不一样的猪肉松 好吃的猪肉松都有哪几类？

猪肉松是我国著名的特产，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。猪肉松用猪的瘦肉去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童使用。肉松按加工方式的不同可分为三种，即太仓式猪肉松，油酥猪肉松和猪肉粉松。按产地不同可分为：福建猪肉松、太仓猪肉松、如皋猪肉松、上海猪肉松、温州猪肉松，下面为您具体介绍一猪肉松的分类： 太仓猪式肉松：加工工艺为以畜禽肉为原料，经煮制、撇油、调味，收肠、炒松、搓松制成的肌肉纤维蓬松成絮状的肉制品。比较有名的太仓式肉松有太仓肉松、如皋肉松，上海快乐牌肉松等，特点是纤维长。 油酥猪肉松：加工工艺是用畜、禽瘦肉为原料，经煮制、撇油、调味、收汤、炒松后再加入食用油炒制成颗粒状或短纤维状的肉制品。油酥肉松以福建产的最有名，近几年天津的家家乐牌肉酥也很受消费者喜欢。特点是纤维较短、很酥，吃起来很容易化、口味好。 猪肉粉松：加工工艺是用畜禽瘦肉为主要原料、经煮制、撇油、绞碎、调味、收汤、炒松再用食用油脂和适量面粉炒制成颗粒状的肉制品。肉粉松在福建和天津一带产量较大。 太仓式猪肉松形态呈絮状，纤维柔软蓬松，允许少量结头无焦头，色泽呈均匀金**或淡**，稍有光泽。滋味浓郁鲜美，甜咸适中，香味纯正，无不良气味，无杂质。 油酥猪肉松和猪肉粉松形态呈疏松颗粒状或纤维状，无焦头，无糖块，色泽呈棕褐色或黄褐色，色泽均匀，有光泽。滋味浓郁鲜美，甜咸适中，具有酥甜特色，油而不腻，香味纯正，无不良气味，无杂质。

蓬松的拼音：péng sōng。

péng，声母p，韵母ong，声调二声。

sōng，声母s，韵母ong，声调一声。

释义：形容草、须发、绒毛等松散杂乱。

出处：周立波《暴风骤雨》第一部十三：“（萧队长）重新看了看青草蓬松的坟茔。”

例句：春天到了，蒲公英开出了蓬松的花。

蓬松的近义词

1、疏松［shūsōng ]

释义：

①使不紧密。

②（土壤、骨质等）不紧密的；松散。

出处：华山《山中海路》：“陡坡上的风化岩石太疏松，站不住脚。”

2、松散［sōng sǎn ]

释义：

①（事物结构）分散，不紧凑。

②（纪律、制度等）执行不严格。

出处：曹禺《雷雨》第一幕：“（周朴园）长衫的领扣松散着，露着颈上的肉。”

1、冷应激。羽毛的状态是和毛囊紧密相连的，当机体处于正常状态时毛囊周围肌肉松弛，羽毛自然贴在身上，防寒保暖。当有冷风吹来或者冷空气侵袭，毛囊周围肌肉紧张，毛囊紧缩，导致羽毛逆立、凌乱。

2、风寒感冒，机体发热。当鸡有风寒感冒时，机体恶风恶寒，始终处于寒冷状态，毛囊紧缩羽毛凌乱逆立。

3、饲料营养不足。当饲料营养不均衡，蛋白含量不足或者微量元素缺乏是，也会导致毛焦、毛乱、炸毛。

4、体表寄生虫。体表寄生虫寄生与皮肤和毛囊处，破坏皮肤和毛囊。

700蓬松度和800蓬松度的区别在于保暖性不同，800蓬松度比700蓬松度好。因为数字越高，羽绒的蓬松度越高，说明同样数量的羽绒可以固定更大体积的空气层进行保暖，所以羽绒的蓬松度越高，保暖效果越好。但是买羽绒服不能只追求蓬松的绒毛，主要还是要看你所在地区冬天的气温。

羽绒服的保温温度主要受三个因素影响。蓬松度，绒毛含量，绒毛填充量。这是绒毛质量最重要的指标。一定质量下是指容器中规定的压力和体积。

羽绒的含量是指羽绒在羽绒中的质量份额。由于羽绒是羽绒和羽绒片的混合物，羽绒蓬松的球状结构可以固定大量的静止空气，羽绒含量对蓬松度的影响显而易见。

羽毛负责蓬松保暖，羽毛负责强化羽绒服的骨骼和肌肉。含绒量是整个羽绒服所含的比例。绒含量越高，羽绒服的保暖效果越好，而绒含量低的羽绒服不仅相对较重，而且钻绒量大。

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