芒市哪家烧烤好吃的

芒市哪家烧烤好吃的？

在芒市，烧烤店层出不穷，各种各样的肉串让人眼花缭乱。但是在小编的心中，有一家烧烤店是绝对的“神仙店”。

这家店名叫“烤肉大亨”，位于芒市市区的人民路上，虽然距离繁华地带不太近，但是每晚还是会排起长长的队伍。这里的特色是采用传统的木炭烤炉，炭火熏烤的肉串更具香气，味道更加浓郁。

不仅如此，烤肉大亨还推出了很多新口味，比如酱香牛肉、孜然鸡翅等等，不仅有不同的口感，还能满足不同人的喜好。另外，店家提供的各种小吃和饮料也是非常丰富，烤肉大亨绝对是一家吃货们不容错过的好店。

总之，在芒市要想吃到好吃的烧烤，就来烤肉大亨吧！不仅肉味浓郁，口感出众，而且价格亲民，绝对物超所值！

做法一，葡萄酒鸡翅

材料

食材：

全鸡翅6枚。

调料：

白葡萄酒15大匙，生抽15大匙，胡椒粉1/3小匙，蚝油1大匙。

做法

一、将鸡翅根与中翅分割，分别在鸡翅根和中翅的背后割两刀以容易入味和烤熟，放入一大盘；

二、加入调料白葡萄酒1大匙，生抽2大匙，胡椒粉1/3小匙，蚝油1大匙，搅拌均匀，静置30分钟；

三、空气锅底涂抹一层菜油，再将腌好的鸡翅平放，设置370°F，先烤8分钟；

四、时间到后停机拉出烤盘，将鸡翅翻转再烤6--8分钟，如果还没透可以再烤，烤鸡翅根另外烤，因为肉较厚，烤时可适当延长时间。

做法二，法风白葡萄酒焖贻贝

材料

贻贝（也叫青口或者淡菜）1000克、蒜头 2瓣、香菜 一根、白葡萄酒3汤匙（45ML）、生抽1茶匙（5ml）、橄榄油 1小勺、黄油 15g

做法

1 贻贝用小刀刮洗干净表面。锅中倒入一小勺橄榄油，小火预热1分钟，炒香蒜片。

2 倒入沥干水的贻贝，转中火翻炒几下。

3 加入45ml白葡萄酒。

4 盖上盖子中火烧开后，转小火焖煮5分钟。

5 打开盖子让酒充分挥发，此时贻贝应该大部分都张口了，加入一茶匙生抽翻炒一下。

6 再把黄油切小块，放入锅中，盖上盖子半分钟，等黄油全部融化，关火撒少许香菜碎即可

做法三，砂锅葡萄酒炖鸡翅

材料

原材料：鸡翅12块，葡萄酒4汤匙，姜茸1/2汤匙，蒜茸1/2汤匙，葱茸1/2汤匙，香菜数片，葱花1撮。

调料：生抽2汤匙，老抽2汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖1/4茶匙。

做法

一、把鸡翅浅炸；

二、砂锅置炉上，记住先放油，不要让锅干烧，开中火，把锅烧热；

三、加葱茸、蒜茸和姜茸，爆香；

四、倒入鸡翅；

五、放生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉，加小半锅热水，再加白葡萄酒2汤匙，搅拌几下；

六、盖上盖子，中低火炖20分钟；

七、大火收汁，调味，再加白葡萄酒2汤匙，翻拌几下，收火，撒上香菜与葱花，可供享用。

小诀窍

一、在烹调鸡翅中加的水要加热水，因为正在使用砂锅，砂锅最忌忽冷忽热，如果加冷水，锅会爆裂；

二、平常有些童鞋只是在煮的时候加葡萄酒，其实酒一经加热变挥发得很快，如果想酒味稍重些，可在差不多收火时加适量葡萄酒；

三、为使菜品有点色泽，可加适量老抽调色。

七夕有寓意的菜名：甜蜜邂逅、说句悄悄话、比翼双飞、情意绵绵、一心一意。

1、甜蜜邂逅

甜蜜邂逅，一听名字就能让你与另一半相识的一幕在不知不觉间爬上心头，也能悄然间让你的嘴角轻轻上扬。甜蜜邂逅的食材有蟹肉、生菜、柚子肉、草莓。将蟹肉拍散，将生菜和柚子肉切碎，再倒在一起，加上沙拉搅拌均匀，就成了一道有情人浪漫菜。

2、说句悄悄话

说句悄悄话，就像恋人附在你的耳畔吴侬娇语，可惜实物就没有想象中那么浪漫了。“说句悄悄话”是一道非常地道的四川菜，用猪舌和猪耳双拼在一起，猪嘴巴色泽红润，肉质酥烂；猪舌头脆嫩劲道，促成一道可口的卤肉双拼，就是和这个俏皮欢乐的菜名有些差距罢了。

3、比翼双飞

这个菜名就能顾名思义了，铁定是和翅膀有关的食物，果不其然，一端上桌，蜜汁鸡翅就亮相了。主材是鸡翅，加上葱姜蒜和盐腌制半小时入味，再油温五成炸制外酥里软，再捞出鸡翅，裹上蜂蜜，再开小火煎熟。“比翼双飞”表皮酥脆，肉质滑嫩，营养丰富。

4、情意绵绵

意大利面和番茄为主材，也就是番茄炒意大利面。意大利面，依依韧韧，就像缠绵的爱情，一定能让另一半芳心打动。

5、一心一意

孜然炒鸡心是一个很中式的菜品。据鸡毛店了解，一心一意的做法是将鸡心处理干净，添加青椒爆炒，再撒上孜然和白芝麻添香，“一心一意”就成菜了。鸡心略带脆感，吃起来有嚼头，孜然更是刺激食欲，很下饭，如果再配点小酒，小两口微醺一下就再合适不过了。

以上内容需结合实际情况，仅供参考。

芒市哪家烧烤好吃？这是许多美食爱好者一直想要知道的问题。实际上，芒市有许多优秀的烧烤店，其中让人印象深刻的除了口味之外，还有环境和服务等方面的综合感受。以下是几家值得推荐的烧烤店。

第一家是“牛二嫂烧烤”。这家店是芒市比较有名的烧烤店之一，口味不错，主打的羊肉串和牛肉串吃起来非常鲜嫩。而且店家给人感觉很热情，服务态度也很好，总体来说是一家不错的烧烤店。

第二家是“炭火烧肉”。这家店的烤串和烤肉味道都很好，放在嘴里感觉有肉香和炭烤的味道。如果你喜欢吃辣的话，推荐他们家的香辣鸡翅，超辣超过瘾。店内环境也不错，有包间和露天座位可供选择。

第三家是“狮城首家烧烤”。这家店的服务非常好，令人印象深刻。他们家的海鲜、虾仁和蔬菜烤起来都很不错，而且店家也很注重卫生与安全。店内环境也很不错，舒适宽敞。

总的来说，芒市有许多优秀的烧烤店，每家店都有着自己的特色和优势，不妨多去尝试，慢慢找到自己喜欢的口味。毕竟，美食是一种享受，而体验美食过程中创造的快乐，才是最重要的。