尿病人适合吃些燕麦片。 尽量选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源,其蛋白质,纤维,矿物质和维生素含量都是最高的此外,原味麦片不含白砂糖和盐,更适合老年人和糖尿病人,血脂及血糖偏高的人食用 高纤维食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量。
选择燕麦片类产品的简单提示: 1 尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。 2 尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品,这说明其中燕麦片含量不高,糊精之类成分含量高。 3 尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品,因为这种成分对健康不利。 4 香气是香精带来,而不是纯燕麦片带来,因此香浓的产品未必品质好。 5 尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品,即便是速食产品,也应当看到已经散碎的燕麦片。 6 如果包装不透明,注意看一看产品的蛋白质含量。如果在8%以下,那么其中燕麦片比例过低 7最好选煮的燕麦片不要选免煮的,免煮的大多都加入了糖分和糊精
哪种燕麦片比较有营养
现在人们很注重健康,所以饮食的健康是最关心的话题,平时吃一些有营养热量低的食物是很好的,比如燕麦片就是,燕麦片的种类是很多的,哪一种是最有营养的呢,下面我就来给大家具体的介绍一下,大家一起来了解一下这方面的知识吧。
选“燕麦片”还是“麦片”
它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒大小,形状完整。燕麦煮出来高度黏稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种黏稠物质密切相关。
麦片则是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。国内产品喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。加入砂糖和糊精会降低营养价值,提高血糖上升速度;加入奶精则不利于心血管健康。
选“无糖燕麦”还是“甜味”
当然是优先选择没有甜味的燕麦片或麦片。天然的谷物,毫无疑问,是不含有糖分的。如果冲一小袋40克麦片在小碗中,就有合适的甜味,那么意味着其中含有20克糖,也就是说,你买的麦片当中实际上一半都是白糖!这样的产品,你还能指望它有很高的营养价值吗
那么无糖产品怎么样呢仍然不容乐观。如果它有甜味,那么一定加入了某种高效甜味剂,如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜之类。此外,还会加入淀粉水解物,如麦芽糊精等。糊精类和白糖一样会快速升高血糖,而且几乎不含有其他营养素。需要控制血糖的人千万不要被“无糖”二字所迷惑,还是买纯燕麦片吧!
选“营养麦片”还是“纯燕麦片”
燕麦片本身营养价值足够地高,作为主食,即便不加入其他营养成分已经很好了。商家加入一些营养素,一方面是真诚地希望改善产品品质,另一方面是一种宣传方式,吸引消费者优先购买它。一些“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小,即便加入其他营养素,如钙、蛋白质等,实际上并不比纯燕麦片营养价值更高。千万不要以为加入一些营养素之后,加工产品就一定会胜过天然产品。
选“普通包装”还是“花哨包装”
没有花里胡哨的营销,也没有添加任何合成物质,才是天然燕麦片。这些包装朴素、样子平淡的产品不吸引人的视线,吃起来可能口感没有那么好吃,煮起来也比较麻烦,但请注意,这才是纯天然产品的特色。
其实,纯燕麦片的味道是很清淡的,口感黏稠,甚至有点吃起来刺口。但很多消费者一边被“纯天然”的口号所吸引,另一方面却只爱吃添加了种种成分的香甜加工产品。因为,经过加工食品的多年浸润,很多人已经无法适应那种粗糙的、清淡的天然口味了。这种口味本身,就是不健康的。
选“免煮”还是“冲泡”
从健康角度来说,自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢。同时,这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可,它们也是比较好的选择。
那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求,而这种需求并不见得和健康价值一致。如这类产品大多都加入了糖分,不仅降低营养价值,还会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有加入了植脂末,会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。
上面就是燕麦片的具体介绍,我们在市场上是很容易买到的,需要煮的燕麦片更加的健康一点,大家在选择燕麦片的时候可以选择这种,哪些直接冲着喝的燕麦片营养就没那么好了,今天就给大家介绍到这里了,希望可以帮助到大家。
哪种燕麦更营养燕麦属于小杂粮,主要有两种,一种是皮燕麦,一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳,俗称油麦,即莜麦,国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳,如进口的澳洲燕麦。
在我国,燕麦(莜麦)是主要的高寒作物之一,为上等杂粮。集中产于坝上等高寒地区,属禾本科(Cramineae),一年生草本植物。其生长期与小麦大致相同,但适应性甚强,耐寒、耐旱、喜日照。
为什么燕麦有降血脂和预防动脉粥样硬化的作用?
(1)燕麦脂肪中含有大量的亚油酸,消化吸收率也很高,亚油酸具有降低总胆固醇和坏胆固醇的作用;
(2)燕麦含有的保健成分β-葡聚糖是一种可溶性膳食纤维,能够降低膳食中脂肪的吸收,还能吸附多余的胆固醇,所以燕麦有良好的降血脂和预防动脉硬化症的作用。
了解燕麦
所谓燕麦片,就是用整燕麦粒碾压成的片。为什么要压一下呢?很简单,因为整粒的燕麦粒太硬,种皮韧性太大,太难煮了。压扁之后,烹调起来就方便很多。燕麦整粒的好还是压扁的好根据自己的喜好食用就可以。
不过,根据加工处理的不同,燕麦片也有仅仅压扁的生燕麦片,以及经过处理煮起来只需要三分钟的燕麦片;有不需要煮只需要用沸水泡泡的燕麦片;还有完全不需要煮,直接就可以吃的产品。但实际上冲泡型的燕麦片燕麦粘稠度不够,膳食纤维含量也不高,最重要的是冲泡型燕麦中大多加入了白砂糖、糊精等容易升高血糖的配料,不但不利于燕麦控制血糖的平稳升降,反而有可能导致血糖的异常升高。而煮食型燕麦片大多形状完整,粘稠度高,需要经过水煮菜能彻底软化膳食纤维,这对于肥胖、血糖或者血脂异常、便秘的人群来说才是最佳的养生食材。所以还是建议食用需要煮的燕麦好。
粘稠的燕麦更好吗
燕麦中的β-葡聚糖发挥着重要的保健作用,它是一种可溶性膳食纤维。可降低餐后血糖升高的幅度,提高胰岛素的敏感性,各种纤维降血糖作用的大小与纤维的容水量及溶液的粘稠度密切相关。所以,燕麦经烹调之后越粘稠,β—葡聚糖的含量越高,保健作用越好。综上所述,粘稠的燕麦保健效果更好。
原来大家都说吃宵夜能增肥,但是英国人的研究发现其实一天中任何时候多摄入热量就会变胖
我看你的标题是要减肥,但是内容却是要增肥,猜测你可能只是想要增一点点而不是太多是吧?
麦片其实是减肥食品,如果想要增肥,建议将麦片改为粥、面(不知道你习惯不习惯吃的),然后加一个鸡蛋,这样营养才够,如果有上课,这样的搭配会提供足够的热量,而且因为是早上吃,一天中总会消耗掉的。所以会体重慢慢增加而不是一下增很多,像你原来那样吃麦片肯定会越来越瘦的
中餐晚餐就不要改动了,这样比较合理。
燕麦片吃了不会长胖的。
燕麦片吃了想要减肥的话,要这样吃比较好。
总结下就是:
水-维生素-水果-麦片
早起后,一杯凉白开,最好是现烧的。
然后可以吃你的维生素之类。
隔个5分钟到15分钟之后吃早餐,期间我们可以打理自己。
先吃一个水果,再用一只小碗装三分之一碗麦片,倒牛奶下去。配合着一起吃,不但会比较饱也会好吸收。不喜欢牛奶的话,可以用豆浆。加一点糖也是没关系的。因为你吃的水果里面已经含有一定的糖,可以起到一个过渡作用。让身体适应。如果有条件的话,建议早上多吃各种生菜。比晚上吃或者中午吃都有益于减肥,气色还好。最后就是怎么解决上午太辛苦,饿了又吃不到饭的问题了。一定不能让自己太饿,太饿了就过度吸收这个大家应该也都听说了。最好的建议就是太平苏打芝麻味或者原味,不要吃其他味道重的,里面包括调味料在内的添加剂都很多。饿了,一片。切记,一片就好。刚开始可能会觉得不够味道不好吃或者一片饱不了。但是你试试看坚持一周,就能习惯了。当然最好的办法就是饿了生的蔬菜水果往嘴里送。但是,谁也不愿意背着这么重的“行李”到处跑是吧。
如果你实在饱不了,就再加一颗水果。
肌肉的增长和锻炼是分不开的 如果平时的营养比较丰富和均衡的话可以先不要吃蛋白粉,一般平时的饮食就基本上能满足日常的需求了,等到有一定的锻炼基础后可以考虑营养品
男性增肌饮食计划(参考)
早餐8:00,酸奶或牛奶250ml ,蔬菜水果适量,一杯燕麦粥或三片全麦面包,鸡蛋4个(两全蛋,两蛋白)
加餐10:00,面包两片,橙汁一杯
午餐12:00,主食150g,红色肉类200g,蔬菜200g,水果适量
加餐14:30,蛋白两个,香蕉一根,牛奶200ml
训练16:00,
晚餐18:00,主食100g,白色肉类200g,蔬菜200g,水果适量
注:高蛋白,低脂肪,碳水化合物充足。维生素,矿物质适量,多饮
水。
健美食品:粗粮 煮土豆 玉米 燕麦片,苹果 橙 桃 香蕉 果汁,各种蔬
菜,豆类 牛奶 酸奶 鸡胸肉 瘦牛肉 鱼肉 鸡蛋(去蛋黄)
还有不清楚可以找本教练,应该结合自己体质和锻炼有所调整 看变化再调整
当然不会啦!而且你如果能把吃燕麦来当早餐的话是很好的,因为燕麦不但有营养,而且还富含丰富的粗纤维,这是人们需要的一种营养要素,并且它的热量不高,早餐是一天中占营养比重比较高的一顿饭,吃燕麦能很好的补充整个上午工作的能量,是不错的选择;我现在每天早上都是牛奶加燕麦片和面包,还有,多吃粗纤维能帮助肠胃蠕动,防止便秘
选择燕麦的方法如下:
原料最好为纯燕麦
如果仔细看看“营养麦片”的原料,就会发现其中可以分为两类:一类以小麦、大米、玉米等为主要谷物,另一类以燕麦片为主要谷物。在某超市调查的15种麦片食品中,以燕麦片为主要谷物来源者只有4种,其他均以玉米、全小麦、麦麸、大米、糯米、麦芽等为主要谷物。其中3种提到里面添加了燕麦,但到底加了多少就不得而知了。总体而言,这些原料的营养价值都大大低于纯燕麦片。
加奶精的最好别选
除了谷物之外,“营养麦片”或“早餐谷物”中还添加了一些看起来类似奶的成分,在15种产品中,添加奶精的有4种,添加植脂末的有5种。
所谓“奶精”,就是氢化植物油、糊精(淀粉水解物)、酪蛋白酸钠、奶油香精、乳化剂、抗结剂等成分的混合物,其脂肪含量达20%―75%,热量比淀粉还要高。别看它颜色白白的,奶香浓浓的,其实和牛奶没什么关系,营养价值更是差之万里。它不仅不能补钙,不能增加营养,反而会提供糖分和脂肪。“氢化植物油”甚至会带来对心血管危害最大的“反式脂肪酸”,比动物脂肪还不健康。而“植脂末”,就是粉末状“奶精”的另一种说法。
注意产品蛋白质含量
在所调查的麦片产品中,国产品牌只有一部分标注了营养素,国外的牌子则列出了主要营养成分,包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维。
蛋白质的含量是大家在选购麦片时最应该关注的指标。在被调查的15种产品中,标注蛋白质含量高于7%的只有5种,其中3种高于10%,它们中的两种主要成分都是纯燕麦片,另一种添加了奶粉。另有6种产品标明蛋白质含量只有4%,只相当于大米蛋白质含量的一半。
因此,这类麦片产品中所含的奶粉、燕麦片、核桃、杏仁、芝麻等高营养成分都很少,而白砂糖、麦芽糖、糊精和奶精等才是这些产品的主要成分,大家在选购时一定要擦亮眼睛。
早餐谷物类产品的选购建议
1“营养麦片”的主要成分是“淀粉+白糖+奶精”,营养价值甚低。如果希望提高早餐质量,特别是为儿童准备早餐,建议只把这类产品当成甜味饮料,而不能当成营养来源。
2“早餐谷物”的蛋白质含量虽属中等,但可提供较多的膳食纤维和维生素,因此食用时必须配合牛奶,方能满足早餐的营养要求。
3最好选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源。纯燕麦片的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量甚高,是“营养麦片”所不能比拟的。只有那些商品名称为“纯燕麦片”或“素食燕麦片”的食品,其主要原料才真正是燕麦。从形态上来看,它们是压碎的燕麦片,基本上没有添加其他成分。
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