青少年戴不锈钢戒指有危害吗？

没有， 通俗地说，不锈钢就是不容易生锈的钢，实际上一部分不锈钢，既有不锈性，又有耐酸性（耐蚀性）。不锈钢的不锈性和耐蚀性是由于其表面上富铬氧化膜（钝化膜）的形成。这种不锈性和耐蚀性是相对的。试验表明，钢在大气、水等弱介质中和硝酸等氧化性介质中，其耐蚀性随钢中铬含水量的增加而提高，当铬含量达到一定的百分比时，钢的耐蚀性发生突变，即从易生锈到不易生锈，从不耐蚀到耐腐蚀。不锈钢的分类方法很多。按室温下的组织结构分类，有马氏体型、奥氏体型、铁素体和双相不锈钢；按主要化学成分分类，基本上可分为铬不锈钢和铬镍不锈钢两大系统；按用途分则有耐硝酸不锈钢、耐硫酸不锈钢、耐海水不锈钢等等，按耐蚀类型分可分为耐点蚀不锈钢、耐应力腐蚀不锈钢、耐晶间腐蚀不锈钢等；按功能特点分类又可分为无磁不锈钢、易切削不锈钢、低温不锈钢、高强度不锈钢等等。由于不锈钢材具有优异的耐蚀性、成型性、相容性以及在很宽温度范围内的强韧性等系列特点，所以在重工业、轻工业、生活用品行业以及建筑装饰等行业中获取得广泛的应用。 不锈钢本身没什么放射性的金属元素，所以单纯的不锈钢是不会对人体有什么危害的。

　近日网上有消息称某网友用全新不锈钢杯泡茶，放置72小时后，不锈钢杯内壁出现被腐蚀的痕迹。这消息究竟是真是假到底不锈钢餐具对人体有没有危害呢下面由我为大家介绍不锈钢制品对人体的危害，希望能帮到你。

不锈钢制品对人体有害吗

　其实关于不锈钢制品的食品安全风险问题主要集中在重金属的迁移上。2011年12月21日卫生部在原《不锈钢食具容器卫生标准》(GB9684—88)基础上实施了新的《食品安全国家标准 不锈钢制品》(GB9684—2011)要求主体材料为不锈钢的食具容器及食品生产经营用工具、设备必须符合该项标准。为了严格控制食品安全风险，保护消费者的健康，《食品安全国家标准 不锈钢制品》借鉴了国外相关法规和标准，并以国际权威机构的风险评估报告为依据，参考了德国LFGB法规的相关规定重新修订了重金属的迁移限量，对不锈钢中铬、镍、镉、砷等重金属的迁移量作出了更严格的规定，确保将食品安全风险降至最低。

　所以，凡是符合国家安全标准的不锈钢制品在盛放、烹煮食物或与食品接触过程中，是完全不会构成食品安全风险的，大家尽可放心使用。只有那些劣质的、不符合国家食品安全标准的不锈钢制品在使用中迁移的重金属才有可能超过限量，对人体健康造成危害。

选购不锈钢餐具掌握4点

　选购时首先要看制造厂名和商标、型号以及所执行的标准号是否齐全，看清产品标牌，选择标明为“食品接触用”不锈钢餐具，牌号最好选用304材质或更高材质。正规的不锈钢餐具上应标有这样标识：“13/0”“18/0”“18/8”“18/10”。前面的一个数字代表铬的含量，后面一个数字代表镍的含量。一般来讲，行业判定304不锈钢的标准是，镍含量必须大于等于8%，铬含量大于等于18%，所以，标识18/8或以上才是材质304或以上的不锈钢， 目前18/10为不锈钢餐具中的最高级别，当然其价格也相对昂贵。

　购买不锈钢食具不要贪图便宜。因为304牌号或以上牌号的不锈钢成本价格较高，所以市场上价格低廉的不锈钢制品基本是201牌号或更低牌号不锈钢，甚至是伪劣产品。

　看外表。选择材质厚重，内外表面氧化、抛光好、光洁明亮的产品。

　用手摸。如果表面不够光滑，有疙瘩、斑纹和滞手感，最好不要购买。

使用不锈钢餐具注意事项如下：

　①不宜空烧因为不锈钢较铁制品、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

　②清洗时可以用软布蘸上去污粉，轻轻擦拭不锈钢器具的表面，即可让其恢复光亮如初，千万不要用钢丝球去蹭擦，这样会划伤不锈钢表面层。

　③不宜烹饪和储存酸性食物酸会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放到食物中去，对人体健康不利。

　④不宜煎煮中药，中药成分复杂，里面含有多种生物碱、有机酸等成分。这些成分在加热条件下，很容易发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的铬化物。

　⑤不能用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应。

　⑥不锈钢锅最好配用电炉，因为煤气、液化气和煤在燃烧后会产生二氧化硫高温水蒸汽，作用于钢材上易生锈。

普通不锈钢没有毒。不锈钢中的确含有铬，铬在理论上也有可能迁移到水中。但是，用于餐饮容器的不锈钢有国家标准，规定了在特定条件下的迁移量。

那个容许的迁移量本身就远远低于可能危害健康的量，而现实中盛装的食物（比如茶水）远比国标测定时的“特定条件”要温和。也就是说，现实中正常盛装食物，即使会有铬的析出，也远远到不了“有害”的量。

不锈钢使用注意事项

对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。 

不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。

以上内容参考  -不锈钢

不锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买时应该注意看一下上面标明的参数。 在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号，代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量。 铬是生物体所必需的微量元素之一。但大量的铬存在则会污染环境，危害人体健康。所有铬的化合物都是有毒性。六价铬的毒性最大，三价次之，二价毒性最小，六价铬的毒性比三价铬几乎大100倍。大量摄入铬可以有体内造成明显的蓄积。铬中毒主要是指六价铬。由于侵入途径不同，临床表现也不一样。饮用被含铬工业废水污染的水，可致腹部不适及腹泻等中毒症状；铬为皮肤变态反应原，引起过敏性皮炎或湿疹，湿疹的特征多呈小块，钱币状，以亚急表现为主，呈红斑、浸润、渗出、脱屑、病程长，久而不愈；由呼吸进入，对呼吸道有刺激和腐蚀作用，引起鼻炎、咽炎、支气管炎，严重时使鼻中隔糜 烂，甚至穿孔。铬还是致癌因子。 你看过大嘴罗伯茨主演的《永不妥协》吗？那就是六价铬中毒。用不锈钢筷子可以，但应注意以下几点： 为防止镍、铬等重金属危害人体，使用不锈钢产品应该注意： (1)不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。 (2)不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之发生化学反应而使药物失效，甚至生成毒性更大的化学物质。 (3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。

不锈钢本色为银白色，只要他们所做的项链是没有经过镀色的话，是不会掉色的，但是一般来说不锈钢饰品为了美观都会镀Cr的，这样做的目的是为了美观同时防锈耐腐蚀能行能高一点，但是由于人体会经常出汗，汗液中含有盐分和水，所以就算镀Cr的话，也不是特别的好，因为不锈钢中含有硫、磷等对人体有危害的元素，而且长时间佩戴在盐水的环境下，它的防锈和耐腐蚀性能都会比较低，个人建议可以选择购买佩戴，但是最好不要和肉体接触，另外夏天容易出汗最好不要带。