家里发霉了，这些小妙招也许能拯救你！

家里发霉的情况大家肯定不陌生，不管是厨房还是卫生间都是细菌滋生的最佳场所，继而发生霉变，发霉了没关系，我这里搜罗了一些小妙招也许能帮你除霉哦，快来接收吧。

1 漂白水

浴室发霉的硅利康怎么刷都刷不干净，只要用漂白水倒在卫生纸上，湿敷发霉处一天，隔天将卫生纸轻轻擦拭，马上就可以干干净净的。

2 蜡烛

怕浴室的 瓷砖 长霉吗可用蜡烛把瓷砖的缝隙涂一涂。因为蜡烛的蜡可以防水气所以有预防长霉的效果。即使不小心长出了一点点的霉，用海绵沾水轻轻一擦就OK了。

3 茶包

把用过的茶包拿来当菜瓜布用，可以分解碗盘的油腻，另外也可以把茶包拿来当室内除臭、鞋子防潮用。

4 洗衣粉

超级有效杀蟑法，用家中的喷雾瓶清洁剂,或是自制洗衣粉泡泡水放进喷瓶中每每看见蟑螂时对准它喷洒,一般来说3到5秒内它就死翘翘了,真的屡试不爽喔。

5 柠檬水

可用纸张覆盖微波炉内部，不一定要用保鲜膜。 以抹布沾醋擦拭，使其清洁。 将柠檬水微波3～4分钟，可消除微波炉异味，也可用来擦拭。

6 醋+洗洁精

当不小心被机车上的黑油沾到衣服时，用点醋在污渍上搓揉，再用洗碗精洗净就会乾净熘熘，跟新的一样!

7 旧牙刷

旧牙刷不只可刷平面，弯折45度后，可刷方形容器;多只绑在一起可以充当洗瓶刷，对付圆形容器。

8 报纸

每次一打开垃圾桶，就有难闻的气味扑鼻而来，就算刚换了垃圾袋， 长年累积的垃圾异味或是渗漏在桶内的臭味，总是让人望而生畏。 如果在垃圾桶底部放张报纸吸附湿气，再放一块炭， 利用炭的多孔特性除湿净化空气，再经常更换报纸， 就能将垃圾桶的臭味降至最低。

9 蛋壳

细颈口的小瓶子，手指头都不容易伸进去，这时没有细的奶瓶刷，真是不知道该怎么洗。 其实，如果你手边刚好有做菜剩下的蛋壳，将一点碎蛋壳放进玻璃瓶中，加水摇晃就像摇泡沫红茶的姿势;几分钟后你会发现玻璃上的污垢都洗掉了。用这种方法洗小瓶子，不用洗洁剂也可。

十

苏打粉+醋

微波炉四壁的食物残渣如果没有立刻擦拭，干了就很不容易清洗，千万别用化学清洁剂，以免没擦拭干净，下次使用时沾到食物上，也别用刀去刮，会刮坏炉子表面。 找个可用微波炉的小碗，内混合一大匙苏打粉加半杯醋，加半杯水，置入微波炉内，以高温加热六分钟，打开炉门，由于热水蒸汽软化污垢，擦拭时就轻松了。

不需要补救。咖啡渣做花肥，大家都知道，当做除味剂，做花肥之前，咖啡渣需要处理过。

咖啡渣里面含有大量的氮化物，非常适合喜欢酸性土壤的植物，所以在把咖啡渣当做肥料的时候一定要注意不是所有植物都适合拿咖啡渣当做肥料的。给喜欢偏酸性土壤的花卉做肥料，才能事半功倍。

将咖啡倒到花盆的土壤里可能会让植物们非常欣喜，不论是直接洒在土壤表面还是做成喷雾水，都会对植物生长有利，而且咖啡渣和咖啡因能够有效抑制蚊子幼虫的生长。咖啡渣含有大量的氮，可以当养料用，用咖啡渣或稀释后的剩余咖啡给玫瑰花、映山红、杜鹃花等喜爱酸性的植物施肥，花会开得更鲜艳。

把咖啡渣装进肥料袋，放在太阳不会直射的地方。堆肥完全发酵的原理是要能达到60℃，咖啡渣太少就很难达到高温期，所以我把它放进肥料袋保温。两三天后因为咖啡渣里面含的高量碳水化合物先开始分解，就会开始发热。等到发热后3-4天，就可以做化肥了。

如何做米酒

将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出甜味。

现时天稍凉了，因此，如家里室温在20度，可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看，可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化，需装瓶放入冰箱存放，随时可吃。

苏州的酒药上面有用量的指示。

做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。最好在做前，将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米会出绿、黑霉，要不得。如米面上有点白毛，属正常，可煮着吃。下面的可直接吃。为保证干净，我特意用了一新的屉布，这块就留着蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米叶当屉布即可。

三、怎样作米酒（酒酿，甜酒）

米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多人家都要做。到了国 外自己也试着做，失败几次后终于做成了。这里将自己的经验介绍一下。

到中国店买袋装的糯米五磅，酒麴一袋(两枚装)。

先用水将糯米泡开(半天就够了)，漂洗干净。

在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟。约 一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败 的经验。

将一枚酒曲研成粉末待用。

将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在冷却好的糯米上洒少 许凉水，用手将糯米弄散。用水要尽量少。将酒曲撒在糯米上，边撒边拌，尽量混均匀。不要性 急，撒一层，混匀后再撒。留下一点点酒曲。

将糯米转移到发酵的容器中。大一点的电饭锅就好。泡糯米也是用它。边放边用手掌轻轻压 实。放完后将最后一点酒曲撒在上面。用少许凉水将手上的糯米冲洗到容器内，再用手将糯米压 一压，抹一抹，使表面光滑。

最后用保鲜膜覆盖在糯米上，尽量不留空隙。盖上盖子。放置在保温的地方，比如衣服筐里。

我是将容器放在烤箱里。老式烤箱里面总有一点火苗，刚好可以保持温和的温度。这是偷懒的法 子。最好还是用衣服被子什么的保温，冬天室内温度不稳定。

大约过三天就好了。中间随时检查，看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。完 成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，尝不到生米粒。这时就可以 揭去保鲜膜，米酒就成了。做得好的，糯米不散，可以分割成块。

如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。

如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。

拌酒曲的时候，如果水洒多了，最后糯米是空的，也不成块。一煮就散。

说起来，这种酒曲发酵技术还是中国古代的一个大发明。酒曲中有灰霉菌和酵母菌两种微生 物。灰霉将淀粉转化成糖，即糖化过程；酵母将糖转化成乙醇，即酒化过程。只有这两个过程都 进行到适当程度，才有美味的米酒。

欧洲直到上世纪才知道这种方法。在此前，欧洲艘�蠢�媒湍附���苯臃⒔妥龀晒�疲 要么借助麦芽将淀粉糖化并结合发酵做成啤酒。中国古代的发酵技术没的说。

古人居然能利用两 种微生物的分工合作，真是厉害。其它如酱油，醋，食用色素红曲霉素，霉豆腐，泡菜，豆豉， 臭豆腐等等，都是了不起的发明，大部分是中国特有的。

比如，同样是泡菜，美国的酸黄瓜太酸，味道也不好。这是由于他们加的是酵母菌和糖，酸 味主要来自醋酸。中国的泡菜利用的是乳酸菌，酸味主要来自乳酸，味道美极了，想想就流口水。 前者是有氧发酵，后者是无氧发酵。

言归正传，做米酒时要注意：

1)拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸

的臭的， 要么就没动静。

2)一定要密闭好。否则又酸又涩。

3)温度低也不成。三十摄氏度左右最好。

作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得 发腻，酒味也不太浓。煮食也可以加汤圆和别的东西。

没有糯米，可以蒸玉米粉，蒸的时候隔一段时间将玉米粉打散，再洒水搅拌。

没有蒸锅，也可以用生糯米。不过我没试过。别人这么做过。一煮就散

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酒酿（米酒）制作及心得

说清楚做酒酿其实是很麻烦的，几次有朋友发帖子问怎么做，我都因其麻烦而没回帖子，我宁可做好了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备，练几次，知道用哪些容器、在家里什么地方发酵（厨房还是暖气旁）、怎么保温，自己形成了一系列的作规律就好办了。

前提条件：

1、 做酒酿的前提是你要买到酒曲。

2、米酒要在30摄氏度（华氏大约80度）下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天（暖

气旁）的季节。

步骤：

1、将糯米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）；

2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里（我是用有盖的陶瓷汤盆），平铺一层；

3、 将捻成粉后的酒曲，均匀地撒一些在那层米饭上

4、再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上，再铺上一层米饭……就这样，一层米饭、一层酒曲的铺上，大约4层（随意，看您的米饭和酒曲的多少）；

5、将容器盖盖严，放在适宜的温度下（如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）；

6、大约发酵36小时，将容器盖打开（此时已经是酒香四溢啦），加满凉开水（为的是终止发酵），再盖上盖后，放入冰箱（尽快停止发酵，早日吃到口）

心得：

1、做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。

2、发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器盖拿到厨房的火上加热，然后再盖上，使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵（这是我的土招）。

3、酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象（有时是因为发酵时间过长），除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛，又是五颜六色的，估计是哪个作环节沾生水或油而不干净了，我劝您还是别吃了，就当这回交学费了。

4、我用普通的大米也做过酒酿，效果也不错。

长霉了就不能吃了，重新熬制也不能去除霉菌，辣椒酱做完最好等凉了再装瓶，另外，装辣椒酱的瓶子一定要无水无油，密封性要好。下面介绍辣椒酱正确的做法：

准备材料：小米辣椒适量、蒜适量、盐适量、糖适量、封闭玻璃罐一个

制作步骤：

1、小米辣椒洗干净，擦干水

2、蒜切细末，粗细看个人喜好

3、辣椒剁碎

4、放入糖和盐，分两次放

5、将糖和盐、辣椒都拌匀

6、装入罐中，罐子要无水无油，否则容易发霉

7、存放在冰箱中，待辣椒软后便可以吃了，还能炒菜用

香奈儿粉色邂逅香水是无法拧开喷头的，通常香水的瓶口是铝制密封的，如果想要打开，除非破坏性拆开，否则一般香水都是打不开。因为香水这类香氛产品接触到空气后会变质。

在长期存放的过程中，如果不密封也会挥发掉，所以设计出厂后不能随意打开的。如果没什么特殊情况，不要拧开喷头，避免剩余的香水过多挥发。

扩展资料：

香水如果不开封可以保存很多年，甚至10多年都不会变质，但是如果一旦开封就很容易挥发和变淡，开封之后最好一年以内用完。

香水具有很强的挥发性，高温的环境会加速香水的挥发和变质。最好放在阴凉通风的地方保存，如果长期不计划使用的香水可以用保鲜袋包裹好，放入冰箱冷藏保存。

每次使用香水后，一定要尽快将瓶盖拧紧。因为香水中含有酒精，非常容易挥发变质，而且味道变淡。而且最好保持喷头的干净与干燥，免得污染香水。

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