如何挑选榴莲教程如下:
1、看整体形状:购买榴莲时先看一下榴莲的形状。榴莲是分公母的,外形饱满、比较匀称、屁股平、整体是圆圆的感觉,那么就是母榴莲,母榴莲皮薄肉多又香甜;相反那些形状比较长,屁股比较尖的就是公榴莲,公榴莲肉少味淡。
2、看裂口:榴莲成熟的时候是会有裂口,但是裂口大并不代表榴莲好。一般裂口过大的说明它已经过于成熟了,里面的水分流失严重,所以买的时候要买刚刚有一点裂口的,有一点果肉露出来,这样的榴莲才新鲜。
3、听声音:买榴莲的时候,可以拿起榴莲放到耳边轻轻摇晃,如果听到里面轻轻碰撞或稍稍有声音,则证明果肉已经成熟并且脱离果壳,也比较好吃。
4、闻味道:成熟好的榴莲会散发出浓烈特殊的香气,如果闻到一股青草的味道,说明果肉还没有成熟;如果闻到类似酒精的味道,说明果肉已经变质,不能再买。
榴莲全身是宝,其果壳可以煮骨头汤,是很好的滋补品,果核的营养价值就已经很高了,榴莲的果肉酥软香甜,营养同样非常的丰富。我们都希望买到的榴莲又甜又饱满,其实挑选榴莲是有窍门的,只要掌握三大技巧,挑选出来的榴莲就会美味又肉多。
1 简介
榴莲披萨是一道创意菜,将传统的意大利披萨和东南亚特色水果榴莲结合在一起,口感浓郁,风味独特。在亚洲地区备受欢迎,近年来也开始受到世界各地食客的青睐。
2 材料
制作榴莲披萨所需的材料有:
中筋面粉 250g
干酵母 2g
温水 150ml
食用油 20ml
榴莲果肉 200g
熟虾仁 100g
切达奶酪 100g
蘑菇 50g
火腿肠 50g
奶油 20g
盐、黑胡椒 适量
3 步骤
步骤1:将面粉放入盆中,加入干酵母和适量盐,搅拌均匀;
步骤2:将温水倒入面粉中,揉成面团,静置 10min;
步骤3:在面团上撒上一些干面粉,用擀面杖慢慢的将面团擀成圆形;
步骤4:将擀好的面饼放入烤盘中,将奶油涂抹在面饼上;
步骤5:撒上熟虾仁、切达奶酪、蘑菇、火腿肠,再放上榴莲果肉;
步骤6:撒上适量盐和黑胡椒;
步骤7:放入预热好的烤箱,以180℃烤20-30min,直到披萨呈现出金**即可出炉;
步骤8:将烤好的披萨取出,放置 1-2min,切块即可食用。
4 建议
切记在制作榴莲披萨时,要选用成熟但不过硬的榴莲果肉,虾仁和其他配料可以根据个人口味进行调整,想要更加口感丰富可以加入墨西哥辣椒或者芝士味的全麦脆饼。
此外,榴莲披萨也可以搭配清爽的沙拉或者凉饮,让您的餐搭配更加丰富多样。
5 总结
制作榴莲披萨虽然需要一些时间和功夫,但是只要按照以上的步骤和建议,相信你在家里也可以轻松做出美味可口的榴莲披萨,让您的口感体验变得更加丰富多样。
想要自己在家种榴莲,可是榴莲怎么种才能成功呢需要先取出果肉留下果核做种,再将果核清理后放入清水中浸泡一天,等到外皮裂开后取出,先用水苔催芽,随后种进准备好的营养土中,2~3天浇水一次,提供适宜光照使其发芽即可。
1、留下种子

种植榴莲首先需要有榴莲种子,一般可以在超市买一个榴莲,随后将榴莲果肉吃掉,留下果核作为种子即可。榴莲的果核不需要将外壳剥掉,不过需要将果肉清理干净,使种子上没有残留。
2、泡水裂皮
将清理干净的榴莲种子放入水盆,然后倒入清水将其浸泡。一般在一天以后,就可以看到榴莲种子的外皮已经裂开,能够看见种子内部的奶白色内核,随后将其从水中取出放在一边晾干。
3、催芽土壤

为了使种子能够更快的发芽,还可以先将种子放在水苔上,进行催芽养根。榴莲种子在生长过程中需要足够的养分,因此需要选择养分充足的腐殖土或者营养土,注意保持土壤的疏松透气。
4、种子种植
将催芽成功的种子,种进装了8分满的花盆土壤,将土壤微微压实,再在榴莲种子上面撒上一层薄土,将种子盖住。随后进行浇水,使土壤湿润,覆盖上塑料薄膜保温保湿使其更快发芽茁壮生长。
5、湿度光照
榴莲种子种下以后,需要为其提供适宜的湿度与光照。通常2~3天浇水一次,保持土壤的湿度在30%左右即可。还要将其放在阳光散射区域,使其接受适当的光照,注意防止强光晒伤。
6、发芽养护

在半个月以后,榴莲种子的新芽就会慢慢长高,将橙色的种子顶起。到一个月以后,种子上会长出两个枝条,不久后就会摘帽继续生长,在50天左右,榴莲幼苗才慢慢长成了。
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榴莲的味道非常浓郁,有些人会觉得它的味道很难接受。但是,如果你能正确品尝榴莲,你就会发现它的味道其实非常好。首先,将榴莲的果肉放在嘴里,用舌头轻轻地挤压,让果肉的汁液充分释放出来。然后,尝一口果肉,让它在嘴里慢慢化开。如果你觉得榴莲的味道过于浓郁,可以喝一口水或者吃一些饼干来中和它的味道。
二、切开榴莲
榴莲的皮很厚,切开时需要用刀切开。首先,用刀在榴莲的顶部和底部各切一个小口,然后再从顶部口开始,顺着榴莲的裂缝用刀将榴莲切成两半。如果你不确定怎么切开榴莲,可以在网上搜索相关的视频或来学习。
三、取出果肉
榴莲是东南亚地区非常受欢迎的水果,也是世界上最为著名的热带水果之一。榴莲的外表看起来有些丑陋,但其内部却蕴含着丰富的营养和独特的风味。那么,榴莲怎么吃呢?以下是一些正确品尝榴莲的方法。
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