玫瑰酒,一般是用玫瑰花浸泡制得。大多用品质较好的清香型白酒来浸泡玫瑰花,取酒液调配,酒度15-35度范围最合适,可以根据口感需要调一些糖分。也可以用葡萄酒、猕猴桃酒、白兰地做酒基,再加入其他一些含挥发油的药材,来调整酒的香味。
十大公认最好喝的果酒分别是:樱桃酒、梅酒、蓝莓果酒、比利时樱桃啤酒、玫瑰果酒、西班牙桔子酒、德国栗子酒、苹果玫瑰酒、意大利橘子酒、黑莓葡萄酒。
1、樱桃酒
使用独特的荷兰樱桃进行发酵并加上若干年历时酿造。口感醇厚,适合用于甜点搭配,最佳口感在冰镇后饮用。
2、梅酒
法国梅酒是法国传统果酒之一,采用法国最优质的梅子为原料,加入法国优质红酒进行酿造。口感醇厚,风味独特,多用于清吧酒水制作中。
3、蓝莓果酒
蓝莓果酒是一种以蓝莓为原料制作的果酒,其颜色鲜艳、口感酸甜,充满浓郁的蓝莓味道。其酒精度数较低,适合女性和年轻人食用。
4、比利时樱桃啤酒
这是采用比利时独特的兰姆酒酿造工艺制作而成,为酸味啤酒的一种。充满鲜美的樱桃和麦芽味道,口感清新、爽口,是夏季饮用的不错选择。
5、玫瑰果酒
玫瑰果酒是一种采用优质玫瑰花为原料发酵制作而成的果酒,其口感芬芳、香甜、爽口,是女性喜爱的一种饮品。可直接饮用,也适用于制作甜点和糕点。
6、西班牙桔子酒
西班牙桔子酒是一种以西班牙柑橘为原料制作的果酒,口感醇厚、清新香气浓郁,适合在餐后作为甜品和酒精饮品搭配使用。通常带有一定的酒精度数。
7、德国栗子酒
德国栗子酒采用优质的德国栗子为原料,加入适量的蜂蜜和白兰地酒制作而成。口感香醇、甜润,带有一定的酒精度数,适合烤肉、火锅、甜点等多种食物搭配使用。
8、苹果玫瑰酒
苹果玫瑰酒是以苹果、玫瑰花为原料制作的一种果酒,口感微甜、香醇,口感柔和、爽口。可以单独饮用,也可用于制作鸡尾酒等饮品。
9、意大利橘子酒
意大利橘子酒是一种以优质的意大利橘子为原料制作的果酒,加入糖份和一定比例的酒精。风味独特、醇香,口感柔和、淡雅,适合饭后饮用、单独品饮或者配搭果汁饮料。
10、黑莓葡萄酒
黑莓葡萄酒是一种以黑莓、葡萄酒为原料酿造而成的果酒,口感香醇、口感柔和,味道浓郁、醇香。适合单独饮用、搭配甜点或者寿司等海鲜类食物。
花肆 | 桃花酒
粉嫩嫩的酒体颜色,不仅适合花前月下饮酒,还能招来桃花运哦。除了直接喝,也可以加入苏打水,冰块等,让酒体口感更好。除了好喝之外,桃花成分还能活血润肤,对皮肤干燥粗糙有改善作用。
酒狐 | 紫薯甜米酒
很多人吃过紫薯粥、紫薯干,一定没喝过紫薯酒吧。这是由蒸熟后的紫薯与山糯米共同发酵酿造的紫薯甜酒。它不仅拥有米酒的醇厚天润,更拥有紫薯浪漫气息。紫薯含花青素和硒元素能够增强人体免疫系统能力。并且还能抗癌、抗衰老,补血益气。很迷人的酒体颜色,酸酸甜甜的味道,适合女生喝
诗酒田园 | 杨梅酒
酸酸甜甜的。果香浓郁,低度微醺,是一款很香的杨梅酒。杨梅酒有生津止渴健脾开胃、的功效,同时杨梅酒含有超强抗氧化剂,可清除身体中产生的自由基,保护细胞和器官免氧化帅老。令肌肤恢复美白光泽,所以杨梅酒具有很好的美容美颜功效
姑蘇 | 玫瑰酒
苏州特产玫瑰花酒,采用玫瑰和糯米一起酿制而成,花香浓郁,口感醇厚香甜。玫瑰花一向对女生有益,常喝玫瑰花酒可以减淡皮肤上的黑斑,令皮肤美白自然。
奈良吉野 | 樱花酒
来自日本限定版的樱花酒,圆滚滚精致的玻璃酒瓶令人爱不释手。粉色的酒体很漂亮,大朵整颗的樱花静止在粉红色的樱花酒中,静谧而淡雅。
Danke | 鸡尾酒
这是一种预调酒,酒精浓度13度,试管装,能随身携带进入酒吧。喝下去之后不会有很直接的究竟冲击,不容易醉,却能轻易high起来。往往喝很多,才会察觉酒精袭来。不软绵绵,也不过分凛冽,很适合聚会。
先将容器洗净,用开水烫一下后晾干。把玫瑰花瓣洗净沥干后与冰糖一起放入容器内,倒入白酒搅拌均匀后,密封好,放置在阴凉通风处,20天左右,美味的玫瑰花酒就可以喝了。
喝玫瑰花泡酒的注意事项平时月经量比较多的女性,在月经期间最好建议停止服用玫瑰花泡酒。
便秘者不要过量饮用玫瑰花酒,会导致便秘的情况加重。
阴虚有火者勿服。
:云南特产—玫瑰卤酒,是以玫瑰鲜花为主要原料,用酒精或白酒提取它的香气成分,经过再蒸馏、调配、过滤、贮存等制成玫瑰露酒。玫瑰露酒具有补气活血,平肝养胃,宽胸散郁等功能。
历史文化:玫瑰卤酒又称玫瑰升酒,清朝、民国时期老昆明人最爱喝的酒之一。粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老卤”等,40°到60°不等,酒液透明清亮,甘冽醇厚,散发着玫瑰花香。解放前,昆明许多酒坊都酿制,尤以景星街“毕大蜡烛”家酿制的玫瑰老卤酒驰名省内外。解放后,昆明市瓶酒厂、酿酒厂生产玫瑰升酒。后瓶酒厂解散,酿酒厂也停止生产玫瑰升。目前,只有昆明周边一两个小酒厂还生产散装的玫瑰升酒,但都是勾兑配制而成,不再是老昆明时代的“玫瑰升”了。
玫瑰在历史上代表着生命的热情与冲动,纯洁与美好,还有爱情、智慧、崇高这些被全人类所赞美的东西,都曾被比作玫瑰。在著名的德国植物学家、园艺学家玛莉安娜·波伊谢特所写《植物的象征》一书中,玫瑰占了最长的篇幅,有着最复杂的意义:从穆罕默德升天之际的汗珠到诸神身边恶魔登天的蔓生攀缘天梯,从保密之神到智慧之花,从童贞的圣母到-的风尘女子,美、浪漫、爱情、圣洁、感性、颓废、爱欲、死亡、宇宙、神秘、沉默、智慧、优雅
玫瑰酒,一场玫瑰与酒的相遇,成就了浪漫与热烈的邂逅,诞生了典雅尊贵的玫瑰露酒。玫瑰酒的酿造民间相传起于唐代,距今已有一千余年的历史。隙地生来千万枝,恰似红豆寄相思。玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时。
制作工艺:玫瑰卤酒的做法简单是美食杰时尚饮品做法菜谱里的常见菜,玫瑰酒口味属于,做法属类,但怎么做玫瑰酒最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道玫瑰酒吧!
原料配方
脱臭酒精22升柠檬酸5克玫瑰香料2升杨梅红(或胭脂红)01克白砂糖1600克甘油20克蒸馏水8升
制作方法1先取干净锅,将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入,加入适量的热水,不断搅拌均匀,待用。
2将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化,然后加热至75~80℃后,冷却过滤。
3取干净锅,将糖放入,用蒸馏水溶解,然后进行过滤,取糖液。
4取干净容器,将糖放入,再将酒精混合液倒入,搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液,不断搅拌均匀。
5然后放入贮存桶内贮存2~3个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
玫瑰花泡酒的方法 玫瑰花泡酒的做法1、玫瑰花泡酒的材料用玫瑰花泡酒时,需要准备纯粮白酒一千五百克,干燥以后的玫瑰花两百克,如果想用新鲜的玫瑰花进行泡制,它的用量就要增加一些,大约需要三百五十克,最后还要准备一个大点的玻璃瓶子或者陶瓷坛子。 2、玫瑰花泡酒的具体步骤用玫瑰花泡酒时,要先把准备好的容器用清水洗净,然后再把里面的水分晾干,把准备好的白酒倒入到容器里面,接下来再把干燥的玫瑰花放入到白酒中,把容器密封起来进行泡制就可以,大约一个月左右玫瑰花酒就能泡好。如果是用新鲜的玫瑰花来泡酒,则需要把它的花瓣全部取下来,再放入白酒中泡制。 3、玫瑰花泡酒的功效玫瑰花泡酒的功效很多,它不但能为人体提供多种微量元素和维生素,还可对调理气血,淡化色斑,能起到不错的美容作用,另外玫瑰花泡酒还能加快血液循环,调节女性内分泌,平时可以用于女性乳腺增生的治疗,冶疗效果比较不错。
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