用红酒可以做什么饮料

圣诞刚过，可以用红酒调到圣诞红酒，来回味一下圣诞的气氛，2步就能完成

原料： 红酒150ml

辅料：柠檬皮 1/2个、蔓越莓干

调料：肉桂棒1支、丁香10粒、蜂蜜25g

做法：

1、将柠檬**的表皮部分薄薄的削下来，不要带白皮果皮，否则味道会发苦。再切一点柠檬果肉和肉桂棒、丁香、蔓越莓一起备用

2、红酒、肉桂、丁香、柠檬皮和果肉放入煮锅，用小火煮热后立即关火，加入蜂蜜调味即可倒入杯中，趁热饮用

烹饪小技巧：

1、不必选用过于高档的红酒。家中喝不完的利用起来就不错。

2、煮红酒时需用小火，避免让红酒剧烈沸腾造成香气挥发。

3、除了丁香和肉桂棒，可以用杏子干、金桔等酸甜味的风干水果代替蔓越莓，也可以用橙子代替柠檬。

说起热红酒，起源可以追溯到古希腊，这很久也叫做香料酒，主要是加了一些香料的葡萄酒。热红酒在欧洲的圣诞节非常受欢迎的，是一种非常畅销的饮料，属于欧洲冬季特色的一种饮品。热红酒里面会加上一些陈皮柠檬和肉桂等其他的香料喝起来口感非常好。

一、喝热红酒对身体有什么好处

1、能够御寒。我觉得很多国家都是高纬度地区，所以天气相对比较寒冷，在圣诞节的时候喝上一些热红酒，能够有效的去除寒冷，让整个身体都温暖起来。而且由于任何酒里面加入了一些柠檬，所以喝了之后还能够起到美容养颜的功效。热的红酒喝到身体里面之后，能够帮助身体促进血液循环，舒筋活络。

2、增强身体免疫力。经常喝热红酒对于身体也是非常有好处的，能够增强身体的免疫力，喝了之后能够让人身心愉悦缓解心里面的压力也能够对抗病毒。如果在感冒的时候喝上一些热红酒，对于感冒也有很好的辅助作用，感冒的人在喝的时候，往酒里面打一个鸡蛋，然后趁热喝下去，喝完之后就会全身出汗，然后就能够很好的治疗感冒。

3、晚上睡觉之前喝上一杯热红酒再睡觉，有利于改善睡眠时间，提升大家的睡眠质量。

4、缓解痛经。很多女生平时在生理期的什么都会出现痛经的现象，这个时候往日红酒里面加上一块红糖趁热喝，能够有效的缓解痛经，所以对于女性也非常适合。

二、结语

总的来说，这红酒是欧洲的人们在圣诞节非常喜欢的一种饮品，但是由于葡萄酒加热会破坏口感，所以很多人在做热衡酒的时候都不会用太过高档的葡萄酒，只选择普通的餐酒。而且这个红酒还能够根据自己的喜好，加入自己喜欢的香料，例如干果，蔓越莓，金桔等等，也能够带来不同的风味。

糯米团是江南地区经典的地方小吃，十分的美味可口，在家该如何制作这道美食？下面教大家两个不同的吃法。

酒渍莓果米团子

这道点心最初是因为农夫秋收太忙抽不出时间吃饭，只好随手折了根树枝，把米饭团插在上面，这样就能一边收拾碎麦一边吃饭而诞生的农夫点心。不过真正让其发扬光大，是因为某位魔法师扮成农夫，降低盗贼团戒心才成功让其灭团，当时魔法师用的魔杖就是伪装成农夫点心。这件事传开后，农夫点心也成为一种保平安象征，后来树枝以饼干代替，米饭加入砂糖与酒渍莓果，成为艾泽拉斯节庆中不可或缺的传统点心。把蔓越莓与龙眼肉以红酒浸泡至少30分钟

把蔓越莓与龙眼肉以红酒浸泡至少30分钟，将综合米（有黑糯米）浸泡在手背高的水中2小时，之后加步骤1的蔓越莓与龙眼肉和红酒。电锅外锅加入半杯水后去蒸，蒸好后加入砂糖并搅拌均匀，外锅再加半杯水再蒸一次。奶油在室温下以搅拌机打散。分两次加入黑糖后也用搅拌机打散。再加入一颗蛋后一起搅打细致。分两次加入过筛的面粉与可可粉，将其搅拌均匀。成为光滑不黏手的面团后放入冰箱冷藏一小时。将可可面团搓揉成上细下粗的形状。烤箱以150度预热后，放入可可棒，以上下火150度烤17分钟。将放凉的莓果米饭捏成饭团。把草莓洗干净后备用。将可可饼干棒戳进饭团中，上面以牙签固定草莓就完成罗！

湖北胡萝卜糯米团子

五花肉切丁、胡萝卜、蒜苗（非蒜薹）切丁，姜（不爱吃姜可不放）切末、蒜头切末，豆瓣酱剁碎。锅内放油，五花肉丁（或肥瘦兼半的猪肉、或猪油）煸出油，放入姜蒜末炒香，再放入胡萝卜、酱油、十三香、豆瓣酱、盐，炒匀至胡萝卜熟。最后放入蒜苗末，起锅放凉。

糯米粉、面粉各半，揉成团，分成小剂子搓圆，用手压平，放入胡萝卜馅，包成团子，圆的扁的都行。上锅蒸熟，大约水开后需15-20分钟。正宗湖北吃法是放腊肉，但由于家里没有腊肉，所以放的五花肉，也很香。一定要有油分才好吃，如果没有五花肉也可放猪油代替。蒜苗不建议用葱代替，不然出不来那个味。

关于糯米团的做法，大家学会了？还不赶紧做起来

当然可以啦！

蔓越莓就胶囊是蔓越莓果子提炼的精华，是一种水果，和红酒没有任何冲突，红酒也是水果（葡萄）做的啊。

放心吧~~

蔓越莓不像维骨力骨胶原有一些食用面的禁忌。

挺好。

1、bassfamily红酒来自澳大利亚维多利亚州产区的红葡萄酒，由黑皮诺酿造，经橡木桶熟化而成，口感纯正，回味无穷

2、bassfamily红酒散发着明快的蔓越莓、罗甘莓、黑李子的香气，单宁细腻，余味纯净且富含果味。

1、高筋面粉375g、盐6g、即溶酵母6g、细砂糖30g、无盐黄油38g、葡萄酒150ml、清水、葡萄干80g、蔓越莓干55g。

2、用配料之外的适量红酒将葡萄干和蔓越莓干浸泡一夜，挤干水分备用。

3、将红酒倒入锅中煮沸，冷却后加入清水稀释，共计255ml。

4、面包机内桶内加入糖、盐，倒入红酒液。

5、再依次放入面粉和酵母。

6、选择揉面程序，按下启动键。

7、一个揉面程序结束后，加入软化的黄油。

8、再选择揉面程序，按下启动键，之后再加一次揉面程序。

9、三个揉面程序后，面团可以拉出薄膜。

10、选择米酒程序，基础发酵1小时。

11、1小时候，面团发酵至2倍大，取出整形。

12、将面团排气后，擀成长方形，铺上果干。

13、顺着一个长边卷起，中间切开。

14、将整形后的面团放回面包桶。

15、选择酸奶程序，时间设置为1小时，按下启动键，进行二次发酵。

16、当面团发酵至7分满，可以结束程序。

17、选择烘烤程序，时间设置为40分钟，中烧色，按下启动键。

18、程序结束后，面包出炉。

在欧洲，每到圣诞节时，最受人们欢迎的饮料就是圣诞热红酒了，那么如何自制热红酒呢？热红酒该怎做呢？本期传统节日就带你一起去了解一下圣诞热红酒的做法，下面我们就一起来看一看吧。

热红酒（Glühwein,mulled wein）是热着喝的红酒，圣诞节期间的热饮。喝一杯热乎乎的圣诞热红酒来暖身，好喝又保健，还有专门给儿童准备的无酒精热红酒，适合全家人。热红酒在圣诞市场上新鲜出售，也可以在超市买到半成品，甚至在家自制。

除了一般红酒的成分外，热红酒增添了不同的调料调味，最常见的是肉桂、大料、丁香、柠檬等。热红酒的底料也因国家、地区而不同。在德国喝到的热红酒主要是红葡萄酒为底，也因此有了热“红酒”之名。在意大利北部多使用白葡萄酒来制作，在奥地利则会红、白混用。当然，热红酒也不限于葡萄酒，烈酒版的热红酒叫做Punsch,运用朗姆酒、白兰地或利口酒来创造其浓郁的口感。

热红酒的温度保持在80度左右，因为酒精在温度78度以上就会开始挥发，改变热红酒的味道。因此，制作热红酒时要注意不要大火烧开，保温的时候也要注意小火。

按照规定，热红酒的酒精含量在7%以上。随着热红酒保温时间延长，虽然酒精也相应蒸发，红酒中的水分挥发的更多，酒劲也会越来越大。因此，新煮出来的热红酒和保温一个小时以上的热红酒味道、香气、酒精含量都有不同。专家建议，尽量喝新鲜出炉的热红酒，无论是在口味上还是健康上都是新鲜的热红酒占优。所以，今年圣诞节，自己动手来作新鲜的热红酒吧！

圣诞热红酒的做法用料：红酒，肉桂，丁香，大料，柠檬皮屑和柠檬，蜂蜜或糖。1、将柠檬**的表皮部分薄薄的削下来，不要带白皮果皮，否则味道会发苦。2、红酒、肉桂、丁香、大料、柠檬皮放入煮锅，用小火煮热后立即关火，加入蜂蜜调味即可倒入杯中，趁热饮用。

小贴士1、不要使用高档的葡萄酒。家中喝不完或者最便宜的烹饪葡萄酒就可以。超市也有专门的瓶装热红酒。2、煮红酒时需用小火，避免让红酒剧烈沸腾造成香气挥发。3、除了这里列出的调料之外，完全可以按照个人的喜好来制作。可以用橙子代替柠檬，加入手上的各种调料，比如辣椒。还可以加入戈斯干果，比如蔓越莓、杏干、金桔等，这些干果会给热红酒带来更多水果风味。

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