上海哪里有专门喝粥的地方？

上海荔湾居三宝粥铺，浦东区虹梅路2988-1号

这家主营地道美食的“荔湾居”是家新店，老板和伙计说话操着一口明显的“广普”，待客热情。虽然才开业两个月，收获了不少广州食客前往，不用想，店里的菜品味道应该相当地道。

海鲜粥，温热的海鲜粥上桌，先拿来捂一捂冰冷的小手。凑近闻一闻，除了海鲜味，还有股淡淡的胡椒味，可能是用来去腥之用。表面上看起来普普通通，随便舀起一勺，原来“货色”都藏在粥底。更令人意外的是，每一只虾都做了去头开背的处理，这个小细节我给满分。

鱼片量也不在少数，都事先经过调味，带有淡淡的咸鲜味。鱼片稍有厚度，吃起来口感扎实又不会让人觉得柴。整碗粥炖煮相当细腻，米粒互不粘连，和水融合在一起，仿佛有股魔力让人忍不住一口接着吸一口。

鸳鸯粥，鸳鸯粥就比海鲜粥肉感更重啦，是猪肉和牛肉的双料组合。牛肉不出意外的香滑，没想到猪肉亦是，入口没有明显的纤维感，咀嚼时毫不费力，和粥一同滑入胃里，真是舒爽。它的米皮虽薄却极具韧劲，馅料里的虾米和猪肉搭配完美，既有海鲜的鲜又有猪肉的香，酱汁给的也是恰好的比重，咸淡适宜，一切都是刚刚好的状态。

三红糖粥，最让我惊艳的，要数这碗糖粥了。“三红”指的是红薯红枣和红糖姜水。姜味闻起来重，但入口意外柔和，辣味只在舌尖稍作停留，随之一口甘甜的红薯便能轻巧化解那小小的刺激感，真真舒爽。