咖啡和酒一起喝会中毒吗？

不会中毒，但是对身体有伤害

一、丢失主动记忆能力。人在饮酒时，一般会对自己的酒量心中有数，而在搭配含咖啡因饮料喝时，对所喝进去的酒就不能自我把控了，尤其是在气氛热烈的环境中。

二、咖啡在欺骗你。所谓的“一杯又一杯”，是因为酒混入咖啡因饮料之后，其酒精浓度得到降低，口感也被改善，饮用的量会在无意识中增大，此时，人的主观意识会忽略酒精的摄入总量。而我们知道，酒精在身体上的反应是需要时间的，浓度降低之后，饮用量同比例翻倍后，总酒精量并未减少。

三、咖啡因其实并不美。咖啡因并不会帮助体内酒精的代谢，相反经过对照实验发现，饮用含咖啡因的酒精饮料，其身体反应的灵敏性及血液中的酒精代谢速度，并不比单纯饮酒者快。

不仅如此，在美国北卡10所大学所做的调查中发现，将含有咖啡因的运动饮料与酒精饮料混合喝的人中，每周处于醉酒状态的时间差不多是单纯喝酒人的两倍。

咖啡不宜和以下食物一起饮用：

1、茶，茶与咖啡都有活血，醒脑，提神之作用，二者共用会加强大脑神经的兴奋性，进而影响睡眠。

2、黑木耳、海藻，黑木耳与咖啡不能一起吃，否则会降低人体对铁的吸收。铁在黑木耳、海藻类、动物肝脏中含量比较多，进食这类食物同时饮用含有单宁酸的咖啡、茶、红酒等，就会降低人体对铁的吸收。

3、葡萄酒，葡萄酒与咖啡不宜同时饮用，含有咖啡因的刺激性饮料能使人们感到精神清爽，但久而久之，人们就会产生一种想法，就是自己饮入的刺激性饮料根本不多。

以上内容参考 人民网-第179期：时髦吗？美酒加咖啡更容易喝醉、-咖啡

酒和咖啡不建议同时饮用。原因如下：

1 消化系统症状：咖啡中含有一定的咖啡因，喝了以后会刺激胃肠道蠕动，使胃肠道蠕动速度增快，而酒中含有酒精，刺激性也比较强，也可能会对胃肠道黏膜造成一定刺激。若将两者一起饮用，可能会加重对胃肠黏膜的刺激，容易使饮用者出现腹痛、腹部灼烧感等症状，严重时还可增加患胃炎、胃溃疡等疾病的发生概率。

2 心血管系统症状：咖啡因和酒精都可刺激血管扩张，导致血液循环加快，进而导致饮用者出现心跳加快、心慌等不适症状，对心血管系统造成不良影响，长期以来甚至会增加患高血压、高血脂等疾病的罹患概率。

3 中枢神经系统症状：一块饮用咖啡和酒还可能会对中枢神经系统造成一定刺激，容易导致神经中枢过于兴奋，进而引发失眠、精神亢奋、头晕、头痛等不适症状。

所以，虽然酒和咖啡都可以提神，但不宜同时饮用。同时，我们也应当注意尽量少饮用咖啡或酒等刺激性饮品，以免影响身体健康。若已经一块饮用，应密切观察自身情况，如出现不适症状且较为严重，应及时前往医院就诊。

只要不对酒精过敏的话，咖啡与酒是可以同饮的。

咖啡和酒调制的饮品：

意大利传统的CaféCorretto是一款经典咖啡鸡尾酒，一直是当地老人的最爱。他们会在意式浓缩咖啡里加入用葡萄果渣酿成的格拉巴酒，鲜活的咖啡因配上刺激的酒精点燃你沉睡已久的激情！

适宜的咖啡用量：

欧洲食品安全局对外公布了相对最佳咖啡因摄入量：400毫克/天，相当于5杯意大利浓缩咖啡或4杯8盎司滴滤咖啡。报告称：“每天摄入400毫克咖啡因不会对健康成年人（除孕妇）的身体健康带来任何负面影响。孕妇每天的咖啡因摄入量不宜超过200毫克。”另有报告显示，每天喝4杯左右的咖啡能够帮助人体预防多种疾病，因此我们认为长期坚持喝咖啡对于大部分人来讲是绝对安全的。

酒精过敏是体内缺少乙醛转化酶导致的一种外在皮肤过敏症状反应。酒精过敏的两个必要条件是过敏体质和酒精，过敏体质大多体内缺少乙醛转化酶。酒精，也就是乙醇，在体内转化成乙醛，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现出各种过敏症状。

酒和咖啡全是日常生活中较为常用的二种健康饮品，并且喝醉了对身体的身心健康也没有很大的益处，尤其是酒。许多人到饮酒的过程中都喜欢在里面加一点调料，几类健康饮品混起来喝，仿佛喝起来可以更为带感，咖啡也时常被用来加进酒里边，并且也早已成为了一种发展趋势了，很多人都逐渐试着酒加咖啡一起混着喝。

先不用说喝下去的味儿怎么养，便说这样子的饮法对咱们的身体身心健康有什么危害。原本经常喝酒就会危害到大家肾脏的身体排毒作用，假如再再加上咖啡得话，不清楚二者还会产生什么极端的干扰呢！

酒加咖啡一起喝，会给身体导致什么损害？

最先是很容易导致酒精中毒了，在平常的日常生活中常常由于饮酒过多造成酒精中毒了的状况发生，自然还有一些人到觉得自身即将喝醉酒的情况下就终止喝酒了，进而防止了酒精中毒了的状况发生。不足如果你将酒和咖啡混和在一起喝的情况下，很有可能就会感觉自身的酒劲非常大，不容易喝醉酒。

这是由于咖啡因进到身体以后使你的精神状态一直头脑清醒，使你造成一种自身还能再次喝的假象，当太多的酒精进到身体以后，你的身体就会渐渐地承担不上，发生酒精中毒了的状况。因而平常在饮酒的情况下，一定不必与此同时喝咖啡，那样对身体的损害很有可能更高。

次之便是很有可能影响到心血管，非常容易出现心慌气短的状况。大家都了解酒精和咖啡因对心血管都是有一定的刺激效果，不但会使我们身体内的血液循环系统加速，还会让毛细血管扩张的更高，心血管也会随着变的愈发激动，心跳的次数也会迅速，与此同时还会让高血压和脉率都发生提升，假如心肺功能较弱的人很有可能还会发生心慌气短的状况，十分危害身体身心健康。

也有便是很容易引起血压值过高，酒精进到身体以后是容易被消化道所吸取的，还会伴随着新陈代谢进到到身体的每个人体器官，尤其是会增多心脑血管病领域的压力，毛细血管扩张的与此同时还会让血压值提升。假如情绪激动地化，非常容易就发生头晕目眩，乃至是昏倒的状况。

最终便是很容易导致变老，经常喝酒的人身体的代谢也身体排毒作用也会减少，肌肤也会所以发生松驰和色素斑，全部人看起来也会较为老气。而咖啡中的咖啡因尽管能够令人愈发有精神实质，可是对身体也是有一定的刺激性，尤其是会导致肌肤的变老。假如将酒和咖啡加在一起喝得话，这类状况或许会更为比较严重。要想不老气，最好是这2种健康饮品都需要忌掉。

适当的饮酒对身体是有一定作用的，例如能够提升身体的吸收工作能力，还能舒筋活络，清除身体疲惫，可是过多饮酒就较为伤身体了。在平常的日常生活，饮酒一定要适当，千万别喝酒，更为不必将咖啡水酒混和在一起喝，也千万别喝完酒以后再去喝咖啡，那样极易给身体每个人体器官提升压力。

酒和咖啡混一起不能喝。会对人身体健康产生影响。

酒精和咖啡因都会对心脏产生刺激，酒精能使血液流动加快，血管扩张。咖啡会影响人的心率、脉搏和血压。

在饮酒时，一般会对自己的酒量心中有数，而在搭配含咖啡因饮料喝时，对所喝进去的酒就不能自我把控了，尤其是在气氛热烈的环境中。酒混入咖啡因饮料之后，其酒精浓度得到降低，口感也被改善，饮用的量会在无意识中增大，此时，人的主观意识会忽略酒精的摄入总量。

咖啡饮用禁忌

切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。

茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。

含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。

不少医生认为，孕妇每天喝1～2杯（每杯6～8盎司）咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。

儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。

浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子；所以患有胃部疾患者，不宜多饮咖啡。

以上内容参考 人民网-第179期：时髦吗？美酒加咖啡更容易喝醉；-咖啡

酒常常会让人觉得很痛苦，所以可能会选择尝试任何东西来解酒。这包括你们常用的果汁、蜂蜜水、醋、牛奶、葛根水等等……

当然也有人想到了咖啡，因为理论上讲，酒精让你神志不清，而咖啡让你精神专注。此消彼长，应该是相互抵消吧？

一句话：你可能想多了。

根据伦敦南岸大学Tony Moss教授的研究，虽然咖啡会让你精神专注，但它并没有办法抑制生理上酒精带来的反应，这包括手眼协调和肌肉行动。

为了测试这一结论，Moss教授做了一个实体测试。他让五名学生同样喝醉（根据体重计算酒精摄入含量），并让每个人进行手眼协调测试，结果所有人都失败了；然后受试者被给到一杯咖啡，饮用后再进行测试，结果依然全部失败。

这个实验结果与2009年的研究结果相吻合。在研究中，醉酒的老鼠在走迷宫的过程中远低于清醒老鼠的水平。

因此，Moss教授表示，咖啡可以让你保持兴奋，当血液中的酒精浓度已经下降后，可以帮助你缓解不至于异常疲倦，但醒酒这件事——最好的解药，就是时间。

那么是什么原因让人们产生咖啡能够帮助解酒的错觉呢？

「First，咖啡促进新陈代谢的作用」

由于咖啡因有着能够提高人体新陈代谢的能力，有助于快速排泄，所以有人会认为酒精能够在咖啡因的帮助下快速排出体外，茶和咖啡能够解酒的说法也就慢慢流传开了。

然鹅，这种方法是不奏效的。酒精在体内存留四小时后，浓度开始下降，而人体大概需要九至十二小时将酒精排出体外。人体分解酒精主要靠两种酶，然而咖啡中并不含有这种能够帮助人体分解酒精的酶。

「Second，咖啡因可以刺激神经大脑」

「当你吨吨吨吨的喝了5瓶啤酒，舌头上已经感受到了酒精带来的麻痹感，这时，你干了一杯意式浓缩，你会感受到自己顿时是无比的清醒……」其实如果平时不怎么喝苦咖啡的人，突然喝了一杯美式咖啡或者浓缩咖啡，大脑瞬间会有被被刺激到的感觉。这是因为当人品尝到无法接受的味道的时候，大脑会下意识做出应激反应，短暂的刺激会让人觉得很清醒。

再加上咖啡因本身除了可以提高人体新陈代谢，也有能够使人感到亢奋的做用，但这并不代表着能够抵消掉酒精给人体带来的麻痹作用。

研究表明，酒后喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，所以，还是不建议大家进行这样的尝试。

至于饮酒，笔者觉得，夏天还是饮一杯冷萃咖啡更怡情。