美食与味蕾的碰撞的句子有哪些？

如下：

1、无论脚步走多远在人的脑海中只有故乡的味道熟悉而顽固它就像一个味觉定位系统一头锁定了千里之外的异地另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。

2、喝咖啡，苦的是味蕾；饮心事，苦的是心。

3、过了几天，樱桃花已经凋谢了，长出了青中带紫的果子，如黄豆大小。又过了几天，樱桃树上的果实就由青变成浅黄；由浅黄变成浅红；由浅红变成深红，在灿烂的阳光照射下，一颗颗红樱桃鲜红欲滴，晶莹剔透，像一颗颗十分耀眼的红宝石。

4、对于一个吃货来说，不能享受美食，人生已经失去了所有的乐趣~在吃与不吃之间抉择，权衡，简直不要太痛苦好了，我已经要放弃了，美食就该与味蕾一起演奏出优美的交响乐。

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。

美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。

美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。

一场场莞邑美味回溯之旅，用舌尖再次认识这座城，以餐酒搭配引发不尽遐思，带着熟悉的家乡味道，去游历葡萄酒世界，游目骋怀，适口惬意，越探越有味，且余味无穷。

第7期的“东莞传统美食邂逅葡萄酒”，我们来到莞府家宴。作为一家从菜式到环境设计都将创新与传统融合的粤菜餐厅，经典与新派的碰撞在这里有了更加充分的诠释。

本次活动由东莞市酒类行业协会葡萄酒分会、东莞市餐饮行业协会、广东嫣然唐文化传播有限公司联合主办，东莞酒店餐饮技师协会与东莞肉类行业协会协办。

今晚的活动，几大协会会长、理事及媒体、嘉宾，一同品赏餐与酒的美妙滋味：

简健华 东莞酒协会长

“本次的传统美食邂逅葡萄酒活动，东莞餐饮协会和酒协开了行业抱团交流的先河，共享改革开放的成果，为能够参与其中感到荣幸和自豪。”

李泽旺 东莞餐协会长

“感谢协会以及嫣然Tang团队的辛勤付出，非常用心的团队，在筹办中尽心尽力。今晚将会以最用心最有特色的美食招待大家。”

东莞旗峰食品分公司连小华副经理代表东莞旗峰腊味衷心感谢各个协会，多谢新老客户的支持。

不知不觉传统美食邂逅葡萄酒的活动已经到了第七期了。

读汪曾祺，那用筷子轻轻一敲便流出红油的高邮鸭蛋，让人口水直流；

读孔乙己，那一粒粒就着小酒的茴香豆，让人好似唇齿留香；

读我的叔叔于勒，那船上雍容贵妇人吸食的牡蛎，让人不禁口中感觉嫩滑鲜美；

这些看似简单的食物，在书中的文字下变得如同眼前的美味一般味色增香，甚是诱人。这些浸润着五味的食材，饱具色、香、味，而配于形、器跃然纸上，让你在当下不免真真的感到灵魂碰撞激荡出的悠扬且具有节奏的频率。

这个周六，READYOU就给你一次从纸面到心底的真实碰撞，为你准备一间厨房，我们自己动手，来一次书与美食的别样邂逅。

“味”就如同书中所说那般，神奇，且充满了无限可能，虽源于饮食，却不局限于舌之所尝、鼻之所闻，真切的味之感早已超越其本身，成为了我们心的寄托。

因此，在组织REAYOU读你的第10期活动的时候，我们想以什么来庆祝，以什么来留念？想像平平常常一样，我们一起吃个饭吧，却不想和平常一个样。

我们依然有着的还是起初的那份倔强，在平谈无奇的生活中，想要更好的自己的倔强，看清了这份平凡之后，安然接受，却依然为自己而活的倔强，所以，我们不如自己动手做顿饭吧。

还是这个分享知识、分享爱的群体，我们为变成更好的自己而努力，也为更好的你而欣喜。

孤独的时候，除了饭，还有我们，毕竟唯有美食与爱不可辜负。

第一期

第二期

第三期

第四期

第五期

第六期

第七期

第9期

这里是分享知识、分享爱的READYOU读你，读懂你，与你在一起。

我原本喝不惯恭城油茶，总觉得有一股苦涩味儿，难喝极了。可是架不住它越来越火，在年底的好几次同学好友聚会中都是以喝油茶为主题，喝过几次之后，竟然也爱上了它微苦而又醇厚鲜香的独特口感，寻思着哪天再找个好地方约上几个闺蜜喝油茶去。

恭城油茶，是恭城瑶胞的一种传统食品，据史料记载始于唐代，距今已有一千多年的历史。

恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效，是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品，其中的茶叶含有丰富的茶碱，起到全身调理的作用，生姜驱寒湿，大蒜消毒，花生米含有人体必需的三种微元素，能够补充能量。

传说当年乾隆皇帝下江南，沿途百官大献殷勤，山珍海味吃得乾隆茶饭不思，见食生厌，众御厨束手无策，恐慌不已。这时一位恭城籍的御厨忽然想起家乡油茶之功效，就赶紧制作工具，做了一碗恭城油茶奉上御前，乾隆喝后顿时口舌生津，胃口大开，欢喜之下，御赐恭城油茶为“爽神汤”。

传说而已，不过好些美食传说都跟乾隆皇帝有关，也是怪了，可见这皇帝老儿就是个吃喝玩乐的主儿。

恭城油茶因为味道醇厚不涩而被举为各地油茶之冠，上世纪90年代后，更是传至桂林及广西各地，如今打油茶喝油茶已不仅仅限于恭城一地，许多在外地打拼的恭城儿女、以及其他地区的人们都以打油茶为休闲享乐了，你看那满大街的油茶馆就是很好的证明。

油茶说“打”而不说煮，是因为制作过程中捶打茶叶而得名“打油茶”，但各地的油茶却因制法差异而各有其不同风味。

恭城油茶的制作，是以老叶红茶为主料，一般选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶，先用少许开水浸泡5～10分钟，以减少烟火味及苦涩味，然后在茶锅内放少许猪油烧热，放入姜、蒜及泡好的茶叶略炒后，用木捶在锅里捶打，捶好后加水烧开熬至出味，放入精盐调味，有些还会加入磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，然后用竹漏斗把茶水分别滤入碗中，撒入葱花、香菜末，即可配上佐食饮用。

一锅茶水被饮完后，还可向锅内加入清水重复熬煮达五六次。第一锅第二锅的油茶味道浓烈而涩，涩中带辣，第三锅第四锅才是最适口的好油茶，入口后有茶叶的清苦，也有一股葱花、香菜特有的香味，再加上炒花生米、炒米花、炸排散的酥脆，真是口感层次丰富、甘醇鲜香，令人回味无穷。

其实我最爱的是喝油茶时搭配的各种小吃，虽然我的家乡没有喝油茶的习俗，但是这些小吃却是相通的，借着别人家的油茶吃一口家乡的小吃，会让我的思乡情怀得到大大的满足。

油茶的佐食大多是各种油炸和炒香的食品，炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炒米或米花、脆果（类似油炸的面疙瘩）、油炸排散、糯米饭团或糯米粉糍粑等等，往往在十数种以上，喝油茶时摆上一桌子的小吃，看起来就像请客吃饭，很有排场的样子。

事实上恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐都离不开油茶，请客人喝油茶也就相当于请吃饭了。

说到喝油茶当饭吃，我就想起第一次喝油茶的往事，因为不懂，还傻乎乎地闹了个小笑话。

那是我刚上高一的时候，班主任恰好是恭城人，有一个星期六他家打油茶，邀请了班上的三个恭城女生上他家喝油茶，我因为跟其中一位女生是好朋友，便也接到邀请一块儿去了。我一直觉得自己能受邀还有另外一个原因，那就是我跟班主任同姓。

我们大概是上午十点多钟到老师家，老师和师母已经准备好了油茶和佐食，有排散（面粉炸制的酥脆小食）、糯米糍粑等，大家围炉坐着，边吃边喝边聊，倒也热闹。

在此之前我从来没有听说过油茶，更没喝过，尝了一口，觉得味道怪怪的不甚喜欢，再加上生性腼腆，不如其他几个女生大方，所以坐在桌边很拘谨地吃了些糍粑等食物，便不怎么动筷了。

大约坐了一个多小时，我们离开老师家回到宿舍，正好到了食堂开午饭的时候，我傻傻地对好朋友说，咱们去吃饭吧。

来自恭城的好朋友瞪着大眼睛，很惊异地望着我说，刚才不是吃过饭了吗？原来，喝油茶就是吃饭啊，敢情你们都吃饱了，就我还半饿着呢，谁让我不懂这就是吃饭了呢。

一晃三十多年的光阴，班主任也离开我们二十多年了，许多的事情已经记忆模糊，唯喝油茶这件小事，我一直难忘，不是因为油茶的涩也不是因为没吃饱。 有些事情，记住了就一辈子不会忘，没有原因的。

现在回想起来，从不喜欢到喜欢，油茶的做法和味道并没有改变，变的应该是我自己的口味和感受吧。

经历了人生几十年的风风雨雨，也许现在的我适应性更强，对事物的接纳更宽容了，更能接受这种浓烈苦涩的油茶味道，也因此才能更好地品尝到苦涩过后的甘醇鲜香。大概这就是老话说的“先苦后甜”，人生也大抵如此，只有经历过懵懂青涩的少年青年时期，苦过累过之后才会慢慢成长成熟，才能品味到生活的甘甜。

（本文，表示感谢）

此时正值初夏时节，满眼绿意融融，带着小六子与美景美食来一场说走就走的邂逅。生活就是在对的地方和合适的人享受美景美食。小宝贝已满7个月，带着他出去看看风景，感受大自然的美，他也是无比的欢乐。近期刚换工作，正式进入加班狗的行列，平时陪伴孩子的时间也比较少，几天前就跟家里人商量着带着小宝贝外出游玩，趁他现在这个比较乖的年龄段多陪陪他。昨天我们约上好朋友一起来到三道堰玩耍，三道堰是都江堰内江的支流之一，是看水的好地方。夏天最快乐的是到有水的地方游玩。

有车在手，载上行李，说走就走，有你陪伴，我不孤单。

小六子拥有憨厚的大嘴，给人一种憨厚老实的印象。

颜值与实力并存。

最美45度角，小六子的美一览无余。

侧身线条硬朗。

名字LOGO。

尾部饱满养眼。

远近一体LED大灯。

大灯特写。

搭配235/55R19轮胎。

可自动折叠外后视镜，配有360摄像头和迎宾灯。

尾翼天窗。

停好车后开始欣赏美景。

遛娃神器—婴儿车是必备品。

大自然的景色，都会给我们一种惊艳的感觉，有水的地方就灵性。

鹊桥这头。

桥边走廊。

滚滚河水向东流。

哗哗的水声，就是大自然的声音。

桥的这头有不少游人望着头，他们在干嘛，不是看风筝，也不是看飞机，那是在玩当今高科技--无人机。

侧看桥的全貌。

路过一小型游乐场。

川剧小剧场，今天来晚啦，演出已经结束。

路过一民宿。

小孩子喜欢水边嬉戏。

小小金鱼水中游。

水枪吱吱吱。

小宝贝被水中的鱼儿吸引，目不转睛。

踩水车。

车与水的故事。

石磨石缸流水。

小宝贝的好奇心很强，他不知道这是啥？

永安桥的石狮子。

永安桥的石碑记忆。

铁链拉成的桥，走在上面有摇晃的感觉。

远看永安桥。

路过码头。

一家三口蹬四轮。

绿油油的草坪。

牛肉干。

胡豆瓣。

萝卜干配稀饭。

荤豆花。

石锅苗苗鱼，下锅啦。

旅行在于放松心情，观赏美景，享受美食。

我敢保证，《中华小当家》绝对是当今很多人童年的回忆，很多人应该都会有这样的记忆，小时候放学回到家，丢下书包，准时打开电视，收看《中华小当家》。现在回想一下，《中华小当家》里面其实有好多现实生活中存在的美食，只是小时候并不懂事，哪怕看到了，可能也完全被我们给忽略了！

现在想想，这些年来，《中华小当家》里面的好多美食我都在现实中真正品尝过了！印象最深刻的是干蒸烧卖，这道菜我曾经去广东旅游有幸尝过一次，味道就如同动漫中描述的那般，真的是非常的可口！而且干蒸烧卖好像还是广东本地的特长，他们是由猪肉、蔬菜以及面粉做成的。如果你亲眼看着干蒸烧卖从蒸锅里面被拿出来，绝对会流口水的！

《中华小当家》里面还有一道美食叫做“凤凰翡翠饺子”，小时候我以为是虚构的，因为我怎么都想不到，饺子还能够和翡翠、凤凰给联系到一起，其实现实生活是真实存在这种食物的！之所以这种饺子被叫做“翡翠”，是因为它本身是绿色的！而且，为了凸显饺子的特色，吸引食客，做饺子的时候就故意把饺子做成了凤凰的模样，这对捏饺子的厨师要求非常之高！

当然啦，其他的食物，比如银河面，其实就是一种非常普通的面条而已，还有就是墨鱼汁，名字虽然很奇怪，但其实就是一种非常普通的料理而已，但是吃起来味道真的非常不错！现在想想，看《中华小当家》不仅是回忆，更是一趟与美食的浪漫邂逅！

唐立峥

16春中级电子

　

　　说到泸西美食，让本人魂牵梦绕的当属小锅米线…

　　自2009年第一次去泸西吃过小锅米线后，这种颠覆我以往对小锅米线认知的食物，就成了我对泸西的执着。

　　以往吃过的小锅米线是将韭菜、蕃茄、酸菜、糟辣椒、肉沫、米线等一起煮，更甚者加入大酱、臭豆腐。泸西小锅米线则是先将白菜、肉沫、米线煮出来，或浇上肉酱、油炸肉，如韭菜、芫荽、葱、酸菜、油辣子、酱油等配料则是根据各人的口味加入，没有大酱、酸菜、糟辣椒等重口味的食材，则增加了对汤料熬制、依次加入食材、出锅火候掌握的难度，细品之下，后期加入的调料对原味的影响其实不会太大。

到泸西的次日，朋友就带我去品尝这让我心心念念的小锅米线，她家小巷一头的铺面，几张桌子，食客随吃随走，服务员紧跟收碗抹桌，各种调料放在墙壁一侧的桌子上，四下里皆是干干净净，灶台左右侧分别放着一大桶熬制好的浓汤，一大盆切丝的白菜，中间两口小铜锅，老板娘一手执锅把一手舀汤舀肉沫抓白菜，间隙摆好碗，放进米线、卷粉，饵丝和单独煮的鲜面，待到那清清白白一碗热气腾腾新出锅的卷粉抬上桌，如我辈胃受过伤的吃货，坚决拒绝辛辣、浓烈的食材，拒绝味精等让口舌发干发苦的调味料，浅尝则知原汤鲜美、肉沫鲜嫩、卷粉柔韧……朋友那加入辣椒等调料的一碗，更是热辣辣、红艳艳、绿油油，让人不禁垂涎三尺……

　　油火烧则是读了红河情文学创作交流群里文友的文章而去品尝的，就在友人家门口，小锅米线店旁。

　　买油火烧时，遇到几个初中小女生，叽叽喳喳地聊着天“我们为了吃你家的油火烧，专门坐公交车来的”“你不是说要卖火腿的吗”“她喜欢香茹，多给她一点”“她不要鲊，我要鲊。”

　　老板娘麻利地揪面、加馅、团起、压平、入锅、泼油…“那你们给有坐车的钱，没有么我少收你们点，给你们坐车！”“火腿的要卖5块，怕贵没有人吃，你们想吃么，我就卖，下周来吃哈。”

　　“她们坐车的钱是我出的呢！”“你的油火烧还是我买的！”

　　我和朋友相视一笑，流淌在这群小女生之间的情谊，好像做油火烧一般，不同的食材遭遇在一团发面里，放在热锅里慢火泼热油，加热、融合、成熟…

　　待这群朝气蓬勃的小女生心满意足地吃着油火烧返回，我们也拿到了咸甜口各一个油火烧，我迫不及待地品尝，发面油酥但不油腻，小豆芽和香茹软硬适中很有嚼劲，豆沙甜而不腻，我们边走边撕边吃，恍若小时候和小伙伴嘻嘻哈哈你一块我一块分食一张饼，这样随性的食物，如若将其放到白色瓷盘，四、六、八块地分食则失去了它朴实简单的本质。

　　一直以为，去一个地方必须要去菜市场，那扑面而来烟火气，可以直抵一座城市的灵魂。

　　秀山脚下的菜市场，下午14时依然菜品多多，有许多不同其他地方的食物，糖饺、漂粑、面筋，更有一长排卖熟食摊位，大块的酥肉、大个的丸子、金黄的大洋芋…种类繁多，大口油锅里翻滚的肉丸子，香气四溢，勾动腹中馋虫蠢蠢欲动……我们买了漂粑、米凉虾、面筋、卷粉等食材，准备回家做凉品。

　　泸西凉品，纯甜口的漂粑，是以前没听过没吃过的；酸甜口的凉粉（卷粉、米线、面条）等，吃过康保元，卤汤之内，卷粉之间，绿的芜荽和红的辣椒，柔韧的鸡肉丝，很有嚼劲的面筋，但口感偏甜不甚喜欢。

　　朋友和我感觉一样，于是亲自动手做凉卷粉，用脊肉切块凉水煮透，煮肉的汤加入卤药制成简易卤汤，再加入蒜泥、白糖、醋、盐调味，面筋、脊肉切片用卤汤加油辣椒拌好，放到卷粉之上，撒芜荽、韭菜，倒入卤汤，一碗酸酸甜甜的秘制师氏泸西凉卷粉便大功告成，纵是我这不喜凉品的胃也抵不住诱惑吃了一大碗。

　　漂粑的外观神似米糕，口感比米糕更紧实些，放进红糖冰水里，香甜的红糖水瞬间滋润了漂粑的每个微末，齿颊间满满的香甜、绵糯……

　　师妈妈则用我们在吾者温泉山上摘的叫做面禾的**小花，和玉米面上火蒸，再用碓臼舂，摊成粑粑后下油锅煎，沾点白糖，清香、粘糯、甘甜到心底深处……宛若母亲的爱，永永远远粘连不断……其实，这才是美食的真谛吧！

　　还有香糯的小锅饵丝、脆生生的凉拌鱼皮，醇厚的大汤锅羊肉米线……

　　一次美食的邂逅就是一段美好享受的过程，必将成为魂牵梦萦或念念不忘的记忆……

位于马来西亚半岛北部与中部区域的霹雳州，是马来西亚十三州属之一。这里有着两座古色古香城镇，一座叫怡保，另一座叫太平。作为现代与传统交汇的城市，这两个地方均有着举世闻名的地道 美食 、雄伟壮丽的自然景点，以及犹存百年的建筑地标，是你必游的城市选择之一！

芽菜鸡

芽菜鸡在怡保旧街场是具有代表性的 美食 ，许多游客会误以为这是“芽菜+鸡肉”组合在一起的 美食 ，实际上它们是分开上桌的，但两种食物搭配在一起享用，却比分开吃来得更美味。当地人特别使用含矿物质的地下水来种植，才会使芽菜特别粗大且爽脆清甜，这是在其他地方吃不到的口感。

白咖啡

白咖啡源自于马来西亚怡保旧街场，已有半个世纪的 历史 。白咖啡指的并不是白色的咖啡，而是以低温和特殊手法烘焙，将咖啡的苦酸味降到最低，保留咖啡原有的色泽和香味之余，也达到少酸少苦少涩的风味。如果你来到怡保不喝白咖啡，那就等于白来了！

霹雳洞

在怡保北部靠近打昔山的地方，有许多大型的石灰岩山洞，是当年出家人进行冥想修行的场所，而霹雳洞就其中之一。

这里供奉的是释迦牟尼坐像，洞内崖壁上有壁画百余幅，你可以花点时间在这里慢慢欣赏十八罗汉和唐三藏西天取经图，也可以沿着385级阶梯走到洞穴外的空地，鸟瞰怡保市区美景。

三宝洞

三宝洞坐落在怡保喇叭山的石窟寺，是一处环境祥和恬静，以佛教为主的 旅游 胜地。这里的洞穴为钟乳石洞，踩上246级陡峭阶梯就能登上石窟洞顶，一览怡保周边景色。

太平湖公园

马来西亚最古老的湖滨公园—太平湖公园，建立于英国统治马来西亚时期，当时因锡矿采掘殆尽遗留下废矿湖，经过数十年的发展后，才成为今日融合自然美与人工美的名胜地。

充满诗情画意的太平湖公园，具有八个代表性的景点，合称“太平湖八景”，分别是铁骑寻芳、皇岗听猿、曲桥待月、碧水红莲、竹韵琴声、平塘独钓、春岛幽情、翠臂擒波，深受广大游客的喜爱。

安顺斜塔

霹雳州安顺市中心矗立着一座古色古香的安顺斜塔。这里当年用作储水用途，后来因建筑深陷土壤中才停止使用。现在却成为了当地的地标建筑，每到夜晚都会有七彩灯光照射斜塔，特别漂亮。

安顺斜塔拥有超过百年的 历史 ，是马来西亚难得一见的中国式宝塔设计，外观看起来是八层楼的建筑，但实际上里面却只有四层楼。在斜塔的顶部放着一个大钟，所以当地人也称它为大钟楼。

马登红树林保护区

马登红树林保护区位于霹雳州的十八丁，这里保留了马来西亚半岛最大面积的红树林，

同时也凭着妥善的管理工作，使这里获得国际认可，被誉为世界上红树林管理得最好的国家之一。

作为重要的自然生态保护区，这片红树林也孕育了各种类的哺乳动物、鸟类、鱼类、萤火虫等。

观赏萤火虫

十八丁是全马来西亚最多萤火虫栖息的地方，也是最大的萤火虫观赏及繁殖区。傍晚时分，码头的船家就会载着游客到观赏区，欣赏萤火虫隐藏在红树林间不停闪烁，犹如闪闪发亮的星星点亮着漆黑的天空。