奶香鲜花饼和玫瑰鲜花饼哪个更好吃

奶香鲜花饼。根据查询什么值得买官网得知：

1、口感好：奶香鲜花饼奶香醇正，饼皮松软有层次，口感好，而玫瑰鲜花饼酥脆有层次，但口感油腻，口感差。

2、营养价值高：奶香鲜花饼原料为优质面粉和安佳黄油，含平衡性良好的蛋白质，则营养价值高，而玫瑰鲜花饼原料为优质面粉和猪油，不含平衡性良好的蛋白质，则营养价值低。

鲜花饼玫瑰馅有点酸可能是由于食材中加入了柠檬汁，柠檬汁是酸性的，加入少量柠檬汁可以中合鲜花中的涩味，增加口感，但过多的柠檬汁会使馅料过酸。

以下是鲜花饼玫瑰馅的制作步骤：

食材清单：

玫瑰花酱200克

熟白芝麻20克

熟碎核桃仁20克

白糖15克

低筋面粉少量

制作步骤：

1 将玫瑰花酱、熟白芝麻、熟碎核桃仁和白糖混合在一起，搅拌均匀，放在冰箱冷藏30分钟以上。

2 将冷藏好的馅料取出，将低筋面粉均匀地撒在案板上，然后将馅料揉成球状。

3 将揉好的馅料分成均匀的小份，搓成圆形，放在饼皮上，包成鲜花饼的形状。

4 将鲜花饼放入烤箱中，以180度烤制15-20分钟即可。

在这个食谱中，柠檬汁没有作为食材之一，因此不会影响馅料的酸度。但是如果你发现馅料过酸，可以适量减少柠檬汁的用量，或者选择不加柠檬汁。

金冠蛋糕，居仁里老字号糕点。承德好吃的鲜花饼售卖店铺有金冠蛋糕，居仁里老字号糕点，金冠蛋糕位于平泉市八沟大街华晨购物中心，售卖的鲜花饼采用门店特制配方，十分美味，居仁里老字号糕点位于双桥区紫晶花园西门西北，售卖正宗的玫瑰鲜花饼，花香充溢。