哪些食物甜蜜清新颜值高，是让人无法抗拒的夏日美食诱惑呢？

炎炎夏日，一款清新却又高颜值的冰凉丝丝的蛋糕是不是可以完爆冰淇淋呢，毕竟大多数的妈妈们可是非常忧心孩子们对冰淇淋的执着。今天，为大家带来的这款抹茶蜜豆蛋糕卷，好吃到爆哦，真的是我很爱很爱吃的蛋糕之一，清新的色彩，清爽的口感，咬一口犹如初恋般的感受，哇哈哈哈哈，当然了，宝贝们是什么样的感觉我就不知道了，唯一知道的是，孩子看到一定非常非得的爱吃！

小宝宝蛋糕烘焙小零食宇治抹茶蜜红豆蛋糕卷的做法：食物：低筋粉90克、牛乳100克（或水）、糖40克、食用油70克、蛋5个、玉米面粉10克、可可粉10-20克（想多放得话更换相等小麦面粉）、蜜红豆适当。作法：1、提前准备2个没有水全无油的小盆，各自盛装分离出来出蛋黄和蛋清；2、将盐放进蛋白质中，用电动打蛋器消磨至鱼眼泡情况，放进十克白砂糖，再次消磨；3、当出现细腻的纹理时，再放入十克白砂糖，随后发生纹理，第三次放进十克白砂糖；4、当消磨至湿性发泡模式，即提到打蛋机发生弯曲的小斜角时就可以。

5、将剩下的十克白砂糖倒进鸡蛋黄中，拌匀后，放进牛奶和食用油，拌匀；6、低筋粉、玉米面粉、可可粉混合后筛入鸡蛋黄中，拌匀；7、倒进三分之一消磨较好的蛋白质糊至蛋黄糊中，用刮板翻拌均匀后，总体反而入剩下的蛋白质糊中，翻拌均匀；8、将蜜红豆均匀地撒到铺有锡纸的蛋糕模具上，再倒入搅拌好的蛋糕糊，提到烘烤盘用劲震几下，清除大气泡；9、小烤箱，一百八十度，中高层，烤制二十分钟，取下，叠成吐司面包就可以（跟卷寿司一样），随后放入冰箱，冷藏一小时定形，再取下切成小块便捷服用。容貌与意义并举的高颜值宇治抹茶蜜红豆吐司面包轻松就做好了，一股清爽的气息迎面而来，自然，倘若正中间再卷点鲜奶油得话，对宝宝们的诱惑无疑是无法抗拒的。

有很多美食都可以代表夏天，但其中比较经典的有以下几种：

1 冰淇淋：冰淇淋是夏天的代表美食之一，因为人们在高温天气中最喜欢的东西就是冰凉爽口的甜品。冰淇淋在夏天的时候可以尝试不同口味，比如巧克力、草莓、香草等等。

2 水果：夏天是水果丰收的季节，各种色彩鲜艳、口感清甜的水果都是夏天的代表，如西瓜、哈密瓜、草莓、木瓜、葡萄等等。

3 烧烤：夏天是户外活动的好时机，烧烤可以说是夏天的经典食物了。人们喜欢在户外烤肉串、烤棒棒鸡、烤鱼等食物，边烤边聊天，享受着户外生活的乐趣。

4 凉皮：凉皮是北方比较典型的夏季美食，因为它是一道凉食，口感口爽滑嫩，可以搭配各种小料加工制作，特别适合夏天消暑。

5 冷饮：夏天高温天气，可以选择冷饮消暑，如冰饮料、冰咖啡、奶茶、果汁等等。这些饮品可以制作成各种口味，既可口又解暑。

以上几种美食都能够很好地代表夏天的味道和特点，不妨在闲暇时尝试制作一下，享受夏天美食带来的愉悦。

小龙虾是夏天的时令美食之一，尤其在中国南方和长江流域地区尤为盛行。小龙虾富含蛋白质和微量元素，营养价值较高，加上在小龙虾身上蘸酱、啃虾头、吮虾肉等吃起来十分过瘾，因此备受欢迎。

但是，在享用美食的同时也要注意卫生问题，特别是食品安全问题。一些不法商家为了赚取利益，往往会添加一些不合格或有毒有害的添加剂，从而给消费者带来健康风险。因此，在购买小龙虾时要注意以下几点：

1选购品质可靠的小龙虾：要选择在正规养殖场或者有行业知名品牌的餐厅购买，可以避免购买到劣质的小龙虾。

2 选用符合规格的小龙虾：要选择大小均匀、壳色光泽、活力十足的小龙虾，避免选择体型过小或外观破损的小龙虾。

3 烹饪时注意卫生：小龙虾的净化和烹饪都需要严格卫生标准。烹饪前应沉洗龙虾，去除身上的泥沙，清理龙虾的内脏和垃圾；在食用过程中要避免自然交叉感染，如不同食具不能共用，夹杂食物要分开摆放等。

总之，夏天吃小龙虾是一种很不错的享受，如果我们能够注意食品安全问题，那么会更好地享受这道美食。

夏天必吃的10种美食：清蒸螃蟹、冰淇淋、冷面、小龙虾、酸梅汤、凉皮、绿豆汤、酸辣凉粉、沙拉、冰镇西瓜汁。

1、清蒸螃蟹

夏季是螃蟹的盛产季节，将新鲜的螃蟹清蒸出来，保持了蟹肉的鲜嫩口感，清甜爽口。

2、冰淇淋

冰淇淋是夏季最受欢迎的甜品之一，冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

3、冷面

富含本地特色的冷面一般先用电扇把面吹干，再拌上葱油、生抽、醋、糖、腐乳、花生酱等佐料，最后加上各式各样的浇头如鳝丝、辣肉，当然再浇上点花生碎、辣油，吃上去会更入味。

4、小龙虾

小龙虾绝对是夏日里最流行的美食，不同地方的人都有自己独特的做法，十三香小龙虾、蒜泥小龙虾、爆炒小龙虾。

5、酸梅汤

酸甜可口的酸梅汤其实有着数千年的悠久历史，是中国最古老的传统饮品之一，我们的先民在商周时代就已经开始用李子来制取酸味作为饮料。酸梅汤用乌梅，山楂，桂花，甘草等材料加冰糖熬制而成，非常适合夏天饮用。

6、凉皮

因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

7、绿豆汤

绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

8、酸辣凉粉

酸辣凉粉是一道凉菜美食。主要食材是绿豆淀粉，配料是水、蒜、细香葱，调料是醋、辣椒油、糖等，通过凉拌的做法而成，冷藏保存。

9、沙拉

色拉是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。

10、冰镇西瓜汁

在炎炎夏日，冰镇西瓜汁是最受欢迎的解暑饮品之一。将新鲜西瓜榨汁，加入冰块搅拌均匀，喝上一口甘甜的西瓜汁，立刻提神解暑。

一、冰镇杨梅汁

炎炎夏日，吃一口冰冻杨梅，汁水多到滴下来，质感厚实、酸甜可口。杨梅，含有多种有机酸、维生素C，鲜果味酸，消食解暑，生津止渴，促进食欲，是闷热季节的解暑良品。用它榨出的杨梅汁，颜色红润，口感诱人，酸甜冰凉的杨梅汁，真是解腻又好喝。

二、绿豆沙

绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。冷藏后的绿豆甜汤会变成一整块的绿豆甜汤冰，拿铁勺子刨着吃，甜甜的冰渣渣透心凉，清热消暑、解毒消痛。

三、木莲冻（冻蒲）

午后，一碗冰凉沁心的木莲冻，晶莹剔透，冰凉清爽，总有些老底子夏天的味道，令人念念不忘。一口下去，滑滑的，软软的，口感类似果冻，带着淡淡的甜味，还有清清爽爽的薄荷味，真当是解暑气。

四、西瓜

把水桶连同西瓜一同从井中拽出，然后捞出西瓜，托在手中，西瓜湿漉漉的，瓜皮凉嗖嗖的。将瓜置案板上，一刀剖开，清脆有声。鲜红的瓜瓤、黝黑的瓜籽，随手拿起一块来吃，清凉爽口，沁人心脾，暑气尽消。

五、水果捞

水果捞是一道夏日的美食。越南的芒果、泰国的香蕉、柬埔寨的西瓜……十几种水果混合后，加入椰丝、椰奶和炼奶，一杯异国特色的水果捞就完成了。新鲜的水果配上清新的椰奶甜而不腻，让人欲罢不能。

六、冰粉

正宗传统的冰粉是用冰粉籽搓制而成的。冰粉籽是假酸浆的种子，是黑色的，比芝麻稍微小一点。做得时候先搓出胶质，再像点豆腐一样利用酸碱性凝固起来，最后调个味就好了。

以上就是夏天不能错过的美食推荐。

夏天的南方高温湿热，最近品品姐总是觉得心烦意乱、食欲不佳，上班也提不起劲儿，大家是不是也一样呢？果然还是需要清凉爽口的美食加好酒，才能给在炎热中煎熬的我们，带来清风徐来、悠然闲适的心境！夏天没胃口？不存在的，有了这几款美食，保证你食欲大开！

爽口凉面

没有食欲又热又烫的白米饭，何不来一碗健脾开胃可口的拌面吧！没有菜，也可以吃下三小碗！

食材：面条、鸡脯肉1块、黄瓜一根、红萝卜一根、小辣椒、碎花生、大葱、蒜泥、香油、辣酱、生抽、醋、白砂糖。

作法：

1、鲜面条开水入锅，煮约10分钟，等鲜面条断生后就可以捞起来，控干水份。摊凉制冷后，马上拌入小量香油。

2、鸡脯肉煮开掰成絮状，将黄瓜、红萝卜、小辣椒、葱切成丝预留。

3、将切完的素三鲜及辅材放入鲜面条中，拌入二勺生抽、1勺醋、1勺辣酱（不食辣可酌情考虑少放）、小小勺白砂糖，最终撒上白芝麻或碎花生。

4、将鲜面条和酱汁混和翻拌，添加葱段或香莱，就可以服用。

刀拍黄瓜

每一年夏季，每家每户必吃的一道凉拌菜，便是拌凉菜黄瓜。拌凉菜黄瓜美味的窍门，便是用刀拍！敲碎的黄瓜，才更美味可口哦！

原材料：黄瓜2条、蒜头、生抽、醋、蒜头、白砂糖、盐、油辣子、麻椒油。

作法：

1、将黄瓜清洗，放到砧板上，用水果刀侧边，将成条黄瓜从头到尾，往返拍二遍。拍至黄瓜爆汁、西瓜皮开裂才行。

3、随后，再将黄瓜剁碎成一小块，用刀敲碎的黄瓜，拌凉菜时更加容易进味。

4、蒜头捣烂成蒜末，再向碗里加入2勺生抽（30g）、2勺醋（30g）、1勺子糖（15g）、盐适量，最终添加小量油辣子和麻椒油。

5、将调好的料汁拌入黄瓜中，放入冷藏室20分钟后再服用。

清蒸大闸蟹

江南一带，一到炎夏时节，就需要逐渐吃大闸蟹了。肥硕的蟹肉、细致的蟹腿肉，能令人忘记炎热，慢吞吞地吃上一中午。

原材料：大闸蟹3-4只、姜片1块、蒜头3瓣、大葱、生抽、米醋、芝麻油。

作法：

1、将大闸蟹清洗整洁，记牢用于捆缚大闸蟹的绳索，无需解除哦！

2、将清洗后的大闸蟹放入炒锅中，走红蒸15分钟以内就可以。

3、将姜片削皮切成姜片、蒜头切成蒜泥，大葱切成葱末。随后向碗里加入2勺生抽、2勺米醋、1勺芝麻油，最终放入葱蒜末，调成酱汁。

4、最终，将蒸好的大闸蟹裁开绳索摆盘，蘸着酱汁服用。

时令蔬菜养生锅

品品姐是十足的“火锅店发烧友”，不管什么季节都想吃火锅！为什么说仅有冬季才可以吃麻辣烫，夏季经常在冷气机房内，体内湿气郁积，更必须吃一顿热呼呼的火锅店，吃得大量出汗才够尽情！

原材料：油麦菜、西蓝花、窝笋片、土豆块、豆芽菜、豆腐、菌类、肉丝、番茄、大骨汤、味精、盐、小葱、大葱、生姜片。

作法：

1、将各种火锅材料清洗，窝笋、土豆去皮切成片、菌类、水豆腐切成鲜美一小块。

2、用熬料好的老母鸡汤（或火锅料熬料的大骨汤），加入适当味精、食用盐，放入几块番茄提味。

3、待底锅煮好烧开后，便可放入各种食物烹煮。

甜品不但美味，而且还可以使我们心情愉悦，因此是大家欢迎的美食。……在日常生活中，有一些做法非常简单，且口味特别治愈的甜品美食，只要我们掌握了制作方法，就能够随时获得美味的感觉。具体来说包括水果沙拉、冰淇淋，以及清凉棒冰这三种。

1，水果沙拉香甜可口，美味武无穷。

水果本身就是非常美味的甜品，用水果制作的水果沙拉就是「简单又治愈」的甜品之一。……水果沙拉的制作方法非常简单，只要按照自己的喜好选择水果并切块，然后拌上沙拉酱即可。这样制作出来的水果沙拉又甜又香，吃起来非常美味。

2，冰淇淋香浓美味，是最好吃的甜品之一。

冰淇淋是甜品当中最受欢迎的美味之一，而且制作也非常简单。……只要自己家里有冰淇淋机，就可以利用牛奶做出香浓美味的冰淇淋甜品，当自己品尝自己制作的冰淇淋时，会感到格外美味。

3，清凉棒冰爽口美味，是夏日里的最佳甜品。

随着夏日的来临，天气逐渐炎热，清凉甜品更受欢迎。清凉棒冰就是其中的最佳代表。……制作清凉棒冰只需要一些牛奶或者水果，冰冻之后就可以得到清凉棒冰，这种美食吃起来香甜可口，同时又无比清凉，在夏日里品尝这道甜品，会带来无比舒爽的感受。

以下是一些可自己制作的凉爽美食：

1 西瓜冰：将西瓜去皮去籽，切成小块放入冰箱冷冻，用搅拌机搅碎成泥状，加入适量蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀后放入冰箱再冷藏一段时间，即可享用西瓜冰。

2 蛋黄冰糖银耳羹：将银耳泡发后煮烂备用，将蛋黄和冰糖混合搅拌成糊状，加入少量水搅拌均匀，放入锅中用小火慢慢煮成浓稠状，待凉后倒入银耳糖水中，再加入适量冰块，放入冰箱冷藏后即可食用。

3 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，拍松后加入适量盐和白糖，腌制15分钟，再加入少许醋、香油和蒜泥调味，拌匀后放入冰箱冷藏即可。

4 冰淇淋奶昔：将香蕉、草莓、猕猴桃等水果切成小块，放入搅拌机中，加入1-2勺冰淇淋、冰块和牛奶，搅拌均匀后倒入玻璃杯中，放入冰箱冷藏后即可食用。

5 短时面包：将面粉、酵母、糖、盐、水混合，揉成面团后醒发30分钟，分成面团，分别用擀面杖擀成扁平状，再放入冰箱冷藏20分钟，取出后刷上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱烤至表面金黄即可。

6 思慕雪：将鸡蛋白、白糖、淡奶油分别打发，桂花酱加入适量水调匀备用，将打发好的鸡蛋白、糖和淡奶油混合，搅拌均匀，再加入桂花水拌匀，放入冰箱冷藏后即可食用。

7 清凉草莓：将草莓去茎洗净，切成薄片，加入适量盐、白糖、柠檬汁和薄荷叶调味，拌匀后放入冰箱冷藏即可。

另还有一些：

1 冰镇西瓜：西瓜含有丰富的水分和葡萄糖，是夏季最佳的解暑水果。

2 iced coffee：冰咖啡充满了清凉与苦味，能够提神醒脑。

3 清爽沙拉：沙拉是夏季降暑的必备美食，可以选择富含水分的蔬菜水果调制。

4 冰激凌：冰激凌是夏季经典美食，它清凉可口，令人心情愉悦。

5 凉皮：凉皮是陕西地区的一种传统美食，以米粉为主要原料，口感软嫩，清爽美味。

6 冰淇淋蛋糕：这是一种富含乳脂和糖分的冷冻蛋糕，不止清爽更是人见人爱。

7 冰镇饮料：清爽的柠檬水、菊花茶、绿茶、水果汁等等冷饮，都是夏季降暑的好选择。

8 彩虹饮料：利用天然水果色素而制成，不含人工色素，颜色斑斓，消暑口感十分爽口。