不只是提神，咖啡这样喝可以提升运动表现与燃脂

研究发现，咖啡的好处不只是提神醒脑，就连运动表现都可以透过喝咖啡提升。但是想要享受到咖啡带来的好处，科学家建议应该这样喝。

咖啡被当作提神醒脑的圣品，但其实咖啡的效用并不限于提神。

研究发现，咖啡因有助提升运动表现，连美国大学体育协会（NCAA）都因此对运动员的咖啡因摄取作出限制。

咖啡因有助耐力运动表现

一项单车选手的实验发现，咖啡因提升运动表现的效用大于碳水化合物与水。单车选手摄取咖啡因，可提高运动量74%。相较之下摄取碳水化合物的单车选手，运动量则提升52%，少于摄取咖啡因的效用。

另一项研究则发现，喝一般咖啡的1500公尺跑步选手，平均跑步速度比喝低咖啡因咖啡（decaf）的选手快42秒。

然而咖啡因对讲求爆发力的高强度运动影响则较不明显。研究发现在两组游泳选手中，咖啡因对专业游泳选手的表现有所提升，但未经训练的业余拥有选手表现则没有明显差异。

咖啡因对健身好处多

健身专家阿姆斯壮（Brock Armstrong）指出，摄取咖啡对健身好处多多。咖啡可以降低疲惫感、降低痛觉并且促进敏锐度，甚至可以提高将脂肪转换为身体所需燃料的效率。咖啡因也因此成为常见的减肥补品成份。早期研究发现，在运动前摄取咖啡因可以提高燃脂30%。而咖啡因提高体温的效用，也可以燃烧额外的热量。

咖啡因在被摄取后，会快速地被血管吸收。血液中的咖啡因含量会在90到100分钟后达到高峰，并且维持3到4个小时。

咖啡因对身体会产生以下6大影响：

1神经系统与大脑会被活化，增加专注力、体力并且减轻疲惫感。

2肾上腺素会增加，提高运动表现。

3咖啡因会提升身体分解脂肪细胞的能力。

4大脑会分泌脑内啡，提高快乐与幸福感。

5咖啡因会影响运动皮质（Motor cortex），活化肌肉表现。

6咖啡因会提高体温，让身体消耗更多热量

提高运动表现，咖啡要这样喝

咖啡应该怎么喝才能提高运动表现呢？

《Healthline》建议，体重每公斤摄取3到6毫克的咖啡因，以一个66公斤左右的成人为例，

可以在运动前60分钟，摄取大约200到400毫克的咖啡因（大约2到4杯咖啡，视咖啡种类而定）。

虽然实验发现，无水咖啡（Caffeine anhydrous）对运动表现的效用最明显，但是直接喝咖啡也未尝是个好方法。《Healthline》指出，一般咖啡包含了抗氧化剂等无水咖啡所没有的健康好处。

浓缩咖啡机的问世

咖啡传入意大利后，当时的人们还在用锅煮咖啡，但随着咖啡的需求越来越大，锅煮咖啡开始显得低效又麻烦。

直到19世纪末20世纪初，一位来自都灵的发明家Angelo Moriondo，发明了世界上第一台意式浓缩咖啡机。

经过不断地改良，第一台真正的“浓缩咖啡”咖啡机在1906年面世。

咖啡机普及后，咖啡制作的效率大大提升。意大利人开始习惯在星罗棋布的咖啡馆中探讨辩论。

这里无论社会地位高低，人人手捧一杯浓缩，畅所欲言。

意大利人如何喝咖啡

我们如今常喝的拿铁、摩卡、卡布奇诺、玛奇朵等，这些咖啡种类其实都源自意大利。

但是意大利人最爱的还是味道浓郁的浓缩咖啡，在他们眼中，添加了牛奶的各种花式咖啡只能算是饮料，只在早餐的时候喝。

与其他国家常用的咖啡纸杯相比，意大利的咖啡杯显得有些“袖珍”。

25ml的浓缩咖啡装在统一大小的陶瓷杯里，意大利人三口就能饮尽。

意大利人习惯慢节奏的生活，但在意大利的清晨，你会看到上班族们走进咖啡馆，点一杯浓缩咖啡一饮而尽，然后带着面包早餐匆匆赶去上班。

如果真的想要坐下来慢慢品尝，同样一杯咖啡，你需要多付两倍的价钱。

比如当你走进一家咖啡馆点一杯浓缩，侍者会先端上来一杯水。

这杯水主要是为了清洁口腔，让你用更干净的味蕾去品尝的你的咖啡。

很多意大利老式咖啡馆至今都还保留着这一传统。

对于意大利人来说，咖啡已然成为他们文化中的一部分。

附近邂逅是一种探索未知地区、与当地人互动的旅行方式。在执行行程安排、选择交通方式和住宿方面，以下是一些建议：

1 行程安排：制定计划，保持灵活性

在规划行程时，首先要明确你的旅行时间和预算。然后，你可以通过以下方式制定行程：

调查目的地：在出发前，通过互联网、旅游指南或与当地人交流，了解目的地的文化、风土人情和景点。这样可以确保你在旅行中有更好的体验。

制定主题路线：根据目的地的特点和兴趣，制定主题路线。例如，你可以安排一条历史古迹路线、自然风光路线或美食路线。这样可以让你更有针对性地体验目的地。

预约活动：如果目的地有特别的节日、庆典或活动，可以考虑将它们纳入行程。这样可以让你的旅行更具参与感和趣味性。

然而，无论你制定多么详细的行程，都要保持一定的灵活性。旅行中总会有不可预见的情况，比如天气变化、交通拥堵等。给自己留出一些时间，以便根据实际情况调整行程。

2 交通方式：选择合适、环保的交通工具

在选择交通方式时，要考虑以下几个方面：

预算：旅行的预算将决定你选择哪种交通工具。如果你的预算有限，可以选择公共交通工具，如公共汽车、火车等。如果你的预算较高，可以选择更舒适、私密的交通工具，如出租车、专车等。

时间：不同的交通工具所花费的时间可能不同。根据你的行程安排和时间预算，选择能最优化利用时间的交通工具。

环保：为了减少对环境的影响，你可以选择环保的交通方式，如共享单车、电动汽车等。这不仅可以减少碳排放，还能更好地融入当地社区。

3 住宿：选择舒适、安全的住宿地点

在选择住宿时，以下是一些考虑因素：

预算：住宿费用也是旅行预算的重要组成部分。根据你的预算，选择合适的住宿类型，如酒店、旅馆、民宿等。

位置：住宿地点的选择将影响你的行程安排和出行便利性。尽量选择靠近主要景点或交通便利的住宿地点，这样可以节省时间和交通成本。

安全和卫生：在选择住宿时，要确保它的安全和卫生条件良好。查看住宿的评价和评分，了解它的设施和服务。

特色体验：如果你想更深入地体验当地文化，可以选择具有特色的住宿方式。比如，尝试当地的民宿或传统的旅馆，这样你可以更直接地了解当地人的生活和文化。

总之，在附近邂逅的旅行中，从行程安排、交通方式和住宿三个方面进行精心规划和选择，可以帮助你更好地体验目的地，提高旅行的质量和满意度。同时，保持灵活性、选择合适的交通方式和注重环保，可以让你的旅行更具可持续性和责任感。