女生适合学西点师吗？

学西点烘焙一个月能挣多少钱？

西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。

而且，西点的工作环境从始至终都与典雅、温馨等关键词相挂钩。西点师拥有着高贵、优雅的形象，他们不仅有着精湛的西点技艺更有一种独特的内涵。

西点师就业好，那么创业呢？

西点行业是一个新兴热门行业，就业优势明显，同时学西点创业的人也不少，西点店面不需要太大，启动资金需求不大，西点是投入少，风险小，回报高的行业，是创业投入的好选择。

随着社会的进步，人们对生活的品质要求也越来越高，尤其是在饮食方面。午后喝个下午茶，饭后来个甜点，已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋相继兴起，尤其在西点烘焙这块，在大城市尤为显著。

现如今，中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三四线城市以及农村市场渗透，受西方文化的影响，面包、蛋糕，饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。

在广州哪家蛋糕西点培训学校比较好呢？

初高中毕业，想学西点，在广州哪家蛋糕西点培训学校比较好呢？这是烘焙爱好者想学西点首要考虑的问题，想在广州选择一所比较好的西点培训学校。

学校特聘具有多年教学和实践经验的老师专职授课。采用以实践操做为主，理论结合于实践中的小班授课方式，保证学员有充分的时间动手操作、训练。各专业采用滚动式教学方式，随到随学，采用强化封闭集训的方式进行教学，开设多种特色课程及专业，就业门路广，市场需求大，使每个学员能学以致用，毕业后能马上开业，可找到合适的工作。

学校工作坚持公开透明，教学内容、学费完全公开，坚持按章办事，严格执行上级主管部门的各种规定。

可靠的教学质量和卓有成效的办学思路赢得了学员和社会的支持与认可。学校紧跟市场的需求，调整教学内容，尊重实际，以质量为第一，培养职业性、应用型人才，提高在职人员的技术水平及求职人员的就业能力，并为毕业学员分配工作。

教学特色上以实际操作为主，理论讲解为辅，由学员亲手操作，老师从旁指导，协助，若有任何问题当场解答，即便是从未接触过的学员也可在短期内顺利达到各种专业水平的要求。

学习期满经考试合格后，颁发全国通用的人力资源和社会保障部职业资格证书。

想让他（她）了解你的心意，除了可以选择一起去西餐厅品尝美食外，还可以在家亲手为他（她）做一顿甜蜜的晚餐。这份专属于他（她）的美食，载满了浓浓的爱意，一定能给他一个惊喜。在烛光下不受打扰地享受晚餐，这个情人节的夜晚，只属于你和他（她）。

即使你是只会煮方便面也没关系，下面为你准备了烛光晚餐菜谱，教你如何做烛光晚餐。 在西餐当中，主菜固然占据主导地位，但没有合适的配菜作为搭档也难以发挥其整盘菜肴的精髓所在。如果您会做意面，而且是那种用番茄和牛肉馅儿制作的肉酱意面，如果是那就太好了，将意面作为配菜在西餐中很常见，与之配合的主菜当数牛排了。

配菜意面做法：

材料：番茄酱（最好用番茄沙斯，这样的话味道不是很酸，口感不会很生硬），去皮去籽的番茄一个（切成碎），洋葱碎，和蒜末。

做法：先将面条用盐水煮熟，然后放在凉水里过一下备用，取一个平底锅，热后放入油（最好是橄榄油，如果没有就用普通的炒菜用油就行），热后加入洋葱，蒜炒出香味，加入番茄酱和鲜番茄碎，小火炒制，待汤汁变浓后放入煮好的意面翻炒均匀即可。这个就是配牛排的配菜。简单吧

主菜黑椒牛排做法：

材料：牛排（超市买来片好的牛排）、盐、黑胡椒粉、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量

做法：1、牛排洗净用厨房纸擦干水分，牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒粉，腌10—20分钟（腌的时间不要过久，不然牛排会老）；牛排抹盐后会渗出水分，煎之前再把水分擦干。2、锅内放少许黄油，烧热，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面，直到自己喜欢的生熟程度，盛出。（刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分，以免煎出的牛排干干的；煎的时候忌用铲子压牛排）3、锅内再放入少许黄油（15g左右）烧热，放入蒜蓉、洋葱碎爆香，调入少许盐、黑椒碎（可多一点）、加少许水，大火煮开，转小火咕嘟一下，中途可用铲子不停画圈，直到汤汁浓稠即可，最后把黑椒汁浇在牛排上就大功告成啦。

接下来就只剩下装盘了，配上几朵绿色蔬菜西兰花做为点缀，再煎上一个荷包蛋就更完美啦。另外还要买点面包，最好是法式的圈形的，谁叫人家法国是浪漫之都呢，学习一下，呵呵。 沙律：甜蜜邂逅

材料：生菜、蟹肉、柚子肉、草莓。配料有橄榄油、柠檬汁、少许蜜糖。

特点：蟹肉低脂、橄榄油清新，且没有加入过多的调味，清爽健康。

做法：1把蟹肉拍碎或撕碎备用。

2把生菜、柚子肉切碎，和蟹肉拌匀后上碟。

3将橄榄油、柠檬汁和少许蜜糖倒在一起，搅拌均匀后浇在沙律上。

4最后拿一个草莓切成几块做装饰。

小贴士：可以去超市买现成的蟹柳，将它解冻后拍碎或撕碎，然后灼熟。如果能在市场上买新鲜的螃蟹更好，把蟹蒸熟后拆蟹肉出来弄碎，鲜蟹肉的味道会鲜甜许多。

意粉：情意绵绵

材料：意粉（100g）、红甜椒1个、黄甜椒1个、新鲜蘑菇、樱桃茄几个、少许鸡丝。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。

特点：意粉“依依韧韧”，就像缠绵的爱情，一定能让他（她）芳心大动。

做法：1先将水煮滚，加入半茶匙盐，然后把意粉放下去煮。煮时要用筷子将意粉搅散，以防它黏结在一起。意粉用小火煮12分钟左右，至九成熟即可。夹起一条意粉，把它截断，面条中心还略呈**，和外围的颜色明显不同，即可捞起。

2把红黄甜椒切成几块，蘑菇切成薄片，樱桃茄切开两半。

3加入橄榄油、少许盐和胡椒粉，把红黄甜椒、蘑菇和樱桃茄略炒一下。

4放入鸡丝与意粉，加适量调味料一起炒匀即可。

小贴士：建议选用意大利进口品牌的意粉。鲜蘑菇春雨、秋雨后，可以在普通街市买到。鸡丝是吊味的，如果觉得麻烦可以不用加。

主菜：浓情蜜意

材料：鱼块（150g）、红黄甜椒、新鲜蘑菇、青瓜、忌廉。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。

特点：女生可能担心牛扒热量过高，而且超市的牛扒大多腌制过，因此做鱼扒则更为新鲜健康。

做法：1加入橄榄油、盐和胡椒粉，将鱼块煎至略为金黄。想知道鱼块是否已经熟，可以用筷子插下去，如果轻易插过不黏不连，就是已经熟了。

2将甜椒、青瓜等切成丁，飞水或者用橄榄油轻轻煎一下，作为配菜。

3把鲜蘑菇和奶油一起煮，煮至稠状即可，把酱汁淋于鱼块上。

4把适量番茜洒在碟边做装饰。

小贴士：鱼块可以在超市买到，龙利鱼、鳕鱼都可以。你也可以去街市买鲈鱼，跟卖鱼师傅说把鲈鱼去鳞去骨，起两块鱼柳就行。

甜品：心心相印

材料：奶油、草莓

特点：这个甜品非常简单，草莓外形可爱，就像一颗颗红红的心，一定能“冧”到她。

做法：1找一个漂亮的器皿，将洗净的草莓放进去。

2往奶油里加适量的砂糖，然后用搅拌机搅成黏稠状，没有搅拌机也可以用打蛋器打。

3把打好的奶油放在草莓上，做些装饰即可。

小贴士：还可以用果肉味的酸奶代替奶油，脂肪更加低，味道也很好。只是选择的时候要尽量找黏稠一些的酸奶，这样造型才可爱。

点睛之笔

美酒美器鲜花蜡烛

一个浪漫的情人节晚餐，氛围和食物一样很重要。怎样创造一个充满情人节氛围的就餐环境？我们来为大家支两招。首先，浪漫的情人节晚餐当然少不了美酒，大厨推荐澳大利亚嘉龙柏酒庄的2003年圣美伦莎当妮，口感偏甜，很容易讨女生欢心。

其次，可精心布置餐桌。放上一束鲜花，让餐桌马上亮起来。餐巾环上别一枝玫瑰，让她拿起餐巾的时候就有一种惊喜。餐桌中间放上一些香熏蜡烛，味道要淡淡的，在烛光中若有若无的香味慢慢散发开来。桌布一定要选对，有点蕾丝花边，或者单纯的粉红色，既不俗气又充满爱意。最后，好的餐具很重要，缺口或褪色的餐具是绝不能容忍的，餐具不仅要光洁，如果有些别致的造型或花纹，一定能加分不少。 汤：奶油蘑菇汤、红菜汤

沙拉：什锦沙拉、水果沙拉

主菜：番茄牛肉、奶油蒜茸虾、煎猪排、烤牛排

主食：意大利牛肉面、蒜茸面包 凉菜：三色蛋或者西兰花或者糖番茄或者鱼香凤尾，够简单吧，又好看（任选一种）

热菜：海鲜什锦，凤辣子炒虾，糖醋小排，清蒸鱼，腊肉芋头煲。。。好多了。。（任选两种）

小吃：韭菜饼，蜜汁煎饼，蔬菜煎饼，烧卖等等（任选一种）

汤：可以煲鸡煲老鸭，不过我喜欢清淡的汤，比如什菇鲜汤，就是很多菇一起煮

甜品：酒酿珍珠汤圆，银耳汤等等（任选一种）

试想一下，轻缓的音乐在流淌，烛光轻轻的摇曳，倒上两杯红酒，慢慢的品尝着西餐（关键是自己做的）当他拿出一份神秘礼物，深情款款对着自己许下一辈子的幸福的承诺，这是多么的浪漫呀！烛光晚餐菜谱，你一定要试下哦。

女孩子学习西点挺好的，西点需要有足够的耐心和细致，这点是女孩子所具有的良好优势。西式西点，这个在烹饪领域时尚又流行专业。因为人民生活水平的提高，生活质量要求的提高，学习西点，已经成为了一个又时髦又赚钱的趋势了，试想一下，通过专业的西点学习，毕业之后可以到那些环境优雅的蛋糕房或者是面包屋上班，一边拿着高薪一边又做着让人羡慕的工作，还有很多在自己掌握了技术之后，自己开一一家咖啡店或者是面包房，这些可都是既赚钱又很潮的职业了。