柑1个,橘子500克。\n用法橘子与砂糖腌制备用。一个星期后,取出与其他原料混合,倒入茶杯,即可饮用。\n功效增进食欲,帮助消化,理气健脾。 \n\n多味果汁茶1\n配方菠萝1/4个,广柑浓缩汁1大匙,柠檬原汁1小匙,百香果粒1小匙,苹果片少许,砂糖200克,红茶1包。\n用法以上原料放入锅中文火加热。煮沸倒入茶杯即可。\n功效补气营养,增强人体抗病能力。 \n\n多味果汁茶2\n配方红茶1包,汽水少许,水蜜桃原汁1大匙,苹果五片,百香果粒二小匙,菠萝三大匙。\n用法加水放入锅内加热煮沸离火,倒入茶杯,注入汽水,即可饮用。\n功效补充营养,消暑解渴,增强人体抗病能力。 \n\n多味果汁茶3\n配方红茶1包,蜂蜜少许,桔子果酱1大匙,柠檬原汁2小匙,菠萝2大匙。\n用法加水于锅内煮热,搅动均匀,倒入茶杯即成。\n功效生津消暑,祛病延年,增强抗病能力。 \n\n多味果汁茶4\n配方红茶1包,蜂蜜2匙,草莓果酱2大匙,菠萝罐头2片,柠檬原汁1小匙,广柑浓缩汁1大匙。\n用法加水于锅中加热,搅动均匀,煮沸即离火,凉后倒入茶杯饮用。\n功效健脾理气,养胃祛痰,消暑提神。 \n\n抗衰茶\n配方粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克,细茶500克,净芝麻375克,净花椒75克,净小茴香150克,泡干白姜和炒白盐各30克。\n用法将前五味炒香,然后把以上各原料研为细末,混合均匀,外加麦面,炒黄熟,与前等分拌匀,并任意加胡桃仁、南枣、松子仁、白糖等。瓷罐贮放,每交3匙,白开水冲泡代茶饮。\n功效健身清热去脂。长期饮用,可抗衰退老。 \n\n浮小麦茶\n配方绿茶1克,浮小麦200克,大枣30克,莲子25克,生甘草10克。\n用法将后四味加水1500毫升,先煎至浮小麦熟后,加入绿茶即可,每次服100毫升,日服3~4次,可复煎服,日服1剂。\n功效养身补体。用于贫血心悸。 \n\n花生衣茶\n配方红茶2克,花生衣10克,红枣25克。\n用法将红枣剖开,与花生衣加水400毫升,煮沸15分钟,加入红茶即可,分3次温服,日服1剂,一个月为一个疗程。\n功效凉血化瘀,调理肝胃,滋补肝肾,补益气血。治血小板减少性紫癜。 \n\n南瓜肉瑰茶\n配方玫瑰花20朵,乌龙茶120克,瘦猪肉600克,南瓜200克,青梗菜100克,八角2个,葱10根,姜10克,酱油150克,玫瑰露酒60克,糖30克,淀粉适量,色拉油适量。\n用法a将瘦猪肉短煮后弃汤,再添上足够量的汤,放上葱、姜、八角、玫瑰花、茶叶煮到易于用筷子穿透的程度,分两次加酱油、酒、糖,使味道进到肉里;b南瓜块要切成肉块大小,厚1~15厘米,用色拉油炸好;c待猪肉稍凉,切成1~2厘米小块,表面涂以色拉油,与南瓜块交错放在盘中,加点煮汁再蒸上10~15分钟;d将余下的煮汁混合以后,以淀粉作勾芡用,浇到南瓜肉上面,再饰以玫瑰花;e把青梗菜从叶子和梗之间切成两段,洗后将根梗段以色拉油炒之,然后把叶子放在一起炒好,添放在盛肉的盘子周边。\n功效预防肥胖,预防贫血。 \n\n豆衣茶\n配方绿豆皮、扁豆皮适量,茶叶适量。\n用法前2味分别用铁锅炒黄,再与少许茶混合用开水冲泡热饮。\n功效解毒消炎,经湿补脾。常饮可和胃开窍,解除烦躁。
香蕉是我们日常生活中常见的一种水果,香蕉含有丰富的糖类、维生素等,具有通便、润肠、促进消化等作用。如果平常的香蕉吃法让你觉得有点腻了,没有新意,不如来试试香蕉奶茶吧。
一: 香蕉奶茶的做法
1: 牛奶倒入小锅子中烧热,放入红茶包,慢慢用小火边煮边不停搅拌,不要让牛奶沸腾。
2: 香蕉切片,大部分用叉子捣碎成泥,剩下几片完整的备用,怕香蕉变黑可以挤点柠檬汁进去,但一般来说煮个奶茶的时间不至于会变黑。
3: 等到牛奶煮成奶茶色后放入香蕉泥搅拌均匀(让香蕉味道释放出来),按照自己的口味加入糖,继续搅拌均匀就好了。
4: 用网子过滤出香醇的奶茶,放上剩下的香蕉片浮在奶茶上做装饰。
二: 小贴士
1: 过程中一定要保持小火,不要煮开,还要不停搅拌以免烧糊。
2: 沸腾过度容易使味道尽失。
三: 可依喜好略加些砂糖,后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
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