汤圆是大部分的人都吃过的,特别是在正月十五这天,正月十五是我们传统的节日,元宵节是家人团聚的日子,汤圆吃起来黏黏的口感是非常好的,而且现在汤圆的口味越来越多,还有很多是夹心的,水果汤圆非常受欢迎,但是有的人担心吃汤圆会长胖,那汤圆的热量高不高呢?
1、汤圆的热量高不高
汤圆和元宵都是高糖高热量!它们外面糯米粉做的,里面包着糖啊,猪油啊,奶油啊,坚果仁啊,黑芝麻白芝麻啊,巧克力呀淀粉加糖加脂肪,热量一定是不得了!
好容易过个节,吃点东西,怎么总是这么闹心啊!不少人听了之后,心里面挺不舒服的。
其实也怪不得各个健康媒体。毕竟刚过了春节,肥鸡大鸭子早就腻坏了肠子,再要塞很多油腻黏腻的汤圆和元宵,就算他们不提抗议,你的胃肠估计也有点打哆嗦了。
2个汤圆=1碗米饭?
昨天某女告诉我,有人告诉她说,两个汤圆等于一碗米饭!她直接吓傻了。春节之后已经胖了两三斤,这不就是不让人吃的节奏么
其实,汤圆和元宵的热量,也没有想象中那么高。
过去,卖汤圆和元宵的时候,卖家会告诉你,3个标准大小元宵就是一两。
什么叫做一两,意思是说,做3个元宵要用1两(50克)糯米粉。
几十年前,中国人是用粮票来买各种粮食的。1两粮票,相当于1两大米,或者1两面粉,或者1两糯米粉
1两糯米粉的热量是多少呢?大约是170千卡。大概相当于:
一个半大个的富士苹果
或者将近300克全脂牛奶(一次性纸杯1杯半)
或者两个煮鸡蛋
显然,这也并不吓人。
不过,汤圆和元宵还有馅料呢。过去老北京的桂花白糖元宵,或者山楂馅元宵,里面油很少,就是点白糖为主,而且馅也不大,倒是没有多高的热量,3个元宵里外加起来,也就200千卡。
汤圆胖了,你也胖了
后来就不一样了。生活好了,大家可劲儿往馅里加各种油。猪油,奶油,人造奶油,黑芝麻、巧克力之类。1克脂肪就是9千卡呢,放5克就是45千卡。
这样,元宵和汤圆的热量就升高了,比过去的糖馅要高出好几十千卡呢。
所以呢,购买市售预包装速冻汤圆时,一定要关注一下包装上营养成分表的热量和脂肪含量数据。
例如,如果营养成分表上显示每100g中含有12克脂肪,每一粒汤圆20克,那么
吃5个汤圆,就吃进去12克脂肪,3个汤圆就是72克脂肪,这点脂肪就含有65千卡的热量呢。
本来呢,3粒汤圆的糯米粉相当于半碗米饭(1两大米能煮出来半碗饭,就是食堂的一两饭),但加上了这些脂肪呢,就相当于2/3碗米饭啦。
不过,大馅汤圆放的糯米粉也会少点,所以最终不太大的3个汤圆,也还是差不多相当于半碗米饭。
2、健康吃汤圆的3个要点
其实,健康人吃汤圆元宵也就没那么纠结了。吃汤圆而不长胖,无非是以下三个要点:
吃汤圆时减少一些主食,别把它当成零食。
有个「卖汤圆」的民歌有这么一句话「汤圆一样可以当茶饭」。没错,本来就是粮食做的,糯米粉和煮饭的大米都是一类啊。所以,每吃3个汤圆/元宵,就减掉半碗饭,这样在淀粉摄入量上基本上就能平衡了。
吃汤圆时减少一些油腻菜肴,午餐晚餐别吃肥肉和煎炸,多点凉拌蒸煮。
馅料里的脂肪多,咱们从其它地方「找补」回来。
馅料里有猪油?咱们今天不吃肥肉,吃点清蒸鱼嘛。
馅料里有芝麻花生?咱们可以做个凉拌菜替代花生油炒菜吗。
这样,也就没什么太多心理负担了。
选择热量低的汤圆。比如近年来流行的水果汤圆,脂肪少,热量偏低,而且不那么腻人,清香可口,适合关注体重的人吃,也相对容易消化一点。
3、慢病患者能吃汤圆吗
对于有高血糖和高血脂的人来说,还有其它的注意事项呢。吃汤圆时还要注意下面的技巧。
为了控制甘油三脂,宜用低脂高纤维的食材搭配着汤圆吃,比如蘑菇、木耳、海带、豆腐之类食物。先吃蔬菜和豆制品,后吃汤圆元宵。
糯米本身的血糖反应就非常高,汤圆皮本身比白糖有过之而无不及,所以即便是无糖品种,也照样会升高血糖,而且血糖峰大而持久。
宜餐前30分钟喝杯牛奶或豆浆,吃饭时再先吃些菜肴「垫底」,然后再吃少量汤圆。
每次吃两粒就好,同时扣减主食,就不太担心啦。
胃肠不好的人每到这时候也犯嘀咕,因为人所共知粘腻食物难消化。所以还有下面的两个叮咛。
胃酸多的人怕糯米刺激胃酸产生,不妨按前面给糖尿病人的建议,先吃蔬菜和豆制品加其它主食到半饱,再少两吃两个汤圆。
胃酸少胃动力差的人呢,要注意选择脂肪少的汤圆,要煮到柔软状态时吃,吃得慢一点,细细地嚼烂。冷后变硬就更难消化了。
最后的忠告是:
1汤圆要一次少煮点,避免浪费。煮好的汤圆很快会变粘失去口感,可是不好存哦。
2千万不要因为家里汤圆煮多了而多吃!宁可让它泡烂,也不能把自己的胃给累坏。
不如把剩汤圆放冰箱里,第二天煮小米粥的时候放进去,就当是增稠剂啦
311大卡。每100克汤圆中所含有的热量就有311大卡,相当于同等重量的米饭热量。吃4个汤圆大概会摄入400~500大卡的热量,其热量已经非常高。每一百克汤圆的热量大约为250大卡,汤圆还能帮助人体补脾益胃,补益肺气,因为它的主要成分是糯米,糯米甘温,能补益人体的脾胃和肺,还能滋养人体的气血。
1、汤圆的热量大约是250大卡/100克。一颗中等大小的汤圆大约是150大卡/30克。其中,芝麻汤圆的热量大约是280大卡/100克,花生汤圆的热量大约是300大卡/100克,而豆沙汤圆的热量大约是230大卡/100克。另外,无馅料的小汤圆,热量大约是每10颗70大卡。
2、总之,汤圆虽美味,但是为了避免摄取过多热量,影响减肥的大计,建议想减肥的朋友适量尝一尝即可:包馅汤圆吃1-2颗,无馅小汤圆可以吃10颗左右。
汤圆的热量挺高的。
汤圆的热量大约是216千卡。汤圆营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。
同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。
特色汤圆介绍
1、玫瑰椰露汤圆
玫瑰椰露汤圆单看外型已够赏心悦目的咯,吃一口,更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉哦,椰汁、鲜奶再加上玫瑰花的芬芳,清润而暖和,再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆,最适合女孩子品尝咯。
2、香蕉奶皇汤圆
奶皇汤圆最叫人难忘之处就是外层够薄够干身,汤圆皮软糯但是不糊口,以往有芒果、麦提莎、石榴及燕窝等口味,这次则返璞归真,以最简单的香蕉做馅,蕉味浓郁,软绵绵的口感并不比一向好卖的芒果逊色。
以上内容参考 -汤圆
1个黑芝麻汤圆(200克)62大卡,6个黑芝麻汤圆(1200的热量是372大卡。
黑芝麻汤圆是高碳水化合物的一种食物,同时有一定的纤维、脂肪和蛋白质,减肥时偶尔可被当作主食食用。黑芝麻汤圆的热量在每一百克相当于一点八碗的米饭。对于减肥的胖友们来说,选择汤圆一定要慎重,热量和份量都要考虑。
购买汤圆时,一定要仔细看下包装上的营养成分表,推算下热量,尽量购买热量较低的汤圆。即使是不需要减肥的人,也不应该过多食用,一般建议健康的成年人一餐吃乒乓球大小的汤圆不要超过5-6颗,而老人和儿童应该酌情减少。
营养价值
黑芝麻汤圆的热量比较高,同时营养价值也很高。黑芝麻汤圆的大概为:营养素含量(每100克)热量(大卡)32400、碳水化合物(克)4400、脂肪(克)1500、蛋白质(克)400、纤维素(克)100,黑芝麻汤圆的热量(以100克可食部分计)是311大卡(1301千焦)。
汤圆的主要原料就是热量颇高的糯米粉,如果吃汤圆的同时,又吃了不少其他食物,难免摄入热量过多。不如直接把汤圆当做主食,再适当减少其他食物的摄入量,避免脂肪囤积。
汤圆是生活中比较常见的一种传统食物,它的口味比较丰富,吃起来香糯可口,深受人们喜欢。汤圆的热量是比较高的,一般会比米饭的热量高一点,按照热量计算,四颗黑芝麻汤圆就相当于一碗米饭的热量,所以一次不要吃太多。
一颗汤圆的热量等于多少碗饭4个黑芝麻汤圆等于一碗米饭的热量。
就热量而言,30克黑芝麻汤圆的热量通常约为75千卡,而一碗米饭的热量约为400千卡。基本上,4~5个汤圆相当于一碗饭。
虽然汤圆时不加食用油,但汤圆里的馅料会含有更多的脂肪,吃得太多可能会导致肥胖。
一个汤圆的热量是多少大卡一个汤圆的热量要根据具体的馅料而定。
汤圆是一种由糯米粉和馅料制成的食品。由于糯米粉的特殊性,汤圆看起来又白又肥,外观非常清澈,非常好看。当然,它尝起来很软,很粘。里面装满了爆汁馅料,真的很好吃。然而,汤圆的具体热量取决于汤圆的馅。一般来说,最常见的汤圆是那些装满芝麻、花生和糖的汤圆。这种汤圆的热量约为100克和450卡路里。我们还可以看到,热量仍然相对较高。然后是装满肉的糯米团。以猪肉为例,每100克的热量约为380-450。最后要说的是没有填料的糯米团。这种糯米团的热量也是最低的,一般每100克约280卡路里。
汤圆一次吃多少不会胖建议2-3颗即可。
糯米汤圆的外皮一般由糯米制成,饭后会带来一定的热量。此外,由于糯米汤圆的馅料不同,其本身的热量也会有一定的差异。一般来说,4-5个大汤圆和甜馅相当于一碗饭的热量。如果按20克汤圆计算,建议一次吃2-3个汤圆,其他主食的摄入量也应相应减少,这样可以降低肥胖的风险。
汤圆怎么吃不会胖1作为零食吃
适当吃些糯米团,尝尝它的美味。如果你用糯米团代替晚餐,吃到饱为止,可以说你的卡路里太多了。对于有减肥和减肥计划的人来说,吃两个汤圆馅和大约四个没有汤圆馅的小汤圆更合适。
2控制能量摄入总量
你是否喜欢汤圆并不重要。控制每天的能量摄入总量。例如,如果你多吃汤圆,你应该有意识地减少其他食物中淀粉、油和糖的摄入,并控制整体平衡。
3调整用餐顺序
吃东西时,先吃低脂、高纤维的食物,如蘑菇、木耳、海带、豆腐等,最后吃汤圆。有了一定的饱腹感,汤圆不容易吃得过饱。
4少吃油炸汤圆
基于汤圆本身的热量,煎炸将进一步增加汤圆所携带的热量。因此,一般建议吃水饺,尽量少吃油炸汤圆。
5选择低热量的汤圆
例如,近年来很流行的水果汤圆,其脂肪含量和卡路里含量都较低。吃了多年的传统汤圆,你不妨尝试一下新口味。可能会有惊喜。
6合理运动,消耗热量
建议在早上或中午吃汤圆。进食后,适当运动以消耗多余的卡路里,这更有利于健康。最好不要把它当夜宵吃,也不建议饭后睡觉。
5个汤圆的热量是135大卡。
从热量上看,一个30克左右的黑芝麻汤圆,热量通常是在75大卡左右,而一碗米饭的热量是在400大卡左右,基本4~5个汤圆就会相当于一碗米饭。并且虽然在制作汤圆的时候不会添加食用油,但是汤圆中的馅料会含有较多的脂肪,食用过多的话可能会导致发胖。
煮汤圆的技巧:
1、轻轻捏:在下锅前,用干净的手轻轻捏元宵,使其外表上略有裂纹,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。
2、开水下:待水煮开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。
3、慢火煮:旺火煮上片刻,等元宵浮起后,立即改用小火慢煮,否则会使元宵在锅内翻滚,煮出的元宵外熟里生不好吃。
4、点冷水:在煮元宵的过程中,每煮开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后,再煮上一会儿,便可出锅食用。
5、勤换水:锅内的沸水煮过两三次元宵后,应及时换水,因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻,如果再继续使用下去,不但元宵熟得慢,而且容易夹生。
6、及时煮:生元宵的糯米粉中含水量较多,若将元宵做好后久放,会出现变质现象,生元宵受冻后再1煮,还会煮破皮子,影响外观。
7、快出锅:已经煮出的元宵若一时吃不完,应及时出锅,并将其置于洁净的冷开水中,等到冷却后捞出装入盘中。
1、汤圆的热量比较高,吃多了还是会发胖的。
2、年关将至很多的传统节日都会有吃汤圆的习俗,但如果不想发胖的话就一定要控制吃汤圆的量,因为汤圆属于一种高热量食物。如果我们吃一碗四个装的汤圆,大概热量为400至500千卡。
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