这是黑鸡血吗

鉴别是否黑鸡血，就是人们常说的好坏之分，人鸡血石也一样有等级之分。那么，我们该如何分辨鸡血石的等级呢？下面，小编就给大家说一说分辨鸡血石等级的方法吧。

1、看颜色：鸡血石的颜色大致可分为鲜红、大红和暗红。其中鲜红为上品，大红次之，暗红最差。

2、 看血量：血量是指鸡血石鸡血部分与成品石质的百分比。大于30%者即为高档品，大于50%者为珍品，大于70%者则为绝品，但如血色不美，或底质不佳，则其档次仍要大幅下跌。如为印石者，除血量多少外，又依含血面而分成六面血至一面血六种，以六面血为上品，以四五面血者为正品，三面血或二面血者为中品，一面血者则为最次。

3、看血形：鸡血石的血形依次可以分为块血、条血、云雾血及点血等。通常来说，血形有独特地方的鸡血石，常常会因其独特而使鸡血石价值倍增。

4、看浓度：浓度是指鸡血石的鸡血本身的聚散程度，分为浓、清、散三级，其中以浓血为贵，清血次之，散血如鸡血水稀释，品质最差。

很多人鸡血、鸭血、猪血傻傻分不清想买鸡血莫名其妙买到了鸭血，想买鸭血又买到了猪血，总之是超级尴尬的有没有！这里我就具体还告诉大家鸡血和鸭血的区别。

鸡血和鸭血的区别

鸡血和鸭血中含铁量都较高，鸡血以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。而鸭血所含的红细胞素较高，生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。

鸡血和鸭血具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用。是人体污物的“清道夫”。

鸡血和鸭血都能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，而鸭血中含有多种人体不能合成的氨基酸，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。鸡血不仅可补血还可养血。鸡血和鸭血虽然在营养价值上略有差别，但都是补血的佳品。

鸡血和鸭血哪个更好吃

鸡血：口感偏圆滑。

猪血：吃起来口感比较粗糙、跟吃老豆腐差不多。

鸭血：口感比较细腻、润滑。

鸡血和鸭血能混在一起吃吗

可以的，只是口感不一样而已，鸡血偏圆滑的口感，鸭血偏质感一点，口感紧一点，吃火锅都是美味啊，不过不要煮太久，当然混合在一起也是可以吃的。

怎么分辨鸡血和鸭血

猪血的颜色暗红色，并且比较硬，不易碎。

鸡血的颜色偏浅，非常的软，容易碎。

鸭血的颜色介于鸡血和猪血之间。