梦幻游戏(不可思议游戏、魔幻游戏,很多名字,讲的星宿古代故事)
十二国记(很像梦幻游戏的,也是穿越时空的感觉)
网球王子(都是帅哥)
舞-乙hime(不可思议,真羡慕)
舞-hime(和上面的不一样,,这个是早先出的,内容也不一样)
天使红河岸(爱情)
圣传(很经典的)
火影忍者(说实话我没看完,不国情节不错)
最终兵器彼女(悲剧,大大的悲剧)
最游记(日本根据西游记改编的~~~~~~可以说只有人名一样~~~~~)
乱马1/2(很搞笑又不乏情味)
圣斗士星矢(经典)
死神(经典)
今天开始是魔王(帅哥一抓一大把)
海贼王(精彩)
棋魂(友谊呀)
凉宫春日的忧郁(爆女型)
灼眼的夏娜(名字和内容两种感觉)
机动战士高达(帅哥美女~~~~~~~~~~)
犬夜叉(刺激)
人形电脑天使心(爱情悲剧)
增血鬼果林(很有创意)
吸血姬美夕(```````)
魔法老师(女生学校的男老师,都是美女谁不羡慕)
真月坛月姬(美女,见到鬼很可怕的)
傀儡师(那个傀儡很像藏马~~~~~~~~~~~)
黑猫(喜欢帅哥的话,向你推荐)
虫师(没什么感觉,就是好)
人鱼的旋律(美女的,很可爱,也有帅哥)
拜托了,双子星(也是可爱)
拜托了,老师!
地狱老师(酷!!个人意见)
地狱少女(十五岁以下不要看,会有心理阴影,不过我看没什么,不是吓人恐怖,只是反映社会黑暗的一面,人与人之间的虚伪仇恨,会让小孩子对未来的社会充满阴影,这是日本15禁的动漫,反正我13时看的,没什么,应该没问题)
人鱼之森(喜欢血腥的可以看看的,我实在是看不下去,太血腥了)
妖精的旋律(同上,不过人物很漂亮)
钢之炼金术士(很感人也很搞笑,推荐)
全职猎人(类似幽游白书的感觉,当然一个作者嘛FJ)
通灵王(很搞笑的说,但也有战斗场面)
宇宙刑警(我没看完,是在电视上看的,很帅凯恩)
宇宙骑士(我没来得及看,没下载完呢,听说很好)
AIR(没有汉文名!!!只是英文)(可爱的女生)
ROA(操纸师)(很有情趣回味呢)
EVA(新世纪福音战士)(说不好感觉,只是很好)
幽游白书(有些老,不过很刺激)
圣枪修女(感人悲剧,不过过程很好玩,只是结尾很悲)
白色猎人(很帅的)
CLAMP学园侦探团(帅)
彩云国故事(喜欢古装的看吧)
百变小樱(可爱)
翼之年代(很像百变小樱的人物,可以说就是一样)
魔法少女奈叶(可爱)
迷糊天使(可爱)
天使禁猎区(帅)
X战记(神威``````帅)
天使怪盗(爱情故事,很帅也很刺激 )
名侦探柯南(不用说吧)
浪客剑心(可爱帅搞笑,很好的片子)
鬼眼狂刀(帅)
出云战记(人物很漂亮,女的漂亮男的帅)
我的女神(很漂亮的爱情故事,向牛郎织女的说)
以下是适合周末看的美食剧:
1《舌尖上的中国》
《舌尖上的中国》是中国大陆美食文化记录片,每个季节都介绍中国各地的美食。节目展现了中国不同地域的风土人情、历史文化和美食,内容包括食材、制作方法等,观众可以感受到地方文化的独具魅力。
2《延禧攻略》
《延禧攻略》是一部清宫穿越剧,剧中有大量的古代宫廷美食,颇有观赏价值。而且,剧中还涉及到各个地方的小吃、特色菜肴。
3 《美食之神》
《美食之神》是一部韩国美食剧,在剧中讲述了一名年轻的厨师考取了三星级餐厅的故事。除了动人心魄的故事情节,这部剧还融入了韩国独有的美食元素,其中还包括韩国的泡菜以及其他家常菜肴。如果你对韩国文化和美食感兴趣,那么这部剧绝对不能错过。
4《酒是故乡醇》
《酒是故乡醇》是一部香港美食纪录片,从制作酒到品尝酒过程中两种不同的文化被呈现到我们面前。通过纪录片中的的盛宴,我们可以了解并认识到不同文化的美食特色和饮食文化背景。
5《农村爱情故事》
《农村爱情故事》是一部反映农村生活的电视剧,剧中融入了大量的农村美食元素,如农家菜、家常小炒等,细腻的画面刻画和感人的故事情节相结合,别有一番味道,正适合愉悦的周末观赏。
以上是比较适合周末观看的美食剧,每部剧都有各自的特色,不管是想了解不同地域美食,还是想看一个温馨的故事或感受文化的魅力、美食剧总能带给你不同的观赏体验。
天下唯有美食与爱不可辜负 。亲们,为大家搜罗了有关世界各地最具代表性的美食的**,让你“面朝美食,胃口大开。”爱美食的童鞋们千万不可错过哟!
第一站:日本寿司
推荐**《寿司之神》:一旦选好了职业,就该全身心的投入。就如同剧照里所写的那句话:You must fall in love with your work。最简单的食材,却有最丰富的味道。日本人不论何种行业总有能力上升到“道”的境界,无他,唯“认真”二字。
第二站:日本乌冬面
推荐**《乌冬》:以食物为题材的文学作品,最重要就是让观看的人产生‘同吃’的念头,看完这部片子,我在半夜里冲进附近的日式小馆,要了一份乌冬面。
第三站:韩国料理
推荐**《食客》:韩国料理予人粗中带细之感,没有花巧雕饰与繁杂工序,自然纯朴却别有风味。做为料理**,片中的料理戏虽然相对弱了点,但“一碗让人落泪的牛肉汤”赚取观众味觉的同时,也赚取了眼泪。
第四站:韩国泡菜
推荐**《食客2:泡菜战争》:“每个人的心中都有一种妈妈的味道,但是每一种味道都不一样。”“**之于美食,犹如导游之于购物,看完第二天中午就去食堂点了辣白菜。”
第五站:新加坡海南鸡饭
推荐**《海南鸡饭》:说起新加坡的美食,一道是肉骨茶,一道便是海南鸡饭。海南鸡饭是从中国海南来到新加坡的早期移民的菜色。如果去到新加坡,一定要记得去吃一次黎记的海南鸡饭。
第六站:意大利菜
推荐**《美食、祈祷和恋爱》:如果你的生活也如同片中的朱莉娅·罗伯茨一样陷入了僵局,不如去周游世界。“一个人真正的生活平衡,也许就是Eat、Pray、Love。”去意大利吧,品味意大利美味的同时,与意大利男人来场浪漫的邂逅。
第七站:法国大餐
推荐**《美味情缘》:以用料取胜的法国菜除了鹅肝和松露,还有黄油。如凯瑟林·泽塔·琼斯在片中所说的那样,法国菜的三大关键词就是黄油、黄油,还是黄油。
对于大多数普通人来说,也许无法利用闲暇之余去改变世界、去实现伟大的梦想,但至少可以用闲暇之余,让生活变的更有趣味,更有温度,比如说做美食,当你看到我这篇文章时,你会质疑,提升女人魅力的方法有很多种,为什么非要扯到美食呢?不就是做个饭,没变成黄脸婆就不错了,还魅力无穷!这是对美食的误解啊!
孟子一句“君子远庖厨”,让人以为做大事的男人应该远离厨房,尽管在传统的中国文化里,女人才是厨房的主人,据我所知古往今来的名厨统统出自男人,有些业余的厨师还是大才子,但女厨也不少啊,宋高宗宫廷女厨师刘娘子,杭州鱼羹师祖宋五嫂,秦淮八艳董小宛,都以其精湛的厨艺闻名遐迩。孔子曰:饮食男女,人之大欲存焉,在我看来,饮食才是人类最大的欲望,世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。
好友小汪妹妹是个不折不扣的吃货,她不仅会吃,还会做,刚才她给我发了微信,一半是烘焙食材网购清单,一半是刚出炉的小蛋糕,她在微信写到:败家娘们快入坑,烘焙搞起胜养生,我立即回复:我陪你一起入坑!只有真正爱美食的人,才明白这句话的含义,美食,是唇舌与食物的碰撞,是嗅觉与美味的邂逅,会做美食的女人,更容易交到朋友,共同的爱好让我们心与心相投,擦出惺惺相惜的火花,让生活变得丰富多彩。
一份美食,从精心选材到细火慢炖,精心装盘,在摆盘,每一个步骤,都体验着动手的乐趣,不管是中餐西餐,还是烘焙小吃,必须真材实料,精心烹饪才会成为美味佳肴。我一直都觉得,把那些看似不相关的食材汇集在一起做出美味的女人,一定是个对生活充满情趣,对生活有着高质量的人。就像我,伴随着在厨房里呆的时间越长,就越依恋,烘烤食物的时候,我完全是按照自己的想法来操作,烹饪的时候,我只需凭自己的口感喜好来做就行。
在认识的朋友中,有几个厨艺高手的女性朋友让我印象深刻,来自成都的晓楠妹妹,她学的是英语专业,创办两家英语培训机构和一家民办幼儿园,可以说是典型的事业型女强人,她的厨艺跟她人一样漂亮,擅长巴渝菜系,我们每次交流,她很少谈创业的艰难,谈吃吃喝喝头头是道。
来自广东东莞的朋友,她擅长粤菜和烘焙,最近居然开美食直播,赚尽人气,她白天是职业女性,晚上回家照顾一岁不到的儿子和读小学的女儿,忙的一团糟,可她把小日子过得有声有色:童心未泯的可爱早餐,营养健康的广东煲汤,秀色可餐的烘焙小点心。
跟我一个城市的小汪妹妹,为了实现烘焙理想,她从银行辞职,打算自主创业,为了提高实力,专程去上海学习韩式裱花,她告诉我,她要开一家有特色的烘焙店。
这些女性朋友,用自己的人生经历阐释一个事实,美食不仅能提升个人魅力,还能成为一项技能,把平淡生活过成活色生香,她们都拥有幸福美满的家庭,拥有掌控人生的能力,不仅老公宠爱着,而且孩子也培养的出色,真是老话说的好,想征服男人,首先征服男人的胃口。
小汪妹妹戏谑我们是一群败家娘们,为了做美食也是拼了:食材,碗碟,烘焙工具,摄影道具和背景,几乎是烧钱玩着。确实,做美食是有境界之分的,梁实秋说过:美食者不必是饕餮客,美食者重在食物的质,而非量。你还以为做美食是为了饱腹,现在提到说做美食,大家不约而同想到的是:美食艺术。相对于其他艺术品需要投入大量的时间和金钱,美食并不需要天赋,也无需特意拜师学习,除非你是想成为名厨确立江湖地位。
每天总是要吃的,不妨利用做饭的时间,多花点心思和时间,可以随心所欲天马行空的搭配,零散的食材经过纤纤玉手嬗变成玉盘珍馐,成就感油然而生,偶尔发朋友圈,展现给朋友看,绝对是人气爆棚,没有人会拒绝美好的东西,尤其还是吃到嘴里的食物,分分钟是俘获一干吃货的心。
用我老公的话说:你尽管败家吧,赚钱有我就行!哈哈,这话听着就爽,做美食的女人就是有魅力,我们败的是才华和爱好,总比败给买买买还一无所获强,所以败的心安理得!喜欢做美食的女人,情感更细腻,懂得取悦自己,懂得善待自己和家人,享受生活的同时,还不忘煽动身边的朋友加入,因为我们懂得:即使不够漂亮,但会做美食的女人,因为一手好厨艺自然而然散发着与众不同的光芒和魅力!
知·食的目的,是将准确的、真实的、纯粹的饮食内容推给真正喜爱吃食的你。
我是裸食,愿你喜欢。
题记
南瓜、花椰菜、卷心菜、芦笋、豌豆、土豆、番茄等各种欧美蔬菜的引进,丰富了以素食为主的印度人食材,英印人带回家的英国版腌竹笋和腌芒果,也深受印度仆人喜爱。但英国人的蔬菜烹饪风格和技艺,对印度的影响却微乎其微,擅做印度菜肴和甜食的果阿厨师依然备受追捧。
《知·食》郑重推出《印度》连载专题,以印度料理为主题,看印度的风土人情、轶闻趣事、社会变迁……
英印人的庭院中种植着从欧美引进的卷心菜、芦笋、豌豆、土豆、番茄等各种蔬菜……
蔬菜引进
英印人从未真正接受过印度的水果和蔬菜。一位思乡心切的加尔各答会计说,家乡的苹果和梨让人甚是怀念。17世纪的东印度商人,在自己的印度庭院中种植卷心菜、芦笋、豌豆和原产自日本的几种豆类,还带来了美洲新大陆的土豆和番茄。经过漫长的时间,欧洲和美洲的蔬菜逐渐整合进印度烹饪中。
孟加拉人的蔬菜大多由英国人介绍进来,这从欧洲蔬菜的孟加拉名字可以看出来。番茄被称为biliti begun,即英国茄子;花了很长时间,孟加拉人和缅甸人才接受番茄,并把它使用在酸味的炖煮菜肴 (裸食注:即“咖喱”) 中。英国人引进了称为英国葫芦的南瓜、英国茄子、花椰菜和豆类,但依然无法改变印度人对蔬菜的烹饪方式。欧洲蔬菜的引进,为以素食为主的印度人扩展了食材范围,但英国人的蔬菜烹饪风格和技艺方面的影响却微乎其微。
土豆
众多引进的蔬菜中,人们最为喜爱的是土豆。可是,在1780年的印度,土豆并不常见。葡萄牙人和荷兰人将样品带到印度次大陆后,荷兰人给了总督沃伦·黑斯廷一篮土豆,他因此特意邀请下属来吃晚餐。即使是英国,当时土豆也仅仅是种植在富有的农场主菜圃中的一种新鲜食物。相比辛辣的芥末籽和小茴香做成的粉,土豆淀粉的绵软度堪称完美,由此孟加拉人热情洋溢的接受了土豆,并且很快就经孟加拉传到了印度北部各地。但在印度南方却花费了很长时间才被接受,因为部分印度人认为土豆会引起消化不良和胃胀气。保守的耆那教徒拒绝吃在土里生长的土豆,因为这是拥有孕育生命能力的根茎蔬菜。在印度海德拉巴宫殿中,担任特派代表的詹姆斯·柯克帕特里克如此喜爱土豆,以至于要求一位全副武装的卫兵,穿越德坎的战争烽火,为他从孟买带回土豆。
孟加拉的土豆菜谱:
英国人把土豆引进孟加拉,但印度厨师拒绝使用乏味的水煮蔬菜英式烹调法;孟加拉人用自己特别的方法烹制出一种具有酸甜口味的土豆。
材料:5~6汤匙菜油、3cm桂皮、4荚小豆蔻、4粒整丁香、2片月桂叶、2头洋葱(细细的剁碎)、10瓣大蒜(碾碎)、1/2~1茶匙辣椒粉、1茶匙姜黄、500克新鲜小土豆、1汤匙加入250毫升温水的罗望子果肉、盐适量、粗糖(或绵红糖)适量。
制作:起油锅,加入桂皮、小豆蔻荚、丁香和月桂叶,煎一分钟左右。加入洋葱,煎至焦黄,加入大蒜后再煎6分钟,然后加入辣椒粉、姜黄和土豆。边搅拌边煎,直到土豆裹满香料混合物。加入罗望子果肉混合物、盐和粗糖煮沸。转小火,将土豆蒸熟。为防止焦锅,可加入一些水。
可长期保存的食物及罐头的发明
寒冷的冬季,在印度的英国人很方便的就能买到苹果和梨;它们由凉爽的山间避暑果园和管区城镇周围的商品菜园供应。但在夏季,印度只能买到嫩莴苣、黄瓜和甜土豆,因此一年中的大部分时间以及其他品种的蔬菜和水果,都依赖于英国进口。1801年,法官夫人伊丽莎白·格威利姆,带到马德拉斯的腌猪腿曾风靡一时。17世纪,水手带回印度的英国版腌竹笋和腌芒果,也深受印度仆人喜爱。以至于伊丽莎白被迫将腌菜锁在印度仆人拿不到的地方,每次都只拿出一点点放在茶碟上,才能保证需要的时候这些腌菜能出现在餐桌上。
流行的罐装食物也越来越重要,不仅因为天然食材的贬值,更因为它使做出的菜肴色香味都更像英国菜,从而解决了正宗的英国晚宴菜单的问题。虽然此时的灌装食物都很不卫生,甚至带有浓重的金属气味。但英印人对食物象征性的关注,远大于对食物味道本身的关注。英印人坚持吃硬邦邦的瓶装豌豆、粗劣的烤制品和带金属味的肥鹅肝酱,因为这是他们与英国保持同步文明的日常证明。
随着19世纪灌装和瓶装密封食品的发明,在较大的英国人居住区的欧洲商店,就能买到牡蛎、鲑鱼、芦笋、梅子酱和干酪等罐头食品。在兰道尔山脚下的避暑胜地,范妮·帕克斯发现一个奇妙的集市,这里有肥鹅肝酱、比利时松露、香槟、泡菜等各种欧洲商品。但这些食品大多偏贵,因此随身携带更加经济实惠,或者找一位亲友定期邮寄也是不错的选择。
邮寄包裹中的常见食物:
瓶装的酸水果、罐装果酱、醋、沙拉油、芥末、腌制品、酱汁、香菜籽、罐装桑特岛黑醋栗、瓶装餐后甜点葡萄干和李子干、密制餐后甜点水果、听装饼干、听装火腿和熏肉、听装干酪、鲑鱼、龙虾、青鱼、牡蛎、沙丁鱼、豌豆、香肠、蘑菇、可可、巧克力、燕麦、通心粉、木薯粉和甜馅。
但对居住在印度偏远地区的英国人而言,罐头食品和亲戚寄来的食物都是少有的奢侈品,供应欧洲商品的商店,也至少需要一天的行程。因此,他们平常能买到的蔬菜和水果,只有南瓜、葫芦、黄秋葵、香蕉和番木瓜。肉食只有山羊肉和骨瘦如柴的鸡,只有外出打猎时,才偶尔会有野味。在这些英印人家庭,一位好厨师甚至价值千金。一位铁路工程师和她的妻子,只因为亚伯拉罕能做出美味可口的饭菜,便对他刚出狱的事情毫无芥蒂。但即使在这种环境下,大多数英印人还在坚守着晚餐不吃咖喱的原则,忍受着英国食物的寡淡无味。
铁路饮食
在英国人重修的纵横印度次大陆的铁路上,火车站餐厅和火车餐车所提供的常规食物,与驿站提供的食物,都具有鲜明的英国——印度烹饪术特色。车站没有任何文明标志,月台上寂静荒凉,除了火车经过时蒸汽发出的咝咝声和偶尔的关门声。随后就有人沿着火车边走边喊:吃午饭了!吃午饭了!下火车顺着月台,向餐车走去就能看到午餐供应。火车月台的午餐,通常是咖喱或头天剩余的烤肉,再配上纤薄如纸的番茄片和甜菜根片沙拉。但晚餐一定是英国式的,比如浓稠或稀薄的汤、煎鱼或带骨头的碎羊肉烤饼,烤鸡或烤羊肉,奶油冻布丁或奶蛋羹。
果阿厨师的甜食
果阿厨师高超的厨艺备受追捧,他们在木炭和几块砖头上就能做饭菜的技艺让人啧啧陈奇。葡萄牙咖喱,实际就是果阿厨师引入到英印人咖喱菜单中咖喱肉。1920年,拥有一位果阿厨师成为身份地位的标志。一位名叫弗洛罗安的果阿厨师,尤其善于制作晚宴甜点,有装满水果和奶油的中褐色篮子,有墨朗格蛋糕,以及富有童话色彩的冰激凌城堡。一道由糖、米粉、椰奶和玫瑰水做成的传统印度菜肴北维卡,就是果阿分层椰子蛋糕北宾卡的简单翻版。
北维卡菜谱:( 裸食注:出自《锡兰和印度烹饪艺术》 )
材料:1度量单位的米粉、3只大椰子、8只鸡蛋、15磅无壳杏仁、糖适量;
做法:烘烤过的米粉,加入浓稠的椰子奶,8只打散的鸡蛋,碎杏仁和糖;拌匀后在一只圆形的浅罐里焙制。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)