肌肉有什么作用

第一种是骨骼肌，即可以看到和感觉到的肌肉类型。当健身者通过锻炼增加肌肉力量时，锻炼的就是骨骼肌。骨骼肌附着在骨骼上且成对出现：一块肌肉朝一个方向移动骨头，另外一块朝相反方向移动骨头。这些肌肉通常随意志收缩，意味着想要收缩它们时，神经系统会指示它们这样做。骨骼肌可以做短暂单次收缩（颤搐）或长期持续收缩（破伤风）。

第二种是平滑肌，存在于消化系统、血管、膀胱、呼吸道和女性的子宫中。平滑肌能够长时间拉紧和维持张力。这种肌肉不随意志收缩，意味着神经系统会自动控制它们，而无需人去考虑。例如，胃和肠中的肌肉每天都在执行任务，但人们一般都不会察觉到。

第三种是心肌，只存在于心脏，它最大的特征是耐力和坚固。它可以像平滑肌那样有限地伸展，也可以用像骨骼肌那样的力量来收缩。它只是一种颤搐肌肉并且不随意志收缩。

肌肉增长的营养奥秘

　探索肌肉增长的营养奥秘健身，有心脏病的人不适合做这项运动，运动的过程中我们也要注意补充水分，适当的运动可以帮助我们减轻压力，在运动的时候也要注意自己的呼吸频率，现在分享探索肌肉增长的营养奥秘健身技巧。

肌肉增长的营养奥秘1

　 频繁用餐

　一日三餐的吃法只会让你吃下大量的蛋白质和脂肪，这会带来差劲的吸收和事与愿违的赘肉。对于健身爱好者来说，每2～3小时一进食是最佳的状态，这样能够使肌肉得到源源不断的营养，而且不会因营养过量而造成脂肪堆积。对于很多朝九晚五的上班族来说，很难能够有这样的条件，在工作中长期处于禁食状态也就意味着肌肉的流失。对于那些视肌肉如生命般重要的朋友来说，选择营养餐包或是能量棒来代替一餐是个绝佳的选择。

　 食物种类要多样

　如果每天都吃几乎一样的东西很快就恶心了。就像我们经常会变换训练计划以避免产生枯燥感一样，你得经常变换你的食谱，最好的办法就是每个礼拜买不同的食物。这不仅使你的膳食均衡，还能让你了解自己身体对不同食物的反应。别吃一成不变的东西。

　 营养金字塔

　坚果类：杏仁、榛子、核桃

　神奇的坚果让你的大脑和四肢同样发达。

　健康脂类：橄榄油、菜籽油、低脂黄油

　远离不健康的动物脂肪，健康的脂肪能帮你更好地减脂。

　乳类：低脂奶、酸奶、奶酪

　健身后和睡前补充乳类食品都是对肌肉修复上佳的选择。

　水果类：木瓜、梨、橙子

　水果中丰富的维生素和矿物质对肌肉生长起到不可或缺的作用。

　淀粉类：玉米、土豆、红薯

　你身体需要源源不断的能量，而能量就来源于这里。

　低碳水蔬菜类：菠菜、花椰菜、黄瓜、胡萝卜

　保持身体酸碱平衡，让你更快变身绿巨人。

　高蛋白类：乳清蛋白、瘦牛肉、鱼肉、鸡肉

　像鱼儿离不开水一样，你需要的是充足的蛋白质去滋养肌肉。

肌肉增长的营养奥秘2

　单不饱和脂肪酸非常有益于健康，它的作用包括降低血清胆固酵与预防心脏病。含有较多单不饱和脂肪酸的饮食方式有以下两种。

　①地中海饮食——主要特点是脂肪的主要来源是橄榄油。还有大量的水果蔬菜，以及高纤维的谷类食物。

　②海鱼饮食——海鱼中含有大量的欧米茄—3脂肪酸。它能防止血栓在血管中形成，保护心脏免受冠心病侵害。吃大量欧米茄-3的同时应服用维生素E。

　至于饱和脂肪酸（存在于动物油脂)，我们应该在饮食中加以限制，因为它可导致冠心病。没有必要为了增加几毫米肌纤维而牺牲我们的健康。

　最后，膳食的安排初学者采用“日食5餐法”较为合适：即每日吃5次。5餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。

　从以上的讲解来看，肌肉增长速度是能够人为的控制的，人们不用担心自己的肌肉不能长大，而应该注意让肌肉健康的生长，而不是疯狂的生长，否则对身体是有非常大的害处，最后，希望想要加快肌肉增长速度的男性们一定要谨慎。

⑴碳水化合物：碳水化合物是人体热能的主要来源，主要成份是淀粉质。含糖的食物主要是蔗糖、 乳糖。而蔬菜、水果和谷类都含有丰富的淀粉质。除吸收蔬菜和水果的葡萄糖外，人体会分解碳水化合物，并在肝脏中转化为葡萄糖，而胰脏也会分泌出胰岛素。让血液中的葡萄糖增加，不需要转化为热能的葡萄糖会变为脂肪。所以，多食、少运动会增加脂肪。 ⑵蛋白质：蛋白质的主要组成是氨基酸，肉类和蔬果中都含有蛋白质。不过，蔬菜中的蛋白质含量要比肉类低得多。鸡蛋中也含有丰富的蛋白质，我们每天进食不超过300克胆固醇，是不会损害健康的。这样说的话，我们一周之内要吃3-4个鸡蛋。另外，要引起注意的是，瘦肉中所含蛋白质丰 富，而肥肉中更多的是脂肪。 ⑶脂肪：脂肪的作用是为人体制造热量、增加体力和保持体温，适当的脂肪是人体必须的。人体经消化的脂肪会释放出脂肪酸，可帮助细胞生长与修补，还有部分脂肪是维生素A、D、E、和K的重要来源。我们日常食用的很多食品中都含有脂肪。植物油如椰子油、棕榈油内含有大量的脂肪。摄取过多的饱和脂肪，除了让人肥胖之外，还会让人体的血胆固醇增多，增加患心脏病的机会，因此，提醒大家食用含不饱和脂肪的食品更健康。例如鱼肉、鸡肉、橄榄油、葵花籽等。 ⑷维生素可以帮助人体消化食物，提高疾病免疫力。只要你的饮食均衡，自然获得人体需要的维生素，而不需要特别的补充。维生素凭借控制组织的生长和修补，以及刺激热能的制造来确保细胞的正常工作。维生素分为两大类，可溶于脂肪的维生素和不可溶于脂肪的维生素。可溶于脂肪的维生素包括维生素A、D、E和K。 维生素A：可促进人体的免疫力，维护皮肤和头发的健康，保护呼吸消化道和尿道内壁免受感染。维生素A还可以提高视力。它的摄取渠道主要是牛奶、鱼肝油、肝脏等。 维生素D：它主要来源于鱼肝油、蛋黄、牛奶等食物。它的最佳来源是阳光，维生素D经阳光于皮下制造。多吃含维生素D的食物可以增加钙和磷，强健牙齿和骨骼，更可保持健康的血液凝结、肌肉和神经。 维生素E：它来自于植物油、绿色蔬菜、鱼和肉。它可以帮助增多肌肉和红血球。能保护肺部及其他组织的细胞内层，可以减少细胞老化。 维生素K：这种维生素是正常血凝所必须的。人体通常可以自己制造 所需要的维生素K，植物油、肝脏和蛋黄中也含有维生素K。 不可溶于脂肪的维生素包括维生素B和C，因为，它们会经过尿道排出体外，所以需要经常补充。 维生素B1：它存在于全麦面包、肝、豆类和肉类中，能促进人体糖份和脂肪酸正常的新陈代谢，帮助人体从食物中获得能量，更有助于心脏和神经系统的正常机能。 维生素B2：来自于牛奶和蔬菜中，是皮肤和口腔健康所需要的物质。 维生素B6：主要来源于马铃薯、香蕉、鱼类等食物。可促成红血球和抗体的形成，帮助人体适量吸收蛋白质。 维生素B12：瘦肉、肝和乳制品中都含有这种物质。多吃可以帮助制造细胞内的遗传物 钙质如红血球、白血球和肠细胞等，更可保持神经系统的健康。 维生素C：新鲜的水果和蔬菜中都含有维生素C，生吃可以吸收更多的营养，它可以保证牙齿、骨骼和血管健康，还有抗氧化功能、增加免疫力，加速伤口愈合。 ⑸矿物质:矿物质至少可以分为12种，它不能提供热量，但对人体的新陈代谢非常重要。一般情况下，我们注意保持饮食均衡就可以了，不必特别补充矿物质，可是铁、钙和碘例外。 钠：它主要来自食盐，能控制体内水分均衡和维持心律正常。 镁：含有镁的食物主要有黄豆、牛奶、果仁、鱼和绿色蔬菜。镁可以维护牙齿和骨骼的健康。促进细胞内制造热能的化学反应。 钾：肉类、牛奶、蔬菜、水果中的香蕉和柑橘等食物中都含有钾。钾可以控制体内水分的均衡还可以维持心律正常。 钙：牛奶、豆类、酸的水果如山楂等食物中都含有钙，它有促使血液凝结的作用，另外它可以帮助肌肉收缩，坚固骨骼和牙齿。 铁：铁存在于肉类、绿色蔬菜、鸡蛋等食物中，是构成红血球和酵素的重要成分。 锌：主要来自于瘦肉和海洋产品，当然豆类食品中也含有锌。锌可以维护肌肤和头发的健康，促进 人体正常成长。 碘：它多含于海洋食品，能帮助形成甲状腺激素并调节新陈代谢的速度。 硒：肉类、海产品、蘑菇和大蒜中都含有硒，它是非常好的抗氧化剂，可以提高身体的免疫力和保护细胞膜的完好。 ⑹水分:水分是人类生存不可缺少的元素，在同样的时间里，人不吃东西可以生存，但不喝水是不行的。它最大的功能是调节体温、滋润肌肤、输送养分和协助人体排除体内垃圾。正常的人一天需要喝八大杯水。有的人提出饮水多会肥胖，是不正确的观念，因为水分会随着尿掖排除体外。 ⑺纤维素:人体的肠胃需要纤维素的刺激，以促进体内的废物有效通过肠胃，进行排泄。纤维素还可以调整由肠到血液的营养吸收，使多余的胆固醇不被吸收，随粪便一起排出体外。 增加人体对纤维素吸收的办法是，多吃长纤维水果和蔬菜，如芹菜、菠菜、杏、草莓等。如果你确保食用的水果没有被污染，最好连皮一同吃下。年轻人牙口好，最好直接食用水果，而不是以果汁取代水果。但提醒大家，有时纤维素摄取过多会引起肠胃的不适，食用时要有节制 维生素有：维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。1，脂溶性 视黄醇类(维生素A) 2，水溶性 硫胺(维生素B1) 3，水溶性 烟酸(维生素B3）4，水溶性 核黄素(维生素B2)。5，水溶性 泛酸(维生素B5)6，水溶性 生物素(维生素B7) 7，水溶性 叶酸(维生素B9) 8，水溶性 钴胺素(维生素B12) 9，水溶性 胆碱 10水溶性 肌醇 11水溶性 抗坏血酸(维生素C)12脂溶性 钙化醇(维生素D)13脂溶性 生育酚(维生素E)14脂溶性 萘醌类(维生素K) 微量元素有： 已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。 矿物质有：根据它们在体内含量的多少,大致可分为宏量元素和微量元素两大类。 人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素，铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。 但是，人体内必需的主要矿物质： 钙镁钾磷铁锌 最后说下你说的八大营养素：就我了解，没有你所说的八大营养素，就七大， 人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐（矿物质）、维生素、水和纤维素7类。