南阳水果批发市场有:
春风鲜果批发市场,位于南阳市邓州市文化路第七小学东南侧。
南阳百里奚果品市场(百里奚综合市场),位于卧龙区百里奚南路1180号
南阳果品批发交易中心,位于卧龙区百里奚北路43号。
常见水果有:桃、李等。
桃子菜谱
焦糖桃子煎饼
食材(8份4英寸大小的煎饼):
1个大鸡蛋、1量杯全脂希腊酸奶
2汤匙糖、1茶匙波旁威士忌
1/2茶匙新鲜姜末、3/4量杯面粉(随意挑选)
1/4茶匙颗粒盐、1茶匙泡打粉、1/2茶匙苏打粉
1/4茶匙肉桂粉、1个桃子(对半切开,去皮切片)
黄油适量
步骤
1烤箱120℃预热。往一个大碗里打入鸡蛋,加入酸奶、糖、波旁酒、姜末,搅拌成浓稠状。
2往小碗里倒入面粉、盐、泡打粉、苏打粉跟肉桂粉,搅拌。然后再倒入第一步的大碗里搅拌均匀。
3中火热锅,加入黄油使其融化,再把混合物倒进锅里(分成一个个饼状,两两之间要六点空隙哦)。往每块饼上放一片桃子。(桃子比饼大是ok的,饼还会继续发起来)
4加热3至4分钟之后,看到煎饼边缘有泡泡,就可以多加一点黄油,然后小心地把饼翻过来了。5分钟左右之后,煎饼变得**(如果桃子开始焦了,就调小火)。
5把煎饼转移到烤盘里,放进烤箱烤一会,再用剩余的黄油煎一煎。最后装盘时,倒上枫糖浆、黄油,还可以加点生奶油哦。
番茄桃子沙拉
食材(2至4人份):
番茄适量;桃子1个(去皮切片)
新鲜羊奶酪,喜欢加多少就加多少
一撮新鲜百里香、罗勒、葱末
适量油醋汁(橄榄油跟香醋/香槟醋1:1混合)
步骤
提前一个半小时把羊奶酪从冰箱里取出
番茄桃子切片后,加入奶酪、香草,再倒入油醋汁,就可以享用啦!还可以再加点盐跟黑胡椒调味的哦!
酥皮桃子
食材(6至8人份):
1块冷黄油,切成豆子小的小块
1量杯面粉、1量杯红糖
1茶匙肉桂粉、1/2量杯核桃碎
适量桃子切片
1茶匙杏仁香精、1茶匙波旁威士忌
1茶匙枫糖浆、适量香草冰淇淋
1个柠檬,用来挤汁调味
步骤
烤箱预热175℃。把面粉、肉桂粉、糖、黄油跟核桃碎捣碎混合后,再倒入其他食材继续混合,然后倒进烤碗里,在顶部摆好桃子片,放进烤箱烤25至30分钟。出炉的时候加一勺香草冰淇淋即可。
清爽桃子
食材(成品1升左右):
1个成熟的桃子,去皮切片
20个木莓(蓝莓、覆盆子等莓子都可以)
1量杯薄荷水:
1量杯水 &1/3量杯薄荷叶(大概25至30片)
1量杯牛奶
2至3汤匙蜂蜜
步骤
新鲜的桃子去皮切片后,先放冰箱冷藏,木莓同理。冷藏的同时,可以先做薄荷水。
水煮沸后,把锅移开火,再加入薄荷搅拌,然后合上盖子,等其冷却到室温,再过滤,尽量压出叶里的水分。
往过滤后的薄荷水,加入适量水混合成1量杯的薄荷水,合盖冷藏。
把所有食材倒进料理机,加入2汤匙蜂蜜跟牛奶,搅拌十秒后,尝尝味道,再根据个人喜好加入蜂蜜。如果觉得太浓稠,可以再加一点牛奶。
再搅拌5至10秒,直到它变浓稠,没有水果块,就可以倒出慢慢饮用。
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