邂逅“老板恋上鱼”

出去游玩，如果沿途只有美景可观，而没有美食相伴，这一路就会干巴巴的失去许多趣味。

在济南我们邂逅了平生最好吃的鱼“老板恋上鱼”，完全是出于偶然。

在宾馆里安顿下后，已是晚上6:30左右，三个人饥肠辘辘。孩子喜欢吃鱼，崔先生便在手机里搜附近的以鱼为特色的饭店。好巧不巧的，就在我们住的宾馆的马路对面，一家商场的三楼，就有一家“老板恋上鱼”，评分很高，下面的评价也很好，说是济南做鱼最好吃的地方。

到了地方，门口一堆人在等座位。取了号，一看前面还有20位。既来之则安之，等吧。

服务员贴心地给送上果盘和瓜子，一感动，更坚持了等下去的决心。取号的小条上赫然印着“等待20分钟送凉菜一份，等待45分钟送热菜一份”。看看旁边那家冷冷清清的日本料理，心想这家店火爆是有原因的，菜做得好吃，服务也好。

过了将近半个小时，终于等来了我们的位子。用作食材的鱼是一种长江里生长的“洄鱼”，养在大水箱里，你自己现场挑，两条起做。有特辣，中辣，微辣三种口味，我们要了微辣的，看看大众点评，实际上微辣对我们这些北方人来说也挺辣的。

等菜的时候，先给你上来一大碗玉米碴子甜粥，等待超时的赠送凉菜可以自选，我们选了一道老醋蛰头。

虽然是赠送的，玉米碴甜香软糯，老醋蛰头脆爽鲜亮，味道一点也不含糊，比起岛城那些高端酒店做的口味，不落下风。

主菜上的速度也蛮快的，也许是我们有粥可喝，有凉菜可吃，心情比较放松的缘故。

鱼盛在一个大大的圆形的铁板里，上面点缀着很多红红的辣椒段，绿绿的脆芹丝。鱼身下铺着一层洋葱丝。

鱼是预先炸过，又剖开放铁板里烧的。

崔先生举起筷子，招呼我俩，“开吃吧!”

鱼身已经预先用刀切成一指宽的段儿，看着是完整的一条鱼，只有骨头那里还是连着的。筷子下去，干脆利落的一截鱼肉，吃起来很方便。

放在嘴里，香，辣，鲜，嫩!调料很入味，鱼自身的味道也很突出，鱼肉停留在唇齿之间的味道非常奇妙，是一种很享受的感觉。你舍不得即刻咽下去，又忍不住迅速夹起下一块。

我们青岛也有很多擅长做鱼的饭店，但都没有这家的鱼味美香浓。我们三人一边吃，一边称赞，真的是不错!

崔先生说，要是可以加盟的话，在青岛也开这么一家店，肯定火爆!

偌大的两条鱼，吃得干干净净，连里面的香芹，洋葱都没有放过，只剩下一层厚厚的红椒。

先观美景，又品美食，真是完美的一天!

水乡项桥依钱库，柴房别院落河畔。

梦里觅寻心安处，何及古宅爱吾庐。

柴房不大，别院别样。柴房即别院，别院是柴房。这里，是一片自然本真娉婷诗意的江南水乡；这里，是一座古朴娴致书蕴香茗的精神家园，这里，是一方温婉淡雅灵性静心的生命桃源。

不知是第几次遇见这座古宅，这方别院，这间柴房了。每一次心灵都被电般触动，每次都强烈地想写点什么的，但每一次都怅惘地搁笔。究其原因：其一，是柴房太雅别院太美了，美的不可方物；其二，是别院的主人写得《柴房别院的今生今世》一文太温情了，温暖的不可言喻，让我有种李白当年有黄鹤楼“眼前有景道不得，崔颢题诗在上头”的那种感觉。

柴房别院静静地坐落于百里江南水乡瀛州状元故里项东村，在爱吾庐古柴行一角。据说，这里曾是江南垟最大的柴行交易集散地，当年这里水道逶迤，商船往来，人山人海，好不热闹；如今水乡依旧，只是不再有当年的喧嚣繁华，只有“爱吾庐”的一排老围墙和“柴房别院”这座砖墙斑驳的古宅不改当年的风骨，见证着人世的沧桑，却无意中却给别院主人留下一片心灵的净土，一方世外的桃源。

许是缘份，更许是上天的安排。两年前的一个华灯初上的黄昏，徜徉在项桥老家的她，无意间邂逅了一幢古宅。一如绝世的恋人，就是那一刻轻轻的对望，让她深深地恋上这座老宅，仿佛找到了自己永世的精神家园。而后，她与古宅主人的一番协商，许是都有共同的念想，协商很是顺利。此后她用自己那颗灵慧的心，那双灵巧的手，开始了对古宅的精心设计构建整修和打造，特意请了当地老木匠、老水泥匠、老油漆匠、老文化人参与整个工程的实施，试图打造出最具有江南垟风情，最具有项东村风味，最具有自己思想风韵的民宿。整饰一新后的柴房别院依然保存着老房古宅的原汁原味，一如项桥河畔温婉的江南女子，既有让人流连顾盼的姿身姿影，又有婉约典雅的古姿古韵，给人以醇厚的乡愁乡韵。

名之为“柴房别院”，这样一个富有意境和禅韵的名字，流露了她对一种诗意温情田园生活的向往。院庭里植有石榴、葡萄、凌霄、桃树、玉兰等一年四季各类花木，月季、三角梅等爬满斑驳的老砖墙，庭院虽小，却葱茏馥郁，尤其在这样一个炎热的处暑天，给人颇有“别院深深夏席清，石榴开遍透帘明。树阴满地日当午，梦觉流莺时一声。”之感。

别院深深夜静清，柴房炉火透帘明。清风满院月朦胧，浮世人生又一年。别院是由“归心”“静心”“清心”三间各具特色的居室和一间叫“舒心”的榻榻米构成，客人可以“牧心”其间，“虔心”煮茗，“交心”畅谈，“驰心”骋怀。我想，在这样一个星月交辉的夏夜，约二三知己，闲坐小院，别有有一番的惬意和情致。别院最美的时刻，是夜深人静的时候，此时喧嚣褪去醉意的朦胧，一杯清茶，沐浴着凉爽的和风和如水的月光，感受那久违的沉淀、苍凉和孤独，静静的品，慢慢的想，便有一种恍如隔世之感。此时一个人尽可托腮发呆，亦尽可思接千载，对话苍穹圣哲，让灵魂跟上自己的脚步，此时，便有这样的心灵微颤：“柴房的惆怅是美的惆怅，别院的忧伤是美的忧伤。静静地伫立在别院柴门，有恍如隔世的岁月失忆。当星星在柴房亮起之时，会升起一段说故事的愿。此刻一个人灵魂与肉体，都融在如此静美之别院。”

夕阳映柴房，清风拂别院。今晚我坐在小院的窗台上，看书品茗听歌聊天，窗外石榴初红，竹影婆娑，凌霄披拂，月季香飘。小院显得如此的雅致宁静，少有烟尘的世俗气。我在想，她该是怎样一位清雅素洁的女子，才能把尘间生活过的如此禅韵缭绕，温热而又清绝？是什么力量和信念，让她从世俗中毅然决然地转身，回归故里，守一方庭院，读书喝茶，种菜植花，悠闲时光，婉约成诗。在这个生命高于信仰，世俗超越真情，唯利胜过唯美，人情猥亵情怀的年代，她用一颗灵素平朴的心，寻一方院落，一杯清茶，一本闲书，一柱清香，过自己一个人的世界，其灵魂深处肯定有一种强大的期许；在她那方圣洁纯净的心田里，定然沉淀着一个彩虹似的梦。

寻梦，撑一只长篙，向心灵的青草更青处漫溯。人生不过是云水一梦，我们不止是做梦的人，更是寻梦的人，寻梦的旅程，就是回归自我的历程。人会老，梦会尽，旅卷一生，有梦终伴，是最幸福的。梦是我们心灵的故乡，有梦是最美的。那么就让我们以梦为马，为依稀的过往，灵魂的别院，心灵的原野，莹亮的诗意，还有触不可及的远方，为未至而我们终将抵达的明日。

遇见柴房，邂逅别院，安然静守，淡了生活，慢了时光，一起慢慢变老。

是为记，公元二零一八年八月八日。