羔羊快速育肥出栏有什么技术

羔羊快速育肥法是充分利用羔羊的快速生长发育规律，因势利导，当年出生的羔羊通过科学快速育肥，实现当年出生当年出栏销售的一种育肥技术。据调查，采取该技术育肥的羔羊，3月龄体重可达23~30公斤。其具体方法主要是：1羔羊育肥前的准备工作。首先，要选出无病的羔羊进行育肥；其次，在育肥前要对羔羊进行驱虫、药浴、防疫和修蹄。2羔羊育肥方法及饲料配方。一般采用全舍育肥方式，即采取全封闭式的圈养投料育肥方式，到3月龄体重达25~30公斤时应适时出栏居宰上市。羔羊快速育肥关键在投料和饲料配方，一般用于育肥的饲料，以混合精料45%、粗料和其他饲料55%配合比较好。精料配方一：大麦20%、玉米20%、高梁30%、小麦麸20%、蛋白质补充料10%。精料配方二：玉米45%、高梁45%、蛋白质补充料10%。精料开始时酌情添加，以后逐步加大，但混合精料添加量不应超过45%，粗精则不限。在育肥中适当补充添加剂可以很好地调节羔羊的新陈代谢，促进羔羊的生长发育，加快羔羊的增重速度。一是添加复合饲料添加剂，主要由铁、铜、锰、锌、硒和瘤胃代谢剂、生长促进剂以及对有害微生物抑制物质组成。该添加剂每袋05公斤，可供3只羊喂60天。使用后增重速度和饲料转化率分别提高231%和18%。二是添加莫能菌素钠（又名瘤胃素、孟宁素）。主要作用是控制和提高瘤胃发酵效率，使用后羔羊日增重可提高35%。用法：每公斤饲料添加25~30毫克。开始低一些，以后逐渐增加。

一、羔羊精料快速育肥 目前国外开始采用料羔和奶羔育肥技术，羔羊增重快、效益高。料羔育肥是羔羊早期断奶后用全精料育肥；奶羔育肥是羔羊不断奶采用哺乳和精料育肥。这种育肥有许多优点：一是羔羊出生3个月内生长最快，此后生长速度减缓，早期育肥可以获得较高的饲料转化效率；二是此时只喂给精饲料而不喂粗饲料，管理简单，羔羊不容易发生消化道疾病，可提高饲料转化率和羔羊的日增重。试验证明，羔羊在45日龄，体重达12公斤时断奶，育肥50～60天后屠宰上市，育肥羊体重可达35公斤左右，平均日增重400克，经济效益显著。 1育肥准备。如果进行料羔育肥，羔羊在45日龄时断奶，断奶前15天要实行隔栏补饲，也可在早晚定时将羔羊与母羊分开，让羔羊在专用栏内活动，活动栏内放置料槽和水槽，其他时间与母羊同处。补饲的饲料应与断奶后育肥的饲料相同，补饲的玉米粒开始时可以稍加粉碎，待羔羊习惯后，再整粒饲喂。羔羊活动区内要保持干燥，地面上可铺少许垫草。如果进行奶羔育肥，羔羊从15日龄开始施行单栏补饲育肥精料，直至育肥结束。奶羔育肥比料羔育肥效果更好。 2育肥技术。(1)选好育肥饲料。一般以玉米育肥较好，饲料配方为：玉米797%、豆饼17%、磷酸氢钙08%、食盐05%、维生素及微量元素各1%。(2)育肥期间不要更改饲料配方。(3)槽内不要断料，保证饮水充足和饮水清洁。(4)经常观察羔羊的粪便。一般情况下，羔羊的粪便呈**团状。阴雨天羔羊可能出现拉稀，必要时用肠道消炎药治疗。 二、选择杂交羊育肥 选择产肉性能较好的国外优良肉用品种公羊，如无角道塞特、萨福克、德国肉用美利奴、德克赛尔公羊等与多胎高产的本地母羊进行杂交，所产生的杂交羔羊进行育肥，能明显提高产肉性能。 1合理搭配饲料。按照羊育肥期营养需要标准配合日粮，日粮中的精料或粗料应多样化，增加适口性。任何一种饲料都不能满足羊只生产的需要，特别羊育肥要求的饲料营养更高，多种饲料合理搭配，各种营养成分相互调剂，才能配制出全价日粮，提高饲料转化率和增重速度。 目前羊育肥主要为异地育肥，即外地收购，运回后进行育肥。要根据羊群的年龄和体重大小配制日粮，刚断奶羔羊及6～8月龄的青年羊育肥时，育肥前期(第一个月)饼粕类蛋白质饲料要充足，蛋白质饲料占混合精料的20%～25%，玉米、麸皮能量饲料占70%～75%；育肥后期适当降低饼粕类蛋白质饲料喂量，蛋白质饲料占混合精料的15%～20%，增加玉米能量饲料75%～70%。成年羊育肥则以玉米为主，饼粕类饲料使用量较少，仅占混合精料的5%～10%。 2合理利用育肥添加剂。羊的育肥添加剂包括营养性添加剂和非营养性添加剂，其功能是补充或平衡饲料营养成分，提高饲料适口性和利用率，促进羊的生长发育，改善代谢机能，预防疾病，防止饲料在贮存期间质量下降，改进畜产品品质等，正确使用饲料添加剂，可提高羊育肥的经济效益。 目前羊育肥利用的添加剂有微量元素添加剂。一般将微量元素制成预混料，均匀混于精料中饲喂。或制成盐砖，让羊自由舔食。 维生素添加剂。由于羊瘤胃微生物能够合成B族维生素、维生素K和维生素C，不必另外添加。日粮中应提供足够的维生素A、维生素D和维生素E，以满足育肥羊的需要。目前多将羊需要的维生素一起配制成预混料，或配制矿物质和维生素预混料。 瘤胃素。又名莫能菌素，是肉桂的链霉菌发酵产生的抗生素。其功能是通过减少甲烷气体能量损失和饲料蛋白质降解、脱氨损失，控制和提高瘤胃发酵效率，从而提高增重速度及饲料转化率。 瘤胃素的添加量一般为每公斤日粮干物质中添加25～30毫克，均匀地混合在饲料中，最初喂量可低些，以后逐渐增加。 缓冲剂。添加缓冲剂的目的是为改善瘤胃内环境，有利于微生物的生长繁殖。羊强度育肥时，精料量增多，粗饲料减少，瘤胃内会形成过多的酸性物质，影响羊的食欲，并使瘤胃微生物区系被抑制，对饲料的消化能力减弱。添加缓冲剂，可增加瘤胃内碱性蓄积，中和酸性物质，促进食欲，提高饲料的消化率和羊增重速度。 羊育肥常用的缓冲剂有碳酸氢钠和氧化镁。碳酸氢钠的添加量约占日粮干物质的07%～1%。氧化镁添加量为日粮干物质的003%～05%。添加缓冲剂时应由少到多，使羊有一个适应过程，此外，碳酸氢钠和氧化镁同时添加效果更好

羔羊生长2天内变化不大，此后的一个月内，生长很快，母乳足、营养好时，生后2周活重增加1倍，肉用品种羔羊日增重在300克以上。在1月龄内，羔羊首先加强生理性体温调节机制方面的发育，而后是新陈代谢系统方面的发育和体重的增长。20日龄后瘤胃生长增强，逐渐完成向以植物性饲料为营养的过渡。在哺乳期这一阶段，生长发育最强的是骨骼，这决定了羔羊的体躯宽度和外部体型，如骨盆骨、肋骨、胸椎骨、腰椎骨和颈椎骨增大和伸长，使外部体型变宽、变深、胸围增大。

羔羊4月龄断奶，由于奶的供给停止，饲养条件的骤然变化，对生长期发育有影响，但盛夏有大量青草可以利用，羔羊断奶后可保持一定的生长速度。冬季是羔羊第一个越冬期，此时羔羊体格仍在继续生长发育。天寒地冻，天然牧草养分含量下降，已难维持羔羊自身所需营养，掉膘减重现象开始普遍出现。

羔羊性成熟结束于1～15岁，生殖器官发育完毕，体型基本定型，虽仍保持一定的生长速度，但已明显缓于前一期。

成年期是机能活动最旺、生长性能最高的时期，视饲养水平和经济利用的不同，毛用羊一般结束于5～6岁，肉用羊年限更短。进入老年期之后，生理机能减弱，饲料利用能力和生产性能下降。

绵羊的生长曲线见图8-2。

图8-2 母羊的生长曲线。

（a）图是以增重表示的生长曲线，（b）图是以60天的增重率表示的生长曲线

在生长期间，肌肉、骨骼和脂肪这三种体内主要组织的比例也起相当大的变化。肌肉的生长强度首先与不同部位的功能有关。羔羊出生后要走动，腿部肌肉的生长强度大于其他肌肉。出生时作用不大的胃肌，是在羔羊采集行为开始之后才有较快的生长速度。头部、颈部肌肉又比背腰部肌肉生长早。但是，总的来说。在羔羊体重达到出生重的4倍时，主要肌肉生长过程多半已产生，到断奶时各部位的肌肉功能与成年时基本相同，各部位的肌肉重量分布已近似于成年羊，所以不同的只是绝对重量小，肌肉大致为躯体重的30%。

脂肪分布在不同部位，有皮下脂肪、肌内脂肪、肌间脂肪和脏器脂肪等。皮下脂肪紧贴皮肤，覆盖胴体，因含水少而不利细菌生长，从而起到保护和防止水分逸失的作用。肌内脂肪一般分布在血管和神经周围，起保护、缓冲的作用。肌间脂肪分布在肌纤维束层之间。视胴体的肥瘦占肉重的1%～5%。脏器脂肪分布在肾、乳房等脏器周围，食用价值较小。脂肪沉积的顺序，大致为出生后先形成肾、肠脂肪，然后生成肌肉脂肪，最后生成皮下脂肪。脏器脂肪、肌间脂肪和肌内脂肪作为脂肪贮备，起能量和水分贮备库的作用。羊的品种不同，脂肪的生成强度和比例也有区别，肉用品种的脂肪生成于肌肉间，皮下脂肪生成于腰部。瘦尾粗毛羊的脂肪以肾、肠脂肪为多，肌肉脂肪较少。脂臀羊的脂肪主要积聚在臀部。

骨骼是个体发育最早的部分。羔羊出生时的骨骼系统，其形状和比例大小已基本与成年时近似，出生后的生长只是长度和宽度上的增大。头骨发育最早，肋骨发育相对较晚。骨重占活重的比例，出生时为17%～18%，10月龄时为5%～6%。

大羊在年龄上应划分为1岁羊和成年羊（多数为老龄羊）2大类。除此之外，还有性别、品种、体重、体况和膘情不同之差别。为能更好地育肥，除公羊必须经过去势之外，还应酌情进行恰当的分群。

大多数投入育肥的大羊，一般都是从繁殖群清理出来的淘汰羊，常常要在6～7月份，等剪完毛后才能育肥。另外，这部分羊均已长成，主要是为了在短时期内增加膘度，使其迅速达到上市的良好肥育状态（背膘厚达08厘米左右），以供屠宰产肉。所以一般采用足量高能的精料补饲的舍饲育肥方式，经45天左右育肥出栏。补饲混合精料的配方为：玉米50%、麸皮27%、豆饼20%、食盐1%、矿物质添加剂2%。每只羊每天的喂量为05～10千克。

第一、根据现在社会经济发展及快速育肥的需要，首先要改变羊是以吃草为主的观念，一定是以精补料为主，以草为辅。

第二、根据羊的生长特点和营养需要来选择饲料，而不是人的感性或小心理的需要，现在已经有很多饲料企业开发了专业的羊料，不需自己搞科研，精心选择就可以。

第三、认真喂，细记账，做实验，要不然不知道用哪个品牌的饲料好。羊的生长速度快 、料肉比低(一般25:1以内)，屠宰率好(一般18-19:1，要知道现在的羊腔子价格至少是毛斤价格的2倍，差一个点钱不少的)。

第四、养殖所用饲料成本最低的才是性价比最好的饲料，也就是钱肉比(一般在35:1左右，也就是养长一斤体重约需35元左右的精补料成本)，绝非一袋饲料单价的高低，恰恰很多人关心直观的饲料价格而不关注产品的性价比。

第五、在精粗比例上，在育肥羊结束预饲期后，粗饲料(草类)最多时不超过30%，越到后期越少，要出栏的前20天甚至可以不喂草，但需适当加大精补料的粒度。

第六、饲料的搅拌方法需要注意的就是要给羊提供全混合日粮，也就是把精补料和草粉一起加水潮拌均匀，让羊吃的每一口饲料都是营养均衡的。

第七、很多人重视浓缩料的质量，往往忽视玉米的质量，玉米的质量好坏很重要，衡量玉米质量的主要指标是容重。更多的人都懂只是不重视，一定要严格控制玉米的水分、霉变、成熟度、一般认为粉质粮比胶质粮用于饲料更好。

育肥羊的饲养管理技巧：要控制好收养的成本

收羊成本的高低是决定育羊能否赚钱的基础!如何控制，应掌握和了解以下几点：

1最好能自己或找可靠的人亲自到养母羊的养户家里收羊。

2需要注意羊的质量要点： 公羔比母羔长的快;同样体重，日龄小的比日龄大的好(白毛羔比老毛羔好)，喂过开口料的比没喂过的好，没放牧过的比放牧的好， 杂交的比纯种的要好(品种)……

3观察健康状态：角、毛、尾、膘、口、鼻、眼等，细心些，主要从这些方面看羊是否健康。

总之羊的质量不要买差了，价格不要买贵了，能买好羊是需要用时间和实践来积累经验的。

育肥羊的饲养管理技巧：安全快速的调理过渡

育肥户从散养户手里收羊，近的要半天到家，远的甚至几天到家，都会产生应激，如何把应激的影响降到最低，让羊以最短的时间结束预饲期，就是提高效益的关键