青梅除了制作青梅酒,还能够制作出什么样的特色美味?

青梅除了制作青梅酒,还能够制作出什么样的特色美味?,第1张

青梅有称酸梅,也叫梅子,是一种水果。属龙脑香科乔木,成年酸梅树约高达4~5m,胸径约12m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序,花小,白色。果近球形,具2长3短由萼片增大的刺。自制青梅酒需要选择新鲜并且无破损的青梅,放置在1%的淡盐水中,翻动并且揉搓,将青梅外皮的污垢清除掉,之后浸泡1个小时的时间,去除青梅蒂,再次用清水冲洗,放置一旁沥干水分。

做法:将梅子洗干净晒上几天,皮皱巴巴就可以了,洗干净并凉干玻璃罐子,一层盐一层梅子装好,最上面层铺上盐(首选粗盐也叫海盐),密封保存,可以放好多年。青梅做成咸梅也是一种不错的选择,此处应该有图,吃过好多(▽),但我从来没有尝试自己做过。网上有很多制作咸梅的方法可以查阅。所以今年泡青梅酒时也想试试做点咸梅小时候,我们经常跑山上去采摘,做成蜜饯吃。做法相对简单,拿回家清洗干净,用开水焯一下,拿太阳底下暴晒,晒干后撒上盐(也可以撒糖)拿小罐子装好,要吃的时候拿出来就可以。

待青梅煮透,把青梅核去除后,继续小火熬煮青梅果泥,加入冰糖要多加些(喜欢吃甜的朋友也可以直接换成白糖)。等青梅果泥熬的浓稠时关火倒出熬好的青梅酱,

在玻璃瓶底部撒一层盐,放入酸梅,再将一些盐倒入,盖好瓶盖摇晃一下,最后在上面撒一层盐拧紧盖子放置于有阳光晒得到而雨淋不到的地方,让其自然发酵,一般是半年左右吃才没有苦涩味制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子,俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后,放在大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后再用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干―――如此多次反复,

导语READ蜜饯果脯行业市场品牌众多,产品质量参差不齐,消费者在选购时总会面临选择难题,不知道该买什么品牌好。蜜饯果脯到底该如何选购?蜜饯果脯什么牌子好?什么更值得买呢?通过由CNPP提供的品牌数据支持,小编精心整理得出值得买的蜜饯果脯品牌,同时提供相关的蜜饯果脯选购技巧,供你参考,助你挑选到称心如意的蜜饯果脯品牌产品。蜜饯果脯什么牌子好?蜜饯果脯品牌推荐行业推荐品牌百草味创建于2003年,互联网坚果类食品销售知名品牌,是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体,集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。百草味已成为全渠道新零售休闲零食品牌。拥有1000余个产品,涵盖全品类零食系列。2020年被百事公司收购。三只松鼠企业创立于2012年,知名互联网食品品牌,主营产品覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类的休闲零食,2019年7月在深交所成功上市(股票代码300783)。目前三只松鼠坚持线上线下相融合发展,建立线上线下联动的立体销售网络,形成了“一主两翼三侧”的立体全渠道覆盖格局。良品铺子良品铺子创立于2006年专注于从全球30个国家、地区优选好原料,为消费者提供高端零食。目前已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合,连续多年位居高端零食市场前列。良品铺子在线下开设了2700家门店。华味亨华味亨创办于1992年,干果蜜饯行业知名品牌,集休闲食品研发、生产、销售为一体的专业化、品牌化的现代化民营企业,产品涵盖蜜饯、坚果、鱼制品、肉制品等系列。华味亨拥有数万平方米的生产基地,在全国一线城市均有分公司,产品遍及国内各大型卖场和连锁超市。佳宝佳宝是一家以蜜饯、酱腌菜、饮料制品等农业果蔬深加工为主,集食品研发、包装、健康食品等多元经营为一体的现代化综合性民营企业,先后参与制定多项行业内标准。公司拥有青梅、杨梅、李、陈皮、野生南酸枣、山楂等七大蜜饯生产加工基地,其中野酸枣糕、清然青梅精、清然青梅丸是其代表产品。溜溜梅溜溜梅是致力于青梅科研、种植、加工、营销于一体的现代化集团企业,是中国梅全产业链领军企业。公司旗下拥有安徽、福建、广西三大生产制造基地,构建青梅休闲食品、青梅饮品及青梅大健康产品体系。产品销售覆盖全国,并远销美国、澳大利亚、俄罗斯、日本、韩国、东南亚等多个国家与地区。更多蜜饯品牌推荐>>蜜饯果脯在哪买比较好蜜饯果脯品牌店铺买什么百草味自营旗舰店百草味自营旗舰店主要销售品牌的牛肉类、核桃、粽子、夏威夷果、碧根果、鱼类、猪肉类、鸭肉类、腰果、松子、花生等产品,店铺致力于为消关注度:2200三只松鼠自营旗舰店三只松鼠自营旗舰店主要经营三只松鼠的坚果干果、蜜饯果脯、红枣、花生、粽子等产品,其产品种类多样,口味齐全,所售商品天然新鲜、非过关注度:2399良品铺子自营旗舰店良品铺子自营旗舰店主要销售品牌的饼干、膨化食品、粽子、牛肉类、麻花、核桃、蛋糕、夏威夷果、薯片、碧根果、鱼类、猪肉类、鸭肉类、腰关注度:3480华味亨自营旗舰店华味亨自营旗舰店主要销售品牌的坚果炒货、蜜饯肉干、休闲小吃等产品,店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务,用真诚和热情来赢关注度:349佳宝自营旗舰店佳宝自营旗舰店主要销售品牌的无花果、山楂片、零食等产品,店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务,用真诚和热情来赢取顾客良好关注度:228溜溜梅自营旗舰店溜溜梅自营旗舰店主要销售品牌的梅肉干、话梅、芒果干等产品,店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务,用真诚和热情来赢取顾客良关注度:218蜜饯果脯选购技巧蜜饯果脯选购注意事项果脯的种类

果脯种类繁多,著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。

果脯的营养

果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上,而转化糖的含量可占总糖量的10%左右,从营养角度来看,它容易被人吸收利用。另外,还含有果酸、矿物质和维生素C,由此可见,果脯蜜饯是营养价值很高的食品。

果脯中含量最多的是糖,其中转化糖占总糖量的50%以上,这种糖易为人体吸收利用。此外,还含有大量的果酸、矿物质及多种维生素。

果脯的食用禁忌

果脯过甜,有呼吸道疾病的患者要小心食用,选择果脯时看清生产日期,开封即食,尽量选择正规厂家生产的果脯。

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果冻什么牌子好买凉粉什么牌子好买海带丝什么牌子好买鸡翅什么牌子好买鸡腿什么牌子好买无骨鸡爪什么牌子好买核桃什么牌子好买润喉糖什么牌子好买鱼豆腐什么牌子好买话梅什么牌子好买麦丽素什么牌子好买黑巧克力什么牌子好买西瓜子什么牌子好买腰果什么牌子好买开心果什么牌子好结语选购蜜饯果脯时千万不要因为价格便宜,而盲目跟从购买,选择比较有知名度的品牌,不仅品质有保证,售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵,不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺,这样子才能做到万无一失。

我觉得高颜值这个没有绝对的,所以要看情况。

如果你女朋友最近在追某部电视剧,而电视剧中正好插了某零食的广告,可能这个零食对她来说就是好的、喜欢的;

假如你女朋友喜欢某个明星,而那个明星又代言了哪个零食广告,可能这个明星代言的零食对她来说是高颜值零食;

或者说你女朋友自己平时喜欢买一些什么类型的零食吃,那么买给她平常喜欢吃的,可能对她来说就是高颜值零食。

所以,怎样讨她欢心,怎么买到她喜欢的“高颜值”零食,可能还需要你费心你观察一下。望采纳

过年吃什么零食有什么寓意

 过年吃什么零食有什么寓意,瓜子花生是我们在春节期间内最常见的小零嘴,几乎每个人的茶几上都会有这两样零食,瓜子在古代象征着“银子”,下面分享过年吃什么零食有什么寓意。

过年吃什么零食有什么寓意1

  瓜子花生

 瓜子花生是我们在春节期间内最常见的小零嘴,几乎每个人的茶几上都会有这两样零食,瓜子在古代象征着“银子”,抓瓜子寓意为抓银子,来年财运亨通,而花生谐音“好事会发生”还有“多子多孙”的含义,也是非常好的彩头。

  橘子

 橘子也叫桔子,寓意吉祥如意,因为圆圆黄黄的外形,又有团团圆圆、金银财宝的寓意,都是非常好的彩头,而且橘子口感酸酸甜甜,非常适合我们在吃了肉类偏多的年夜饭之后去解解腻。

  糖果

 过年期间少不了要备各式各样的糖果,当有亲朋好友来时,拿出甜甜的糖果,不仅仅是因为小孩爱吃,糖的口感是甜甜的,而提到甜想到的都是美好的,它也有着一个好彩头,寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美满。

  过年吃什么零食?

  坚果篇

 坚果类 过年一定少不了坚果类零嘴,但坚果种子热量较高,如正在减重的人要少吃,另外,有些产品在食品加工过程中,会添加过多的盐、糖份,所以有高血压、糖尿病的人,最好少吃加工过的坚果类。

 葵花子,可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

 花生,能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏 的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

 核桃,可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含 植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

 无花果,促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液, 增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。

 南瓜子和开心果,富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质, 适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

  饼干篇

 奥利奥饼干:奥利奥饼干中所用的原料就有代可可脂,其产生的反式脂肪酸不易代谢也不会被人体吸收,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外,加重肾脏负担。

 仙贝类的饼乾虽然热量没有很低,但饼乾体积比较大,容易有饱足感。仙贝100克486卡热量。

  水果篇

 建议大家吃当季的水果,除非是“三高”人群,一般不用担心蔬果中含糖过高的问题,可以多吃。

 葡萄干,有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。

 柑桔、橙子、苹果等水果,富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤, 属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。

 大枣,预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸” 膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

  糖果篇

 奶糖,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。这里要澄清一个误解,有人说7颗大白兔奶糖就是一杯牛奶,这个完全是误读了,奶糖中的'营养成分是完全不可能还原成牛奶的营养成分的,既没多少蛋白质也没有钙,只有糖千万不要以为奶糖可以代替牛奶。

 薄荷糖,能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。

 巧克力,有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。但是我们所说的对身体较好的巧克力是指天然可可脂含量在60%~80%的巧克力,绝非市面上的“代可可脂”巧克力,代可可脂与天然可可脂完全不同,是反式脂肪酸的一种,长期食用对身体有伤害,而优质的巧克力有一定的降脂功效,可可中特有的酶,能够提神,提高人体的免疫力。

 奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人 每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。

 酸枣糕:真正的酸枣糕是有新鲜酸枣加蜂蜜制作,其维生素含量会大大高于猕猴桃,属于非常健康的食品,但是现在超市里卖的酸枣糕不够“正宗”,拿糖和淀粉等代替了蜂蜜和酸枣,营养成分也随之降低。

 果冻。可以选择加椰果的果冻,容易有饱足感,果冻100克80卡热量。另外,蒟蒻虽热量低,但含纳过高,可能影响慢性疾病患者健康。

 过年吃零食,一定要适量,举例说葵花子,我们建议每天摄入量不要超过10克,如果发现自己出现了上火、便秘等“零食病”的症状,立即就要停止吃垃圾食品,改成吃水果、蔬菜等健康零食,身体就会慢慢调节过来。如果实在是忍不住要吃垃圾食品,千万记得不要空腹吃。

过年吃什么零食有什么寓意2

  过年吃的健康零食

  1、去火零食

 凉茶,容易中暑、喜欢吃辣、容易上火的人适合喝 虽然凉茶的配方有很多种,但通常都以清热解毒、凉血泻火、清暑养阴类草药组成,例如夏枯草、菊花、金银花等,可以解暑、去火、缓解疲劳。 最佳饮用时间 酷暑季节,秋燥季节,一般午餐前服用效果最佳。 手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便不成形的人不宜喝 凉茶属于偏寒凉性质的饮品,正常人也不要拿来当水喝,喝多了会对身体有副作用。

  2、助消化零食

 九制陈皮。食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的人适合吃九制陈皮以陈皮为主要原料,陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液分泌,排除肠管内积气,增加食欲,对于改善现代人运动少造成的胃肠动力低非常有效。 最佳食用时间 餐前餐后都可以吃,餐前吃开胃醒脾、促进食欲,餐后吃助消化。 每次食用量不要超过两汤匙九制陈皮含有苦味物质。

  3、润喉零食

 川贝枇杷糖,环境中空气质量差或经常用嗓、咽喉不适的人适合吃 川贝可以润肺化痰、枇杷叶可以宣肺排痰、薄荷具有清凉辟秽功用,当你在街边、建筑工地、有人吸烟的空气污浊环境中,可以吃一颗川贝枇杷糖保护肺脏,经常感觉咽痛、咽痒或用嗓多的人也适合吃。

  4、生津止渴零食

 甘草杏,饮食不规律、经常口干的人适合吃“甘草杏”组合有很好的生津止渴作用,能缓解口干舌燥,对饮食不规律造成的“食火”也很有效。 最佳食用时间 早晨起床后,吃几枚缓缓嚼碎,伴随着晨津一起咽下,会起到事半功倍的效果。有胃溃疡、胃炎的人不宜多吃甘草杏有酸性,吃多了会刺激肠胃,尤其有慢性胃炎、胃溃疡的人要少吃。

  5、健脾零食

 茯苓饼,脾虚、消化差、肥胖、四肢水肿的人适合吃 对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多的废物、以及肥胖来说,茯苓可是个多面手,既可以健壮脾胃控制废物生成,又可以化解已经生产出来的废物。另外,因为茯苓有利水作用,还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。 最佳食用时间 和三餐一起吃。

  6、润燥零食

 龟苓膏,经常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤疮的人适合吃 正宗的龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再加上生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。这道小零食可以驱除火气、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便,适合经常熬夜、阴虚有热、痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群。 最佳食用时间 晚间,作为宵夜来吃。

  7、养元气零食

 固元膏,有腰酸乏力、月经量少、轻微贫血、失眠、心悸等症状,同时脾胃功能好的人适合吃 固元膏的成分是:补血的阿胶、红枣,润燥的冰糖,再加上补肾的黑芝麻、核桃,使这道零食大大增加了补益的作用和范围,可以精、血、脾、肾同补,对提升元气大有益处。 最佳食用时间 临睡前服用,可以延长在肠道的停留时间,增加吸收。

  8、补血零食

 阿胶枣,血虚、失眠、发质差的人适合吃 阿胶被誉为补血上品,但味道稍差,大枣具有气血双补的性质,而且果肉甘甜,能改善阿胶的口感,这两种食物搭配,可以起到补气养血的作用。 最佳食用时间 因为有养心安神的作用,临睡前吃最好。

过年吃什么零食有什么寓意3

  春节零食推荐

  一、坚果类

 首先呢就详细介绍一下坚果类,我本人就喜欢各种各样的坚果,一旦开始我就停不下来 。坚果呢分干坚果和湿坚果,像核桃、瓜子、腰果一类的都属于干坚果,想蔓越莓干啊、 草莓干啊、芒果干呢都是属于湿坚果。下面推荐一些好吃的坚果、

  1、华味亨 炭烧腰果

 薄薄的脆皮裹着饱满的果仁,弯弯月芽的形状 ,浓浓的炭烧香,咬开之后内里甜糯可口,这一款的腰果分量比较足,比较划算 ,就像我们家里有好几口人就足够了 ,如果买那种小包装的话,需要买大量,喜欢吃腰果的,买那么一大包满足。

  2、三只松鼠坚果大礼包

 三只松鼠坚果大礼包,这一款是有12种不同的坚果,可以一次性满足你想吃许多种类见过的愿望,每一样的容量都是比较大的,有我们平常喜欢吃的巴旦木、腰果、是皮核桃花生等等,想一想好几个人围在一起吃坚果,幸福。

  3、百草味

 这一款产品呢也是礼盒装,这里面的有十款不同的产品是10袋装 ,里面有夏威夷果 腰果、核桃还有玉米豆、蚕豆等等,很多种类不需要担心吃腻,我感觉这一包给我自己就可以吃的了,里面的话也比较偏咸,都是一些干坚果。

  4、良品铺子坚果零食大礼包

 这款是良品铺子的坚果零食大礼包 ,这一个大礼包里大概有七或者八袋,这个大礼包的话选择种类会比前面的那两个会多,这里面呢会有失性的干果就是水果干一类的 然后还有一些卤味比如鸭脖之类的。

  5、三只松鼠

 这一款呢是比较新鲜的,现生产的一些坚果,从生产到发货是不超过七天 ,家里有小孩子 、老人或者孕妇的就可以安心的食用。益生菌每日坚果让身体更平衡,吃的更健康

 包装采用干湿分离,不会串味儿 。

  二、卤味类

 卤味类的东西一般情况下都是比较咸口了,它的对你味蕾冲击也是比较大的,味道也是多样化,有很多种选择 ,有很多种不一样的原料做成 ,比如鸡爪呀、 鸡腿啊、 鸭脖、 鸡脖一类的 。下面推荐一些卤味、

  1、 三只松鼠鸭肉大礼包

 这个就是鸭肉大礼包,喜欢吃鸭肉的就有福了 ,有各式各样的 ,比如鸭脖 、鸭翅、 鸭锁骨、鸭脚等,一大包大概是有18小袋,混合装 ,色香味俱全 ,甜辣味儿 ,甜中集合辣,辣中带点儿甜 ,满足你的味蕾 。

  2、良品铺子纯肉大礼包

 这款良品铺子纯肉大礼包 一箱是12小包 ,重点是12包不同的产品 ,拆每一袋都有惊喜 ,里面包含猪肉脯 、牛肉干 、鸡爪肉、干肉脯等等,满足你想大口吃肉的愿望 ,肉质紧实 ,咸香回甜 。吃了还想吃 。

  3、蜀道香麻辣全牛肉大礼盒

 这款蜀道香全牛肉大礼盒,共10袋,里面有牛肉片、牛肉丝、牛板筋、牛肉粒 根根劲道,麻辣鲜香,鲜辣爽口,好的味道不是说说而已的,它家完美诠释了牛肉好吃 ,肉质精瘦。

  4、大鸭舌

 喜欢吃鸭舌的可以购买这一款产品 ,这一道儿呢是有215克 ,是温州地方的特产 ,鸭舌紧实劲道,前端带有弹性 ,脆儿带劲 ,形状大 ,吃起来就爽 ,其后端就扁平地方就有脂肪香 。

  5、酥湘记无骨鸡爪

 这款是无骨鸡爪,骨头一去到底 ,直接嚼 ,不需要来回啃它,直接放到嘴里就行 ,吃起来Q弹有嚼劲,皮滑肉筋q弹 ,有柠檬、香辣、酸辣三种口味,添加的都是新鲜的柠檬果汁 ,经历了12个小时的精心泡制。

  三、零食类

 零食类的话就是都很喜欢的一种产品,有薯条啊 、薯片呀 、饼干、果冻等等它的产品范围的话就比较广各种各样,大多数人都可以吃。

  1、俏香阁 爆米花

 爆米花简直就是看春晚必备呀,小小人盘着腿都是看春晚,手里拿着爆米花 ,爆米花外表颗颗爆满,色泽迷人,原粒玉米,大颗粒 ,甜甜焦糖味,口感酥脆,好吃不腻,香甜可口。

  2、徐福记 玉兰乌龙茶味凤梨酥

 徐福记玉兰乌龙茶味凤梨酥口感非常独特、细腻柔软、馅料十足,有乌龙茶的味道,酸甜可口,外面的酥皮很好吃比较柔软,淡然清香,很不错的口味。

  3、溜溜梅

 溜溜梅全家桶,有好几种味道的, 雪梅酸酸甜甜,原味青梅,酸碱度刚刚好,西梅比较大颗,吃起来肉肉的,咬上一口会给你带来味蕾上的一次惊艳感觉,肉质细腻,口感松软,回味无穷。

  4、哈得斯薯片

 哈得斯薯片,切达洋葱奶酪味薯片,精心挑选优质土豆 ,片片香脆美味 ,薯片厚度刚好,口感绝佳,天然土豆片做的,没有很多的添加剂,日期也都是新鲜日期,酥酥脆脆。

  5、小熊饼干

 去超市的时候总习惯买一袋小熊饼干 ,袋装的,几块钱一袋,夹心也很足每次都是一会就给吃完了,小熊饼干的口感有点冰激凌的感觉,它没有普通饼干那么硬,很松软,但是同时还很脆,小小一个外观还很好看。

青梅味好吃。根据查询淘宝脆脆鲨售后评论得知。

1、脆脆鲨青梅口味味道清爽,树莓口味比较甜。

2、脆脆鲨以香浓果仁巧克力涂层伴随酥脆烘焙威化提供绝佳口感为工作繁忙的年轻消费者带来更加轻便、美味的能量补充零食,提供强劲的能量补充体验。全新上市的脆脆鲨鲨刻能坚果巧克力威化系列甄选来自阿根廷进口花生和土耳其进口榛子,巧克力涂层加上坚果的双重混合,搭配香焙威化,酥脆不甜腻、轻甜不粘牙。

草莓果冻

做法:可以买好现成的果冻,把果冻放在玻璃杯中,然后把奶油或是冰淇淋浇在果冻上,最后把草莓洗净、切片整齐码在最上面即可。

草莓羹

做法:草莓去蒂洗净,然后放在榨汁机里搅碎,再往草莓汁里加入少许草莓酱、炼乳、蜂蜜、少许橙汁,最后在上面放上碎冰即可。

草莓蛋糕

做法:1.将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18℃。2.将鸡蛋、白糖、香草精、鲜奶搅拌均匀放置一旁待用。3.将鲜乳酪去除水分至180克左右。4.将蛋黄、砂糖倒入干净的钢盆,以隔热水加热的方式充分打发至稠状。5.加入鲜奶以及步骤2处理过的材料,充分搅拌均匀再倒入烤盘,以180℃的温℃烤12分钟。6.蛋糕待凉后从烤盘里取出。7.将鲜奶油以隔冰水降温的方式打发至发泡。之后将砂糖分成8~9等份,慢慢加入打发均匀,最后加入香草精搅拌均匀。8.把洗净的草莓去蒂,只留下2~3颗作装饰。9.步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。10.放置冰箱里20~30分钟后,用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20~30分钟,即可完成。

梅子醋果冻/

材料

吉利T18克

细砂糖150克

冷开水700克

梅子醋120克

模型

玻璃纸1大张

做法

1 将吉利T与细砂糖干拌混合,加入冷开水拌匀,用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解,再加入梅子醋搅拌均匀。

2 将做法1的果冻液,趁热倒入玻璃纸中,下面可用小茶杯支撑,用缎带绑成球状,可用夹子架起夹住,使底部不变形,等冷却后,即可放入冰箱冷藏。

夏天的清凉音符

做法(10人份)

材料:6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个)。

1、

用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。

2、 其它果冻粉照1进行。

3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。

4、

音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固。

5、

剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块。

6、

块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果冻,加水果,完成了。

杏仁苹果冻

做法:5克果冻粉用冷水化开,加苹果汁250毫升搅拌均匀,加热至沸腾离火,倒入果冻模中。杏脯切碎加入模中。等凝住后扣出,放容器中入冰箱冷藏。

红豆牛奶布丁

做法:5克果冻粉用冷水化开,加入适量糖和250毫升牛奶搅拌均匀加热,沸腾后离火。果冻模中放入蜜豆,然后倒入热好的奶液。凝住后扣出。蜜豆的甜和牛奶的香完美的结合。

水晶火龙果冻

做法: 5克果冻粉用冷水化开,根据个人口味加适量糖和适量柠檬汁,与250毫升水混合搅拌均匀,加热至沸腾离火,倒入果冻模中。火龙果取出果肉切成小丁加入模中。凝住后扣出。冷藏后食用,酸甜适口

甜橙果冻

原 料:

吉利丁片15片、柳橙汁600克、细砂糖30克、植物性鲜奶油100克、香橙酒30克、水果蜜饯30克、塔皮模型

制法: (1)吉利丁片先泡冰水软化备用。

(2)柳橙汁加细砂糖,煮至80度,待细砂糖完全溶解即可熄火。

(3)加入做法(1)泡软沥干的吉利丁片拌匀,趁热倒入模型中,待冷却后即移入冰箱冷藏定型。

(4)鲜奶油打发,再加入香橙酒轻轻拌匀后备用。

(5)将做法(3)的甜橙果冻从冰箱取出,在上面挤上少许做法(4)的鲜奶油,再放些水果蜜饯点缀,即成为秀色可餐的甜品了。

冰凉薏米冻

材料:

蒟蒻粉10克

幼糖200克

薏米水1000毫升

做法:

薏米水做法:

把100克薏米仁及少许香兰叶,放进1200毫升清水中煮熟,滤出1000毫升的薏米水待用。

果冻做法:

①将>蒟蒻粉及幼糖拌匀;

②将薏米水加热煮至90摄氏度;

③将薏米水倒进拌匀了的蒟蒻粉中混合,调低火候搅拌5分钟,熄火即成薏米果冻液;

④将少许煮熟了的薏米仁放进个别的果冻模型中,再将薏米果冻液填满每个模型,待凉后,放进冰箱冷冻,完全凝固后便可食用

参考资料:

百度

回答者:llssxx1111 - 总监 九级 5-21 12:50

做法(10人份)

材料:6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个)

1,

用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉

2, 其它果冻粉照1进行

3, 菠萝果冻水待凉后加入椰丝

4,

音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固

5,

剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块

6,

块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果冻,加水果,完成了

寻找秋天薰依草的感觉!!

做法

材料:薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)

1, 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味

2,

用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉

3, 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量

4,

花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固

5,

果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫

花之果冻

做法

材料:草莓果冻粉一盒,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),糖玫瑰花50克(可用香槟玫瑰蜜饯,干玫瑰花苞代替),椰丝适量,糖适量,达能酸乳酪一盒(草莓或原味),冰淇淋,开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上)3,4个

制法:

1,

用开水一碗泡开糖玫瑰花,(香槟玫瑰蜜饯做法相同,干玫瑰花苞时间长一些)可以用微波炉加热以便节省时间,待开水呈粉红色,捞起糖玫瑰花留用,加糖调味

2,

用不锈钢容器盛糖玫瑰水,置于开水锅中加热,加入纯鱼胶粉4汤匙,搅融,取出待凉

3,

用不锈钢容器开水一碗,置于开水锅中加热,加入草莓果冻粉一盒搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙,搅融,取出待凉

4, 糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰

5,

花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固

6,

果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入果冻,请品尝

咖啡冰淇淋

原料:奶粉100克,甜炼乳100克,奶油75克,鸡蛋2个,砂糖125克,咖啡25克。

制法:把砂糖放入鸡蛋中搅打;咖啡放进水中,加热煮沸后用纱布过滤;将奶粉、甜炼乳放入咖啡溶液中,加热溶解直至煮沸;将煮沸后的奶粉、炼乳、咖啡逐渐加入糖和鸡蛋液中,一起搅打;放入锅中微微加热,使温度保持在70℃—75℃;不断搅打,使温度逐渐下降直至润滑有一定稠度为止,用细目过筛;放入冰箱中冻结,冻结时应不断搅拌,使冰淇淋的浓度逐渐变稠,体积比原来增加30%—50%,冻结后即可食用。

花生喜冰淇淋

原料:牛奶一袋,花生酱一匙,砂糖一匙。

制法:将花生酱放入锅中,加砂糖拌匀;把少许牛奶放入锅中与加糖的花生酱调匀,然后边加牛奶边调和,直至将牛奶全部加入;将锅置于文火上煮,随煮随搅拌,煮沸后晾凉,放入冰箱冷冻即可。冰糖银耳汤

原料:银耳150克(发好),冰糖200克,青梅、山楂糕各5克,糖桂花适量。

制法:将银耳洗净;将青梅、山楂糕切成菱形片;将银耳放入锅中,加水烧开,再改用文火将银耳煨成浓稠汁;将冰糖放入另一锅中加水烧开,加入糖桂花,然后将糖水加入银耳汁中;将青梅、山楂糕片撒入银耳汁中煮沸,晾凉放入冰箱冷藏格中,凉后食用更有味道。

适合送给女朋友的高颜值零食,我觉得还要符合一点,产品包装不需要特别大,但是零食本身要非常走心,颜值和味道都高,那才是真的好,围绕着这个标准,我给大家分享一些我觉得适合送女生的高颜值零食:

1、曲奇饼干

一个很漂亮的曲奇礼盒,里面有各种各样的曲奇饼干,颜色形状也都做得很好看。买来送人还是不错的~

不仅外观颜值高,里面的曲奇是真的好吃,这样颜值和口味都在线的曲奇,女生真的无法拒绝啊!

2、琥珀糖

水果味的硬糖,做成了一块块琥珀的形状,装在玻璃瓶里面颜值就炒鸡高了!我觉得这个除了颜值外,口味也是不能输的,毕竟是吃的东西,所以大家选择的时候多看看买家的评价~~

3、蛋白糖

我之前看那个Donkey哥哥嚼蛋白糖好像很好次的样子,鹅且还很好看、很好玩,后来好多小盆友都去录ASMR了我个人觉得蛋白糖还挺好吃的~

4、果冻布丁

这个好像是一种魔芋果冻,里面包了水果肉,一定要冰在冰箱里才好吃,而且要冰出小冰渣那样的。我之前是吃了隔壁桌胖友的一个青梅味,夏天吃起来还是很带感的!

5、和果子糕点

有人喜欢和果子吗,真的超级精致美腻啊!一颗颗就是艺术品,里面有红豆、玫瑰、凤梨、苹果、芒果等各种制作材料,我吃过一种和麻薯差不多的,但是比麻薯好吃,没那么腻。这种也是送礼比较合适~

好啦,希望以上这些我推荐的高颜值零食能够对你有帮助!

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