什么是肌酸，肌酸的作用，肌酸对人体有副作用吗？

　　档案一：什么是肌酸？

　　肌酸（Creatine）是一种存在于人体中的天然营养素，由三种必须氨基酸；精氨酸（Arginine）、甘氨酸(Glycine)及甲硫氨酸(Methionine)所组成。它是制造人体细胞能量—三磷酸腺甘（ATP）不可或缺之物，能提供肌肉进行快速、爆发之动作。肌酸在人体中约有95％集中在骨骼肌，另外还存在于心脏、脑及睾丸中。人体可藉由一般食物或营养补充品中获得肌酸；如果体内肌酸含量不足时，人体也可藉由肝脏、胰脏及肾脏自行合成少量的肌酸以供使用。

　　档案二：肌酸的基本功能

　　1 增加肌肉细胞的含水量：

　　刚开始使用肌酸时，你会明显地感觉肌肉变得更大也更结实。这是因为肌酸会使人体的肌肉细胞储存较多量的水分；而当所有的肌肉细胞都吸收较多量的水分而增加容积时，肌肉自然会变的更加饱满、有形。

　　2 帮助肌肉细胞储存能量：

　　人体的肌纤维中含有两种不同形式的肌酸：未键结的肌酸及带有磷酸根的磷酸肌酸，而其中磷酸肌酸约占了三分之二总肌酸的含量。当肌肉收缩产生运动时，身体会利用一种称为ATP的化合物当作其能量来源。不幸地，人体的肌肉细胞只可提供低于十秒急速收缩所需之ATP能量，必须要有更多的ATP产生才能维持持续的运动，而此时存于肌肉中的磷酸肌酸，便会牺牲自己的磷酸根而使得ATP再次生合成。因此，如果肌肉内的肌酸较多，肌肉便有更大的潜在力量得以发挥。

　　此外，肌酸的补充也可帮助疲惫的肌肉细胞恢复活力，原因是当肌肉中的ATP能量耗尽时，身体也会激活另一种ATP生成系统（glycolysis）而产生乳酸（Lactic acid）。当身体激烈运动时大量的乳酸产生会使得肌肉产生酸痛感及疲惫感；此时肌肉中若能储存较多的磷酸肌酸以提供ATP，身体便会减少乳酸的制造而减少肌肉细胞的疲惫感，让我们能运动的更持久、更具爆发力。

　　3 增加蛋白质的生合成：

　　肌酸的摄取能使身体利用较多的蛋白质来增长肌肉。而肌肉中的两种蛋白质结构物；肌动蛋白及肌凝蛋白，更是使肌肉纤维收缩而产生运动的最主要成分。因此若能补充足够量的肌酸，使得身体减少蛋白质在能量上的消耗而去合成较多量的肌动蛋白及肌凝蛋白细胞，肌肉自然会变得更强壮、更有力量。

　　档案三；肌酸对什么人有益？

　　任何人、任何年龄，无论是想增长肌肉、增加运动时的爆发力及肌耐力、或只是单纯想要身体变得较强健者，都可藉由肌酸的使用而得到助益。虽然目前有关肌酸对于提升各种运动表现的研究还不算很多，但根据现今已有的研究报告显示，愈需要爆发力或瞬间动作型的运动员愈能从肌酸中得到最大的助益。一些运动如健美、举重、短跑、游泳、棒球、橄榄球或甚至于武术家、角力选手等，由于需要经常做出瞬间超大负荷动力的动作，因此若能藉由肌酸的补充而使肌肉于短时间内能得到最多的能量，相对的其爆发力及运动成绩表现一定会提升许多。

　　另一方面，肌酸对于耐力性运动项目如马拉松、自由车等，目前仍未被科学家证实有所助益。但已有研究证实可藉由提升肌酸的利用率来延缓疲劳之发生，并可降低运动后乳酸的堆积进而减少疲劳及缩短恢复的时间。

　　档案四；我能从食物中获得足够的肌酸吗？

　　一般而言平均每人每天会消耗掉1~2克的肌酸，但对于经常运动或练健身的人而言，对于肌酸的需求量远大于这个数字。肌酸主要存在于肉类、鱼类等动物性食品，植物性食品的含量相当少；此外，过度的烹煮也会破坏食物中的肌酸含量。平均来说，我们每日约可由饮食中摄取到将近1克的肌酸。

　　在此须注意的是，肌酸虽然可从大量的动物性食品中摄取，但其中通常夹杂着大量的油脂及胆固醇（如牛肉、猪肉等），会对我们的健康造成危害。因此最佳的摄取方式，最好还是利用脱脂、脱胆固醇的肌酸水化物（Creatine Monohydrate）

　　档案五；肌酸安全吗？

　　肌酸在体内经由肾脏代谢成肌酸酐，服用过多是否会造成肾脏功能失调？目前科学家证实每天服用二十克肌酸并未对人体产生副作用。唯一发现当超过身体负荷时，会有腹泻的情形发生，但此腹泻情形会随着服用量之减少而停止；对于其它会造成严重副作用的类固醇增强剂而言，肌酸真是既安全又可靠不过了。

　　用过几年补剂了,先后用过冠军,韦德系列(最开始用过一个外国小牌子,记不住了)

　　我个人感觉韦德系列还是不错的~一起练的人很多,包括几个专业的用的牌子多而杂,欧普特蒙,宝来,冠军,韦德都有用的都说自己的好~其实各个品牌都有自己的特色,所以认为以上几个牌子都很棒至于能否有突出效果,就要看个人体质了

　　肌酸的好坏主要看纯度,现在的品牌纯度一般是99%以上,韦德的是4个9的(9999%),宝来记得有100%的纯度越高,杂质越少,对肾脏的压力也就小点别的差别感觉不是太大,所以肌酸用宝来完全可以,因为个人经验,韦德的肌酸还真一般冠军的也可以有些小牌子的就别尝试了,没啥意思

　　增肌粉其实就是蛋白加了碳水化合物,韦德的很好,冠军的也不错别的没吃过,不敢乱说

　　开始用补剂,所以吧,用主流牌子的就可以了,吃没了换个试试也可以其实也不能说明什么好,什么不好,毕竟各个阶段练出来的效果不一样

　　反正注意按说明吃,肌酸不要长期用,毕竟对肾脏有压力。

个人认为只要不是专业运动员最好不要吃这些之类的 这些都只是一个暂时的 最好还是和平常人一样吃东西 至于可能会有一些比赛 这是可以考虑适当地吃一些补品 蛋白粉，肌酸也是不错的选择。但一切都不能单一都不能过量。 还有一条建议：最好还是自己通过训练达到提高 毕竟一切辅助的东西都有一定的副作用