苹果甜点做法大全

材料：苹果1个，牛奶250ml。

做法：

1、苹果洗干净，削皮切小块，放入搅拌杯。

2、倒入250ml牛奶，用搅拌器打成苹果奶昔即可。

苹果怎么做甜品

苹果怎么做甜品：苹果派

材料：

面团/派皮：面粉150克，黄油60克，水45克，糖10克。

苹果馅：苹果2个约300克，糖30克，盐1/4小勺约12克，肉桂粉1/4小勺约12克，水20克，淀粉10克，蛋液适量。

做法：

1、60克黄油室温软化，软化好的黄油里倒入面粉150克。

2、再加入10克糖，用手抓匀，搓成砂砂的小粒粒状。

3、加入45克清水，揉成面团，用保鲜膜包好，放在冰箱里冷藏一小时左右。

4、苹果两个，洗净、去皮、去核，切成小块。

5、平底锅里加入10克黄油，小火加热，倒入苹果粒翻炒，翻炒几分钟后加入30克糖继续翻炒。

6、10克玉米淀粉加入20克清水调成淀粉汁。

7、翻炒至苹果变软，出水，将调好的玉米淀粉汁倒入锅中继续翻炒，只要稍稍翻炒苹果粒就好，出现粘糊状关火。

8、关火后加入1/4小勺盐，1/4小勺肉桂粉，搅拌均匀，放凉备用。

9、从冰箱里取出派皮，分出1/3份做派底，撒上薄面/把面粉擀开。

10、六寸派盘上铺好擀薄的派皮，用擀面杖压去多余的派皮，清理掉多余的派皮，用叉子在派皮上扎出小眼，这样可以防止在烤箱里鼓起来。

11、用勺子加入已经放凉的苹果馅。

12、把剩余的一份派皮擀开，切成均匀的细条，切好的细条交叉的编好在派盘上，压去多余的面条。

13、刷上蛋液，烤箱预热200度后，放入苹果派烤15分钟，烤箱温度改为170度烤25分钟左右就可以了。

苹果怎么做甜品

苹果怎么做甜品：烤苹果

材料：苹果3个(每个200g)。

做法：

1、苹果洗净，放入烤盘，烤盘里加入适量水。

2、烤箱200度预热，把烤盘放中层烤架上烤50分钟到1个小时。

3、将烤苹果拿出来，可以加入自己喜欢的食材，也可不加。

1 鹅肝半解冻后吸干水分切片，苹果洗净切片。

2 鹅肝片放入盘子，加入适量盐、少许纯牛奶、3克白糖和适量黑胡椒粉，抹匀腌制30分钟。

3 起锅烧热，黄油小火下锅至融化，然后在每片鹅肝上撒点生粉下锅用小火煎。

4 1分钟后翻面，煎另一面，煎至两面金黄。

5 期间放入苹果片和胡萝卜片，把苹果煎至表面微黄，煎2-3分钟（先把鹅肝盛出）。

6 煎苹果期间把2片吐司放入烤箱机烤至表面金黄，切去四个边，把烤好的吐司切成鹅肝的大小。

7 出锅摆盘，吐司放最下面，中间放苹果片，最后放上鹅肝，摆上煎好的胡萝卜片装饰，法式鹅肝大功告成！

鹅肥肝含脂肪40%—60%，相当于装饰蛋糕的奶油。在这些脂肪中，不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%，而另外的三分之一是饱和脂肪酸。另外每100克鹅肝中含45—7克的卵磷脂，是正常鹅肝的3倍。鹅肥肝中的不饱和脂肪酸，含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸，具有很高的药用价值。它可增加体内的酶活性，调解钙、磷代谢，降低血液中胆固醇水平，软化血管，预防心血管疾病。

　一般情况下我们都会生着吃，其实在吃苹果的时候很多的方法都是没有错的。比如生吃、榨汁都可以。还有几个食谱可以介绍给大家。

　 我们可以把它做成像布丁一样，用100~200克的苹果、鸡蛋、面粉和酵母粉。

　把鸡蛋和面粉放在一起，稍微放点牛奶和面。

　放糖、油，在我们拌匀面粉、鸡蛋、酵母粉、糖和奶粉的时候需要用汁儿。

　这个汁儿我们就可以用苹果打成浆，然后稍微发一下，稍软一些，然后再和上一点面粉，面的软硬就像做面包一样的面就可以了，然后发起来，把它揪成像蛋糕一样的形状烤一下。

　 还有一种布丁做法，用牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、糖、黄油或植物油搅拌，搅得泡一些让它发起来。

　然后放到横具上，这时我们把苹果去皮、切丁，然后撒在顶上，这样烤出来的小布丁也非常非常好吃。这样苹果香、奶香、蛋香融为一体，特别香甜可口，而且还很松软，是非常好吃的。

　现在的小孩特别爱去买果冻，但是果冻里有添加剂。

　 其实自己在家给孩子做果冻也非常不错。用苹果及麦淀粉，麦淀粉是白的比较好看。

　然后用大约15~20克的琼脂，加些糖，再放入一点点盐，加盐后不仅吃不出盐味来，反而会显得更甜。苹果削皮去核，洗干净。

　用勺一点点刮出来，既有点屑状，还有一点泥状，与打成浆相比口感会更好一些。当然把它切成丁也可以。

　苹果准备好以后，再把琼脂加水放入锅里煮，煮到琼脂化了，把淀粉放进去。

　因为一般情况下淀粉熟了琼脂未必能化，所以要先放琼脂，化后再放淀粉。煮至琼脂融化，再放些糖、苹果泥，加入一点点盐，然后将它放在一个个小容器里就可以了。

　等凉了，因为有琼脂，就会像果冻一样了。冷却后你想吃的时候，稍微浇上一点柠橡汁，酸甜爽口特别好吃，而且一点添加剂都没有，给孩子吃起来既放心又好吃的。

　 我们经常做烤肉吃，做时可以把苹果放进去。

　比如烤猪肉，现在家里都有烤箱了，有些微波炉也带有烧烤的功能，这样做起来就更方便了。

　根据每个人肥瘦肉的偏好，买些五花肉或者后腿肉，用改刀，就像做扣肉似的，煮完了以后去掉一部分动物油，切片，放上葱头或放点土豆，然后再放个苹果。

　这样一层土豆、一层苹果的摞起来，像蒸扣肉一样码在盘里，还可以根据自己的口味放一些胡椒粉或者其他作料，撒在肉片上就可以上锅烤了。

　还有一种做法是先把肉切成片，放入锅里炒或煎，把油去掉。

　然后我们再去用苹果或者是葱头、土豆、胡萝卜，放入锅中烤，这种做法既有肉又有菜和水果，所以营养是非常丰富的。

　我们如今强调饮食平衡，每天不能少于25种的食物，最好能够达到35种以上，有很多人说，根本吃不到，也就几种。

　那你可以看看仅仅这个烤肉里，就有肉、苹果、土豆、葱头。这一道菜里至少有四种，当然，还可以放更多，这样做起来味道非常好吃。

　菜里有苹果香，还有葱头的降脂作用，而五花肉也不会影响到血脂。

　 再介绍一种简单的面食吧。

　煎饼大家都很爱吃，有些人认为做起来很复杂，其实很好做，现在家里都有榨汁机或者打碎机，当小孩子早上起来上学前，成天的面包、鸡蛋、牛奶，是不是觉得吃腻了？

　这样我们可以给他换个口味，用一点面粉和奶粉，放上一个鸡蛋，都不用放油和奶。将一个苹果打成浆，与奶粉、鸡蛋、面粉搅拌，不用放盐和糖就很好吃。

　把锅烧热，油少许，也可以用个肉皮之类擦一下，只要锅不粘就行，把搅好的面糊倒在锅里，一转锅就成了一个圆圆的一个软饼。这种软饼可以直接吃，也可以把它卷上菜或者是喜欢吃的食物，非常美味。

　这种做法在很多幼儿园的早餐中都会见到，因为曾经见过一些幼儿园的营养师，就是幼儿园的厨师，来上营养课。也建议他们这么做，他们说小朋友可喜欢吃了。

　所以这种软饼做起来非常简单，如果家里有电饼铛就更省事了。把苹果打成汁儿也可以，和牛奶鸡蛋放在一起。

　如果你不想打成汁儿，还有一个办法把它切成丁或者切成片，然后用鸡蛋或者是用鸡蛋牛奶和成面，和好了后放在电饼铛里把它摊成饼，然后把切好的苹果丁撒在上面，盖上盖子，很快就做熟了。

　所以只要用心琢磨，苹果熟着吃的方法还是挺多的。

　　生活百科: 家里有一些苹果，不好吃。想问问大家应该怎样做才好吃？

　　1,苹果布丁

　　原料：苹果100克，鸡蛋75克，面粉100克，发酵粉5克，淀粉15克，食用红色素少许。

　　调料：黄油75克，砂糖125克，奶粉75克。

　　烹饪方法：

　　[1]，将苹果洗净削皮去核切丁；把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊；备用。

　　[2]，先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190度烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可食用。

　　特点：香甜可口

　　2,苹果冻

　　原料：苹果200克，麦淀粉20克，鸡蛋50克。

　　调料：砂糖80克，柠檬汁20克，精盐少许

　　烹饪方法：

　　[1]，将苹果削皮去核，刮制成泥状；鸡蛋打开取蛋白，打至发泡，缓缓地加入砂糖，麦淀粉调匀，放入盘内，放进冰箱冷藏成蛋白冻；备用。

　　[2]，把精盐、砂糖、麦淀粉放在一起拌匀，再加入苹果泥，适量清水调匀，放入蒸锅用大火蒸至凝结时，浇上柠檬汁。食用时配上蛋白冻即可。

　　特点：酸甜爽口。

　　3,苹果烤猪肉

　　原料：猪腿肉750克，苹果400克，土豆600克，葱头100克。

　　调料：食油75克，精盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。

　　烹饪方法：

　　[1]，将猪肉洗净切成20片，抹上少许盐、胡椒粉、苹果削皮去核切片；土豆洗净去皮切片；葱头洗净切片；备用。

　　[2]，把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入猪肉片煎至上色，码入烤盘，放上土豆片，葱头片放在土豆片上面，再放上苹果片，倒入用盐、胡椒粉调好口味的鸡清汤，放进烤箱烤至熟透即可。

　　特点：香鲜味美。

　　4,拔丝苹果

　　原料：

　　苹 果 400 克 ，

　　山 楂 糕 75 克 ，

　　白 糖 150 克

　　制 法：

　　[1]苹 果 洗 净 ， 煮 至 8 成 熟 捞 出 ， 去 皮 ， 捅 掉 核；

　　[2]将 山 楂 糕 切 短 条 插 入 枣 肉 ， 蘸 均 面 粉 ；

　　[3]苹 果 下 8 成 热 油 锅 中 炸 至 金 黄 色 ， 捞 出 沥 油；

　　[4]油 锅 烧 至 4 成 热 时 ， 加 白 糖 炒 至 金 黄 色 ， 将苹 果 迅 速 放 入 颠 翻 挂 匀 ， 倒 在 抹 油 的 盘内 即 成。

　　5，苹果烤鸭

　　苹果作辅料与烤鸭同食。

　　6，苹果煎饼

　　煎饼的原料和做法

　　125克面粉，一小撮盐，一勺油，一个蛋黄，2公升牛奶，一个抽打成雪花状的蛋清。

　　把面粉放进盆里，加入泉水。

　　然后，放进油、盐、牛奶和蛋黄慢慢地搅动。必须把面糊搅匀，要稠些，不能太稀。

　　面糊放在一边醒两个小时。

　　使用前一刻钟，在面糊里加进已经被抽打成雪花状的蛋清，再把苹果片放进面糊里。

　　最后，加入热油中炸。

　　7，糖煮水果拼盘

　　准备以下用具：一个平底锅，一个木勺子，一个大汤勺。具体用料如下：1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等，根据您的喜好来选择)，将水果去皮去核；糖(一般来说，一公斤水果需要5勺糖，当然如果您选择的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟，烧的时间大约是10到20分钟。

　　准备步骤如下：洗水果，去皮去核切好；将水倒在平底锅里，加糖加香料；将水烧开；根据选择的水果煮10到20分钟；将其搅拌；倒在盆里冷却。即成。

　　8，苹果派

　　原料:黄油250g,绵白糖150g,面粉500g,鸡蛋一个,吉士酱165g,15g鱼胶粉,10g糖,60g摄氏70度的水,纯净水400毫升,3瓶盖柠檬汁,3瓶盖果汁

　　第一步:制作面团

　　在搅拌机或不锈钢盆中加入250g黄油,150g绵白糖,1个鸡蛋,然后开始搅拌。如果你使用家用搅拌机,恭喜,90秒后你会得到调稀的黄油,如果你使用手工,请不辞辛苦,一直搅拌到黄油成为糊状。注意，搅拌时请保持同一方向，不要一会儿顺时针，一会儿逆时针。当黄油成为糊状后，加入500g面粉，继续搅拌，直到所有配料混合成一个**的面团。

　　第二步：制作酥皮座

　　将面团擀成一张厚度在5mm左右的薄饼，然后在用模子在薄饼上压出一个圆饼，将圆饼放在模子的底部，再根据模具的厚度在薄饼上切出一个长条，沿着模具的边沿放好，用手指把模具边上的棉饼和底部的面饼摁合在一起

　　第三步：初尝火滋味

　　将模具和模具中的面饼一起放入烤箱，将烤箱的火力调到165度或者中火，烘烤30---40分钟，成为一种诱人的金**。

　　第四步：派馅料的制作

　　将一个苹果削皮去核，将果肉部分切成1cm见方的果丁，然后放入碗中,加入3瓶盖柠檬汁，3瓶盖苹果汁，充分翻匀。

　　第五步：自作明胶

　　用15g鱼胶粉，10g糖，60g70度的水充分搅匀完全溶解，再放入冰箱溶解，再放入冰箱冷藏室冷凝。

　　第六步：吉士酱速成

　　用165g吉士酱粉与400g纯净水充分混匀，将做好的70g明胶放入微波炉加热至液态，再倒入吉士酱粉中充分混合。

　　第七步：派的初成

　　将调好的吉士酱倒入烤好后完全冷却的蛋糕胚中，放入苹果块，让苹果块与吉士酱混和。再将做好的苹果派放入冰箱冷藏室，冷却1个小时。

　　第八步：最后包装

　　用纸筒挤出6朵鲜奶奶油花，再将蛇果切成6片3mm薄厚的果片插在奶油花上，一块色、形、香、味俱全的冰柠苹果派就完工了。

　　苹果派的另一种制做方法：

　　苹果派

　　材料：3-4个苹果， 玛琪淋120g, 面粉240g,砂糖90g, 适量冰水

　　-先做派皮：把玛琪淋和面粉和到一起，一点点加冰水，和成面团。放到冰箱里醒半个小时

　　-苹果去皮切成小块，

　　-烤箱预热到425F/ 225C, 把面团分成两份，一份稍大。分别擀成比烤盘大一圈的薄饼。然后一份铺倒烤盘上，用刀把突出烤盘的多余部分裁掉。

　　-把1/3苹果铺到面饼上，撒1/3糖，重复两次

　　-把另一张面饼盖上，四周用手压紧，然后裁掉多余部分。

　　-用叉子在表面戳几个洞

　　-入烤箱烤10分钟。把温度调到375/200C, 烤半个小时左右。

　　注：这是照菜谱原文翻译的，我试了几次觉得苹果用糖先腌半个小时比较好，不然烤时会出很多水。还有，心急吃不得热豆腐，苹果派不太容易凉，常常放很久还是很烫。

　　9，苹果烤猪肉

　　原料：猪腿肉750克，苹果400克，土豆600克，葱头100克。

　　调料：食油75克，精盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。

　　烹饪方法：

　　[1]，将猪肉洗净切成20片，抹上少许盐、胡椒粉、苹果削皮去核切片；土豆洗净去皮切片；葱头洗净切片；备用。

　　[2]，把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入猪肉片煎至上色，码入烤盘，放上土豆片，葱头片放在土豆片上面，再放上苹果片，倒入用盐、胡椒粉调好口味的鸡清汤，放进烤箱烤至熟透即可。

　　特点：香鲜味美。

　　10，自制苹果果汁

　　排毒果汁：将1公斤苹果（梨、葡萄、芒果或草莓等水果也可）榨汁后加等量的水，即成。

　　11，苹果沙拉酱

　　用苹果汁、柠檬汁或不含牛奶的天然酸乳酪与橄榄油调成酱——苹果沙拉酱。

　　将苹果沙拉酱与各种各样的时新水果拌食即成。

　　12，美胃瘦身苹果菜

　　[1]，苹果蛋饼：

　　用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量

　　��做法：

　　�1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。

　　�2、将苹果去核，切成花片。

　　�3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

　　�4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

　　�此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。

　　[2]，果香脆卷：

　　��原料：大小翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。

　　��做法：

　　��1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。

　　��2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。 ��3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。

　　��4、将每块对切排入盘中即可。

　　��鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减脂功效，是最适合女士口味的一款佳肴。

　　[3]，果粒通心粉：

　　��用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。

　　��做法：

　　��1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。

　　��2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。

　　��3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。

　　��4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。

　　��原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。

　　[4]，苹果什锦饭：

　　��用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。

　　��做法：

　　��1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。

　　��2、番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用��

　　3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。

　　以上苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

　　13，咖喱苹果猪肉片

　　原料：猪腿肉750克，葡萄干50克，苹果150克，葱头50克，面粉40克，鸡清汤500克。

　　调料：猪油75克，精盐5克，咖喱粉15克，生姜25克，蒜25克，胡椒粉少许

　　烹饪方法：

　　[1]，将猪肉洗净切片，撒上精盐、胡椒粉拌匀腌一会儿；把葱头、姜、蒜洗净切末；苹果去皮除核切小片；葡萄干洗净，备用。

　　[2]，把锅烧热后加入25克猪油，待熔化后放入姜、蒜、30克葱头炒至**，加面粉炒出香味，放入咖喱粉炒出香味后，倒入鸡汤搅匀成调味汁，备用。

　　[3]，把锅烧热后加入50克猪油，待熔化后放入猪肉片炒熟，倒入调炒用温火焖20分钟后，放入苹果、葡萄干、20克葱头末拌匀再焖20分钟，加精盐调好口味即可。起菜时配上大米饭。

　　特点：清香鲜辣，独具一格。

　　14，鲜果鸡丁

　　苹果、梨子、菠萝切成丁，加入蜂蜜、柠檬汁腌渍5分钟。鸡胸脯肉切丁加入盐、料酒、蛋清、生粉搅拌上浆。油烧到七成热放入鸡丁，滑油捞出。锅中留一点底油，炒香姜片，下入水果丁、鸡丁，用生粉水勾芡。香甜滑软，果香味浓。

　　15，苹果银耳鸭肾汤

　　材料：苹果3个，银耳20克，南杏、北杏各10克，蜜枣6个，鸭肾3个；

　　制做；上述材料入砂锅，加足水大火煮开后，改小火慢炖约一小时；

　　功效：秋日燥邪当令，阴津易亏，因而养阴益气、润肺生津的汤品是秋令养生的理想选择。苹果银耳鸭肾汤其功效正如此，汤中苹果生津除烦、开胃和脾；鸭肾有增强脾胃的功能，可帮助消化；银耳滋阴养胃、润肺生津；蜜枣益气生津、补脾润肺；南杏润肺、生津开胃；北杏祛痰止咳、润肠。合而为汤，更具滋阴益气、润肺生津的功效，为秋日男女老少皆宜的养生汤品。

　　16，三色苹果卷

　　原料：苹果．果丹皮、胡萝卜．黄瓜．梨．香蕉。

　　制作：苹果旋成片，果丹皮．胡萝卜．黄瓜、梨．香蕉切成丝，加调味料腌制，用苹果片包裹，改刀即可。

　　17，苹果炖鱼

　　基本材料：

　　苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。

　　调料：

　　盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。

　　制法：

　　[1]、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。

　　[2]、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。

　　[3]、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。

　　注意事项：

　　炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。

　　补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。

介绍几种苹果的熟食方法：

01 苹果山药汤

营养价值：早晚饮用，具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

食材：苹果1个、山药30g、芡实10g、枸杞若干

做法：

1、山药和苹果洗净、去皮（苹果还需要去核），切成小块，芡实和枸杞洗净，放入锅中。

2、锅中倒入适量清水，大火煮开转小火，加盖焖煮90分钟。

3、倒出冷却至室温即可饮用。

02 苹果楂枣粥

营养价值：补虚健脾、除淤消积，可用于消化不良，还适用于血压偏高的人。

食材：粳米150g、苹果1个、山楂干5g、大枣10个

1、粳米提前淘洗干净，清水浸泡约30分钟。

2、山楂和大枣清水冲洗干净，山楂去籽，大枣去核。

3、苹果洗净、去皮、去核，切成小块，越小越好。

4、所有食材放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后转小火，加盖焖煮90-120分钟，期间需要随时用勺子搅拌，防止粘底。

5、盛出凉至室温即可食用。

03 苹果金桔饮

营养价值：早晚饮用，可以健脾和胃、理气化痰。

食材：苹果1个、金桔15个、胡萝卜100g

调料：蜂蜜（或者冰糖）

1、苹果和胡萝卜洗净、去皮（苹果还需要去核），切成小块，金桔用细盐搓洗，清水冲干净。

2、所有食材一起榨汁滤渣，倒入奶锅中，大火煮沸关火。

3、凉至室温，加入蜂蜜调味即可饮用，如果用冰糖，在煮沸后可直接加入。

04 苹果猪肉汤

营养价值：具有清心润肺，以及温胃的功效，尤其适合在干燥的天气喝，有滋润的作用。

食材：苹果2个、带皮猪肉800g、红枣5个、花生若干、桂圆肉若干

调料：生姜、陈皮、盐

1、猪肉洗净切块，和生姜片一起冷水入锅，大火煮开焯水，捞出用温水洗净浮沫。

2、花生、红枣和桂圆肉用清水冲洗一下，用清水浸泡。

3、苹果洗净、去皮、去核，切成小块。

4、所有食材一起放入锅中，放入陈皮，大火煮开转小火，加盖焖煮120分钟，撒盐即可。

苹果甜品可以做很多种，下面是一种酸甜可口的苹果甜品的做法：

材料:

苹果 4个

水糖 适量

柠檬汁 适量

面粉 适量

盐 适量

黄油 适量

做法:

1将苹果去皮切块，放入沸水中煮熟，然后捣成泥。

2将水糖和柠檬汁混合均匀，加入苹果泥中，搅拌均匀。

3将面粉，盐和黄油混合均匀，加入苹果泥中，搅拌均匀。

4将混合物倒入模具中，放入烤箱中烤约30分钟至金**。

5出炉后放凉即可享用。

这个只是一种可能的做法，你可以根据自己的口味和喜好来调整甜度、酸度等。